Mříž pro hrozny: k čemu to je a který z nich je lepší vybrat

V tomto článku chci čtenářům nabídnout svou vlastní představu o uspořádání krycí vinice na horizontální mříži. Před několika lety jsem svou vinici přešel na mřížoví ve tvaru L a pro zvýšení stability celé konstrukce jsem řádky podél vrcholu propojil profilovou trubkou. Výsledkem je, že výsledný design umožňuje jak závěsný, tak horizontální růst, přičemž zakrytí keřů na zimu není obtížné.

Nejen teorie, ale i praktické zkušenosti potvrzují, že horizontální systém pěstování hroznových keřů zajišťuje nejlepší produktivitu vinice. Toto tvrzení platí pro regiony s jakýmikoli klimatickými podmínkami a v tradičně vinařských regionech je standardem horizontální pěstování stolních odrůd révy vinné. Většina našich vinařů však zjevné možnosti ke zvýšení výnosů vinic stále nevyužívá. Někoho děsí obtížnost zakrytí objemných keřů, jiní si myslí, že keře altány určitě zaberou více místa a plocha našich pozemků je často velmi omezená.
V článku Vám nabízím možnost údržby zakrytých hroznů kombinovanou metodou spojuje praktičnost vertikální mřížoviny s produktivitou horizontální. Takové keře nezaberou více místa než mřížové keře a budou také snadno odstraněny pro zimní úkryt.

Pokud jde o výnos, nebudu ztrácet čas dokazováním toho, co je zřejmé. Pro ty, kteří pochybují o smysluplnosti horizontálního systému pro pěstování hroznů, doporučuji zkusit si vypěstovat alespoň jeden keř svépomocí na altánku a sami uvidíte, že přesně to vaše hrozny potřebují.

Na fotografii je hroznový keř, který již byl na stránkách webu zobrazen více než jednou. Zabírá pouze osm metrů čtverečních plochy nad dvorem a ročně vyprodukuje minimálně 40 kg sklizně (v některých letech až 60 kg).

Podívejme se na design mřížoví. V podstatě se jedná o několik řad jednoduchých jednorovinných treláží, vzájemně spojených v horní části kvůli tuhosti.

Výška konstrukce 1,9 m byla zvolena pro snadnou práci s hroznovými výhonky, lze ji měnit podle růstu vinaře. Spodní drát je umístěn ve vzdálenosti 0,9 m od vrcholu mříže, vzdálenost od něj k zemi se může lišit v závislosti na zvolené celkové výšce konstrukce. Vzdálenost mezi vertikálními rovinami je 2,4-2,6 m. Šířka mřížoví není uvedena, protože může to být cokoliv od tří metrů (pro jeden keř) nebo více, v závislosti na konfiguraci vašeho webu. Orientace na světové strany v tomto případě příliš nezáleží.

Na následujícím obrázku jsou oranžově znázorněny vodorovné příčky, které slouží jako podpora pro zelené výhonky hroznů:

Příčníky mohou být vyrobeny z profilové trubky 20*20mm, výztuže a pokud je konstrukce dostatečně tuhá, lze použít napnutá lanka nebo drát. Vzdálenost mezi příčkami je 35-40 cm.

Následující obrázek vysvětluje princip umístění krycího hroznového keře na mřížovinu. Spodní drát slouží jako opora pro rameno kordonu, na druhý se přivazují ovocné liány a na třetí drát a výše jsou připevněny zelené výhonky.

Ve skutečnosti je to hybrid vertikální a horizontální mříže. Můžeme tak využít praktičnost vertikální mřížoviny zároveň s účinností horizontální. Zelené výhonky růstu jsou obvykle zobrazeny bez listů. Na jaře se začátkem vegetačního období výhony rostou svisle, zjednodušuje to podvazek a snižuje ztráty větrem (kdo pěstuje vodorovné keře, ví, kolik křehkých výhonků může vítr na začátku růstu zlomit). Plodová zóna, stejně jako trvalé části keře, se objevuje na svislé části mřížoviny. Po dosažení horní roviny se výhonky hroznů položí vodorovně v požadovaném směru. V této fázi bude vyžadován ruční podvazek. Následně výhony rostou vodorovně, samy jsou fixovány úponky u příčníků a nevyžadují podvazek (podle zkušeností).

Pro „měkčí“ přechod výhonů ze svislé do vodorovné roviny lze úhel ohybu „zaoblit“ ručně nasměrováním výhonků ze třetího drátu na požadovanou vodorovnou příčku, například pod úhlem 45 stupňů.

Když je porost na vodorovné části dostatečně dlouhý, nevyhnutelně zakryje svislou část mřížoviny v oblasti trsů. To není problém, právě naopak. Staré listy v oblasti trsů mohou být do této doby zcela odstraněny; Jejich odstraněním se zlepší ventilace trsů a sníží se riziko poškození oidium. Vzhledem k tomu, že vodorovnou rovinu vyplňují zelené výhonky, budou trsy chráněny před spálením.

Následující obrázek ilustruje všechny fáze vývoje keře na popsané mříži:

Uprostřed je znázorněno, jak se hroznový keř na jaře váže na mřížovinu a také to vypadá na podzim po prořezání. Vlevo je keř během vegetačního období (zelené výhonky jsou obvykle zobrazeny bez listů a shluků). Při rozměrech mřížovin uvedených v diagramu může délka výhonků dosáhnout tří metrů, což je dobrý ukazatel pro stolní hrozny a veškerý mladý růst je během dne zcela otevřen slunečnímu záření. Vpravo je princip položení keře na zem před zimním úkrytem. Keř se pokládá na bok otočením dlouhého stonku kolem jeho osy. Ovocné články jsou umístěny rovnoběžně se zemí, což dále zjednodušuje úkryt.
Jednoramenný kordon je uveden pouze jako příklad jako jedna z možných variant. Můžete použít dvouramenný kordon, který je popsán v článku o formacích, nebo jakoukoli jinou možnost, která vám umožní položit na zem vysoký keř. Aby byl kmen odolný, musí být dlouhý alespoň dva metry, stane se také dobrou zásobou víceletého dřeva. U roubovaných keřů je vhodnější vytvořit standard z podnože a provést roubování vyšší, v místě přechodu útvaru do ramen.

Jak vidíte, krycí hroznový keř na popsané horizontální mříži zabíral stejnou plochu, jako by zabíral na pravidelné vertikální mříži. Navíc ve vertikální verzi by nebylo možné zajistit plné osvětlení porostu po celý den, ale zde jsme porost „vytáhli“ nahoru a využili plochu rozteče řádků se 100% účinností.

Dlouholeté zkušenosti s prací s keři hroznového stromu ukazují, že takové schéma nekomplikuje chemické ošetření a nezvyšuje množství ruční práce. Naopak vysoké keře jsou chorobami postiženy méně, nejčastěji stačí ošetřit fungicidy pouze spodní část keře. Méně práce s vytyčováním výhonků, méně zelených operací. Experimentoval jsem s některými keři na altánech, během sezóny jsem neprováděl vůbec žádné zelené práce, což umožnilo keřovi vyrůst mohutnou listovou „čepici“ na vrcholu a nezaznamenal jsem žádné negativní důsledky. Je opravdu důležité zajistit dobré větrání trsů, aby se snížila pravděpodobnost rozvoje houbových chorob v popsaném schématu keřů, což je velmi snadné.

Mříž je navržená konstrukce používaná k podpoře popínavých rostlin, včetně hroznů. Skládá se z podpěr a příčných výztuh, které podpírají výhony. Zahradnický a designový časopis The Kitchen Garden píše, že ihned po výsadbě se vinná réva umístí na mříž, jejíž tvar je zvolen na základě celkového designu krajiny a odrůdy hroznů.

Proč potřebujete mřížovinu na hrozny? Je nezbytný pro normální vývoj keře a zrání ovoce. Hrozny na mřížoví poskytují plnou sklizeň a kvalitní větrání keře, které zajišťují podpěry, snižuje riziko houbových chorob. Trsy hroznů visí v určité vzdálenosti od země, takže se nekazí a nešpiní.

Správně nainstalovaná podpora poskytuje:

• rovnoměrné rozložení révy po celé ploše;
• osvětlení výhonků ze všech stran;
• pohodlný přístup k hroznovému keři;
• lehký přístřešek pro vinici na zimu;
• příznivé podmínky pro větrání a opylení;
• mechanizace sklizně.

Pro vytvoření mřížového systému se používají různé druhy materiálů (dřevo, kov, železobeton, plast). Mříže se liší velikostí a jsou jednorovinné, dvourovinné (ve tvaru U, ve tvaru V, ve tvaru L, ve tvaru T), altánové a klenuté. Časopis o zahradním designu Balcony Gardenweb nabízí 22 nápadů na stavbu mřížoví pro hrozny.

dřevěná podpěra

Pokud se na letní chatě pěstují odrůdy hroznů, které nevyžadují přístřeší, je podpěra vyrobena z dřevěných prken. Jsou sraženy ve tvaru mřížky a instalovány v blízkosti keřů hroznů.

Réva roste podél takové zídky a vytváří zelený plot. Altány pro hrozny se často staví z dřevěných prvků.

Kovová konstrukce ve tvaru U, ve tvaru L, oblouk

Réva na tomto základě chrání před spalujícím sluncem. Trsy bobulí visí shora v takovém altánku, čímž se zabrání spálení bobulí.

K výrobě altánu budete potřebovat spoustu kovových rohů, trubek, tvarovek, svářečku, důkladnou betonáž sloupků a pracovní dovednosti.

Drátěná jednoplošná mřížovina

Design, který kombinuje tyče s drátem, považují zahradníci za nejjednodušší a nejspolehlivější. Pro jeho instalaci jsou vhodné dřevěné, kovové, plastové a železobetonové sloupy. Použitý drát je pozinkovaný kov, plast nebo kov bez povrchové úpravy.

Hlavní podmínkou pro mříž z jakéhokoli materiálu je pevnost a stabilita. Hlavní zatížení nesou krajní pilíře v řadě konstrukce, proto jsou téměř vždy vyztuženy dalším šikmým pilířem, vzpěrou nebo přivařenou přídavnou podpěrou.

Pravidla pro instalaci jednoduché mřížky pro hrozny

Jaký druh mřížoviny udělat na hrozny? Za nejjednodušší konstrukci pro stavbu a údržbu je považována jednorovinná mříž, skládající se z dřevěných sloupků a drátu nataženého ve 3-5 řadách. K práci budete potřebovat:

• dřevěné sloupy;
• příčníky vyrobené z výztuže;
• kovové díly (plech, trubka, roh);
• svorky, hřebíky, šrouby a matice;
• beton, štěrk;
• kovový drát, motouz.

Chcete-li vytvořit návrh, připravte si následující nástroje:

• trakař, motyka, lopata;
• páčidlo, kladivo, pila;
• úroveň, tužka.

1. Podél keřů hroznů vykopejte díry pro sloupky o hloubce 80 cm ve vzdálenosti nejméně 1,5 m od sebe. Na dno každé díry nasypte trochu štěrku a udusejte ho.
2. Spodek pilířů ošetřete proti hnilobě 3% roztokem síranu měďnatého.
3. Připevněte ložiska na spodní část sloupků, vyrobená z kusů kovového úhelníku a připevněná ke dřevu hřebíky.
4. Připravte beton a betonujte pilíře v otvorech, svisle je vyrovnejte pomocí vodováhy.
5. Ořízněte horní části sloupků, abyste vyrovnali výšku.
6. Připevněte kovové desky k horní části podpěr, zajištěné svorkami ve tvaru půlměsíce. Do otvorů vložte výztuž pro zpevnění konstrukce.
7. Do každého sloupku zatlučte hřebíky ve stejné výšce a ohněte je drátěným hákem.
8. Zajistěte drát k prvnímu sloupku ve spodní řadě. Protáhněte ho smyčkami na ostatních sloupcích, pevně utáhněte a zajistěte k poslednímu sloupku. Vytvořte 3-4 řady drátu, spodní řadu zafixujte nad zemí ve výšce přibližně 60 cm.

Pro spolehlivou podporu hroznových keřů vezměte pozinkovaný kovový drát o průměru 2 mm, který vydrží mnoho let. Zahradnický web Deep Green Permaculture doporučuje ponechat 30-45 cm drátu mezi řadami.

Zvedněte révu a přivažte každý stonek k několika úrovním drátu. Pro vázání použijte jutový provázek nebo provazy z měkké tkaniny. Nové výhonky přivazujte k drátu po celou sezónu.

Tento typ jednoduché jednoplošné mřížoviny je vhodný pro malé keře hroznů. Chcete-li pěstovat keře s velkou růstovou silou, které poskytují velký nárůst zelené hmoty a bohaté výnosy, posilujte podporu. Chcete-li to provést, uspořádejte sloupy ve 2 řadách a spojte vnější podpěry s příčkami. Natáhněte 3-4 řady drátu a získáte chodbičku, ve které se drát natáhne vpravo a vlevo.

Jaká vzdálenost by měla být mezi mřížemi hroznů? Udržujte vzdálenost mezi podpěrami asi 2 m. V této vzdálenosti bude vinná réva osvětlena sluncem, bude mít přístup vzduchu, který zabrání napadení houbami, a bobule dozrají včas.

Zahradníci mají vždy na výběr, jakou mřížovinu na hrozny postavit. Hotové treláže budou drahé, ale pokud jste chytří, můžete na treláže využít zbytky stavebního materiálu. Vytvoří jednoduchou, spolehlivou konstrukci, která unese váhu révy a hroznů.

Našli jste v publikaci chybu? Dejte nám vědět.