Jaký druh vápna bych měl použít pro svůj sklep?
Každý rok by měl být sklep vyčištěn, umyt, vyvětrán a dezinfikován.
Nejjednodušší způsob dezinfekce je bílení vápnem s přídavkem 10% (hmotn.) síranu měďnatého nebo železnatého do roztoku. Je lepší použít čerstvě připravený roztok, protože má vyšší účinek. Těžko dostupná místa se stříkají pomocí gumové žárovky.
Jako dezinfekční roztok se používá také silný roztok manganistanu draselného nebo tabákový odvar (500 g tabáku na 10 litrů vody).
Dalším způsobem, jak dezinfikovat sklep, je každoroční fumigace místnosti sírou. Síra se nalije do pánve umístěné na plechu s žhavým uhlím v množství 30-60 g na 1 m3 objemu sklepa, víko poklopu je pevně uzavřeno a trhliny jsou pokryty hliněným těstem. Po dni až dvou se sklep vyvětrá.
K hubení hmyzu, který se dostane do sklepa spolu se zeleninou, a také k boji proti plísním a hnilobným houbám se používají výpary vznikající při hašení vápna. Dělá se to takhle. Na každých 10 m3 objemu sklepa se odeberou 2~3 kg nehašeného kusového vápna, které se nalije do nádrže nebo sudu a poté se naplní vodou a rychle opustí sklep. Současně je poklop pečlivě uzavřen, někdy dokonce potažen hlínou, aby byla zajištěna těsnost. Páry vznikající při hašení vápna mají škodlivý účinek na hmyz a potlačují životně důležitou činnost hnilobných hub. Sklep se nechá jeden až dva dny zavřený, poté se důkladně vyvětrá. Toto ošetření sklepa by mělo být provedeno 2-3krát. Vápenné výpary jsou zdraví velmi škodlivé, proto je třeba při práci s vápnem dodržovat preventivní opatření.
Police, regály a popelnice, pokud jsou skládací, se vynesou ze sklepa v patře, kde se umyjí horkou vodou, mýdlem a sodou a důkladně vysuší.
Stěny sklepa je užitečné umýt 10% roztokem síranu měďnatého nebo železitého nebo 3-5% roztokem kamence draselného.
Pokud je podlaha hliněná, je posypána tenkou vrstvou chmýří vápna.
Všechny dezinfekční práce by měly být dokončeny měsíc před uložením potravin do sklepa k uskladnění.
K dezinfekci se nedoporučuje používat 4% nebo více koncentrovaný roztok bělidla, protože produkty, které budou skladovány ve sklepě, získají specifickou chuť. Ošetření bělidlem se provádí, pokud jsou ve sklepě určena pouze semena.
Pro boj s hnilobnými dřevokaznými houbami se doporučuje používat 3% roztok fluoridu sodného (300 g chemikálie na 10 litrů vody) a speciální antiseptické pasty se zvýšenou toxicitou. Před použitím se pasta zředí vodou v příslušném poměru a výsledný roztok se pečlivě ošetří štětcem na dřevěné povrchy, přičemž zvláštní pozornost je věnována konečkům a štěrbinám.
Nejpoužívanější roztoky pro dezinfekci jsou 10% vodné roztoky síranu měďnatého a železnatého. Jsou dostupné a levné.
Roztoky vitriolu se nanášejí štětcem. Povrchy se obvykle upravují třikrát. Pro větší účinnost můžete do roztoku přidat jíl, dokud se nezíská krémová hmota.
Pokud se houba vyvine, aby se zabránilo šíření houbové infekce, měly by být všechny postižené oblasti vyříznuty nebo vyříznuty. Odstraněné dřevo by mělo být okamžitě spáleno. Zbytek, zdravé dřevo, musí být pečlivě antisepticky roztokem fluoridu sodného nebo speciálními pastami. Všechny části kamenných základů, zdí a soklů v místech styku s dřevěnými předměty (police apod.) a v místech napadených houbovou plísní se spalují foukačkou nebo plynovým hořákem za přísného dodržování pravidel požární bezpečnosti.
Po takové úpravě a vysušení se doporučuje celý sklep dvakrát vybělit vápnem, nejlépe čerstvě hašeným (2,5-8 kg kusového vápna na kbelík vody s přídavkem 100 g síranu měďnatého).
Každý rok by měl být sklep vyčištěn, vyvětrán, vysušen a v případě potřeby dezinfikován. Nejdostupnějším způsobem dezinfekce je bílení vápnem, nejlépe čerstvě hašeným, které má vysoký dezinfekční účinek.
K ničení hmyzu, který se do sklepa dostává spolu se zeleninou, a také k boji proti plísním a hnilobným houbám lze použít výpary, které vznikají při hašení vápna.
Dělá se to takhle. Na každých 10 m3 objemu sklepa vezměte 2-3 kg nehašeného kusového vápna, které se nalije do nádrže nebo sudu a poté se naplní vodou a rychle opustí sklep. Poklop nebo dveře jsou pečlivě uzavřeny, někdy dokonce potaženy hlínou, aby byla zajištěna těsnost. Páry vznikající při hašení vápna mají škodlivý účinek na hmyz a potlačují životně důležitou činnost hnilobných hub. Sklep nechávám uzavřený 1-2 dny, poté důkladně vyvětrám.
Toto ošetření sklepa by mělo být provedeno 2-3krát, aby se zabránilo hmyzu a houbám v obnovení jejich životaschopnosti. Vápenné výpary jsou zdraví velmi škodlivé, proto při práci s vápnem musíte přijmout opatření a je lepší spolupracovat.
Pokud jsou struktury vážně postiženy houbou, pak jsou taková místa vypálena hořákem nebo plynovým hořákem. Dřevěné police, regály a koše, pokud se dají rozebrat, se vynesou do patra ze sklepa, kde se umyjí horkou vodou, mýdlem a sodou a důkladně vysuší.
Stěny sklepa lze omýt 10% roztokem síranu měďnatého nebo železitého nebo 3-5% roztokem hliníku a kamence draselného.
Hliněná podlaha je posypána tenkou vrstvou chmýří vápna.
Všechny dezinfekční práce by měly být dokončeny jeden až dva měsíce před uskladněním potravin ve sklepě.
K dezinfekci se nedoporučuje používat 4% nebo více koncentrovaný roztok bělidla, protože produkty jsou konzumovány a získávají specifickou chuť. Pokud je semenný materiál skladován ve sklepě, je možné ošetření bělidlem.

Vlhkost v suterénu vzniká kvůli nedostatku řádného ventilačního systému. Ne vždy se to podaří zařídit, takže můžete využít dostupnější prostředky. Existuje 8 rychlých způsobů, jak bojovat s vlhkostí v suterénu, které jsou vysoce účinné.

Prášek z bílého mechu

Prášek z bílého mechu má vynikající absorpční vlastnosti. Pro snížení vlhkosti vzduchu ve sklepě se doporučuje posypat jím podlahu a police s potravinami. Nádoby s práškem můžete jednoduše umístit na různé povrchy. To vytvoří hygieničtější podmínky v suterénu, protože prášek bude absorbovat nejen vlhkost, ale také různé plyny, které se mohou tvořit v uzavřené místnosti.
Nádoby s mechovým práškem je nutné pravidelně měnit, aby byla v místnosti zachována požadovaná úroveň vlhkosti.
Kyselina chlorovodíková

Kyselina chlorovodíková dokáže nejen odstranit nadměrnou vlhkost ve sklepě, ale také zabránit vzniku plísní. Chcete-li to provést, musíte jej zředit vodou, abyste získali slabý roztok a umýt všechny povrchy v místnosti. Nezapomeňte na preventivní opatření – noste gumové rukavice a respirátor, protože i slabý roztok kyseliny chlorovodíkové může způsobit poleptání kůže nebo dýchacího systému.
Pálené vápno

Nehašené vápno absorbuje nejen přebytečnou vlhkost v suterénu, ale také zbytky oxidu siřičitého, který vzniká spalováním síry. Mnoho majitelů se tímto způsobem potýká s velkým množstvím plísní na površích. Nehašené vápno stačí nalít do nádob a umístit do rohů místnosti.
Vápno se také doporučuje pro bílení stěn, které lze předem upravit motorovou naftou, aby se zabránilo růstu plísní.
Vytápěné keramické cihly

Pokud nechcete používat žádné chemikálie, pak keramické cihly pomohou odstranit vlhkost ze suterénu. Pro malý pokoj stačí 2-3 kusy. Nejprve se musí zahřát nad ohněm a poté umístit do rohů suterénu. Když se ochladí, začnou aktivně absorbovat vlhkost ze vzduchu. Tento postup sám o sobě nebude stačit, takže se bude muset opakovat, dokud sklad nevyschne. Proces musí být organizován tak, aby v místnosti byly vždy horké cihly, takže zatímco jedna várka aktivně absorbuje vlhkost, druhá by již měla být zahřátá nad ohněm.
Chlorid vápenatý

1 kg prášku chloridu vápenatého může absorbovat asi 1,5 litru vlhkosti ze vzduchu. Výhodou produktu je, že jej lze znovu použít. Nejprve je třeba chlorid vápenatý rozprostřít po obvodu, po dni odstranit, zahřát nebo kalcinovat a znovu rozprostřít v suterénu. Je však třeba si uvědomit, že výpary látky jsou toxické, proto se doporučuje pracovat v respirátoru a také je třeba dbát na ochranu výrobků.
Kyselina sírová a sůl

Tato metoda umožňuje odstranit vlhkost v krátkém čase. K tomu nasypte kuchyňskou sůl do skleněné nebo keramické nádoby a naplňte ji kyselinou sírovou. Tyto látky okamžitě reagují a dochází k aktivnímu uvolňování par. Právě ony eliminují vysokou vlhkost ve vzduchu a také dokonale bojují s plísněmi, které se na površích určitě objeví, pokud se vlhkost neodstraní.
Elektrický krb

Elektrický krb umožňuje zvýšit teplotu vzduchu v suterénu, což umožňuje přebytečnou vlhkost jednoduše odpařit. Pro jasnou kontrolu tohoto procesu musí být zařízení umístěno postupně vedle každé vlhké stěny.
Nafta

Jedná se o jednu z nejradikálnějších metod. Před ošetřením stěn suterénu motorovou naftou se doporučuje odstranit všechny produkty z místnosti. Ošetřené plochy je navíc nutné vybělit vápnem, ale až po mírném vyschnutí stěn a stropu.