Kostelova jabloň

Jabloň Koshtelya je polská odrůda, která se rozšířila v Bělorusku a středním Rusku. Vyznačuje se svou mrazuvzdorností a dobrou výnosností, plodí středně velká, chutná a aromatická jablka. Lze je skladovat až šest měsíců, aniž by ztratila svůj prodejní vzhled a chuť.

Příběh

Jabloň Koshtel je velmi známá odrůda polského původu. Objevila se již dávno a je považována za jednu z nejstarších odrůd v tomto regionu. Odrůda není zařazena do ruského registru selekčních úspěchů, ale je běžná v mnoha soukromých farmách. Kultura je nenáročná a poměrně mrazuvzdorná, takže ji lze pěstovat v různých regionech.

Popis odrůdy jabloně Kaštel s fotografií

Popis odrůdy poskytuje hlavní charakteristiky jabloně, tvar koruny, stejně jako barvu a velikost samotných plodů.

Vzhled stromu

Jabloň Koshtel je středně velký strom s kulatou, symetrickou a spíše rozložitou korunou. Zároveň je zahušťování malé, což usnadňuje péči. Listy jsou oválné a světle zelené.

Popis ovoce

Plody jabloně Koshtelskaya nejsou velké, váží 130-160 g. Tvar je kulatý, může být i plochokulatý. Barva v době sklizně je zelená a po úplném dozrání se mění na slámovou. Slupka je poměrně hustá, povrch je hladký, bez vrásek.

Charakteristika odrůdy

Popis odrůdy jabloně Kashtel s fotografií poskytuje hlavní charakteristiky, mimo jiné nejzajímavější jsou chuťové vlastnosti, doba zrání a výnos. Tyto a další možnosti jsou popsány níže.

Kvalita Taste

Chuť jablek odrůdy Koshtel je příjemná, s výraznými sladkými tóny a příjemnou kyselostí. Ovocná vůně je znatelná, dužina je bílá, šťavnatá, střední hustoty. Jablka se používají čerstvá, lze je skladovat až šest měsíců. Používají se také k výrobě lahodných zavařenin, včetně džemů, marmelád a kompotů.

Podmínky zrání

Pokud jde o zrání, jabloň Koshtel patří k zimním odrůdám. Sklízejí se od posledních dnů září do poloviny října. Plody jsou silné a snadno přepravitelné, takže je lze použít jak pro vlastní potřebu, tak k prodeji.

Produktivita

Výnos jabloně Koshtel je poměrně vysoký – již v šesti letech strom dává 15-20 kg. Kromě toho plodné rostliny začínají plodit od 3. do 4. roku.

Mrazuvzdornost

Zimní odolnost jabloně Koshtel je poměrně vysoká, což umožňuje její pěstování v různých regionech Ruska. Dobře se uchytí uprostřed pole a v blízkých oblastech.

Jabloň Koshtel je mrazuvzdorná a vhodná pro většinu oblastí středního Ruska.

Opylovači

Odrůda nepotřebuje opylovače, ale pro dosažení trvale vysokých výnosů se doporučuje vysazovat v blízkosti stromy jiných odrůd se stejným obdobím květu.

Rostoucí regiony

Jabloň Koshtel rostla v Polsku a Bělorusku. V Rusku se pěstuje ve středním pásmu, Povolží, Černozemi a také na severozápadě (Leningradská oblast). Stromy se vyskytují i v jižních oblastech – Severní Kavkaz, Krasnodarský kraj, Krym.

Odolnost vůči chorobám

Jabloň Koshtel je poměrně odolná vůči chorobám – popis uvádí dobrou imunitu. Je však důležité provádět preventivní ošetření na jaře a v létě. K tomu se používají fungicidy, insekticidy a lidové prostředky.

Výhody a nevýhody

Na základě recenze odrůdy jablek Koshtel a recenzí o ní můžeme říci, že se jedná o velmi dobrou odrůdu. Stromy produkují chutná jablka s atraktivním prodejním vzhledem, mají dostatečnou imunitu a jsou poměrně mrazuvzdorné.

Plody časem získávají slámovou barvu.

• dobrá sklizeň;
• dobrý vkus;
• vysoká zimní odolnost;
• imunita vůči nemocem;
• vynikající trvanlivost až 6 měsíců;
• přenosnost;
• plodit začíná po 3-4 letech;
• nedbalost.

• koruna se rozkládá a zabírá poměrně hodně místa;
• O pěstování je málo údajů; plodina není zahrnuta v ruském registru.

Schéma přistání

Výsadba jabloně Koshtelskaya je plánována na konec září nebo první polovinu října. Místo musí splňovat řadu požadavků:

1. Plně osvětlené, bez stínu – jabloně odrůdy Koshtel vyžadují hodně světla, jinak se špatně rozvíjejí a produkují malou úrodu.
2. Bez blízké podzemní vody – maximální výška by měla být 2 m od povrchu.
3. Bez stojaté vody nemůžete jabloň Koshtel zasadit do nížiny, jinak kořenový systém začne trpět přebytečnou vodou a nedostatkem kyslíku.
4. Dalším důležitým bodem je absence jeřábů a velkých stromů, jako je javor, dub a smrk, v blízkosti. Ty berou příliš mnoho živin a vody, a proto se jabloni bude dařit hůře.

Sazenice Koshtel se nakupují ve školek nebo od jiných spolehlivých dodavatelů. Při nákupu věnujte pozornost vzhledu sazenice. Měla by být vysoká alespoň 50 cm, mít zdravý kmen a výhonky, bez mechanického poškození a známek choroby.

Při výsadbě jabloně Koshtel je nutné zachovat co nejvíce půdního prostoru.

V tomto bodě se připravuje plocha – půda se zryje, přidává se organická hmota (kompost nebo humus) v množství 8–10 kg na metr čtvereční. Pokud je v půdě hodně jílu, přidává se písek nebo piliny v množství 3–5 kg na metr čtvereční. V případě potřeby se změří pH – optimální rozmezí hodnot je od 6,0 do 7,0.

Proces výsadby jabloně Koshtel je poměrně jednoduchý:

1. Vyznačte jámy hluboké 80–100 cm a o průměru v intervalech alespoň 4 m.
2. Doprostřed zapíchněte dřevěnou tyčinku.
3. Na dno umístěte kameny a poté přidejte úrodnou zeminu.
4. Kořeny sazenice namočte do směsi s jílem a stimulátorem růstu, například zirkonem.
5. Zasaďte sazeničku a zakryjte ji zeminou.
6. Upěchujte tak, aby kořenový krček jabloně Koshtel zůstal 7 cm nad povrchem.
7. Přivažte k tyči.
8. Zalévejte usazenou vodou a mulčem.

Důležité! Místo pro výsadbu by mělo být prostorné, suché, bez vysoké podzemní vody (ne více než 2 m k povrchu).

Jabloně také nelze sázet v blízkosti domů a jiných budov, protože vzduch kolem stromu musí volně cirkulovat.

Vlastnosti péče

Jabloň Koshtel není náročná na péči. Mladé sazenice se zalévají týdně a dospělé stromy 1-2krát měsíčně. Pokud prší, není nutná dodatečná vlhkost.

Vrchní obvaz se aplikuje od druhého roku po výsadbě. Na jaře se podává močovina nebo dusičnan amonný (30-40 g na strom), během období tvorby pupenů – superfosfát (40 g) a draselná sůl (30 g). Je vhodné střídat komplexní minerální složení s organickým materiálem.

Po dešti a zalévání se kruh kmene uvolňuje a pravidelně pleje. Každé jaro, před začátkem toku mízy, se plánuje formativní a sanitární prořezávání. Současně se ošetřují fungicidy proti chorobám (například směsí Bordeaux nebo Fundazolem).

Pravidelná zálivka a hnojení zajistí stabilní úrodu.

V létě se jabloně Koshtel pečlivě kontrolují a v případě potřeby se ošetřují proti škůdcům (mšice, svilušky, mšice). K tomu jsou vhodné různé insekticidy, například „Aktara“, „Fufanon“, „Decis“.

Pokud invaze není příliš rozsáhlá, můžete použít lidové prostředky, jako je nálev z tabákového prachu nebo dřevěného popela. Používají se také bylinky – pelyň, pampeliška, vlaštovičník. Ošetření jabloní Koshtel se provádí za oblačného počasí, bez deště a silného větru. Pokud je venku horko, stříkejte přípravky brzy ráno nebo pozdě večer.

Sběr a skladování

Plody jabloně Koshtel se sklízejí začátkem října a skladují se v chladné, mírně vlhké místnosti s teplotou do 6 stupňů Celsia. Je nutné pravidelně větrat a kontrolovat plody. Leží až šest měsíců, ale pokud začnou měknout, měly by se plody jabloně Koshtel použít k vaření nebo zavařování.

Závěr

Jabloň Koshtelskaya je nenáročná odrůda, kterou zvládne pěstovat téměř každý. Plodina je mrazuvzdorná, má dobrou imunitu a je vhodná pro většinu oblastí středního Ruska. Produkuje lahodná jablka správného symetrického tvaru.

Recenze zahrádkářů o jabloni Kostela

Polischuk Darja, 49 let, Voroněž K jabloni odrůdy Koštelská jsem si vytvořila zvláštní vztah – trvalo jí dlouho, než dozrála, celých šest let nechtěla plodit. A pak sedmého roku začala plodit a úroda byla téměř 10 kg. Další rok si strom odpočinul a o rok později urodil 23 kg jablek. Jsou to zimní druh, perfektně se skladují. Voňavá a sladká, dělá se z nich dobrá marmeláda. Takže to rozhodně stojí za vyzkoušení – veškeré úsilí bude odměněno. Kuzněcovová Irina, 36 let, Tambov, zelená a ležela ve sklepě. V žádném případě nemůžeme mluvit o zrání na stromě, protože jinak doslova za den opadnou. A skladují se v pohodě – až do března tam normálně leží, jako by je někdo utrhl včera. Lisina Taťána, 41 let, Samara Před několika lety byly z Běloruska přivezeny čtyři sazenice jabloně Koštelská. Ne všechny se uchytily – jen dvě se dobře uchytily, zbytek se musel zbavit. Zde je chyba s největší pravděpodobností spojena s péčí, protože je potřeba zalévat každý týden, ale to jsme nezohlednili. V prvních dvou letech jabloně vůbec nekvetly a plná úroda přišla až po 7-8 letech. Jablka jsou nádherná. Odrůdu jablek Koshtel lze pěstovat i v Povolží, ale neměli byste očekávat rychlý návrat.

Jablka jsou velmi oblíbenou komoditou, zejména zimní odrůdy, které mají dlouhou trvanlivost a tvoří hlavní sortiment supermarketů. Mezi odrůdami, které vedou svět v pěstování a prodeji, zaujímají lví podíl jabloně amerického výběru. A jsou oblíbené nejen pro své vynikající vlastnosti a prodejnost, ale spíše díky kompetentní reklamě, která, jak víme, je motorem obchodu. Mezi deseti nejoblíbenějšími jabloněmi na světě je ale třetí místo díky tvrdé, křupavé dužině a sladké chuti japonská odrůda, jejíž jméno je každému známé – Fuji. Japonské ovoce bohužel není zahrnuto do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska, ačkoli některé jeho odrůdy, například Fujik nebo Fujina, jsou v něm zahrnuty.

Historie stvoření a jméno

Jabloň Fuji je skutečná dlouhá játra. Práce na jeho vytvoření začaly v Japonsku ve 20. letech minulého století. Nová odrůda se objevila na výzkumné stanici Tohoku v Morioce v roce 1939. Ale nový produkt byl k dispozici pro pěstování až v roce 1962. Nebyly to místní odrůdy, které byly použity jako rodičovské formy. Mateřskou rostlinou byla slavná Red Delicious, kterou není třeba představovat, a otcovskou rostlinou Rolls Janet. Oba jsou úspěchy amerického výběru. Existují 2 verze názvu. Podle prvního dostala nová jabloň své jméno na počest vesnice Fujisaki, vedle níž se nachází stanice Tohoku. Jiné zdroje naznačují, že jméno jabloně bylo dáno na počest hory Fuji (Fuji), posvátné pro Japonce.

Rostoucí regiony

Místo, kde byla Fuji vytvořena, má relativně mírné klima, v zimě se teplota obvykle pohybuje mezi -5°C a -8°C. Šlechtitelé si ale dali za úkol vyvinout odrůdu odolnou nižším teplotám. A soudě podle skutečnosti, že popularita kultury mimo jejich domovinu neustále roste, vědci se s úkolem vypořádali dokonale. Po překročení hranice Japonska kultura sebevědomě vstoupila na území Číny a Koreje, kde se v krátké době stala velmi populární. V USA se odrůda stala komerční senzací v roce 1980 a od té doby se pěstuje v tradičních „jablečných“ státech: New York, Washington, Kalifornie, Michigan. Náš hrdina se cítí velmi dobře ve slunné Austrálii, Indii a Brazílii, evropských zemích s teplým klimatem – Itálii, Řecku, Španělsku, na jihu Francie. V Rusku není lídr spotřebitelských preferencí příliš obvyklý kvůli drsnějšímu klimatu na většině území země. Naprostá většina jablek Fuji na našich pultech pochází z Číny. Ale podle zdrojů se tato odrůda úspěšně pěstuje na území Krasnodar, na území Stavropol. Ne tak rychle, ale zvládá střední Rusko. Podnebí jižních oblastí Ukrajiny, Moldavska a Běloruska je také vhodné pro jabloně. Odrůda není vhodná do oblastí s krátkým létem, protože pro normální vývoj a zrání plodů vyžaduje minimálně 3200 hodin slunečního záření ročně.

popis

Rostlina v mladém věku roste poměrně rychle, pak se její růstová kapacita snižuje. Průměrná výška stromu je asi 4 – 6 metrů, ale jeho výkonnost je značně ovlivněna podnoží. Koruna je tlustá, bez formativního prořezávání vypadá střapatě, ale dobře upravená a správně tvarovaná vypadá úhledně a má oválný nebo kulatý oválný tvar. Na nízko rostoucím podnoži má koruna často vřetenovitý tvar. Roční přírůstek je přibližně 0,6 metru na výšku a stejný na šířku. Kůra kosterních větví a kmene je světle hnědá s šedým nádechem, nepříliš vrásčitá. Hlavní větve jabloně vybíhají z kmene téměř v pravém úhlu, což poskytuje poměrně silné spojení se dřevem. Mladé výhonky jsou vzpřímené, hladké a jejich kůra je světlejší. Čočka je malá, šedavě zbarvená, sotva znatelná, ve velkém množství. Internodia jsou střední. Strom je dost listnatý. Listy plodiny jsou obyčejné, tmavě zelené, oválného nebo kopinatého oválného tvaru, vrchol je mírně protáhlý, báze je zaoblená klínovitá, okraje jsou pilovité, široce zvlněné. Čepel listu je středně vrásčitá, mírně lesklá, pýřitá. Řapíky jsou obyčejné, umístěné v úhlu blízko k přímému výhonku. Palisty jsou podlouhle oválné, malé. Květy odrůdy jsou talířovité, bílé a středně velké.

Plody Fuji jsou střední až velké velikosti, váží od 140 do 250 gramů, někdy i více. Tvar je kulatý, často mírně protáhlý, povrch hladký. Nálevka je hluboká a středně široká. Talíř je střední hloubky a šířky. Kalich je napůl otevřený. Semenné komory jsou malé, podlouhlé, uzavřené nebo otevřené do axiální dutiny. Stopka je dlouhá, není tlustá. Kůže není tlustá, ale hustá, na dotek suchá, lesk slabý nebo chybí. Barvu jablka nelze nazvat velmi jasnou, ale přesto vypadá docela atraktivně a připomíná Red Delicious. Hlavní barva je žlutozelená, krycí barva pokrývá téměř celý povrch a je prezentována ve formě rozmazaného matně růžového nebo červenorůžového pruhovaného vzoru. Subkutánní tečky jsou světlé a jasně viditelné. Dužnina je příjemné světle krémové barvy, někdy bílá, poměrně hustá, křupavá a velmi šťavnatá. Vůně je celkem příjemná, květinově medová, čím déle ovoce sedí, tím je sytější. Chuť je výborná, sladká, 100 gramů dužiny obsahuje 9-11 % cukru. Je pravda, že při zrání v chladných oblastech může být přítomna jemná kyselost. Hodnocení degustátora: ne méně než 4,8 bodu. Podle vlastností dužniny je odrůda podobná jabloni Rolls Janet.

Vlastnosti

• Jablka se dají jíst přímo ze stromu. Čím později se plody sbírají, tím více na sladkosti získávají. Dužnina se ani během skladování nesype ani nezezlátne, neztrácí na hustotě, zůstává stejně křupavá a šťavnatá;
• možná v prvních 2 letech plodování nebudou chuťové vlastnosti odpovídat deklarovaným, ale od třetího roku bude možné ocenit skutečnou a jedinečnou chuť plodů našeho hrdiny;
• jablka jsou náchylná ke sklovitosti, ale to nemá vliv na chuť a kvalitu produktu. Naopak v mnoha zemích není sklivec považován za vadu. V Číně a USA je přítomnost sklovitosti v jádře jablka Fuji považována za nedílnou známku kvality ovoce. V Japonsku se plody s radiální sklovitostí nazývají „medová jablka“ a jsou zařazeny do třídy „Premium“, což zvyšuje jejich cenu. Cena za takové ovoce je ve Španělsku dvojnásobná.

Vlastnosti

• Doba plodnosti odrůdy přímo závisí na podnoži. Zakrslá podnož vám umožní získat úrodu z jabloně již ve 2. roce po výsadbě. Na středně velké rostlině se první jablka objeví ve 3. – 4. roce. Na podnoži sazenice se čekání protáhne na 5 – 6 let. Ale právě podnož sazenice může stromu poskytnout nejdelší dobu produktivního života, až 30–40 let, s celkovou délkou více než 50 let. Na zakrslé podnoži bude produktivní doba 20–25 let;
• Z hlediska zrání je odrůda pozdní. V jižních oblastech může období sběru začít na začátku nebo v polovině října a končí v listopadu. V oblastech s chladnějším klimatem, například v lesostepních podmínkách, jablka dozrávají do konce října, téměř o 20 dní později než Red Delicious;
• sklizeň nedozrává současně, proto se provádí několik sklizní, nejprve se odstraní ty plody, které dosáhly požadovaného stupně vybarvení;
• Jabloně kvetou pozdě – koncem května, takže ani v oblastech s mírným podnebím neohrožují květy chladné květy. Kvetení trvá od týdne do 12 dnů v závislosti na počasí;

• Produktivita naší hrdinky není špatná. V průměru může 10letý strom vyprodukovat od 14,0 do 21,0 t/ha. Zajímavé výsledky byly odhaleny při experimentech na způsobu tvarování a vedení centrálního vodiče. Během dvou let pozorování se tedy podařilo odhalit, že při formování koruny typu štíhlého vřetena se zkrácením středového vodiče bylo možné odebrat 90,5 centů z jednoho hektaru. Ale při stejném způsobu formování, ale bez zkrácení vodiče, byl výnos vyšší – 98,8 c/ha;
• U odrůdy nebylo pozorováno žádné línání. Plody jsou pevně spojené s větvemi a snadno vydrží až do prvního mrazu;
• při správné péči a přidělování vykazuje odrůda stabilní roční plodnost. Pokud však tento postup zanedbáte, může se u jabloně objevit periodicita. Pokud se v soukromých zahradách provádí ruční přidělování, pak v průmyslových výsadbách používají chemické ředění, to znamená, že používají speciální přípravky. Pro našeho hrdinu se doporučuje ethefon a thiosíran amonný;
• Fuji je poměrně teplomilná plodina. A přestože jeho mrazuvzdornost není dostatečně vysoká, je zcela srovnatelná s průměrnými výsledky. Mnoho zdrojů uvádí informace, že rostlina snese teploty až -25°C. Chcete-li tuto vlastnost zlepšit, měli byste správně vybrat podnož, s jejíž pomocí bude náš hrdina schopen odolat nižším teplotám středního Ruska;
• imunita je průměrná. Bez nezbytných preventivních ošetření může být odrůda postižena strupovitostí, padlím a spálou;
• odolnost jabloně proti suchu je vysoká;
• přepravitelnost plodiny na vysoké úrovni;
• Z hlediska zachování kvality patří odrůda ke špičce a na úrovni Golden Delicious. V obyčejném suterénu budou jablka ležet 3 měsíce, ve speciálních plynových komorách – až do nové sklizně;
• způsob použití – především v přírodní formě. Ke zpracování se ale hodí i ovoce. Dělají kvalitní džem, marmeládu, náplně do pečiva, ovocné pyré, šťávy, kompoty.

Opylovači

Dobré výnosové ukazatele a vysoká prodejnost plodů Fuji se bohužel neobejdou bez spolehlivého opylovače. Pro samosterilní odrůdu budou nejvhodnější sousedé: Idared, Golden Delicious, Red Delicious, Gala, Granny Smith, Ligol, Pinova, Rubin, Everest, Renet Simirenko.

Agrotechnika

Podzim i jaro jsou vhodné pro výsadbu jabloní. Pravda, na jaře péči zkomplikuje nutnost častější zálivky. Vyberte si rovné, slunné místo, čím více světla, tím kvalitnější ovoce. Během vegetace by měl být prostor mírně větraný, aby se snížilo riziko houbových chorob, ale zároveň by měl být v zimě chráněn před převládajícími větry. Pro normální vývoj stromů je vhodná jakákoli kyprá a výživná půda s neutrální kyselostí. Hladina podzemní vody by neměla ležet výše než 1,5 – 2,0 metry od povrchu půdy, protože jabloň netoleruje stagnaci vody v kořenech. Zálivka by neměla být častá, ale vydatná, aby byla půda v kořenové zóně navlhčena alespoň do hloubky 50 cm. Hnojení se provádí podle standardního schématu, je povoleno střídání minerálních hnojiv a organických látek. Preventivní ošetření proti houbovým chorobám se provádí minimálně 3x. S tvorbou koruny je třeba začít ihned po jarní výsadbě nebo následující jaro po podzimní proceduře. Poté, aby se snížila hustota koruny, se každé jaro provádí ztenčovací řez, sanitární řez se provádí pouze podle potřeby. MM 106 a M9 jsou vhodné jako podnože pro našeho hrdinu. Mnozí ale stále považují M9 za nejúspěšnější. Tam je sklizňové zatížení mnohem vyšší a není pozorována žádná periodicita.

Fuji je neuvěřitelně oblíbená odrůda, která pochází ze země vycházejícího slunce, kde vědí, jak ocenit krásu. Japonští chovatelé dokázali vytvořit kulturu, která dobyla nejen jejich rodné země, ale celý svět. Díky neuvěřitelným chuťovým vlastnostem v kombinaci s vysokou udržitelností je odrůda jednou z nejpěstovanějších a nejprodávanějších. Hlavní vlastnosti umožňují pěstovat jabloně nejen v soukromých zahradách, ale také v průmyslových výsadbách. Existují však nuance, jejichž implementace určuje nejen výnos v aktuální sezóně, ale další produktivitu. Jedná se o příděl, díky kterému je možné vypěstovat velkoplodou plodinu a zároveň se vyhnout přetěžování stromu.

Jabloň Fuji se ukázala jako produktivní nejen z hlediska výnosu. Šlechtitelé vytvořili nejméně 40 klonů oblíbené odrůdy. Každý z nich je krásný svým vlastním způsobem. Některé chutnají lépe než hlavní odrůda, některé dozrávají dříve, některé mají vyšší zimní odolnost. Nejoblíbenější jsou: Benny Shogun, Raku-Raku, Yataka, Toshiro, Fujik, Fuji Kiku 8, Fujion, Fuji Fubrax, September Wonder Fuji, Zen Aztec, Red Fuji.