Je možné jíst meloun, pokud máte cukrovku: pravidla pro konzumaci pro různé typy onemocnění, zdravé recepty, omezení

Zřeknutí se odpovědnosti: Tento materiál slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc. Článek nebylo posouzeno registrovaným dietologem/lékařemPřed provedením jakýchkoli změn ve stravě se doporučuje poradit se se svým lékařem nebo nutričním poradcem.

Diabetes mellitus je nebezpečné endokrinní onemocnění, které se vyznačuje zvýšenou hladinou glukózy v krvi, dále poruchou tvorby inzulínu nebo sníženou odolností buněk vůči tomuto hormonu. Osoba trpící touto patologií musí dodržovat přísnou dietu a vzdát se mnoha potravin. Meloun pro diabetiky lze konzumovat pouze v malých porcích, aby nedošlo k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi.

Pro diabetiky se doporučuje jíst meloun v malých množstvích.

Složení melounu

Meloun je kulturní rostlina patřící do čeledi dýňových. Zralá bobule má aromatickou, šťavnatou, jasně červenou dužinu.

Výrobek se vyznačuje bohatým chemickým složením. Dobře uhasí žízeň a nasytí tělo mnoha užitečnými látkami.

Chemické složení

Přibližně 90–92 % hmoty ovoce tvoří voda. 100 g dužiny obsahuje až 0,6 g bílkovin a ne více než 0,1 g tuku.

Bobule obsahují následující vitamíny a makroprvky:

Meloun obsahuje retinol a fosfor.

• kyselina askorbová;
• retinol;
• tokoferol;
• niacin;
• thiamin;
• pyridoxin;
• riboflavin;
• folacin;
• beta-karoten;
• lykopen;
• bioflavonoidy;
• fosfor;
• sodík;
• železo;
• magnesium;
• vápník;
• zinek;
• měď;
• draslík atd.

Kalkulačka nutričních hodnot

Vyberte typ výpočtu:
Zadejte hmotnost v gramech:
Zadejte počet kusů:
Kalorická hodnota
30 kcal
Dietní vlákna
Nejsou k dispozici žádná data
Glykemický index
Glykemická zátěž
1 porce NLEA (280 gramů)
Hladina oxalátu
nízký
-2 (alkalické)

Další charakteristiky: Vodní meloun: kalorie, BJU, glykemický index a také sezónnost, články a tabulka

Kromě toho toto množství produktu obsahuje až 0,4 g vlákniny.

Glykemický index a chlebové jednotky

Lidé trpící cukrovkou musí pečlivě sledovat svůj jídelníček. Mnoho odborníků má z možnosti zařadit meloun do jídelníčku smíšené pocity. Jeho glykemický index (GI) je považován za vysoký. Je to 65-75 jednotek. 1 chlebová jednotka odpovídá 300 g dužiny.

Glykemický index melounu je 65–75 jednotek.

Můžete jíst meloun, pokud máte cukrovku?

Užívání malé části bobule může tělu přinést velké výhody. U cukrovky 200. typu se doporučuje sníst maximálně 300 g dužiny denně. V tomto případě je nárůst glukózy nepravděpodobný. U druhého typu onemocnění můžete zkonzumovat až XNUMX g přípravku. Při jeho zařazení do jídelníčku musíte pečlivě sledovat hladinu glukózy v krvi. Nadměrná konzumace ovoce může způsobit velké škody na těle osoby trpící cukrovkou.

Čtěte také: Melounová dieta: popis a princip fungování Diety / Monodiety / Ovoce

Výhody pro tělo pacienta

Konzumace dužiny melounu v horkém počasí snižuje riziko dehydratace a látky obsažené v tomto produktu pomáhají čistit ledviny a odstraňovat z nich písek. Jeho zařazení do stravy snižuje riziko vzniku urolitiázy.

Účinné látky přítomné v dřeni normalizují krevní tlak a zlepšují činnost srdce. Konzumace tohoto produktu má pozitivní vliv na krevní oběh.

Střídmé zařazování bobulí do jídelníčku pomáhá udržovat zrak a snižuje riziko vzniku diabetické retinopatie.

Díky vysokému obsahu vitamínů a minerálních látek napomáhá přípravek ke zlepšení imunity a posílení kostní tkáně. Aktivní látky, na které je meloun bohatý, čistí žlučové cesty. Kromě toho má konzumace malých porcí bobulí příznivý vliv na metabolické procesy, snižuje riziko tvorby cholesterolových plaků a rozvoje aterosklerózy. Zahrnutí tohoto ovoce do vaší stravy normalizuje fungování nervového systému.

Dužina bobulí může být dobrou náhradou sladkostí. Výrobek má nízký obsah kalorií, takže jeho konzumace pomáhá kontrolovat váhu lidem trpícím cukrovkou. Kromě toho obsahuje meloun hodně vody a hrubé vlákniny. Tyto látky příznivě ovlivňují činnost střev a gastrointestinálního traktu.

Meloun má příznivý vliv na činnost gastrointestinálního traktu.

Možná škoda

Lidé trpící cukrovkou by meloun neměli nadužívat. To může způsobit prudké zvýšení hladiny glukózy. Přípravek navíc způsobuje otoky měkkých tkání dolních končetin a zvýšený krevní tlak.

Zařazení dužiny bobulí do každodenní stravy vyvolává vyplavování moči, což může také negativně ovlivnit funkci ledvin. Ve vzácných případech může konzumace melounu způsobit plynatost, nadýmání a další zažívací potíže.

Pravidla použití

Bez ohledu na typ cukrovky existují určitá pravidla pro zařazení melounu do jídelníčku. Poprvé po diagnóze můžete jíst malou část. Poté si ihned změřte hladinu glukózy v krvi. Neměli byste kombinovat meloun s jinými bobulemi a ovocem: to může vést k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Je důležité vzít v úvahu, že teplota jídla ovlivňuje rychlost vstřebávání sacharidů. Meloun je lepší jíst vychlazený a nalačno, tedy mezi hlavními jídly.

Pro onemocnění 1. typu

Diabetes 1. typu se vyvíjí, když jsou poškozeny funkční buňky slinivky břišní, které produkují inzulín. Syntéza hormonů se snižuje, takže nemusí stačit k absorpci glukózy. To zvyšuje riziko rozvoje záchvatu hyperglykémie. Po konzumaci produktu je nutné zkontrolovat hladinu cukru. V některých případech je nutné urgentní podání inzulinu.

Než budete jíst meloun, zkontrolujte si hladinu cukru v krvi.

Pro diabetes 2. typu

Diabetes 2. typu je považován za nezávislý na inzulínu. Tělo tohoto hormonu produkuje hodně, ale buňky se vůči němu stávají odolnými a ztrácejí schopnost štěpit sacharidy. To vede k postupnému zvyšování hladiny glukózy v krvi. Onemocnění se často vyvíjí na pozadí těžké obezity.

Nedoporučuje se zneužívat bobule, pokud máte cukrovku 2. typu, protože. Glukóza z dužiny se dobře vstřebává a rychle se vrací pocit hladu. To vytváří další stres pro lidi, kteří jsou nuceni dodržovat nízkokalorickou dietu. Nadměrná konzumace bobulí navíc nepřispívá k hubnutí.

Těhotenská cukrovka

Jedná se o patologii, která se vyvine během těhotenství přibližně u 4–7 % žen. Porucha vzniká zvýšenou tvorbou progesteronu, estrogenu a kortizolu. Tyto hormony jsou schopny potlačit aktivitu inzulínu.

Během těhotenství se tělesná hmotnost ženy zvyšuje, což také vytváří podmínky pro rozvoj patologie. Odborníci nedoporučují jíst meloun, pokud máte těhotenskou cukrovku. I malé množství může vyvolat silné zvýšení hladiny glukózy, což negativně ovlivní jak nastávající matku, tak dítě.

prediabetes

Prediabetes je diagnostikován, když hladina glukózy kolísá mezi 3,3–3,5 mmol/l při odběru krve ráno před jídlem. Po jídle se hladina cukru mírně zvýší. Lidé s tímto onemocněním musí dodržovat nízkokalorickou dietu, aby se zabránilo rozvoji diabetu XNUMX. typu. Meloun lze konzumovat v malých porcích.

V prediabetickém stavu je možné jíst meloun.

Nuance výběru bobulí

K výběru bobulí by se mělo přistupovat se zvláštní odpovědností. U cukrovky se doporučuje zařadit do stravy meloun s růžovým masem, ne šarlatovým. Toto ovoce má nižší obsah cukru.

Povrch slupky by měl být pevný a lesklý. Přítomnost matného povlaku je nepřijatelná.

Je třeba poznamenat travnatou plochu. Absence defektů a pruhů na něm naznačuje, že ovoce nebylo během doby zrání narušeno. Při poklepání by měl být slyšet charakteristický dunivý zvuk; při mačkání zralého ovoce by měl být slyšet tupý zvuk. Je vhodné kupovat bobule pěstované v ekologicky příznivých zónách bez použití toxických hnojiv a pesticidů, protože v dužnině se mohou hromadit škodlivé sloučeniny.

Zdravé recepty z melounu pro diabetiky

Z melounu lze připravit lahodné a zdravé dezerty. Na jeden z nich byste měli nakrájet 50 g ovocné dřeně na kostky a smíchat je se 100 g tvarohu. K sýru feta se hodí i meloun.

Bobule lze použít k přípravě lahodného salátu. Potřebujete 100 g dužiny vodního melounu a 50 g kyselého jablka nakrájeného na malé kostičky. Poté tyto ingredience smícháme a dochutíme jogurtem.

Omezení a kontraindikace

Jíst meloun je kontraindikováno, pokud máte trvale vysokou hladinu cukru. Toto bobule by nemělo být zahrnuto do stravy, pokud máte hnisavé léze nebo adenom prostaty. Přípravek by se neměl používat při onemocněních kloubů a ledvin doprovázených silnými otoky. Meloun je kontraindikován v případech vesikulitidy a exacerbací gastrointestinálních patologií. Lidé s individuální nesnášenlivostí by bobule neměli konzumovat.

Tipy a triky

Meloun by měl být zaveden do stravy v malých porcích. Před spaním nemůžete jíst bobule. Kromě toho byste neměli překračovat doporučenou porci dužiny nebo nahrazovat hlavní jídlo melounem.

Chcete-li sledovat svou dietu pro diabetes, můžete si objednat jednu z hotových diet:

Potravinová řada byla vyvinuta v souladu s dietou Tabulka č. 9, doporučenou pro diabetes 2. typu. Pomáhá normalizovat metabolismus sacharidů a předchází poruchám metabolismu tuků.

Potravinová řada byla vyvinuta v souladu s dietou Tabulka č. 9, doporučenou pro diabetes 2. typu. Pomáhá normalizovat metabolismus sacharidů a předchází poruchám metabolismu tuků.

Speciální menu pro lidi s diagnózou cukrovky. Jídelníček je sestaven podle doporučení WHO a ze stravy vylučuje rychle stravitelné sacharidy a také škrobovou zeleninu, která zvyšuje hladinu

V článku se zmiňuje: Bobule vodního melounu