Nakupujte kávu a čaj online na webu. Dodávka kávy a čaje v Gomelu a Běloruské republice |

Cafe D`Or «Zlatá» káva
rozpustný
26 RUB 00 policajt.
22 RUB 90 policajt.

Nejlepší prodejce

Máta a její vlastnosti.

Jiné názvy: studená máta, anglická máta, studená máta, máta peprná, studená máta, Mentha piperita (latinsky).

Máta peprná je jedním z druhů máty, v současné době je jich 25 Existuje také 10 poddruhů máty, jedná se o mátu japonskou, mátu vodní, mátu kadeřavou, mátu jablečnou, mátu pomerančovou (bergamot) atd.

Mnoho druhů máty se používá v kosmetice, aromaterapii, potravinářství a lékařství.

Pro léčebné účely, ve farmakologii a lidovém léčitelství se používá především máta peprná, méně často máta vodní a máta stepní.

Máta peprná je uměle vyšlechtěný druh, vznikl křížením divokých druhů – máty vodní a máty klasnaté. Má ještě dva poddruhy: mátu bílou, celou zelenou, a mátu černou – s červenofialovými stonky a žilkami na listech.

Jedná se o vytrvalou, voňavou bylinu, 60-80 cm vysokou. Stonek je čtyřstěnný, často načervenalé barvy, pokrytý četnými tmavě zelenými listy, podlouhlými, někdy s fialovým nádechem. Květy jsou malé, světle fialové, shromážděné v květenstvích ve tvaru hrotu. Kvete v druhé polovině léta, červenec-srpen. Sklizeň se provádí před a během květu.

Výhonky, listy a květy máty obsahují velké množství silice, třísloviny, hořčiny a biologicky aktivní látky, cukr, tuky, fytoncidy, vitamíny C a P, karoten a minerální soli. Máta peprná je velmi oblíbená, často se pěstuje v blízkosti domova, v zahradnických a zelinářských družstvech, jako cenná léčivá, kulinářská a kosmetická rostlina.

V léčitelství, tradičním i lidovém, se máta používá k léčbě bolestí hlavy, kardiovaskulárních chorob, nervových poruch, nespavosti, zánětů trávicího ústrojí, astmatu, žaludečních vředů, nachlazení, zvracení, krčních chorob, ledvinových a jaterních kamenů, aterosklerózy.

Pro léčebné a kulinářské účely se listy a výhonky máty používají v čerstvé a sušené formě. Mají příjemnou, chladivou, kořenitou chuť a ostré, jemné aroma způsobené vysokým obsahem mentolu.

Čerstvá máta se používá ke kořenění salátů, polévek, masových a rybích pokrmů. Používá se k přípravě nápojů, omáček, cukrovinek a pečení chleba.
Při vaření odborníci doporučují používat mátu klasnatou a jablečnou, protože při zahřívání nevytváří hořkost.

Obklady a pleťové masky se vyrábí z rozdrcených lístků čerstvé máty. Čerstvou mátu lze přidat do koupele, uvařit do čaje nebo použít k ozdobení pokrmů.

Čaj s mátou (1 polévková lžíce na 1 sklenici vroucí vody, nechat 10-15 minut) zmírňuje nervozitu, podrážděnost, zlepšuje spánek. Během dne můžete bez újmy vypít 1 sklenici, při nachlazení 2 sklenice. Nezapomínejte ale, že máta je ženská bylina, snižuje množství mužských hormonů v krvi a některé ženy ji používají k omezení růstu chloupků na nechtěných místech.

Muži by se s mátou neměli nechat příliš unést, protože snižuje vzrušení, včetně sexuálního vzrušení. Někteří lidé říkají: podívejte se na Gruzínce, pijí mátový čaj pořád a je jim to jedno. No, to jsou Gruzínci, ale představte si, co by se stalo, kdyby to nepili. Všichni lidé jsou různí, někdo má hormonů nadbytek, jiný jen trochu a čaj popíjel. a naprostá lhostejnost. I když v některých okamžicích to může být velmi užitečné.

V tradiční medicíně se máta používá jako surovina pro výrobu mentolu, kardiovaskulárních léků, do mastí a kapek na nachlazení a tlumí kašel.

Přípravky z listů máty mají protizánětlivé, sedativní, analgetické, chuťové, expektorační, choleretické a středně projímavé účinky.

Máta je obsažena v mnoha bylinkách. Při léčbě onemocnění jater a žlučníku se používá jako pomocné choleretikum. Pokud máte zápach z úst, opláchněte mátovým nálevem.

Mátový nálev se užívá při hemoroidech, ženských chorobách (nedostatečná i nadměrná menstruace), nervových poruchách, hysterii, srdečních chorobách, plicních chorobách, gastritidě, revmatismu, bolestech zubů atd.

Užitečné vlastnosti máty

Esenciální olej, který obsahuje mentol, určuje chuť máty. Prospěšné vlastnosti rostliny určují také látky jako ethery, felandren, pinen, yasmon, piperiton, menthofuran atd. Kromě toho byly ve složení máty nalezeny třísloviny, flavonoidy a hořčiny. Právě mentol obsažený v mátě z ní dělá baktericidní rostlinu.

Máta je v medicíně ceněna zejména v terapeutické oblasti. Je předepsán jako sedativum, vazodilatátor, analgetikum a protizánětlivé činidlo. Máta dokáže normalizovat trávicí systém (zmírní pálení žáhy, nevolnost, zvýší chuť k jídlu, pomůže při průjmech, sníží tvorbu plynů ve střevech) a bude mít choleretický účinek (používá se k odstranění kamenů ze žlučníku a čištění jater).

Prospěšné vlastnosti máty se neomezují pouze na toto; používá se jako diaforetikum a chladivé činidlo při léčbě horečky a bolesti v krku, faryngitidy a rýmy. Máta se zase používá k léčbě zánětů dýchacího a urogenitálního systému. Máta působí povzbudivě na oběhový systém a srdce, zmírňuje bolesti hlavy, snižuje krevní tlak. Máta se osvědčila zejména při léčbě migrény.

Máta působí komplexně na nervový systém: tonizuje, uklidňuje, zmírňuje nespavost a zlepšuje mozkové funkce.

Poměrně často se máta používá i ve stomatologii jako ústní voda, k přípravě roztoků, zbavování se patogenních organismů atd.

Lze usuzovat, že máta je jednak příjemná na chuť, jednak má léčivé účinky.

Kontraindikace použití máty

Máta je kontraindikována u lidí, kteří mají přecitlivělost na její složky, stejně jako u lidí s individuální nesnášenlivostí máty. Mátu by také neměli užívat lidé s nízkým krevním tlakem (arteriální hypotenzí).

Je důležité vědět, že máta může snížit tonus žilních cév, což může snadno přispět k exacerbaci jiného existujícího onemocnění. Poměrně často se pod vlivem máty zhoršují křečové žíly. Abyste se tomu vyhnuli, je nejlepší, aby lidé s tímto onemocněním mátu nepoužívali. Pokud vás často pálí žáha, pak je také lepší mátu nepoužívat, protože může způsobit i pálení žáhy.

Máta by se neměla podávat malým dětem do tří let. Mužům se užívání máty nedoporučuje, protože může snížit mužské libido. Lidé, kteří trpí ospalostí, by se měli mátě vyhýbat. Pokud jste neplodní, měli byste se také vyhnout používání máty. Pokud již máte problémy s početím, pak se mátě rozhodně vyhněte, protože tato rostlina může tento problém jen zhoršit.