Mateří kašička 70g – kupte levně v internetovém obchodě s doručením · Včelín Šiškin
Okamžitě řeknu, že nemám ponětí, jaké léčivé a prospěšné vlastnosti tato věc má, ale jsem s produktem spokojen. Měl jsem jeden problém – kvůli práci jsem zapomněl jíst. Výsledkem je, že sklenici položím na pracovní stůl, pokud vidím, že už je čas – dát lžíci pod jazyk a je to, zřejmě to vyvolává produkci žaludeční šťávy, protože téměř okamžitě začnete chtít jíst. Je také sladký :) obecně, pokud dojde sklenice, objednám další.
Prosince 12 2021
Včelín jsme navštívili v srpnu 2021 a nakoupili téměř celý sortiment produktů. Jsme velmi spokojeni a momentálně objednáváme online.
Написать отзыв
Otázka odpověď
Zeptejte se
Proč balíme med do plastu? Není to škodlivé?
Plastové nádoby jsou nejpohodlnější na přepravu pro svou lehkost a pevnost ve srovnání se sklem. Samozřejmě je lepší neskladovat med v běžných plastových lahvích, protože svými vlastnostmi je adsorbentem a absorbuje chemikálie z plastu. Sklenice, které používáme k balení, jsou vyrobeny z čištěného potravinářského plastu speciálně pro med, byly z nich odstraněny všechny škodlivé látky, které med může absorbovat.
Pokud je med kandovaný, znamená to, že včely byly krmeny cukrem?
Samozřejmě že ne! Tajemství krystalizace (cukernatění) medu spočívá v jeho složení. Náš oblíbený včelí produkt je založen na monosacharidech – fruktóze a glukóze, na které se štěpí polysacharidy z nektaru sbíraného včelami z květů. Rychlost krystalizace medu závisí na rovnováze monosacharidů. Čím více glukózy, tím rychleji, čím více fruktózy, tím pomaleji. ⠀ Pokud je navíc med rychle ocukrovaný, s největší pravděpodobností obsahuje velké množství květového pylu. Jeho částice sloužily jako centra, kolem kterých se hromadila krystalizující glukóza. ⠀ Rychlost krystalizace je navíc ovlivněna i teplotou skladování – čím je chladnější, tím rychleji med cukruje, takže pokud chcete uchovat tekutý stav vaší oblíbené pochoutky co nejdéle, skladujte ji při teplotu alespoň 20*C
Jak správně skladovat med?
Skladujte med nejlépe na tmavém, chladném místě, mimo silně zapáchající látky a vysokou vlhkost, při teplotách do +20 °C. Teploty pod nulou neovlivňují kvalitu medu, prostě velmi ztvrdne, ale po stání v teple se vrátí do obvyklého stavu. Nejlepší nádoby na uchovávání medu jsou skleněné, smaltované, vhodný je i potravinářský plast určený ke skladování medu. Důležitý bod – nádoba musí být těsně uzavřena!
Mohou mít děti med?
Děti můžete začít seznamovat s medem nejdříve ve věku 2 let, v množství ne větším než 1-2 čajové lžičky denně. Dětem od 2 let lze podat 1/2 lžičky medu a starším 2 let ne více než 1 lžičku denně. Mezi odrůdami medu je lepší začít s akátem, protože. je nejméně alergenní. Tento produkt je vyloučen ze stravy dětí s alergiemi do 3 let, a pokud je dítě alergické na med, bude muset být tento produkt zcela vyloučen ze stravy.
⠀
S čím med kombinovat?
Školákovi se bude hodit například med s chlebem z celozrnné mouky, celozrnná mouka s přídavkem semínek, otrub, cereálie. Velmi zdravá kombinace se získává z tvarohu a medu, navíc je toto jídlo velmi uspokojivé. Med je výborný doplněk do kaše, která se vaří bez soli a cukru. Do vychladlé kaše je vhodné přidat med: i když je med kandovaný, v hotové kaši se dokonale rozpustí.
⠀
Med se skvěle hodí k neslazenému ovoci, ale i k různé zelenině a ořechům. Pokud do syrové dýně nebo cukety přidáte med a upečete, můžete získat lahodnou pochoutku. Med se navíc hodí k čaji, černému i zelenému. Zvláště důležité je například ve stravě školáků nekombinovat zelené a bylinkové čaje s cukrem, protože cukr neguje všechny jeho prospěšné vlastnosti, ale kombinovat je s medem, který takové čaje doplňuje a zachovává přirozené přínosy pro tělo. .
⠀
Med je kompatibilní téměř se všemi potravinami kromě masa, ale dětem by se měl podávat opatrně a s mírou. Je to vynikající kombinace výhod a chuti v jídelníčku vašeho dítěte.