Kdy vykopat mrkev a řepu: jak skladovat mrkev a řepu doma a ve sklepě – 26. srpna 2023 | 74. ru
Dech podzimu je již cítit, takže mnoho letních obyvatel přemýšlí, kdy zvednout lopatu a sklízet kořenové plodiny. Ale v případě mrkve a řepy není třeba spěchat – jedná se o plodiny poměrně odolné proti chladu. Pojďme zjistit, kdy je vykopat a jak je správně uložit.
Kdy kopat mrkev a řepu
Mrkev a řepu je lepší vykopat nejdříve v polovině září. Zelenina snese slabé mrazy -1. -2 stupně, ale neměli byste očekávat vážnější ochlazení.
— Je důležité dělat vše včas: nespěchat a nepromeškat daný okamžik. V srpnu kořenové plodiny aktivně rostou a získávají až 50 % hmoty,“ poznamenala Lyudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. — Pokud je vykopete příliš brzy, mrkev i řepa budou během skladování aktivně růst, což negativně ovlivní jejich kvalitu.
V letošním roce kvůli neustálým změnám teplot a změnám počasí mnoho letních obyvatel zaselo kořenové plodiny na začátku května – sklizeň lze sklízet od začátku září.
Mrkev a řepu můžete přestat zalévat – v srpnu bude dostatek přirozené vláhy.
„Pokud budete zalévat aktivně, zhorší se vršky, což znamená, že kvalita okopanin bude nižší,“ varoval specialista. — Srpen je měsícem mlhy a deště.
Jak ukládat mrkev
Nejlepší je skladovat mrkev ve sklepě při teplotě +1. +2 stupně. S takovými indikátory nebude kořenová plodina růst a nezačne tvořit zeleň.
— Aby kořenová plodina nezačala vytvářet vršky, musíte vršek odříznout o 2–3 milimetry. To zabere čas, ale mrkev se bude skladovat déle,“ zdůraznil specialista. — Řez je potřeba poprášit dřevěným popelem a vysušit.
V bytě se mrkev skladuje v lednici. Kořenová plodina se omyje, vysuší, horní část se odřízne a bez poprášení popelem se umístí na dno krabice pro skladování zeleniny.
Mrkev lze i zmrazit: nakrájet na kostičky nebo i nastrouhat.
Jak skladovat řepu
Při správném skladování může řepa vydržet ne rok, ale i rok a půl. Důležité je ale dodržovat jednoduché podmínky.
— Kořenová plodina musí být čistá, bez hrud země. Teplota ve sklepě by neměla být vyšší než +3 stupně,“ zdůraznila Lyudmila Shubina.
Vrcholy řepy nejsou odříznuty, jako mrkev – takové manipulace je rychle hnijí. Musíte nechat vrcholy 2-3 milimetry nad kořenovou plodinou. To udrží vlhkost uvnitř řepy a umožní jí mnohem déle vydržet.
Řepu, stejně jako mrkev, můžeme zmrazit – nakrájet na kostičky nebo nudličky.
Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
26. srpna 2023, 12:08
Můj přítel používá mrkev pro jiné účely.
8. října 2023, 09:05
„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla
Olga Novgorodová
HR ředitel
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru
Nealkoholická vína nahrazují silný alkohol. Someliér z Čeljabinsku hovořil o novém trendu
Grigorij Ševčenko
urbanista, veřejný činitel
Kam v létě? Na Kudykinu horu! Turistka vyprávěla o svém výletu do této pohádky
Anastasia Guseva
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
Doporučené
„Podívejte se na své rodiče“: Krasnojarský dermatolog pojmenoval důvody vzniku nových krtků na těle
Izraelský nápad se ujal s podporou luxusních moskevských hotelů? Kdo vlastní značku parfémů Zielinski & Rozen
„Všechno bylo pokryté krví“: Vynořují se podrobnosti o vraždě novorozence v hotelu v Omsku
Vnučka bývalého prezidenta Uzbekistánu se vdává. Co s tím má společného Rostovská oblast?
Herec Viktor Byčkov prohlásil, že jeho manželka, která je upoutána na invalidní vozík, nebyla vpuštěna do divadla Komissarževskaja — Divadlo se omlouvá
Dezinsekce proti hmyzu, deratizace hlodavců, odstraňování zápachu a plísní
Opravy praček, myček nádobí, mikrovlnných trub
Koupím napájecí kabel, ovládací kabel, telefonní kabel, ze skladu, nelikvidní zásoby, drahé
„Je to přiznání, že jsi blbec a ufňukanec.“ Jak dát výpověď v práci, aniž by tě někdo proklínal – 4 pravidla
Olga Novgorodová
HR ředitel
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru
Nealkoholická vína nahrazují silný alkohol. Someliér z Čeljabinsku hovořil o novém trendu
Grigorij Ševčenko
urbanista, veřejný činitel
Kam v létě? Na Kudykinu horu! Turistka vyprávěla o svém výletu do této pohádky
Anastasia Guseva
Úředníci si kupují „tanky“. Zjišťujeme, zda na ně mají nárok podle svého statusu.
Artem Krasnov
Doporučené
„Podívejte se na své rodiče“: Krasnojarský dermatolog pojmenoval důvody vzniku nových krtků na těle
Izraelský nápad se ujal s podporou luxusních moskevských hotelů? Kdo vlastní značku parfémů Zielinski & Rozen
„Všechno bylo pokryté krví“: Vynořují se podrobnosti o vraždě novorozence v hotelu v Omsku
Vnučka bývalého prezidenta Uzbekistánu se vdává. Co s tím má společného Rostovská oblast?
Herec Viktor Byčkov prohlásil, že jeho manželka, která je upoutána na invalidní vozík, nebyla vpuštěna do divadla Komissarževskaja — Divadlo se omlouvá
Dezinsekce proti hmyzu, deratizace hlodavců, odstraňování zápachu a plísní
Opravy praček, myček nádobí, mikrovlnných trub
Koupím napájecí kabel, ovládací kabel, telefonní kabel, ze skladu, nelikvidní zásoby, drahé
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
- Arkhangelsk
- Barnaul
- Vladivostok
- Volgograd
- Voroněž
- Jekatěrinburg
- Iževsk
- Irkutsk
- Kazan
- Krasnodar
- Krasnojarsk
- Kuzbass
- dvoukolák
- Magnitogorsk
- Moskva
- Murmansk
- Nižnij Novgorod
- Novosibirsk
- Omsk
- Orenburg
- trvalá
- Rostov-on-Don
- nažka křídlatá
- Petrohrad
- Saratov
- Sochi
- Stavropol
- Togliatti
- Tomsk
- Tula
- Tyumen
- Ulyanovsk
- Ufa
- KHMAO – Jugra
- Čeljabinsk
- Chita
- Jakutsk
- Jaroslavl
- Veliky Novgorod
- Vologda
- Kirov
- Lipetsk
- Salekhard
- Sterlitamak
- Tambov
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace „74.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Registrační záznam EL č. FS 77–84676 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Šéfredaktor: Filiptseva Maria Sergeevna
Adresa redakce: 454091, Čeljabinsk, Lenina Avenue, 26A, budova 2, 16. patro, +7 (351) 7-0000-74
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected]
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (351) 729-94-90 ext. 3335, [email protected]
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.