Jaké jsou metody množení hub?

Houby (lat. Fungi nebo Mycota) jsou jednou z říší eukaryotických organismů v přírodě, které v sobě spojují některé vlastnosti rostlin i živočichů. Tyto záhadné organismy žijí ve všech koutech naší planety. Některé z nich jsou velmi chutné, jsou smažené, vařené, dušené, nakládané, jiné jsou jedovaté a nemohou je jíst ani lidé, ani zvířata. Co jsou houby? Z čeho jsou vyrobeny, jak se rozmnožují a je možné je pěstovat v tuzemsku? O tom si dnes povíme.

obsah

Houby jsou jedním z nejzáhadnějších organismů na naší planetě.
foto pixabay/Anton Atanasov

Popis houbové říše

Všechny houby jsou sjednoceny v království, které zahrnuje eukaryotické jednobuněčné a mnohobuněčné heterotrofní organismy. Navíc mají mnoho společného s rostlinami i zvířaty, takže je velmi obtížné je zařadit do jednoho druhu. Houby studuje věda zvaná „mykologie“ (z řeckého mykes – „houba“ a logos – „věda“). Dnes znají mykologové přes 100 000 druhů.

Srovnáme-li tyto organismy s rostlinami, které, jak víme, rostou v půdě, mají houby spoustu stanovišť: od odumřelých organických zbytků, kořenů rostlin až po zvířata a lidi.

• zvířata se jimi živí a používají je jako lék;
• s pomocí kořene houby, který tvoří, rostliny absorbují vlhkost;
• Houby jsou součástí lišejníků, což z nich dělá dobré stanoviště pro některé rostliny, jako jsou řasy.

Chcete-li zjistit, jaké vlastnosti jsou charakteristické pro houby a co má struktura houby společného se zvířaty a rostlinami, podívejme se na následující tabulku.

Klasifikace říše hub

Všechny v současnosti existující houbové organismy jsou rozděleny do tří velkých skupin: makromycety, gasteromycety a myxomycety. Podívejme se na každý typ podrobněji.

Macromycetes

Zástupci této skupiny mají velká těla a velké nahromadění mycelia. Nejznámější jsou russula, lišky, bílé atd. Většina z nich se dá jíst, ale některé ne, např. muchomůrka.

Macromycetes v přírodě (fotky zdarma/Visually Us)

1. Symbiotrofní – tvoří kořen houby, zapletení kořenů rostlin s myceliem. Absorbují z nich živiny, ale na oplátku poskytují rostlině životně důležité minerální látky (hřib, šafránové kloboučky atd.).
2. Saprofytické – zpracovávat odumřelé organické zbytky, např. spadané listí, na živiny pro jiné rostliny (medové houby, linie, tlamky, žampiony, žampiony atd.).

Gasteromycetes

Houby s uzavřenou stavbou těla. Během procesu zrání zůstávají některé z nich uzavřené, zatímco jiné se mohou nějakým způsobem otevřít. Podhoubí je velmi dobře vyvinuté (několik metrů dlouhé), místy je vidět na povrchu. Toto je nejplodnější skupina. Například tolstolobik obrovský může tvořit až 7,5 bilionu. je spor, že to dokáže jen 400 žampionů.

Myxomycetes

Nejmenší skupina, která má asi 800 druhů. Jeho zástupci v některých fázích svého vývoje mají vzhled pseudoplasmodium nebo plasmodium, což přispívá k tvorbě sporulačních orgánů na těle houby.

Struktura hub

Houby jsou zastoupeny nejen typy čepic, které jsme zvyklí vídat v běžném životě. Existují také mikroskopické druhy skládající se pouze z jedné buňky.

1. Vegetativní tělo nebo, jak se také nazývá, hyfy. Hyfy jsou tenká vlákna, která se proplétají a vytvářejí mycelium (mycelium). Vegetativní těleso je téměř vždy ponořeno v substrátu nebo se nachází na povrchu půdy, dřeva apod. S jeho pomocí dochází k vstřebávání živin a vody. Hyfy rostou rychle a mohou dosáhnout několika centimetrů za den, v závislosti na podmínkách prostředí.
2. Plodnice je struktura vytvořená z propleteného mycelia, která plní úlohu rozmnožování, produkce a rozptylování spor. Ne každá houba má plodnici, ale jen ty, které patří do podříše vyšších hub.

Většina hub má klobouk a stonek (foto freeimages/Egor Kamelev)

Výživa hub

1. Saprototrofní – rozkládají zbytky zvířat nebo rostlin a živí se jejich organickou hmotou. Tento druh je tedy pro přírodu jako celek velmi důležitý, protože ničením organických látek je jeho zástupci přeměňují na anorganické – vodu a minerální soli, které spotřebovávají různé rostliny. Mezi saprototrofní houby patří žampiony, hlíva ústřičná, plísně, kvasinky atd.
2. Parazitární – vysávají živiny z rostlin a živočichů, žijí na jejich úkor.
3. Masožravci jsou organismy, které se živí malými bezobratlými. Jejich vegetativní těla tvoří speciální lasa a někteří z nich mají přísavky, které jim pomáhají při chytání kořisti.
4. Symbiotické – vstupují do symbiózy s různými rostlinami, které je krmí potřebnými organickými látkami a ty zase dodávají rostlinám minerály a užitečné sloučeniny. Takové houby rostou mnohem rychleji.

Způsoby rozmnožování hub

1. Vegetativní. Tato metoda zahrnuje rozdělení vegetativní části těla na samostatné prvky. Následně z každého takového prvku vyroste plnohodnotný organismus.
2. Nepohlavní. K rozmnožování hub dochází výtrusy vytvořenými ve sporangii nebo na koncích hyf. Každá spora, která se oddělila od těla houby a ocitla se v příznivém prostředí, začíná zakořeňovat a tvoří vlákna mycelia.
3. Sexuální. Jen málo druhů se tímto způsobem rozmnožuje. Houby se tvoří ze zygoty, která vzniká splynutím vajíčka a spermie.

Kromě toho se také vyplatí zvýraznit kvásek. Rozmnožují se pučením. Postupem času se na buňce vytvoří ztluštění, které roste a postupně se vyvíjí v samostatného jedince.

Jak mohou být houby zajímavé pro letní obyvatele?

Jedna věc je jít do lesa s košíkem na houby a druhá věc je sbírat je na chatě. Někteří lidé ani neuvažují o pěstování hub na své zahradě. Nicméně je to docela možné.

Každý letní obyvatel si může pěstovat vlastní houby (foto freeimages/рixabaу)

1. Mycelium se vysazuje na trávník nebo do kořenů stromů. To vytváří přirozené podmínky pro jejich růst.
2. Dobrou úrodu lze získat i ve speciálně vybavených záhonech, kterými jsou mírně prohloubený příkop krytý dřevěným víkem. Tento kryt udržuje stálou vlhkost. Můžete to udělat s malými mezerami, aby byla oblast výsadby osvětlena.

Chcete-li sbírat spory hub, vezměte klobouky a namočte je do dešťové vody. Po dni jsou čepice hněteny ručně, v důsledku toho všechny spóry spadnou do vody, kterou je třeba zalévat na místech výsadby.

Na zahradě můžete vysadit i hřiby nebo lišky. Jejich pěstování je mnohem složitější. Pokud můžete sbírat spory pomocí výše uvedené metody, měli byste si místo výsadby vybrat pečlivěji. Za prvé, půda musí být kyselá, pro kterou se ředí rašelinou a humusem. Za druhé, potřebujete spolehlivé útočiště. Nejlépe se hodí podestýlka z jehličnanů a listí sbíraná z lesa. Chce to trochu úsilí a houby na vaší dači určitě zvládnete.

Více k tématu

Jaké houby pěstujete ve své dači? Podělte se v komentářích!

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Existují tři typy rozmnožování hub: vegetativní, asexuální a sexuální. Často se navzájem nahrazují během růstu a vývoje hub.

K vegetativnímu rozmnožování hub dochází odlučováním částí mycelia, stejně jako pučením, chlamydosporami, artrosporami a drahokamy. Izolace částí mycelia je hlavní metodou vegetativního množení hub. Mycelium se může tvořit v jakékoli části starého mycelia, která obsahuje schopnou buňku. Pro reprodukci jsou vhodné i oblasti nebuněčného mycelia. Tento způsob množení se využívá při pěstování domácích jedlých hub.

Pučení je způsob vegetativního rozmnožování hub. Nachází se v houbách s kvasinkovitým stélkem. Při tomto procesu je dceřiná buňka oddělena od mateřské buňky pomocí přepážky a poté funguje jako samostatný jednobuněčný organismus. Je třeba poznamenat, že kvasinková buňka není schopna pučet donekonečna. Počet dokončených dělení lze určit podle chitinových prstenců, které jsou viditelné v místě oddělení pupenů. Staré kvasinkové buňky jsou větší než mladé, ale jejich počet je menší.

Arthrospory jsou speciální buňky vegetativního rozmnožování hub, jiný název pro ně je oidia. Vznikají v důsledku rozdělení hyf, počínaje špičkami, do velkého počtu procesů, které později dávají život novému myceliu. Oidia mají tenkou skořápku a krátkou životnost. Lze je nalézt i v jiných druzích hub.

Drahokamy jsou poddruhem oidia, vyznačují se skořápkou, která je silnější a tmavší barvy a také déle vydrží. Drahokamy se nacházejí v houbách vačnatců, stejně jako sněti a nedokonalosti.

Chlamydospory jsou potřebné pro vegetativní množení hub. Mají husté, tmavě zbarvené skořápky a snášejí drsné podmínky. Vznikají zhutněním a oddělením obsahu jednotlivých buněk mycelia, které se během tohoto procesu pokrývají hustou, tmavě zbarvenou skořápkou. Chlamydospory oddělené od buněk mateřských hyf mohou přežívat dlouhou dobu za jakýchkoli drsných podmínek. Když začnou klíčit, objeví se v nich sporulační orgány nebo mycelium. Chlamydospory se vyskytují v mnoha bazidiomycetech, deuteromycetech a oomycetech.

Nepohlavní rozmnožování zaujímá významné postavení v rozšíření hub v přírodě a je jedním z hlavních znaků těchto organismů. K tomuto typu rozmnožování dochází pomocí výtrusů, které se tvoří bez oplodnění na speciálních orgánech.Tyto orgány se tvarem a vlastnostmi liší od vegetativních hyf mycelia. Při endogenním způsobu tvorby spor se rozlišují dva typy sporonosných orgánů – a to zoosporangium a sporangium. Konidie vznikají exogenně.

Spory plísní jsou hlavními strukturami zapojenými do reprodukce. Hlavní funkcí výtrusů je vytvářet nové jedince daného druhu a také je rozšiřovat na nová místa. Liší se původem, vlastnostmi a způsoby osídlení. Často jsou chráněny hustým ochranným obalem z mnoha vrstev nebo nemají buněčnou stěnu, mohou být mnohobuněčné, unášeny větrem, deštěm, zvířaty, nebo se i samostatně pohybovat pomocí bičíků.

Zoospory jsou struktury pro nepohlavní rozmnožování hub. Jsou to holé oblasti protoplazmy, které nemají obal; mají jedno nebo více jader s jedním nebo více bičíky. Tyto bičíky mají vnitřní strukturu charakteristickou pro většinu eukaryot. Jsou potřebné pro šíření plísní, obsahují zanedbatelné množství živin a nemohou zůstat dlouho životaschopné. Vznikají endogenně v zoosporangii. Zoospory slouží k rozmnožování nižších hub, které vedou převážně vodní způsob života, ale zoosporangie se nacházejí i v mnoha suchozemských houbách žijících na suchozemských rostlinách.

Zoosporangium je sporonosný orgán, který tvoří pohyblivé spory nepohlavního rozmnožování s bičíky. Tyto spory se nazývají zoospory. Zoosporangie vznikají zpravidla přímo na vegetativních hyfách, bez specializovaných sporangioforů.

Sporangiospory (aplanospory) jsou nepohlavní reprodukční struktury hub. Jsou imobilní, nemají žádné orgány pohybu a mají ulitu. Jsou potřebné pro šíření plísní, obsahují zanedbatelné množství živin a nemohou zůstat dlouho životaschopné. Vznikají endogenně uvnitř sporogenních orgánů (sporangia). Spory vystupují ze sporangia otvory ve skořápce (póry) nebo když je narušena integrita skořápky. Endogenní sporulace se vyskytuje u primitivnějších hub. Sporangiospory provádějí nepohlavní rozmnožování v zygomycetech.

Sporangium je název sporonosného orgánu, uvnitř kterého vznikají a rostou nepohyblivé spory nepohlavního rozmnožování s membránou. Ve většině případů u vláknitých hub vzniká sporangium zduřením vrcholu hyfy po oddělení od mateřské hyfy přepážkou. Během tvorby spor se protoplast sporangium mnohokrát dělí a tvoří mnoho tisíc spor. U mnoha druhů hub jsou hyfy nesoucí sporangia morfologicky velmi odlišné od vegetativních hyf. V tomto případě se nazývají sporangiofory.

Sporangiofory jsou plodné hyfy, na kterých vznikají sporangia.

Konidie jsou výtrusy nepohlavního rozmnožování, vytvořené bodově na povrchu sporonosného orgánu zvaného konidiofor, který představuje specializované úseky mycelia. Běžné konidie se vyskytují u vačnatců, bazidioeických a anamorfních hub. Nedokonalé houby (deuteromycety) se mohou rozmnožovat výhradně konidiemi. Způsoby vzniku konidií, jejich charakteristiky, asociace a umístění jsou velmi rozmanité. Konidie mohou být jednobuněčné nebo mnohobuněčné, různých tvarů. Stupeň jejich barvy se také liší – od průhledné po zlatou, kouřovou, šedou, olivovou, narůžovělou. K uvolnění konidií dochází obvykle pasivně, ale v některých případech jsou aktivně vyřazeny.