Je příliš pozdě vykopat brambory: odborníci říkají, kdy sklízet

Sklizeň v Tomské oblasti je v plném proudu. Ne všem obyvatelům Tomska se ale zatím podařilo brambory vykopat. Odborná konzultantka-agronomka konzultačního oddělení Státní rozpočtové instituce „Agrární centrum Tomské oblasti“ Lina Gumarová řekla redaktorům webu tvtomsk.ru o tom, jak správně kopat brambory a následně kultivovat půdu.

Jak poznáte, že jsou brambory zralé?

Jakmile si všimneme, že spodní listy bramborové rostliny začaly zesvětlovat a žloutnout, připravujeme se na sklizeň za 3 týdny. Začátek poléhání a vysychání naťů naznačuje, že živiny z nať jsou přeneseny do hlíz a zrání končí. Při přirozeném polehnutí a vysušení natě jsou brambory připraveny ke sklizni. Vykopeme „zkušební“ hlízu. Pokud je slupka silnější a hrubší a ne v hadrech jako mladá, pak je čas vykopat úrodu.

Jaká jsou nebezpečí předčasné sklizně brambor?

Včasná sklizeň nezralých brambor je dobrá pro okamžitou konzumaci mladých brambor k jídlu. Ke skladování jsou vhodné zralé brambory se silnou slupkou a bez poškození.

Musím po vykopání brambor obdělávat půdu?

Účelem zpracování brambor je vytvořit kyprou půdní strukturu propustnou pro vlhkost, objemnou vyvýšeninu v zóně tuberizace, rovnoměrné rozložení hnojiv a ničení plevele. Způsob a potřeba zpracování půdy po vykopání brambor závisí na tom, jaká plodina bude na toto pole umístěna v osevním postupu. Jak odborníci upřesňují, brambory je vhodné vrátit na toto pole nejdříve ve 4. roce. Je povoleno vrátit se na původní místo po 2-3 letech za předpokladu použití nejúčinnějších předchůdců a provedení ochranných opatření v plném rozsahu.

Nejlepším předchůdcem brambor je zelený hnojný úhor jetele – rozdrcení a zapuštění jetele do hloubky 25–30 cm Zaoraný jetel jetel může výrazně zvýšit obsah humusu v půdě. Vynikajícími předchůdci jsou také obiloviny, luskoviny a jednoleté trávy. Tyto plodiny vytvářejí optimální podmínky pro zásobování brambor živinami, zlepšují vodní a vzduchový režim půdy, snižují míru infekce v ní a množství škodlivého hmyzu.

Doporučuje se vyhnout řepa, mrkev a zelí jako prekurzory, protože zvyšují poškození hlíz běžnou strupovitostí a rhizoktonií.

K vypěstování jedné tuny hlíz odeberou brambory z půdy při podzimní orbě pro příští rok 5–6 kg dusíku, 1,5–2 kg fosforu a 7–10 kg draslíku, je třeba přidat třetinu draslíku; a fosforečná minerální hnojiva (chlorid draselný, hořčík draselný, fosfátová hornina), zbývající dvě třetiny přidejte při výsadbě na jaře.

Na podzim nebo pro předplodinu je nutné aplikovat 20-60 t/ha (od 200 do 600 kg na hektar v závislosti na úrodnosti půdy) organických hnojiv. Jarní aplikace organických hnojiv, zejména na hlinitých půdách, vede ke zhutnění půdy. Nejlepšími formami organických hnojiv pro brambory jsou dobře prohnilá sláma a rašelinové komposty, které pomáhají zvyšovat zásoby humusu v půdě. Závazným požadavkem při aplikaci jakýchkoliv druhů organických hnojiv je jejich rovnoměrné rozložení po povrchu pole a rychlé zapravení do půdy do 3-5 hodin po rozmetání.

Do jaké doby potřebujete vykopat brambory?

Sklizeň brambor musí být dokončena dříve, než průměrná denní teplota vzduchu neklesne pod +5°C a teplota půdy neklesne pod +8°C. Při teplotách vzduchu pod +5°C se poškození hlíz nehojí, což vede k výrazným ztrátám brambor při skladování. Vyberte si suché počasí, bez deště.

Dodejme, že podle meteorologů může tento víkend klesnout teplota až k +8°C.

© Pro úplné nebo částečné použití materiálů na internetu a tištěných médiích je vyžadován odkaz na tvtomsk.ru. Absence odkazu nebo odkazu na jiný zdroj (Vesti-Tomsk, Státní televizní a rozhlasová společnost “Tomsk” atd.) je porušením práv duševního vlastnictví.