Jaké odrůdy jablek dozrávají v červenci?

Je těžké si představit zahradu, ve které neroste alespoň jedna jabloň. Obyvatelé Ruska pravděpodobně milují tyto ovocné stromy především po dobu jejich plodnosti: letní, podzimní a zimní jabloně střídavě nesou své ovoce. Letní obyvatel a jeho rodina si tak mohou užívat ovoce bohaté na vitamíny a chutné po celý rok. Konkrétně letní odrůdy jablek mají výhody i některé nevýhody. Takové odrůdy jsou ceněné pro své rané zrání – již v červenci si můžete pochutnat na čerstvém ovoci z vlastní zahrádky. Existují však i nevýhody – například letní jablka nelze dlouhodobě skladovat.

Nejlepší letní odrůdy jablek s fotografiemi a popisy každého typu budou diskutovány v tomto článku. Dále zde bude popsána klasifikace letních odrůd a uvedeny znaky všech skupin.

Vlastnosti časně dozrávajících druhů

Letní odrůdy jabloní jsou ty odrůdy, jejichž zrání plodů začíná v polovině července a končí v posledních dnech srpna. Zvláštností takových jablek je, že jsou určena pro čerstvou spotřebu. Samozřejmě můžete z plodů vyrobit pyré nebo šťávu, ale nebudou skladovány – maximálně měsíc a pak ve spodní zásuvce chladničky.

Důležité! Rané odrůdy jsou také nevhodné pro přepravu: rychle se kazí, hnijí a ztrácejí svou prezentaci.

Letní obyvatel, který chce mít na zahradě letní jabloň, by měl pamatovat ještě na jeden faktor. Data kvetení sousedních stromů stejného typu (tj. jabloní) by se neměla shodovat. Proto se nedoporučuje sázet dvě letní odrůdy vedle sebe nebo sázet letní jabloň blízko podzimní.

V případě, že se období květu sousedních stromů vzájemně překrývají, dojde ke křížovému opylení a jabloň již nebude mít specifické vlastnosti odrůdy. Takto jednají chovatelé, když se snaží získat nový hybrid, ale běžní letní obyvatelé nepotřebují křížové opylení stromů.

Pozor! V krajním případě je povoleno vysadit letní a zimní dozrávající sazenice v těsné blízkosti.

Odborníci také zaznamenávají zvýšenou zimní odolnost letních odrůd jablek. Tato skutečnost se vysvětluje právě časným plodem: po sklizni v polovině až pozdním létě mají stromy dostatek času na přípravu před zimováním. Mince má ale i druhou stranu: v oblastech s častými zpětnými mrazy často poupata letních jabloní vymrzají, protože nejprve nabobtnají.

Druhy raného léta

Jabloně rané letní jsou ty, jejichž plody začínají dozrávat v prvních deseti dnech července. Takové odrůdy se v Rusku příliš nerozšířily, protože v mírném klimatu nejen pupeny, ale i květy jabloní často trpí jarními mrazy.

Poraďte! Zahrádkářům z nejjižnějších oblastí země se doporučuje vysazovat rané letní odrůdy.

V každém případě byste si pro jabloň na začátku léta měli vybrat dobře osvětlené místo, které se nachází na kopci. Je skvělé, pokud se jedná o oblast na jižní straně zahrady, spolehlivě chráněnou před studeným větrem a vysokou vlhkostí (mlha, tající voda).

Názvy nejoblíbenějších typů s časnými obdobími zrání budou uvedeny níže.

Aport White

Tato odrůda je v Kubanu velmi běžná. Jabloně mají vynikající zimní odolnost, nemrznou a jsou odolné proti strupovitosti. Stromy začínají plodit 5-6 let po výsadbě a jsou považovány za „dlouhověké“. Plody dozrávají brzy, ale nedoporučuje se je sbírat před koncem července, protože jablka lépe dozrávají na větvích, jsou sladší a chutnější.

Velkou výhodou této odrůdy je, že plody lze skladovat až do poloviny září. A při správné péči mohou stromy nést ovoce každý rok. Plody mají mírně protáhlý nebo kuželovitý tvar, jejich slupka je tenká a zelená. Průměrná hmotnost aportského jablka je asi 60-70 gramů.

Letní druh není náročný na složení půdy, potěší vysokými a stabilními výnosy a zřídka onemocní. Letního obyvatele může rozladit nevhodnost ovoce k přepravě a vcelku obyčejná chuť ovoce.

Astrachaňská červená

Velmi nenáročná odrůda jabloní, která odolá silným mrazům, větrům, špatné kvalitě půdy, vysoké vlhkosti nebo velkému suchu. Stromy vstupují do plodové fáze 5-6 let po výsadbě nebo podnoži. Stromy přinášejí úrodu každý rok.

Jablka jsou považována za stolní a nejčastěji se konzumují čerstvá. Z vhodnosti této letní odrůdy pro přepravu se nelze ubránit jásání – pokud se plody sbírají nezralé, cestou se neohřbí a nezhnědnou.

Letní jablka dozrávají velmi brzy – až do poloviny července. Plody jsou střední nebo malé velikosti, jejich slupka je červená a dužnina bílá nebo nazelenalá.

červenec

Další sladké rané letní jablko, dozrává v prvních deseti dnech července. Stromy mají dobrou zimní odolnost, příjemný vzhled a vysoký výnos. Plody jsou uspořádány ve shlucích na větvích, samotné plody jsou velmi krásné.

Jablka jsou střední a velké velikosti, váží od 120 do 190 gramů. Barva plodů je zajímavá, lehce rozmazaná, má krásnou ruměnec. Chuťové vlastnosti plodů jsou velmi vysoké, což je u raně letních druhů vzácné.

Letní výhledy

Skupina s průměrnou dobou zrání se obvykle nazývá letní odrůdy. Patří sem jabloně, které vstupují do plodové fáze od poloviny července do desátého srpna.

Důležité! Letní jablka můžete využít stejně jako podzimní: zavařovat, sušit, zavařovat a džemy. Jedině tak, že plody, které dozrávají v létě, se skladují až příští rok na jaře a neměli byste je nakládat ani kvasit.

Bílá výplň (papírování)

Tato letní odrůda se objevila v soukromých zahradách v pobaltských státech, ale velmi se rozšířila na chatách a zahradách po celém Rusku. Stromy začínají plodit 7–8 let po výsadbě a jejich „život“ často přesahuje 45 let.

Jablka papirovky jsou střední velikosti, mají lesklou zelenavě bílou slupku a sotva znatelné žebrování na povrchu plodu. Chuť a vůně těchto letních plodů jsou velmi dobré, ale nesnesou skladování – stávají se „vlněnými“ a bez chuti.

července Černěnko

Tato jablka dozrávají koncem července a začátkem srpna. Plody jsou středně velké (do 180 gramů), kulaté, s mírným žebrováním. Povrch ovoce je natřen šťavnatou zelenou barvou, je zde třešňová ruměnec, díky čemuž je ovoce obzvláště atraktivní a barevné.

Dužnina červencového jablka je velmi jemná, ale při skladování déle než 10–12 dní se její chuť rychle zhoršuje.

Pozor! Nasbírané plody tohoto druhu je nutné skladovat pouze v lednici.

Quinty

Letní jabloň kanadského původu. Doporučeno státním registrem pro regiony středního a severního Kavkazu. Plody této odrůdy dozrávají v prvních deseti srpnových dnech. Hmotnost plodu je průměrná, na povrchu je bez žebrování, slupka je žlutozelená, na boku velká karmínová skvrna.

Chuť jablek Quinti je velmi příjemná, sladkokyselá, s výraznou vůní. Čerstvě utržené jablko má po krátkém skladování nazelenalou dužinu, získává bílý nádech a stává se velmi šťavnatým.

Důležité! Maximální trvanlivost plodiny je deset dní.

Pozdně dozrávající druhy

Jablka pozdního léta dozrávají v posledních dnech srpna. Charakteristickým znakem této skupiny jabloní je delší skladování plodů a vhodnost plodiny pro přepravu.

Pozor! Pokud mluvíme o tom, která jablka jsou chutnější: léto nebo podzim, zima – pak neexistuje jednoznačná odpověď, protože hodně závisí na odrůdě a ne na době zrání.

Melba

Různé kanadské selekce získané křížením slavné jabloně McIntosh. Sklizeň těchto jablek začíná kolem 15. srpna a plodit končí koncem září.

Plody jsou kulaté, mírně protáhlé, středně velké – asi 150-180 gramů. Slupka jablek je hustá, světle zelené barvy a pokrytá mírným povlakem. Plně zralé plody snadno rozeznáte podle zažloutlé slupky a výrazné červené skvrny na boku.

Chuť plodů jabloně Melba je sladkokyselá, dužnina šťavnatá a vůně bohatá. Strom začíná plodit 3-4 roky po výsadbě.

Krása zahrada

Plody jabloně letní dozrávají po 20. srpnu. Tvar plodu je kulatý, mírně protáhlý, s mírným žebrováním. Slupka nezralých jablek je po dozrání bílá, objevují se na ní růžové pruhy a podtón se stává více žlutým nebo béžovým.

Plody nesnášejí přepravu, lze je skladovat nejdéle dva týdny. Chuť je výborná, dužnina šťavnatá, vůně výrazná.

Nové odrůdy

Staré odrůdy letně dozrávajících jabloní jsou postupně nahrazovány modernějším vývojem šlechtitelů. Nové jabloně vykazují větší zimní odolnost, odolnost vůči strupovitosti a jiným chorobám, dobrou produktivitu a nenáročnost na klima. A hlavně mají ještě dřívější doby zrání.

Gaia

Tato vysoce výnosná odrůda letních jabloní byla zaregistrována teprve před dvěma lety. Zrání plodů je rané, plody dozrávají hromadně koncem července.

Plody jsou kulatého tvaru, střední velikosti, mají hustou žlutozelenou slupku a výraznou ruměnec. Chuť odrůdy je velmi dobrá, dužnina je jemná, jemnozrnná, aroma velmi bohaté.

Důležité! Letní odrůda Gaia má jedinečné vlastnosti: zvýšenou mrazuvzdornost, odolnost proti strupovitosti a dalším chorobám a schopnost odolávat intenzivnímu teplu a suchu. Strom plodí každý rok.

Letní červená

Letní jablko s pozdějšími termíny zrání – začátek srpna. Stromy jsou silné a rostou velmi rychle. Plody jsou velké (průměrně 220 gramů), vejčitého tvaru a téměř stejně velké.

Kůže je hustá, žlutozelené barvy, se šarlatovým ruměncem a mírným žebrováním. Chuť je dobrá, sladkokyselá, velmi osvěžující.

Rané sloupovité druhy

Letní odrůdy sloupovitých jabloní nelze ignorovat, protože tento druh ovocných stromů je stále oblíbenější. Hlavní výhodou sloupovité jabloně je její kompaktnost, která umožňuje získat plnou sklizeň jablek i ve stísněné zahradě.

Prezident

Ruský typ sloupovité jabloně s letním zráním. Prezidentovi je přes čtyřicet let, ale neztrácí na aktuálnosti a úspěšně se pěstuje v zahradách a dachách po celé zemi.

Jabloně jsou považovány za polotrpaslíky, protože jejich výška zřídka přesahuje 200 cm, ale plody jsou poměrně velké – v průměru asi 180 gramů. Tvar plodu je zploštělý, barva je světle žlutá, růžovofialový ruměnec. Ovoce má dobrou chuť, slupka je tenká.

Prezidentovo zrání začíná koncem srpna a pokračuje do druhé poloviny září.

Závěr

Jsou zde prezentovány jen ty nejlepší letní odrůdy jabloní, takových odrůd jsou ve skutečnosti desítky a stovky; Přestože rané jabloně nejsou tak oblíbené jako podzimní a zimní odrůdy, úspěšně se pěstují na většině území země. Velkou výhodou letních odrůd je rané dozrávání plodů, které umožňuje nasytit tělo čerstvými vitamíny již v polovině léta.

Fotografie a popisy každého letního druhu pomohou začínajícímu zahradníkovi rozhodnout.

Podle načasování plodů se odrůdy jabloní běžně dělí na rané, střední a pozdní. Jablka raných odrůd bývají nejsladší, ale téměř se neskladují – je třeba je jíst čerstvá nebo rovnou udělat něco chutného. Pozdní jablka, která dozrávají na podzim, bývají kyselá, ale vydrží dlouho a při skladování mohou i zesládnout.

Do středního pásma jsme vybrali 12 nejlepších odrůd jabloní – těch, které lahodí chuti, dobře zimují a způsobují zahradníkovi minimum potíží.

Rané odrůdy jabloní pro zahradu

Helena

Velmi raná odrůda, dozrává v polovině července. Jablka jsou malá, asi 100 g, největší – až 150 g Dužnina je středně hustá, šťavnatá, bílá se zelenkavým nádechem, silná vůně. Chuť je kyselo-sladká.

Strom je vysoký 2,5-3 m. Začíná plodit brzy, ve 3-4 letech. Odrůda je částečně samosprašná, to znamená, že je schopna plodit bez opylení, ale plodí lépe, když je opylena.

Produktivita je vysoká. Odolnost proti strupovitosti je střední až vysoká, zimní odolnost je vysoká (-29. -34 stupňů). Obecně je odrůda považována za velmi zdravou a je zřídka postižena chorobami.

Nevýhody: plody nevydrží dlouho, v lednici – do konce srpna, v teple – asi 2 týdny.

Bonbón

Raná odrůda, plody mohou dozrát v červenci. Jablka o váze cca 120 g, velmi sladká, výborné dezertní chuti, s výraznou vůní. Dužnina střední hustoty.

Strom je vysoký, asi 6 m. Plodí od 4-5 let. Odrůda je částečně samosprašná, ale opylení zvyšuje výnos.

Produktivita až 80-100 kg na strom. Odolnost proti strupovitosti je průměrná, zimní odolnost do -35 stupňů.

Nevýhody: plody nevydrží dlouho a při přepravě se poškodí.

Medunitsa

Letní odrůda, plody dozrávají v první polovině srpna. Jablka o hmotnosti 120-150 g Chuť je velmi sladká, s tóny medu. Dužnina je hustá, šťavnatá, krémové barvy. Zrání plodů je nepřátelské. Udržovací kvalita a přepravitelnost plodů jsou dobré pro ranou odrůdu, na chladném místě lze plody skladovat až 2 měsíce.

Strom je až 7 m vysoký, začíná plodit za 4-5 let, maximální výnos po 6-8 letech. Do věku 10-14 let plodí stabilně a ročně, pak se výnosy snižují každý rok; Odrůda je samosprašná, ale žádoucí je opylovač.

Jabloň je velmi odolná proti strupovitosti, zimovzdorná do -35 stupňů.

Proti: ovoce skladováním částečně ztrácí aroma a sladkost

Mantet

Stará odrůda, vyšlechtěná asi před 100 lety a stále velmi oblíbená mezi zahradníky. Plody dozrávají kolem konce července. Hmotnost jednoho jablka je asi 150 g Chuť je velmi jasná, sladká, s příjemnou kyselostí. Dužnina je bílá, někdy narůžovělá, šťavnatá, hustá, se silnou vůní. Zachování kvality a přepravitelnosti jsou podprůměrné.

Strom je středně velký, až 6-7 m vysoký. Plodí od 4, někdy od 3 let. Výnos vzrostlých stromů je vysoký a stabilní, jak stárnou, jablka se zmenšují a množství sklizně se rok od roku mění. Odrůda je samosprašná, ale pro velkou sklizeň je žádoucí opylovač.

Zimní odolnost je průměrná, až -29 stupňů.

Nevýhody: nestabilní vůči strupovitosti, plody se špatně skladují a přepravují, rychle přezrávají.

Odrůdy jabloní pro střední až pozdní léto

Zhigulevskoe

Odrůda je ceněna pro své velké, chutné plody, které se snadno sbírají a lze je dlouho skladovat. Plody dozrávají většinou začátkem září zralá jablka neopadávají. Hmotnost jablka je asi 200 g, při dobré péči získáte plody až 350 g Chuť je sladkokyselá, dužina je hrubozrnná, hutná, krémové barvy. Skladovatelnost je vysoká – až 3 měsíce, přepravitelnost je velmi dobrá.

Strom je středně velký až velký. Začíná plodit v 5. roce života, výnos je velmi vysoký – až 250 kg na strom. Plody dozrávají téměř současně. Mladé a vzrostlé stromy plodí konzistentně, ale u starších stromů může výnos kolísat. Odrůda je samosterilní, to znamená, že vyžaduje povinné křížové opylení s jabloní jiné odrůdy. Odolnost proti strupovitosti a dalším nemocem je průměrná a může být ovlivněna strupovitostí.

Zimovzdornost je průměrná, až -29 stupňů, často nižší, zejména u mladých stromků.

Nevýhody: nízká zimní odolnost, samosterilita.

Melba (Melba)

Stará, ctěná, v některých krajích velmi známá odrůda se pěstuje téměř v každé zahradě. Plody dozrávají v druhé polovině až koncem srpna, váha jednoho jablka je asi 150 gramů, někdy až 200. Chuť je mimořádně příjemná, sladkokyselá, dužnina velmi bílá, hustá, šťavnatá, s charakteristické sladké aroma. Skladovatelnost je vysoká; v chladničce lze skladovat asi 3 měsíce nebo déle. Přepravitelnost je střední až vysoká.

Strom je středně velký, začíná plodit ve 4 letech, plodit je možné ve věku 3 let. Produktivita je vysoká, ale u starších stromů klesá a stává se nepravidelnou. Odrůda je částečně samosprašná, ale bez opylovače dává mizivé výnosy, takže by měla růst vedle jabloně, která kvete ve stejnou dobu. Odolnost vůči chorobám je průměrná a může být ovlivněna strupovitostí.

Zimní odolnost do -29 stupňů.

Nevýhody: Vyžaduje opylovač.

Orlovim

Odrůda je zónována pro střední oblast a je dokonale přizpůsobena klimatu střední zóny. Zrání plodů začíná kolem třetí dekády srpna a pokračuje v září. Hmotnost jablka je 130-150 g Chuť je velmi příjemná, sladkokyselá, dužnina je krémová, velmi šťavnatá, hutná, při lámání se štěpí. Trvanlivost ovoce je poměrně nízká, v chladu – až měsíc.

Strom je středně velký, plodí za 3–4 roky. Produktivita je vysoká, ze stromu středního věku se sklidí až 100 kg jablek. Odrůda je samosterilní a vyžaduje opylovače. Odolnost vůči strupovitosti je velmi vysoká, na genetické úrovni, ale u starších stromů klesá.

Zimní odolnost je velmi vysoká, až do -35 stupňů, existují informace, že odrůda vydrží nižší teploty.

Nevýhody: jablka se štěpí při pádu ze stromu, samosterilita.

Apple uložen

Velkoplodá odrůda s vynikajícími vlastnostmi, jedna z nejlepších pro pěstování ve střední oblasti. Plody dozrávají v druhé polovině až koncem srpna, sklizeň pokračuje celé září. Jablko váží více než 200 g, někdy až 400 g Chuť je sladká, s mírnou kyselostí a kořenitými tóny, vůně je silná. Dužnina je středně hustá, se zeleným nádechem, šťavnatá, jemnozrnná. Skladovatelnost až jeden a půl měsíce při skladování na chladném místě.

Strom je vysoký, až 10 m a vyšší. Plodování začíná ve 3 letech věku. Výnos je průměrný, ze stromu starého asi 8 let se sklidí až 50 kg jablek, jak roste, výnos se může zvyšovat. Odrůda je samosprašná a může produkovat stabilní dobré výnosy bez opylovače, ale kvalita plodů se poněkud zhoršuje. Absolutně odolná proti strupovitosti.

Zimní odolnost je vysoká, až -35 stupňů, existují příklady úspěšného pěstování na Sibiři.

Pozdní odrůdy jabloní: pro zimní rezervy

Kandil Orlovský

Plody této odrůdy jsou podle výsledků testů obzvláště bohaté na vitamín C a dokážou si jej uchovat po dlouhou dobu při skladování. To je velmi cenná vlastnost, vzhledem k tomu, že tento vitamín má tendenci se časem chemicky rozkládat.

Plody dozrávají přibližně v polovině září. Hmotnost jablka – 120-150 g Chuť je dezertní, sladkokyselá, dužina je jemná, bílá se zelenkavým nádechem, šťavnatá, jemnozrnná. Bylo zjištěno, že tato jablka mají nejlepší chuť po několika týdnech skladování. Aroma je slabé. Uchovávání kvality je vynikající – více než 4 měsíce na chladném místě.

Strom je středně velký a začíná plodit ve 3-4 letech. Produktivita je vysoká – až 150 kg na strom, stabilní u vzrostlých stromů a klesá u starých. Odrůda je částečně samosprašná, ale bez opylovače dává špatnou úrodu. Je považován za absolutně odolný vůči strupovitosti.

Zimní odolnost do -35 stupňů.

Bolotovskoe

Odrůda s velkými plody se dobře daří ve střední oblasti. Zrání je v prvních deseti dnech září, plody, které nebyly včas shromážděny, rychle opadávají. Hmotnost jablka je 150 gramů nebo více, až 200 g jablek na stejném stromě mohou mít velmi různé velikosti. Chuť je sladkokyselá, dužnina nazelenalá, hutná, velmi šťavnatá, jemnozrnná. Vůně je obyčejná. Trvanlivost ovoce je 3-4 měsíce.

Strom je vysoký, až 10 m, a začíná plodit ve věku 6-7 let. Produktivita je vysoká. Odrůda je samosterilní, vyžaduje se křížení s jinou jabloní. Geneticky odolná proti strupovitosti.

Zimní odolnost až -35 stupňů, ale snese i nižší teploty.

Nevýhody: samosterilita, rychlý opad jablek, pozdní plodnost.

Bogatyr

Odrůda se vyznačuje velkými a velmi skladovatelnými plody. Dozrávání v polovině září, plody neopadávají, proto se doporučuje sbírat je pozdě – takto se lépe skladují. Hmotnost jablka je asi 170 g, plody do 400 g Chuť je sladkokyselá, dužina je bílá, velmi hustá. Chuť je nejlépe vyjádřena v jablkách, která byla skladována měsíc nebo déle. Trvanlivost plodů je výjimečná: více než 7 měsíců, to znamená, že mohou být skladovány téměř do příští sezóny.

Strom je vysoký, plodí v 6-7 letech a může plodit i dříve. Produktivita v závislosti na věku je 60-80 kg na strom. Odrůda je samosterilní a vyžaduje opylovače. Odolnost proti strupovitosti je průměrná, ale plody jsou postiženy velmi zřídka, choroba se projevuje pouze na listech.

Zimní odolnost je průměrná, až -29 stupňů.

Nevýhody: samosterilita, bledá barva ovoce.

Vánoce

Je považována za jednu z nejlepších (ne-li nejlepší) v chuti mezi pozdními odrůdami. Plody dozrávají v polovině září a při pozdním sběru mohou opadat. Hmotnost jablka je cca 160 g, maximum do 450 g Chuť je velmi příjemná, nasládlá s mírnou nakyslostí, dužnina je velmi hutná a šťavnatá, při úderu nebo lámání se štěpí. Aroma je slabé. Trvanlivost je až 4 měsíce, dlouhodobým skladováním se chuť poněkud zhoršuje.

Strom je středně velký, začíná plodit ve 4-5 letech. Produktivita je vysoká, až 100 kg na strom. Odrůda je samosprašná, ale bez opylení může produkovat mizivé výnosy. Absolutně geneticky odolná proti strupovitosti.

Zimní odolnost do -35 stupňů.

Nevýhody: prodloužená doba zrání, opad plodů.