Jak vyrobit hruškový džem: 9 receptů
Hrušková povidla patří mezi oblíbené u mnoha lidí. Hrušek je v období sklizně tolik, že zbývá jen zpracovat je na tuto aromatickou a neuvěřitelně chutnou pochoutku. Recept na výrobu lahodné hruškové marmelády je jednoduchý. Hlavní věc je dodržovat dávkování a pořadí akcí.
Klasický recept na hrušková povidla
Hruškový džem na zimu lze připravit různými způsoby, vše závisí na odrůdě a velikosti ovoce. Malé se dají uvařit celé ve sladkém sirupu a velké nakrájíme na plátky. V tomto případě má velký význam tloušťka plátků, protože příliš malé se rychle rozvaří a vypadají v dóze nevzhledně a velké nebudou moct dobře nasáknout sirupem, což je také nežádoucí. Hruškový džem lze jíst v čisté formě, podávat s čajem nebo lze použít jako náplň do palačinek, kastrolů, koláčů, buchet atd.
Hrušky roztřídíme, omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřince a dužinu nakrájíme na plátky. Ovoce zalijeme vodou. Na 1 kg ovoce vezměte 1–1,5 sklenice vody. Umístěte nádobu na sporák a vařte 10–15 minut na mírném ohni. Hrušky dejte do cedníku a do vody přidejte cukr – stejné množství jako použité hrušky. Jak dlouho trvá vařit sirup na džem? Stačí pár minut, a pak do ní vložíme plátky a necháme 3-4 hodiny. Po uplynutí této doby dejte na sporák a vařte 5-7 minut. Chladíme 6-8 hodin a znovu vaříme. Opakujte postup znovu a poté vložte hotový dezert do sterilních sklenic a srolujte víčka. Když vychladne, dejte ji na chladné místo k trvalému uložení.
Hemoroidy: různé léčebné metody
Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?
Jak uvařit hrušková povidla na jeden zátah?
Toto je jeden ze 6 receptů na džem, který každého překvapí. Ve skutečnosti je běžnější vařit tuto pochoutku ve třech krocích s mnohahodinovými přestávkami mezi vařením, dokud úplně nevychladne, ale tento způsob vaření zahrnuje jediné, i když poměrně dlouhé vaření. Co z toho vzejde, lze zjistit na konci procesu.
Pokud jsou hrušky malé, můžete je po oloupání a odstranění jádřinců uvařit celé nebo nakrájet na dvě stejné poloviny. Přidejte cukr ve stejných částech a nechte 6-8 hodin. Je lepší to udělat v noci, abyste mohli ráno začít vařit aromatický dezert. Nejprve musíte sirup scedit a vařit. Vraťte do ní ovoce a začněte vařit na jeden zátah. Bude to trvat přibližně 1 hodinu. Džem je potřeba čas od času promíchat. Když se hrušky stanou průsvitnými, dezert je hotový. Zbývá jen vložit do sklenic a srolovat víčka. Když vychladnou, dejte je na chladné místo k trvalému uskladnění.
Pětiminutová hrušková marmeláda
A to je ještě kratší způsob, jak připravit chutnou a aromatickou pochoutku. Zkušení uživatelé tvrdí, že to bude trvat jen několik minut.
Hrušky roztřídíme, opláchneme, oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme dužinu a stejným dílem přidáme cukr. Po hodině přidejte trochu skořice a dejte na sporák. Přiveďte k varu, počkejte několik minut a poté vložte do sklenic a zakryjte nylonovými víčky. Tento džem určitě skladujte v lednici. Dobrou chuť!
Použité fotografické materiály Shutterstock
Číst dál
Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?
Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?
10 účinných tipů zimní péče o pleť
Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.
Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě
Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.
Hemoroidy: různé léčebné metody
Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?
Prediabetes: jak se vyhnout cukrovce?
Včasné zjištění zvýšené hladiny cukru v krvi pomáhá identifikovat prediabetes a zabránit rozvoji skutečného diabetu.
Dlouhá životnost: jak prodloužit život?
Všechna tajemství dlouhého a aktivního života jsou ve vyšetřování MedAboutMe
Jak se projevují problémy s imunitním systémem?
Jaké příznaky lze použít k podezření na autoimunitní patologii a kdy jednoduše mluvíme o „slabém imunitním systému“?
Jak posílit imunitní systém bez léků: 13 dostupných způsobů
Jak ovlivnit imunitní systém, aby zesílil?
Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?
Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.
Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla
Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?
Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle
Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.
Chronická leukémie: je možná léčba?
Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?
Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací
Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.
Vzácná onemocnění: polycytémie
Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.
Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci
Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?
Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?
Celá pravda o dětském hovínku: co je považováno za normální?
Pojďme dešifrovat obsah plenky: jaká stolice je normální pro dítě do jednoho roku a s čím jít k lékaři.