Jelen a člověk. Chov sobů – odvětví světové ekonomiky – Pantoproekt

Ano, štěká jako pes, píská jako sysel a visí ve vzduchu jako Plisecká! A tomuto zázraku přírody z čeledi jelenovitých se říká srnec. Drobný jelen, velký jako bernardýn, je krásou a chloubou našich lesů. Před třemi desetiletími byl téměř úplně vyhuben a je zapsán v Červené knize Leningradské oblasti.

Ale při setkání s naším novinářem, známým bloggerem a naším krajanem, tvůrcem autorského kanálu „Každé zvíře v páru“, účastníkem mnoha televizních a rozhlasových programů, kandidátem biologických věd Pavlem Glazkovem, oznámil dobrou zprávu: srnec byl vyloučen ze seznamu Červené knihy Leningradské oblasti.

Čtení Bílé knihy

– Populace se zotavila, – přiznal Pavel Glazkov, – což mě jako vědce těší. Ale toto zvíře samozřejmě zůstává v Červené knize města Petrohradu. A to je překvapivé – zdálo by se, co srnec dělá v městské džungli, ale přesto jsem tohoto roztomilého tvora v městském prostředí viděl mnohokrát.

– A kde skákala? Po Něvském prospektu, nebo tak něco?

– Samozřejmě že ne, ne podél Něvského. Nicméně v našem regionu se tato vzácná zvířata počítají již osmým rokem, a to nejen v Leningradské oblasti, ale i v Petrohradu. Například loni bylo ve městě počítaných 11 jedinců. Počítají se v zimě, po stopách ve sněhu, jak říkají odborníci – „podél bílé stezky“. Je naprosto jisté, že srnci žijí v Puškinském a Krasnoselském okrese v Petrohradu, opakovaně jsem viděl pohledného samce na Pulkovských výšinách, určitě tam chodí, tedy do těch oblastí, kde je nějaká potravní základna. A to jen v zimě jich bylo počítaných 11 a v létě se jejich počet zvyšuje i v městských podmínkách, protože máme mnoho krmných polí pro srnčí zvěř.

A nyní stručný popis tohoto nejmenšího zástupce čeledi jelenovitých. V Rusku existují dva druhy srnců: evropský a sibiřský. Liší se od sebe velikostí a barvou. V našich lesích však žije pouze srnčí evropský. Je to opravdu velmi půvabný malý jelen, dosahuje délky pouhých 20 metru, výšky 90 centimetrů a váží 30 až 40 kilogramů.

– Jak se vám daří „navazovat kontakt“ se srnčí zvěří?

– Srnci jsou ve volné přírodě velmi plachí a opatrní, nepustí k sobě člověka, takže jsem se pro své natáčení, abych nalákal samici nebo samce, naučil štěkat jejich způsobem a pískat samičí milostnou píseň.

Jak se říká, doplněk v závorce: Pavel okamžitě vydá něco podobného štěkotu, pak napodobí umělecké pískání srnčí samičky – a to je vlastně velmi vtipné a zároveň velmi podobné, protože o něco později bloger zapne zvuky zamilovaných srnců nahrané ve volné přírodě na magnetofon a my si tuto romanci poslechneme.

A „letí jako chmýří z Aiolovich úst“

– Ale vraťme se k vnějším charakteristikám plemene, – pokračuje Glazkov ve svém vyprávění, – samci jsou o něco větší než samice a jejich hlavním rozlišovacím znakem jsou samozřejmě rohy. Je to extrémně vzácné, ale stává se, že i samice dorostou malé rohy. Ale to je stále anomálie. Každý rok samci tyto rohy, stejně jako všichni jeleni, někde v září shodí a znovu jim narostou. Nepotřebují rohy k ochraně před lovci nebo divokými prasaty, ačkoli srnčí zvěř má mnoho nepřátel jak ve volné přírodě, tak v našem lidském prostředí. Ne nadarmo byli zapsáni do Červené knihy. Samci potřebují rohy výhradně k tomu, aby si během říje vyřídili vztahy se soupeři. A nebojují na život a na smrt, ne vztekle, ale řekl bych, že i nějak elegantně a malebně.

– Natočit alespoň film?

– Udělal jsem to už víckrát. Měli jste vidět, jak skáčou, takové visící baletní piruety, několik metrů vysoké a až sedm metrů dlouhé. Neobyčejný obraz – jelen vznášející se ve vzduchu! A to je dáno zvláštnostmi stavby jejich nohou. Zadní nohy srnce jsou kratší než přední. Odráží se jimi, dodává si zrychlení, svírá si zadní nohy pod sebe a „vylétá jako chmýří z tlamy Aiola“, jak řekl básník.

– Proč tomuto jelenovi říkáme srnec? To je první otázka. Druhá je proč evropský?

– Ohledně jmen. To je taky zajímavé. Pamatujete si na vtipnou hádanku? Jak se jmenuje jelen s vadou zraku? Samozřejmě si každý hned vzpomene na srnčího. Tenhle jelen má opravdu takový. šikmý tvar očí. A druhá verze: samotný název „srnčí“ pochází z našeho obecně přijímaného „kozulja“, protože těmto malým jelenům se často říká jednoduše kozy, ačkoli s našimi domácími kozami nemají absolutně nic společného.

Srnec je rozšířený po celé severní polokouli, jeho domovem je celá Evropa. Pokud vezmeme Rusko, je to od Karélie po Mezopotámii a až po Volhu. Žije v naší Leningradské oblasti a poblíž – v Pskovské a Novgorodské oblasti. Mimochodem, v zimě k nám tito malí jeleni často přilétají z Pskovské oblasti, takříkajíc migrují. Rozšiřují si svůj domov, hledají nové zdroje potravy a milují je.

Pojďme si také povídat o lásce!

– Říje srnců probíhá v červenci až srpnu. Zajímavé ale je, že samci si od jara „vyřezávají teritorium pro lásku“ – jsou to šetrní a rozvážní druhové. Uprostřed léta se jim kůže na hlavě a krku ztlušťuje velmi zvláštním způsobem – v případě, že dojde k boji, neutrpí vážná zranění. A po celou tu dobu si samci speciálně označují své někdy i poměrně rozsáhlé teritorium a prohlašují k němu autorská práva. V této době začínají aktivně pracovat jejich mazové a potní žlázy a hlavami si třou větve, kmeny stromů a závěje a všude zanechávají svůj specifický zápach. Samec venku, který si ještě „nevyznačil“ teritorium, podle tohoto zápachu okamžitě pochopí: aha, je to obsazené! A odejde, raději se nezapojuje do boje o teritorium.

– Bude si hledat místo na slunci?

– Srnci jsou mimořádně mírumilovná zvířata a většina zvířat nemá sklon se navzájem zabíjet ani v boji o samici a zónu vlivu. Ve světě zvířat je všechno mnohem humánnější než v našem, lidském světě.

Zpět k výše uvedenému: samec si značkuje své teritorium, připravuje se na příjem. A se začátkem období páření začnou i mazové žlázy samic produkovat určité pachy, které se nacházejí mezi kopyty! Chodí po zemi, po trávě a zanechávají pro samce nejen stopy, ale i svůj pach. Na jeho území smí vstoupit několik jedinců – čím více, tím lépe.

Samci přitahují svou lásku, jak jsem již řekl, také jedinečnými zvuky, podobnými štěkání, kterými oznamují svou připravenost k lásce. Samice v odpověď něžně pískají. To jsem již znázornil. Tyto zvuky jsou velmi dobře slyšet i z kilometru. A když potřebuji natočit něco blíže, lákám je těmito zvuky: samice přiběhnou na štěkání, samci spěchají na pískání.

Ještě jedna zvláštnost tohoto milostného příběhu: myslíte si, že samice přiletěly na zavolání samce a tím to končí? To snad ne, ona před ním začne utíkat, jak nejrychleji může, a běží velmi rychle a velmi dlouho. Dokonce si kopyty prošlape cestu. Hra na „hojdačku“ končí tím, že ji buď samec dožene a všechno se stane, nebo se unaví a v duchu si řekne: no tak! Najdu si někoho jiného! Ona si také určitě najde jiného, odolnějšího samce, na kterého se může ve všem spolehnout. Myslí na budoucí potomstvo a čím silnější samec, tím silnější děti.

A ještě jeden úžasný příběh o budoucích dětech. Srnec je jediné zvíře, které dokáže odložit porod. Ano, ano! Páří se v létě – červenci-srpnu. A toto je jediný zástupce čeledi jelenovitých, jehož březost se zcela zastaví a embryo se uhnízdí v děloze až v lednu. Proč? Aby se miminko narodilo na jaře, až bude sucho a teplo a tráva zelená.

– Tuhle vlastnost má taky tuleň, že? I on má tuto vlastnost od přírody.

– Ano. Srnec zpravidla rodí jedno nebo dvě mláďata, zřídka, ale někdy i tři. Další znak: do určitého věku nemají čich, tiše leží v trávě, čekají na matku a pak se postaví na nohy. Samice mají signální znamení, tzv. „zrcátko“ – bílý kruh kolem ocasu. To je pro mládě i pro ostatní samice, protože srnci mají přísný matriarchát. Nejzkušenější samice v čele stáda, její zrcátko je zároveň poplašným signálem v případě nebezpečí. Pokud je poblíž vlk nebo rys, samice skáče vysoko, vysoko a bílou skvrnou signalizuje: zachraň se, pokud můžeš. To jsou tak zajímavé rysy života a chování tohoto malého jelena.

– Nezmínil jsi nic o sibiřském srnci. Ale když si vzpomeneš na úžasného vypravěče Bažova a jeho pohádky, včetně „Stříbrného kopyta“, tak ty jsou o sibiřském srnci.

– Samozřejmě. O srnci, který kopyty vykopával drahé uralské kameny. Sibiřský srnec se od evropského liší velikostí: je znatelně větší. A jeho barva se blíží zlaté, hnědé, v zimě se stává šedivějším. A jeho biotopem je samozřejmě Sibiř. Nebojí se mrazů. Je dlouhý asi jeden a půl metru, váží až 60 kilogramů. Největší počet sibiřských srnců je v Kurganské oblasti. Jeho biotopem je Ural, Sibiř, severní Mongolsko, západní Čína. V pohraničních oblastech, na hranici těchto oblastí, se sibiřský a evropský srnec může pářit a plodit docela atraktivní potomstvo. Je to jeden rod-kmen.

– No, děkuji ti, Pavle, jako vždy, za zajímavý a poučný příběh ze světa divoké přírody. A pamatuji si tyto verše z dětství: „Mezi zelenými keři, u stříbrné řeky, chodí koloušek – skvrnité tele. Kráčí po okraji lesa a má pihy – stejně jako ta dívka!“

– Ano, neřekl jsem, že se rodí přesně jako Bambi v kresleném filmu – maličcí jelenci, ne větší než kočka, s skvrnitými zády, tyto pihy později mizí. Zázrak zázraků ve světě živé přírody.

Tatiana Trubačeva
Fotografie z archivu P. Glazkova

PODOBNÉ ČLÁNKY

1. Přinášet dětem radost
2. „A žiju, když jsem za život zaplatil obrovskou cenu. „
3. Je posledním vojákem praporu
4. Zrozen k pomoci

Jelen a člověk. Chov sobů je odvětvím světové ekonomiky.

Kapitola 1. Jelen a člověk. Chov sobů je odvětvím světového hospodářství

Je celkem zřejmé, že se Gornyj Altaj stává jedním z nejlepších zelených sanatorií v Rusku. Spolu s úžasnou přírodou a klimatem se stále více zajímají o léčebné technologie založené na využití parohových surovin slavného sibiřského jelena.

Jeleni, některá z nejkrásnějších zvířat na Zemi, patří do podřádu přežvýkavců, což je nejrozmanitější a nejprosperující moderní skupina sudokopytníků. Jeleni se objevili v oligocénu v jihovýchodní Asii, když se oddělili od losů. Obr. 1

Historie života člověka a jelena je neoddělitelná. Na území starobylého naleziště Usť-Karakol (Altajská republika) byly nalezeny kosti bizonů a maralů, kteří žili před 29 tisíci lety. Před deseti tisíci lety, v období mezolitu v Altajských horách, lovili starověcí lidé hlavně zvířata jako maral, srnec, argali, jak atd. Čtyři tisíce let před naším letopočtem, v době afanasjevské kultury, se obyvatelstvo starověkého Altaje již zabývalo chovem skotu, ale lov maralů, srnců, méně často losů a jaků zůstal nejdůležitějším zaměstnáním člověka. Později (v době Pazyryku, století př. n. l.) člověk lovil maraly a srnce pomocí koní a psů. Objevuje se výměna se starověkou Čínou.

Na území dnešního Ázerbájdžánu založili Skytové v 7. století př. n. l. Skytské království, ale převážná část Skytů žila po mnoho staletí na rozlehlých územích od Altaje po Dunaj. Říkali si „Sakové“ (z „saka“ – jelen).

Z pohledu primitivního člověka byla příroda (svět) jedna a bohové, zvířata a lidé si před ní byli rovni. Právě zvířata a lidé jsou nejstaršími postavami primitivní mytologie.

Rané období lidského života se vyznačuje neustálou rivalitou mezi loveckými vlastnostmi člověka a zvířete. Právě tyto vlastnosti – lov, síla, rychlost, v nichž zvíře člověka předčilo, byly člověkem vyznačovány a ceněny. Díky tomu se jelenovi logicky začaly připisovat „nadpřirozené“ vlastnosti [100].

Po celém světě si primitivní lidé často navazovali magické (energetické) spojení nejen s neživými předměty, ale i se zvířaty. Zvířata uctívali pro jejich převahu v síle, odvaze, lstivosti a připisovali jim duši schopnou, stejně jako lidská duše, žít po smrti těla a zachovat si své předchozí pozitivní i negativní vlastnosti. Vznikaly představy o příbuzenském vztahu určité skupiny lidí, ale i klanu a kmene s určitým druhem zvířat. Takový mýtický předek klanu – „totem“ – v sobě spojuje vlastnosti člověka a odpovídajícího zvířete (tygr, jelen, los, medvěd) a může být obojím zároveň. Podobné mýty jsou známé téměř u všech národů.

V pověstech, legendách a mýtech národů světa je jelen spojován s Východem, východem slunce, světlem, čistotou, obnovou, stvořením a spiritualitou. Dospělý samec jelena je solárním symbolem hojnosti, jeho rozvětvené parohy symbolizují Strom života, sluneční paprsky, dlouhověkost a znovuzrození u amerických Indiánů a některých dalších národů, protože ke změně paroží dochází pravidelně. Jelen je také spojován s odvahou a vášní a v Číně s bohatstvím a štěstím, slovo „jelen“ má homonymum pro slovo „hojnost“.

Nejcharakterističtějšími rysy jelena jsou rychlost, půvab a krása. Možná z tohoto důvodu je jelen spojován s poezií a hudbou. V důsledku pozorování jeho zvyků se v evropských i japonských tradicích vyvinul symbol osamělosti spojený s jelenem. Keltové věřili, že jelen je hlavním zvířetem v magických stádech bohů. Jeleni jsou také prezentováni jako zázrační poslové a kazatelé, kteří hrdinům ukazují cestu k jejich cíli.

V korejské pohádce „Legenda o třech nerovných synech“ jelen ukazuje cestu k bohatství a v „Příběhu o ušlechtilém jelenovi“ vede poutníka k léčivému ženšenu. Podle legendy to byl jelen, kdo dovedl Huny-lovce do bohaté skýtské země. V baškirské mytologii jelen vystupuje jako posvátné zvíře, které sestoupilo z nebe a je spojováno s kultem slunce.

Motivy „jelení oblohy“ a „jelení slunce“ jsou široce zastoupeny v mytologii indoevropských, kavkazských, uralsko-altajských národů, Číňanů, Japonců, Irokézů Severní Ameriky atd.

Jelen — jedna z hlavních postav indoíránské a turkicko-mongolské mytologií — je často ztělesňována v petroglyfech (skalních malbách) Altaje v podobě solárního fantastického zvířete. Jeho kosmickou podstatu lze snadno určit z toho, že parohy některých jelenů zobrazují nejstarší solární symbol — disk s paprsky. Na území Altajských hor se vyobrazení jelenů nacházejí téměř všude na skalních malbách.

V křesťanské ikonografii je jelen šlapající po zemi symbolem zničení zla a v Bibli existuje analogie mezi jelenem žíznícím po vodě a lidskou duší žíznící po Bohu. Tato srovnání vedla k tomu, že samec jelena často symbolizuje zbožnost. Právě s tímto významem je jelen zobrazován na křtitelnicích i na náboženských obrazech – pije u paty kříže. Jelen tedy od starověku rozhodně představoval pro lidi něco víc než jen zdroj potravy.

Už staří Řekové si všimli mystického daru jelenů instinktivně rozpoznávat léčivé rostliny. Ve výtvarném umění je jelen zraněný šípem a držící v tlamě svazek léčivých bylin považován za symbol milostné chřadnutí. Důležité a zajímavé ale je, že i ve starověku byly jelenům připisovány léčivé schopnosti.

Starověká čínská medicína si ze všech léčivých zvířat nejvíce cenila jelena. Jelen byl Číňanům známý téměř před vznikem čínské medicíny. Jeleni jsou zmíněni v mnoha starověkých literárních dílech, včetně Š‘-ťingu (Kniha podivínů, 1000 př. n. l.), Erh Ja (Literární vykladač, 1000 př. n. l.), Hou Li (Rituály dynastie Hou, 1000 př. n. l.) a Šang Haj-ťinga (Klasika o horách a mořích, 1000 př. n. l.).

Jeleni, zejména jelen sika, který byl v Číně nejrozšířenější, jsou známí jako zvířata přinášející zdraví a dlouhověkost. V čínské mytologii bohové jezdili na různých zvířatech a boha dlouhověkosti vždy doprovázel jelen sika, symbolizující roli talismanu s léčebnými hodnotami.

První zaznamenané použití jeleních paroží v medicíně bylo nalezeno na hedvábném svitku nalezeném v chánově hrobce v čínské provincii Hunan. Chánova hrobka je datována do roku 168 př. n. l. Hedvábný svitek obsahoval několik lékařských pojednání, včetně kapitoly s recepty na 52 nemocí. Tři z receptů používaly jelení paroží, zvěřinu a lepidlo z jeleních paroží.

Systematičtější záznamy o léčivých vlastnostech různých jeleních orgánů byly shromážděny v sérii čínských bylinných receptů (penptsao – Pents ao). Za prototyp Pents ao je považován Sheng Nang Pents ao (200 př. n. l.). Obsahoval jelení parohy, zkostnatělé parohy a lepidlo. Počet jeleních orgánů používaných v medicíně se v průběhu času výrazně zvýšil. V letech n. l. bylo tak přidáno dalších sedm orgánů. V prvním oficiálním Pents ao, připraveném za dynastie Tang (659), dosáhl počet jeleních orgánů používaných v medicíně 12. Slavný Kong Mu (1590) zvýšil jejich počet na 21 a v roce 1765 byly na seznam přidány další tři orgány. Encyklopedie čínské medicíny (1977) uvádí 25 částí jelena používaných k léčbě pacientů: parohy, paroží, parožní lepidlo, kosti, mozek a mícha, penis, varlata, zvěřina, lepidlo z hlavy, maso z hlavy, šlachy, krev, žlučník, štítná žláza, exkrementy, mekonium, plod, nestravitelné mléko, kosti dolních končetin, ocas, žaludek, žaludeční exkrementy.

Díky takové rozmanitosti částí jelena používaných pro zdravotní účely je v čínské medicíně nejpoužívanějším léčivým zvířetem a mezi léčivými rostlinami zaujímá přední místo, podobně jako ženšen.

Tibetská medicína vznikla a rozvíjela se pod vlivem dvou kultur – indické a čínské. V Indii se objevila v polovině 7. století př. n. l. a spolu s buddhismem se rozšířila do Tibetu a Číny. Hinduističtí mudrci „rišiové“ psali své „védy“ na palmové listy o léčivých přípravcích rostlinného a živočišného původu a jejich použití při různých nemocech.

Základem veškeré tibetské léčitelské vědy je traktát „Zhud-shi“. Toto dílo popisuje 404 nemocí, uvádí 360 praktických pokynů k léčbě a 1200 metod léčby. Staletí zkušeností a moudrosti mnoha generací lidí z řad lidí, kteří se zabývali léčením, umožnily vybrat nejen nejúčinnější rostliny, ale i léky živočišného původu.

Atlas tibetské medicíny zdůrazňuje, že jelení maso je antipyretikum, jelení parohy jsou užitečné při otravě a jelení krev se používá k zastavení děložního krvácení. Kromě toho je léčivý i jelení tuk, jelení mozek, lepidlo z jeleního parohu, lepidlo z jelení kůže a obsah žaludku a střev jelena.

V roce 1590 vytvořil čínský lékař třetí generace Li Š‘-čen zásadní lékařské dílo „Ben-Cao Gang Mu“. Tato encyklopedie medicíny, farmakologie, mineralogie, metalurgie, botaniky a zoologie, na které Li Š‘-čen pracoval 40 let, cituje 952 autorů, v 52 kapitolách spojuje zkušenosti čínské medicíny a obsahuje 11 096 receptů, včetně receptů s použitím jeleních částí.

Nejcennější částí jelena je rohyzvláště parohy, — stává se velmi drahým zbožím a účinný prostředek k léčbě nejvyššího řádu spolu s ženšenem. V roce 1661 misionář Schall von Bell ve svých dopisech z Číny do Evropy hlásil, že eunuchové dávají císaři lektvary – parohy a ženšen – a on se utápí v milování.

Čínská medicína doporučuje parohy k léčbě impotence u mužů. Li Shi-Zhen cituje lidovou píseň o „parohovém léku“:

Neušetřil jsem křížovou kost a můj drak padl,
V noci se nedostal do jaspisové síně,
Pijte nálev z paroží – pramen perlových proudů,
Dokud nevyskočí kočičí ďábelský „čich“!

Li Shi-Zhen také uvádí seznam indikací pro použití paroží. Parohy zvyšují vitalitu, posilují vůli, svaly a kosti, léčí celkové vyčerpání, oslabení zraku a sluchu, používají se při léčbě revmatismu, osteomyelitidy, děložního krvácení, spermatorhey a mnoha dalších onemocnění.

Li Shi-Zhenův recept proti kašli: Vezměte 60 g kořene ženšenu a 60 g jeleních paroží (parohů). Z máty a vařených sójových bobů si připravte čaj. Parohy a ženšen třikrát denně rozemlejte a smíchejte.
Denní dávka: 9 g prášku. Zapijte mátovo-sójovým čajem.

K léčbě každé nemoci se používají různé metody přípravy parohových preparátů. Prvními jsou „pilulky strakaté dračí“, které zahrnují paroží smažené na oleji, lepidlo z jeleního rohu, nálevy a odvary ze sedmi různých rostlin a některé další složky. Tyto pilulky se používají jako univerzální tonikum. Extrakt z paroží na víně, také s přídavkem řady bylin, se používá k léčbě sexuální slabosti. Kromě toho se doporučuje prášek z paroží a rohů, lepidlo z rohů, čerstvá jelení krev a další části, obvykle v kombinaci s rostlinnými produkty.

V roce 1751 navštívil Čínu švédský kapitán Peter Osbeck, který později ve svém díle „Cesta do východní Indie a Číny“ napsal, že „. v lékárnách, kterých je zde mnoho, se na policích a zdech hromadí jelení parohy a mnoho sušených bylin, které nám nejsou známé.“ V roce 1768 Korea aktivně prodávala „prášek z tygřích kostí, jeleních parohů“ do Japonska a Číny a na začátku XNUMX. století z peněz získaných za ženšen, kožešiny, parohy a další dary tajgy vytvořili Mandžuové svou armádu a stát na Dálném východě.

Mnoho starověkých receptů z paroží a druhotných surovin z pasení sobů se dochovalo do současnosti. V moderní Číně jsou části jeleního masa obsaženy v 76 typech tablet, které lze rozdělit do pěti skupin, včetně 48 tonizujících tablet, 23 léků na léčbu genopatie, 3 na revmatismus a po jednom na gastrointestinální a kardiovaskulární problémy. V moderní Jižní Koreji se trh s parožím odhaduje na více než 1 miliardu amerických dolarů ročně, existuje 18 typů léků s použitím produktů z paroží.

V lékopise, parafarmaceutikách a kosmetologii Ruska 21. století již byly schváleny k použití parohy, samčí a samičí krev a maso jelenů parožnatých.

Dá se s jistotou říci, že v budoucnu, s rozvojem moderních technologií pro zpracování surovin z paroží, budou i další části jeleního paroží lidmi úspěšně využívány pro zdravotní účely.

Zájem moderního člověka o jeleny se v různých částech Země vyvíjel odlišně.

Před vynálezem střelných zbraní neměl člověk zásadní vliv na počet jelenů na světě, ačkoli ti pro něj vždy byli předmětem lovu. S příchodem zbraně začal počet jelenů všude prudce klesat.

V Evropě (Itálie, Anglie, Německo a další země) již ve 12. století začali bohatí statkáři chovat jeleny pro potěšení a lov.

Ještě dříve, kolem 11. století př. n. l., se v Číně objevily parky pro chov jelenů pro lov a jiné účely. Jelení parohy a embrya byly dodávány vysokým úředníkům.

Chov sobů v Rusku přímo souvisí s potřebami čínského a poté korejského trhu. První osadníci na Sibiři a Dálném východě již od domorodého obyvatelstva věděli o léčivé hodnotě paroží. Na začátku 1896. století se v Rusku každoročně lovilo několik tisíc maralů a jelenů sika. Jen na území dnešní Altajské republiky bylo například v roce 6600 uloveno 1116 XNUMX kůží a XNUMX XNUMX párů maralích paroží.

Například badatel P. Ryčkov zdůraznil, že maral byl původně stepním zvířetem, ale na začátku 1914. století byl nucen odejít do hor. Jankovskij Ju. M. v roce XNUMX napsal, že na konci XNUMX. století „divocí jeleni žili po celém Přímořském kraji a jejich stáda někdy čítala i několik stovek jelenů, ale každý rok bylo zvíře ničeno tím nejnemilosrdnějším způsobem“.

Domestikace maralů a sik na Sibiři a Dálném východě aktivně začala na konci 19. století. V Kazachstánu položili základy chovu sobů parožnatých v Rusku výhradně pro uspokojení potřeb čínského trhu s parožnatými jeleny bratři Šarypovovi, bratři Černovovi a Fominovi na Altaji, Funtikovové v Sajanech, starověrecký rolník Ponosov a politický exulant Polák Jankowski na Dálném východě.

V současné době v podstatě došlo k formování světového odvětví pasení sobů. Sobi se chovají ve skandinávských zemích, Severní Americe a Rusku. Rusko je v chovu sobů lídrem, ačkoli za posledních 15 let se počet domácích sobů v zemi snížil z přibližně 2,5 na 1,5 milionu kusů. Sobi jsou dodavatelem masa, kůží, ale komoditou jsou i sobí paroží.

V evropských zemích vznikají tisíce farem, kde se chovají jeleni lesní, daňci a méně často jeleni sika. Organizovaný lov jelenů je dobře rozvinutý. Zbožím je zvěřina, lovecké služby, trofeje a jelení kůže. Stříhání paroží se v Evropě neprovádí.

Kromě sobů se ve Spojených státech a Kanadě chovají losi, daňci a několik druhů severoamerických jelenů, včetně wapiti. Produkty zahrnují zvěřinu, lovecké služby a trofeje, stejně jako jelení a losí parohy.

Například třídenní lovecký balíček v Kanadě stojí 1,8 až 10 tisíc kanadských dolarů. Vzhledem k uzavření trhů s parožím v Číně, Koreji, na Novém Zélandu a v Austrálii (kvůli nemocem zvířat) pro severoamerické pastevce sobů je parožní průmysl v USA a Kanadě nucen k restrukturalizaci, a to především proto, aby uspokojil potřeby domácího trhu: vyrábět přípravky v kapslích a tekuté formě, rozvíjet lov a cestovní ruch.

V Africe existují stovky chovatelských společností zabývajících se chovem antilop. Například v Keni umožňuje jeden hektar savany získat 157 kg biomasy antilop a pouze biomasy skotu. Již v roce 1973 chovaly farmy v Jižní Africe a Namibii: 370 tisíc antilop antilop, 350 tisíc impal, 98 tisíc kudu antilop a 97 tisíc blesboků. Zbožím je maso, lovecké trofeje a zvířecí kůže.

Rozvoj chovu sobů v zemích jako Čína, Jižní Korea, Nový Zéland, Austrálie a Rusko se definitivně utvářel. Poptávka po paroží v Číně a poté i v Jižní Koreji jako po drahé léčivé surovině předurčila chov těch jelenů, jejichž paroží má na člověka nejsilnější léčivý účinek. Jedná se o parožnaté jeleny: marala, jelena lesního, jelena sika a jelena lesního (jelen lesní aklimatizovaný na Novém Zélandu).

Největší populace jelenů parožnatých na světě (2,3 milionu) se v současnosti nachází na Novém Zélandu. Zde 4500 530 farmářů ročně vyprodukuje 30 tun mražených paroží a asi XNUMX tisíc tun zvěřiny.

Čína je velmi perspektivní pro rozvoj chovu parožnatých jelenů, kde se již nachází asi 1 milion kusů, včetně téměř 500 tisíc jelenů sika. Čína zvyšuje objem dovozu paroží, zejména z Nového Zélandu, a stává se také centrem pro zpracování paroží.

Jižní Korea, která je hlavním světovým spotřebitelem paroží (80 % světového trhu), vykazuje vysoké tempo rozvoje vlastního chovu sobů. Již v roce 2002 existovalo v zemi 12 tisíc farem s celkovou populací 160 tisíc jelenů. Za 10 let činilo tempo růstu 299 %. Zde chovají sika, jelena lesního a wapiti. Obrovská poptávka po paroží na místním trhu zaručuje udržitelný rozvoj korejského chovu sobů.

V letech minulého století otevřely tržní reformy druhý dech pro rozvoj tohoto odvětví v Rusku. Do roku 2005 existovalo v zemi 184 farem chovu sobů s populací 77 tisíc maralů a 25 tisíc jelenů sika. Zvláštnosti chovu parožnatých jelenů v naší zemi za velmi příznivých podmínek nám umožňují předpovědět rozvoj odvětví až na 100 tisíc maralů a 50 tisíc jelenů sika. Taková populace je pro světový trh nevýznamná a veškeré vyhlídky na rozvoj domácího chovu parožnatých jelenů by měly být spojeny se zlepšením kvality ruských parožnatých jelenů na světovém trhu, stejně jako s rozvojem hlubokého zpracování parožnatých surovin a formováním domácího trhu s přípravky z parožnatých surovin.