Jaké druhy rakytníku existují?

Jeho stanoviště jsou rozmanitá: zástupci tohoto rodu rostou v Evropě, Střední Asii, Indii a Číně. V Rusku je rakytník distribuován téměř všude – od Kamčatky po Krym. Preferuje slunná místa a často se vyskytuje na březích řek, jezer, ale i na suchých písčitých půdách a v horských oblastech [3].

Pozoruhodné jsou jeho jasně oranžové plody, které se objevují koncem podzimu. Jsou cenným zdrojem vitamínů a živin – bohaté na vitamín C, který posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost organismu proti infekcím, vitamíny A, E, K a skupiny B a také minerály, které příznivě působí na zdraví pokožky , zraku, kardiovaskulárního zdraví a centrálního nervového systému [4].

Botanický popis

Botanická ilustrace Jacoba Sturma z knihy Deutschlands Flora v Abbildungen, 1796

Zástupci rodu Hippophaë jsou ve většině případů keře a stromy vysoké 3–7 m (některé druhy až 8–9 m) [3].

Listy většiny zástupců rodu jsou úzké a protáhlé, se stříbrnozlatým nádechem a šupinami na spodní straně listové čepele [5].

Hippophaë jsou dvoudomé rostliny. Existují samčí (staminate) a samičí (pistillové květy) stromy. Podle toho pouze samice rakytníků plodí pyl ze samčích stromů pomocí větru. Vzhledem k tomu, že květy rakytníku nemají nektary, hmyz se neúčastní procesu opylování [6].

Plody rakytníku mají podobu nepravé peckovice a jsou jasně oranžově červené barvy. Zástupci tohoto rodu plodí velmi intenzivně. Velké množství ovoce se zpravidla „lepí“ na větve.

Klasifikace

Dva druhy rakytníku jsou široce známé:

• Hippophaë rhamnoides L.typus – Rakytník řešetlákový – roste téměř všude v Evropě a v mírném klimatickém pásmu Asie (vyskytuje se i v části tropického pásma – v Indii a Pákistánu).
• Hippophaë salicifoliaD.Don. — Rakytníková vrba — roste na jihu čínské autonomní oblasti Sin-ťiang, v horských oblastech indického subkontinentu (Bhútán, Indie, Nepál).

Distribuce

V závislosti na druhu je také geografie rozšíření stromů a keřů rodu Hippophae odlišná. Například rakytník je poměrně polymorfní plodina, která tvoří několik ekotypů, které se liší velikostí rostlin a plodů a strukturou koruny. Zástupci rodiny Lokhov rostou jak v Evropě a střední Asii, tak i v Indii a Číně [7]. V Ruské federaci se rakytník vyskytuje všude, od Kaliningradské oblasti a delty řeky. Dunaj, na Sibiř, oblast Čita [3].

Zralé bobule rakytníku. Selenginskij okres, Burjatsko

Nejčastěji divoký rakytník roste na březích řek a jezer, stejně jako na suchých písčitých půdách a v horských oblastech. Vyskytuje se v různých nadmořských výškách do 2 500 m na Kavkaze, do 4 000 m ve střední Asii a do 1 500 m na Altaji [6].

Chemické složení a použití

Většina druhů rakytníku, například rakytník, se pěstuje, aby se získaly jeho plody, které mají řadu prospěšných vlastností. Používají se v domácnosti k výrobě šťávy, kompotů, pyré, zavařenin, džemů) a také jako surovina pro výrobu rakytníkového oleje, používaného v kosmetologii a medicíně [5].

Vitamínové a minerální složení rakytníku závisí na jeho odrůdě, místě růstu a době sklizně. Například plody rakytníku lze zařadit mezi multivitaminy z hlediska obsahu ve vodě rozpustných látek, jako je kyselina askorbová a reaktivní sloučeniny, dále pak rozpustné v tucích – karotenoidy (vitamín A) a tokoferoly (vitamin E ) [8]. Pro největší obsah biologicky aktivních prvků v nich by se měly plody sbírat na podzim, koncem srpna, začátkem září [6].

Plody rakytníku na větvi v zimě

Sacharidový komplex plodů rakytníku se vyznačuje přítomností: glukózy, fruktózy, sacharózy, xylózy, arabinózy. Plody rakytníku obsahují organické kyseliny – jablečnou, fytovou, chinovou, citrónovou, galakturonovou a vinnou. Důležitou vlastností rakytníku je jeho schopnost akumulovat olej v plodech [8]. Droga „rakytníkový olej“ se v oficiální medicíně používá jako prostředek na hojení ran při lézích kůže a sliznic в gastroenterologie, gynekologie, otorinolaryngologie, proktologie, chirurgie [9].

Plody rakytníku obsahují 190 různých biologicky aktivních látek: vitamíny, flavonoidy, aminokyseliny, fenoly, betakaroten a také asi 20 minerálních prvků (železo, vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor atd.) [10].

Četné vědecké studie prokázaly, že plody rakytníku a jeho listy mají antioxidační, protizánětlivé, protinádorové, protistresové, antitrombotické, adaptogenní, neuroprotektivní, antibakteriální a imunostimulační vlastnosti, které se mohou lišit v závislosti na podmínkách pěstování a konkrétním druhu [5 ].

Výtažky z rakytníku lze s úspěchem použít k léčbě onemocnění trávicího traktu, jater, ledvin, cév a srdce a také ke zlepšení funkčnosti kloubů. Také přípravky na bázi rakytníku lze použít ke zvýšení fyzické odolnosti a zlepšení kognitivních funkcí [11]. Konzumace plodů rakytníku také pomáhá zlepšit adaptační schopnosti kardiovaskulárního systému a snížit riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění [8].

Agrotechnika

Pro získání sklizně je nutné zasadit alespoň dvě rostliny: samčí a samičí, které se liší typem poupat v klidu. Dámské jsou objemnější než pánské. Jedna samčí rostlina stačí k opylení několika (5-6) samičích rostlin [12].

Odrůdy

Ve Státním registru šlechtitelských úspěchů schválených k používání (stav k srpnu 2024) je zahrnuto 28 odrůd. Mezi nimi: Augustin, Ajurna. Alei, Altaechka, Altaj, Athéna, botanický, Gnome, Giant, Gomel, Korál, Dárek Kazakovovi, Džem, Družina, Elizaveta, Pearl, Živko, Zarnitsa, Zarya Dabat, Zakharovskaya, Star Trek, Golden Cascade, Zyryanka, Inya, Casanova , Caprice, Oheň, Červené Ovoce, Červená pochodeň, Lydia, Liška, Měsíční svit, Chuyskaya [13] .

Viz také

Poznámky

1. ↑ Konvenci označování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvouděložné rostliny“.
2. ↑Kravets S.L.Řecký mořský(nespecifikováno) . Velká ruská encyklopedie (4. května 2023). Datum přístupu: 10. listopadu 2023.
3. ↑ 123Sokolov S. Ya.Rakytník řešetlákový – Hippophaë L. // Stromy a keře SSSR: divoké, pěstované a nadějné pro introdukci. – M.: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1958. – T. 4. – S. 895-899. — 976 s.
4. ↑Mezenova O. Ya., Merzel I. T., Vorontsov S. A., Vorontsov P. A.Posouzení biopotenciálu divokého rakytníku a vyhlídky na jeho integrované využití // Bulletin International Academy of Refrigeration. – 2020. – Č. 3. – str. 44-51.
5. ↑ 123Eliseeva T., Yampolsky A.Rakytník (lat. Hippophaë) // Časopis zdravé výživy a dietologie. – 2020. – Č. 14. – str. 36-42.
6. ↑ 123Dadykin V.Vrať se, rakytníku! // Věda a život: časopis. – 2017. – č. 8. – s. 124-129.
7. ↑Bogomolová N. I., Lupin M. V.Úroveň biologického potenciálu produktivity rakytníku v přírodních a průmyslových výsadbách // Bulletin OrelGAU. – 2021. – č. 6 (93).
8. ↑ 123Koltyugina O. V.Studium chemického složení plodů rakytníku a možnosti jeho použití v potravinářských výrobcích // Bulletin Altajské státní agrární univerzity: časopis. – 2012. – č. 1(87). – str. 82-84. – ISSN1996-4277.
9. ↑Rakytníkový olej (Hippophaes oleum) návod k použití(nespecifikováno) . vidal.ru. Adresář Vidal „Léky v Rusku“. Datum přístupu: 22. srpna 2024.
10. ↑Elena Syurakshina.(nespecifikováno)Roskachestvo (26. září 2022). Datum přístupu: 10. listopadu 2023.
11. ↑Zubarev Yu A., Gunin A. V., Panteleeva E. I., Vorobyova A. V.Nadějné vzorky rakytníku pro mechanizovanou sklizeň odřezáváním plodových větví // Sborník o aplikované botanice, genetice a selekci. – 2022. – č. 183(2). – str. 43-52. – doi:10.30901/2227-8834-2022-2-43-50.
12. ↑(nespecifikováno) (28. května 2021). Datum přístupu: 22. srpna 2024.
13. ↑Státní registr výběrových úspěchů schválený k použití. Svazek 1. Odrůdy rostlin(nespecifikováno) . gossortrf.ru. Datum přístupu: 22. srpna 2024.

Literatura

• Bukštynov A. D., Trofimov T. T. a kol.Rakytník. – M.: Lesní průmysl, 1978. – 192 s.

reference

Odkazy na externí zdroje

Slovníky a encyklopedie

• Skvělý norský
• Velká ruština (stará verze)
• Big Russian (vědecký a vzdělávací portál)
• Nový

Řecký mořský – jedna z nejcennějších ovocných plodin. Jeho bobule obsahují téměř všechny multivitaminy, více než 20 mikroprvků, léčivé oleje a kyseliny, třísloviny a pektiny, cukry a některé druhy rostlinných antibiotik. A obsahují více karotenu než mrkev a dýně! Listy a kůra mají také vysoké léčivé vlastnosti.

Donedávna pěstovali rakytník jen velmi trpěliví zahradníci, protože jeho větve jsou od přírody pokryty četnými ostrými trny a na kmeni se drží drobné bobule, které se obtížně sbírají. Šlechtitelům se však v posledních letech podařilo vyvinout unikátní nové velkoplodé odrůdy, které nemají prakticky žádné trny.

VÝHODY NEJNOVĚJŠÍCH ODRŮD RAKYTNÍKU

Nejnovější odrůdy rakytníku si jistě zaslouží pozornost ruských amatérských zahradníků. Jsou vysoce výnosné, zimovzdorné, středně velké, velkoplodé. Trny na větvích jsou buď velmi vzácné, malé a spíše měkké, nebo zcela chybí.

Bobule moderních odrůd jsou velmi velké (váží až 1,2 g), sladké s příjemnou jemnou vůní a hustou lesklou slupkou. Jejich tvar bývá protáhlý – kuželovitý nebo vejčitý. Lodyha bobulí je dlouhá (5 – 6 mm), což usnadňuje jejich sběr.

Obrovskou výhodou nejnovějších odrůd rakytníku je jejich vysoká zimní odolnost a odolnost vůči škůdcům a chorobám. Jsou velmi nenároční, takže tuto nádhernou plodinu může úspěšně pěstovat každý začínající zahradník.

VLASTNOSTI RAKYTNÍKU

Když už mluvíme o pěstování rakytníku, rád bych vám připomněl některé vlastnosti této rostliny, bez kterých je prostě nemožné získat sklizeň magických bobulí.

Tato kultura je dvoudomá, takže samičí a samčí rostliny je třeba vysadit vedle sebe. Odborníci doporučují vzít jednoho samce na tři samičí sazenice, ale je lepší zasadit dvě samčí rostliny, protože pokud jedna náhle zemře, všechny samičí stromy zůstanou bez opylení.
Kořenový systém rakytníku se skládá z několika slabě se větvících provazců umístěných v horní vrstvě půdy v hloubce 30 cm a rozprostírajících se v různých směrech téměř 10 m od stromu. Proto byste neměli vykopávat půdu kolem ní, protože poškození i jednoho kořene může vést ke smrti rostliny.

Rakytník je velmi světlomilná rostlina. Měl by být vysazen na otevřeném, dobře osvětleném a slunném místě. Ve stínu bude bolet. Půdy jsou pro něj velmi důležité. Na kyselých půdách se kořenový systém vyvíjí špatně, takže rostliny zde nebudou žít ani tři roky.

Květiny se objevují na stromech před listy – konec dubna – začátek května. Je důležité zajistit, aby nezmrzly. Během mrazů je vhodné rostliny fumigovat. Kvetení a plodnost u moderních odrůd začíná zpravidla ve 3. – 4. roce.

Nejnovější odrůdy rakytníku dozrávají dříve než starší odrůdy. Obvykle je hotový do konce srpna. Kromě toho mohou bobule zůstat na větvích po dlouhou dobu a nespadnout.

DOPORUČUJEME NEJLEPŠÍ ODRŮDY RAKYTNÍKU

Domácí chovatelé vyvinuli více než 60 nových odrůd rakytníku. Jsou mezi nimi více i méně úspěšné. Již řadu let spolupracujeme s mnoha výzkumnými ústavy a experimentálními chovatelskými stanicemi. Od nich dostáváme údaje o testování nejnovějších odrůd, včetně rakytníku.

Na našich pokusných polích pěstujeme více než dvě desítky odrůd. Po provedení srovnávací analýzy výsledků testů nejnovějších odrůd rakytníku naši odborníci identifikovali několik nejlepších. Tento: Elizaveta, Milovaný, Ruet, Ulala a Chuyskaya.

Všechny tyto odrůdy jsou velmi produktivní, mrazuvzdorné, odolné vůči škůdcům a chorobám. Jejich bobule jsou velké (váží až 1 g), velmi chutné s neobvykle příjemnou vůní rakytníku. Tyto odrůdy doporučujeme všem amatérským zahradníkům, kteří plánují výsadbu rakytníku.

Vřele doporučujeme tento nenáročný keř osadit nádhernými jantarovými bobulemi, které jsou skutečnou zásobárnou vitamínů, které naše tělo potřebuje!