Jaké koření se k červené řepě hodí?

Vařená řepa je zdravá, chutná a velmi výživná zeleninová plodina, která se aktivně používá při přípravě různých pokrmů. Ale jedním z nejoblíbenějších použití této zeleniny jsou saláty. Kombinace červené řepy s jinými potravinami umožňuje vytvořit harmonický pokrm, který dokonale kombinuje různé chutě a textury.

Saláty s vařenou řepou – jedná se o vynikající volbu pro ty, kteří se snaží vést zdravý životní styl a hlídat si kalorický obsah svého příjmu potravy. Vařená řepa obsahuje mnoho vitamínů a prospěšných mikroelementů, které příznivě působí na organismus. Navíc díky své zářivě fialové nebo červené barvě jsou pokrmy s vařenou řepou nejen chutné, ale také krásné.

Řepa se dobře hodí k různým potravinám, jako je sýr, ořechy, listy salátu, bobule a ovoce. Všechny tyto ingredience doplňují a zvýrazňují chuť červené řepy a vytvářejí tak vynikající chuťové kombinace. Navíc použití vařené řepy v salátech jim dodává jas a originalitu, díky čemuž je každé jídlo jedinečné.

Výživné a chutné saláty s vařenou řepou

Vařenou řepu lze přidávat do různých salátů, které jim dodají nejen chutnou, ale i nutriční hodnotu. Zde je několik zajímavých receptů na saláty s vařenou řepou:

1. Salát s vařenou řepou a rukolou. Na přípravu tohoto salátu budete potřebovat: vařenou červenou řepu, rukolu, vlašské ořechy, olivový olej, sůl a pepř. Červenou řepu nakrájíme na tenké plátky, smícháme s rukolou a vlašskými ořechy. Salát dochutíme olivovým olejem, solí a pepřem podle chuti.
2. Salát s vařenou řepou a avokádem. Tento salát je ideální volbou pro ty, kteří chtějí získat více zdravých tuků. K přípravě budeme potřebovat: vařenou řepu, avokádo, koriandr, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Červenou řepu a avokádo nakrájíme na kostičky, přidáme nasekaný koriandr a salát dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem podle chuti.
3. Salát s vařenou řepou a fetou. Tento salát je ideální pro milovníky sýrů. Na jeho přípravu budete potřebovat: vařenou řepu, fetu, okurku, červenou cibuli, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Červenou řepu, fetu, okurky a cibuli nakrájíme na kostičky. Salát dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem podle chuti.

Vyzkoušejte tyto varianty salátu s vařenou řepou a vychutnejte si jejich výživnou a lahodnou kombinaci!

„Jarní“ salát s vařenou řepou: čerstvý a šťavnatý

K přípravě jarního salátu s vařenou řepou budete potřebovat následující ingredience:

• 1 vařená řepa;
• 2 rajče;
• 1 mrkev;
• Okurka 1;
• 1 červená cibule;
• 2 zelené cibule;
• pár snítek kopru;
• šťáva z poloviny citronu;
• olivový olej, sůl a pepř – podle chuti.

1. Řepu, rajčata, mrkev a okurku nakrájíme na malé kostičky, červenou cibuli na tenké půlkroužky.

2. Zelenou cibulku a kopr nakrájíme nadrobno.

3. Smíchejte veškerou zeleninu ve velké míse, přidejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.

4. Salát dejte na 30 minut do lednice, aby se omáčka a chutě naplnily.

Řecký salát s vařenou řepou: tradiční kombinace chutí

Přidání vařené řepy do salátu nejen diverzifikuje jeho chuť, ale také obohatí pokrm o užitečné látky. Červená řepa je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálních látek, jako je železo, kyselina listová, draslík a vitamín C. Červená řepa také obsahuje antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitu a chrání tělo před poškozením životního prostředí.

Složení:	Množství:
Vařené repa	1 kus.
Огурцы	2 kus.
Rajčata	2 kus.
Feta sýr	200 g
Černé olivy	100 g
červená cibule	1 kus.
Olivový olej	3 st. l.
Citronová šťáva	2 st. l.
Sůl	chuť
pepř	chuť

Chcete-li připravit řecký salát s vařenou řepou, musíte řepu, okurky, rajčata a červenou cibuli nakrájet na tenké plátky nebo kostky.

Smíchejte všechnu zeleninu ve velké míse a přidejte nakrájený sýr feta a olivy.

Připravte si zálivku, která se skládá z olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Smíchejte všechny ingredience, abyste vytvořili homogenní dresink.

Salát přelijte připraveným dresinkem a všechny ingredience důkladně promíchejte.

Řecký salát s vařenou řepou je připraven! Je ideální jako samostatné jídlo k obědu nebo večeři a je také vynikající přílohou ke grilovaným nebo pečeným rybám. Dobrou chuť!

Caesar salát s vařenou řepou: klasika s jedinečnou chutí

Hlavní složkou Caesar je čerstvý a křupavý římský salát. Doprovázejí ho kousky kuřecího nebo krůtího masa, křupavé krutony a jedinečná omáčka Caesar.

Vařená řepa v tomto salátu dodává jemnou a lehce nasládlou chuť. To také dodá salátu jasný a barevný vzhled. Příprava Caesar salátu s vařenou řepou vám nezabere mnoho času a výsledek potěší vás i vaše hosty.

K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující ingredience:

1. římský salát – 1 hlava;
2. vařená řepa – 2 kusy;
3. kuřecí nebo krůtí maso – 200 gramů;
4. krutony – 100 gramů;
5. Caesar omáčka – 4 polévkové lžíce;
6. parmazán – 50 gramů.

Caesar salát s vařenou řepou se připravuje takto:

1. Kuřecí nebo krůtí prsa uvaříme v osolené vodě do měkka, poté vychladíme a nakrájíme na kousky.
2. V předehřáté pánvi opečte krutony do zlatova.
3. Římský salát natrháme na malé kousky a dáme na talíř.
4. Přidejte kuřecí nebo krůtí prsa a krutony.
5. Uvařenou řepu nakrájíme na kostičky a přidáme do salátu.
6. Salát přelijeme zálivkou Caesar a posypeme strouhaným parmazánem.

Nyní je váš Caesar salát s vařenou řepou připraven k podávání. Bude skvělým doplňkem každého oběda či večeře a vaši hosté si ho jistě oblíbí svou jedinečnou chutí a originálním vzhledem.

Salát „Rukola s vařenou řepou“: originální kombinace ingrediencí

K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující ingredience:

• Rukola – 100 g
• Vařená řepa – 1 ks.
• Olivový olej – 2 polévková lžíce l.
• Citronová šťáva – 1 polévkové lžíce l.
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti

Začněme tedy připravovat lahodný salát:

1. Nejprve je třeba připravit ingredience. Rukolu důkladně opláchněte a osušte.
2. Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky nebo kostičky.
3. Smíchejte rukolu a řepu ve velké míse a přidejte olivový olej, citronovou šťávu a sůl a pepř podle chuti. Důkladně promíchejte.
4. Salát je připraven k podávání! Umístěte na talíře a podle potřeby ozdobte bylinkami nebo vlašskými ořechy.

Rukolový salát s vařenou řepou se skvěle hodí k lehkému obědu nebo večeři. Zasytí vás vitamíny a živinami a navíc potěší výbornou chutí a originální kombinací surovin.

Salát „Avokádo s vařenou řepou“: vyváženost výživy a chuti

Salát z avokáda s vařenou řepou je ideální pro ty, kteří sledují své zdraví a snaží se o vyváženou stravu. Má nízký obsah kalorií a bohaté složení živin. Navíc je výborným zdrojem vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení a udržovat zdravou střevní mikroflóru.

K přípravě avokáda se salátem z vařené řepy budete potřebovat následující ingredience:

1. 2 avokádo
2. 2 vařené řepy
3. 1 červená cibule
4. 100 g vlašských ořechů
5. šťáva z citronu 1
6. olivový olej
7. sůl a pepř dle chuti

Avokádo je potřeba oloupat a vypeckovat a poté nakrájet na kostičky. Vařená řepa by měla být také nakrájena na kostičky. Červenou cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Jemně promíchejte všechny ingredience, přidejte předem nasekané vlašské ořechy a citronovou šťávu. Salát dochutíme olivovým olejem, solí a pepřem podle chuti.

Tento salát lze podávat jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo jako samostatné jídlo. Hodí se k masu, rybám nebo drůbeži. Avokádo se salátem z vařené řepy je nejen chutné, ale také zdravé, tak si nenechte ujít příležitost ho vyzkoušet. Dobrou chuť!

Řepa je naprosto soběstačný produkt a je dobrá i sama o sobě. V této sbírce salátových receptů to ale bude ještě lepší. Vyzkoušejte a přesvědčte se sami, protože jsme vybrali jen ty nejchutnější a nejjednodušší!

1. Salát s červenou řepou a jablky

Je těžké vymyslet ještě jednodušší a lehčí salát.
Budete potřebovat: 250 g řepy, 1 jablko, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, sůl.

Příprava: Červenou řepu uvaříme, nastrouháme s jablkem na hrubém struhadle a přidáme prolisovaný česnek. Salát osolíme a dochutíme zakysanou smetanou.

2. Salát z vařené řepy a cizrny

Cizrnu si předem namočte a uvařte, případně použijte konzervu.

Budete potřebovat: 250 g červené řepy, 1 paprika, 1 hrst nasekaných bylinek, 100 g kuřecího masa, 150 g cizrny, 5 polévkových lžic. olivový olej, 2 stroužky česneku, tymián, chilli vločky a sůl.

Příprava: Uvařte řepu a kuřecí maso a nakrájejte je na kostičky spolu s paprikou. Mimochodem, můžete si vzít uzené kuře. Do salátu přidejte cizrnu, promíchejte a pokapejte zálivkou z oleje, česneku a koření.

3. Salát s řepou a kysaným zelím

Sladká řepa a kysané zelí poskytují zajímavou kombinaci chutí.

Budete potřebovat: 3 řepy, 500 g kysaného zelí, 1 cibule, 1 mrkev, bylinky, koření, olivový olej.

Příprava: Červenou řepu a mrkev uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na dlouhé nudličky. Smícháme se zelím, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, salát okořeníme a přidáme olej.

4. Salát z vařené řepy s pomerančovým džusem

Pomerančový dresink promění tento jednoduchý salát ve skutečné umělecké dílo.

Budete potřebovat: 600 g řepy, 2 kyselá jablka, 1 lžička. cukr, sůl, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 3 polévkové lžíce. pomerančový džus.

Příprava: Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle spolu s jablkem. Salát smíchejte s pomerančovou šťávou, přidejte cukr a sůl a oblíbený rostlinný olej bez zápachu.

20 salátů ze syrové řepy, které zpestří váš jídelníček

5. Salát s masem, sledě a červenou řepou

Jedná se o recept na estonský salát, který připomíná sledě pod kožichem a salát Olivier.

Budete potřebovat: 100 g řepy, 150 g sledě, 100 g masa, 100 g brambor, 100 g nakládaných okurek, 100 g červené cibule, 100 g zelených jablek, 100 g mrkve, 2 vejce, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 lžička. hořčice, koření.

Příprava: Veškerou zeleninu, vejce a jakékoli maso podle chuti uvaříme. Suroviny nakrájíme na přibližně stejné kostky, promícháme a salát dochutíme zakysanou smetanou, hořčicí a kořením.

6. Salát s řepou a fazolemi

Pokud chcete pikantnější verzi, přidejte gruzínské nebo kavkazské koření.

Budete potřebovat: 2 řepy, 1 zelené jablko, 300 g konzervovaných červených fazolí, 1 svazek zelených, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. jablečný ocet, 0,5 lžičky. cukr, 3 lžičky. zrnitá hořčice.

Příprava: Nejprve smícháme dresink z oleje, octa, cukru a hořčice. Červenou řepu uvaříme, nakrájíme na kostičky spolu s jablkem a přidáme omyté fazole. Do salátu přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte s dresinkem.

7. Salát z vařené řepy s koriandrem

Voňavý, kořeněný koriandr se perfektně hodí ke sladké vařené řepě.

Budete potřebovat: 400 g řepy, 5 zelených cibulí, 1 svazek koriandru, 3 polévkové lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, koření.

Příprava: Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte najemno nakrájený koriandr a zelenou cibulku, okořeňte a salát pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou.

8. Salát s červenou řepou a bulgurem

Bulgur se obecně hodí k červené řepě v jakékoli podobě.

Budete potřebovat: 1 řepa, 1 svazek hlávkového salátu, 5 polévkových lžic. bulgur, 70 g hrudí, 2 polévkové lžíce. nasekané vlašské ořechy, zelená cibule, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 2 lžičky. balsamico, 1 lžička. zrnitá hořčice, sůl.

Příprava: Smícháme olej, balsamico, hořčici, sůl a trochu ořechů a necháme vylouhovat. Červenou řepu a bulgur uvaříme, řepu nakrájíme na kostičky a vše smícháme s natrhaným salátem. Přidejte náhodně nakrájené hrudí, ořechy, zelenou cibulku a okořeňte.

15 originálních PP řepných salátů

9. Salát z vařené řepy a mrkve

Jednoduchý a velmi chutný vitamínový salát na každý den.

Budete potřebovat: 2 řepy, 2 mrkve, 1 jablko, 2 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. majonéza, zakysaná smetana nebo jogurt.

Příprava: Červenou řepu uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle spolu s čerstvými jablky a mrkví. Do salátu přidáme prolisovaný česnek a dochutíme.

10. Salát s kuskusem a červenou řepou

Navrch nasypeme nasekané mandle a přidáme nivu.

Budete potřebovat: 250 g řepy, 40 g kuskusu, 1 šalotka, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička. Dijonská hořčice, koření.

Příprava: Kuskus připravíme podle návodu a přidáme k němu tenké plátky uvařené řepy. Nadrobno nakrájenou šalotku smícháme s olivovým olejem, citronovou šťávou, hořčicí a kořením a nalijeme na salát.

11. Salát s kuřecím masem a vařenou řepou

Nezapomeňte salát posypat ořechy a bylinkami.

Budete potřebovat: 200 g řepy, 150 g kuřecího masa, 1 červená cibule, sójová omáčka, olivový olej, jogurt.

Příprava: Červenou řepu a kuře uvaříme, maso rozdělíme na vlákna a řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte půlkolečka cibule a salát dochuťte směsí jogurtu, másla a sójové omáčky.

12. Salát s tvarohem a červenou řepou

Tento recept je velmi dobrý jako rychlá a zdravá snídaně.

Budete potřebovat: 1 řepa, 150 g granulovaného tvarohu, 1 polévková lžíce. rostlinný olej bez zápachu, 1 lžička. med, 1 lžička. balsamico, koření.

Příprava: Řepu předem uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Smícháme se zrnitým tvarohem a salát dochutíme zálivkou z másla, medu, balzamika a koření.

15 salátů z červené řepy na zimu, které vždy chutnají

13. Salát z vařené řepy, čočky a arašídů

Velmi jednoduchý, ale velmi výživný salát díky čočce a ořechům.

Budete potřebovat: 100 g červené řepy, 60 g čočky, 30 g arašídů, 100 g avokáda, bylinky, olivový olej, citron.

Příprava: Čočku a červenou řepu si předem uvařte, řepu nastrouhejte a vše promíchejte. Do salátu přidejte celé nebo nasekané ořechy, kostičky avokáda a bylinky. Pokapeme citronem a trochou oleje.

14. Salát z vařené řepy s kukuřicí

Korn jsou drobné listy salátu s výraznou chutí, která dokonale ladí s červenou řepou.

Budete potřebovat: 1 řepa, 75 g kořene, 4 polévkové lžíce. dýňová semínka, 3 polévkové lžíce. olivový olej, 1 polévková lžíce. balsamico

Příprava: Řepu uvaříme a nakrájíme na plátky nebo kostičky. Promícháme s listy salátu, posypeme semínky a bohatě pokapeme dresinkem.

15. Salát s červenou řepou a ricottou

Červená řepa je dobrá s jakýmkoli tvarohem a sýrem, ale tento recept je obzvláště zajímavý.

Budete potřebovat: 4 řepy, 1 citron, 1 pomeranč, 100 g bylinek, půlka červené cibule, 200 g ricotty, 50 ml olivového oleje, sůl a pepř.

Příprava: Olivový olej smíchejte s citrusovou šťávou a kořením a promíchejte. Uvařenou řepu nakrájíme na tenké nudličky a cibuli nakrájíme nadrobno. Přidejte nasekané bylinky, salát promíchejte se zálivkou a po 20 minutách přidejte ricottu.

16. Gruzínský salát z vařené řepy

Celé tajemství je zde v sadě jasných a aromatických koření.

Budete potřebovat: 1 kg červené řepy, 2 svazky koriandru, 300 g vlašských ořechů, 1 červená cibule, 4 stroužky česneku, 2 lžičky. šafrán, koriandr a suneli chmel, 2 polévkové lžíce. ocet, sůl, červená paprika.

Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, ořechy a bylinky nasekáme, česnek prolisujeme a všechny ingredience smícháme s kořením a octem. Červenou řepu uvaříme, nakrájíme na tenké nudličky, smícháme se zálivkou a necháme 2 hodiny v lednici odležet.

Pokrmy z červené řepy: 20 rychlých a cenově výhodných receptů pro každý vkus

17. Sladký salát s řepou a sýrem brie

Jemná sladká svačina, kterou lze použít i jako dezert.

Budete potřebovat: 250 g červené řepy, 1 hlava sýru brie, 10 kusů sušených meruněk a sušených švestek, 50 g vlašských ořechů, 20 g sušených brusinek, med.

Příprava: Sušené ovoce na 5 minut zalijeme horkou vodou a sušené meruňky a sušené švestky nasekáme nahrubo. Červenou řepu uvaříme a nakrájíme na plátky, přidáme velké kousky sýra a ořechy. Salát potřeme medem a necháme půl hodiny odležet.

18. Salát z vařené řepy a cukety

Recept na velmi snadný, zdravý a nízkokalorický salát.

Budete potřebovat: 250 g řepy, 250 g cibule, 400 g cukety, 2 stroužky česneku, 1 lžička. cukr, špetka soli, 1 polévková lžíce. jablečný ocet, olivový olej, koření.

Příprava: Uvařenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, nastrouháme i cuketu. Z cukety vymačkejte přebytečnou tekutinu, zeleninu promíchejte a přidejte půlkolečka cibule. Salát dochutíme octem, olejem, kořením a prolisovaným česnekem.

19. Salát z řepy se sušeným ovocem a křenem

Slaná svačina z jednoduchých surovin potěší i gurmány.

Budete potřebovat: 2 řepy, 3 brambory, 6 sušených švestek a sušených meruněk, 1 sladkokyselé jablko, 1/3 citronu, 2-3 cm kořene křenu, 200 g zakysané smetany.

Příprava: Brambory a řepu uvaříme, řepu nastrouháme na hrubém struhadle a brambory nakrájíme na nudličky. Sušené meruňky umelte se sušenými švestkami, nakrájejte jablko a pokapejte je citronovou šťávou. Salát promícháme, přidáme zbylou šťávu a dochutíme zakysanou smetanou a nastrouhaným kořenem křenu.

20. Salát z vařené řepy a červeného zelí

Krásný fialový salát, který vhodně ozdobí sváteční stůl.

Budete potřebovat: 2 řepy, 1 červené zelí, 200 g dýňových semínek, 200 g měkkého sýra, 1 červená cibule, olivový olej, citronová šťáva, dijonská hořčice, koření.

Příprava: Řepu uvaříme a nakrájíme na tenké plátky. Zelí a červenou cibuli nakrájíme nadrobno, rozmačkáme rukama a promícháme. Salát podle chuti potřeme olejem, citronovou šťávou a hořčicí, okořeníme, poklademe sýrem a posypeme semínky.