Olše: léčivé šišky a královské dříví

V našich lesích je na první pohled velmi rozšířený nenápadný strom, olše. Snadno napadá opuštěnou ornou půdu a zeleninové zahrady a preferuje vlhká místa. Do olšového lesa se lidé podívají jen zřídka – dobré houby tam nerostou a také není vhodný k procházkám – kopřivy pálí, maliny ulpívají na oblečení. Síla tohoto stromu je ale jinde. Olše je významnou léčivou rostlinou a zaujímá důstojné místo v seznamu vědecké a tradiční medicíny. A to je také královské dříví. Ale nejdřív.

Alder šedá (Alnus incana) – listnatý strom z čeledi břízovitých (Betulaceae) až 20 m vysoký, nebo velký keř se zaoblenou korunou, stříbrošedou kůrou a povrchovým kořenovým systémem.

Listy jsou řapíkaté, čepel je vejčitá nebo široce elipsovitá, pilovitá. Mladé listy jsou hustě pýřité, dospělé listy jsou pýřité pouze zespodu. Květy jsou jednopohlavné. Ženské – bez periantu, shromážděné v náušnicích. Sedí v paždí šupin květenství, které na podzim dřevnatí a mění se v malou hnědou šišku. Samčí květy se nacházejí v paždí šupin dlouhých jehněd. Kvete v březnu – dubnu, ještě před rozkvětem listů, a je to rostlina opylovaná větrem. Listí by tedy jen překáželo. Plody dozrávají v srpnu – říjnu. A jsou to ploché, jednosemenné ořechy s úzkými křídly. Šišky, bez otevření, visí na stromě až do jara, na konci února až března se semena vysypou.

Olše šedá roste v lesních a lesostepních zónách evropské části Ruska, na severním Kavkaze, v Zakavkazsku, na západní Sibiři a na Uralu. Vyskytuje se podél břehů řek a potoků, v bažinatých oblastech, podél břehů nádrží a jezer a rychle vytváří houštiny na opuštěné orné půdě, zejména tam, kde je podzemní voda blízko.

K použití je povolen ještě jeden druh léčivé suroviny – olše lepkavá nebo černá, která roste ve stejných oblastech a za stejných podmínek prostředí, ale preferuje ještě vlhčí místa.

Olše lepkavá (Alnus glutinosa) má šedohnědou kůru, zaobleně obvejčité listy, svrchu tmavě zelené, zespodu matné, v mládí lepkavé, proto rostlina dostala své jméno.

V lidovém léčitelství se využívá i ovoce nadýchaná olše (Alnus chlupatý) A Sibiřská olše (Alnus chlupatý byl. sibirica), rozšířený na Sibiři a na Dálném východě.

Léčivé kužely

Léčivé využití olše se datuje do staletí. Ve středověkých bylinkářích je zmiňován se záviděníhodnou pravidelností. Příznivě o ní hovořili V. Strabo a Hildegada z Bingentu (12. stol.). Bylinkáři 16.-17. století dávali doporučení pro vnější použití odvaru z listů při dně a plísňových onemocněních nohou.

V oficiální medicíně v Rusku se používají infructescence (olšové šišky). Šišky se sklízí na podzim a v zimě, kdy jsou zcela zdřevnatělé, z pokácených stromů na těžebních stanovištích nebo ze stojících stromů. Opadané plody nejsou vhodné pro lékařské účely. Šišky se suší pod širákem, v kůlnách, na sporáku, rozkládají se ve vrstvě 5-10 cm a často se míchají. Trvanlivost surovin je 4 roky.

Plody olše léčivé. Foto: Elena Malankina

Surovina by se měla skládat ze suchých plodů hnědé nebo tmavě hnědé barvy, jednotlivých nebo ve shlucích několika kusů na tenké stopce dlouhé 1 cm, s otevřenými šupinami, se semeny nebo bez nich. Bez zápachu, chuť mírně svíravá. Sklizené suroviny se liší těmito vlastnostmi: plody sbírané v letních měsících jsou zelené nebo zelenohnědé, šupiny slepené, šišky jarní sklizně se snadno rozemílají na černohnědý prášek.

V surovinách není povoleno více než: vlhkost – 12%, celkový popel – 3,5%, popel nerozpustný v 10% kyselině chlorovodíkové – 1%, větvičky a jednotlivá stébla – 1%, květenství s délkou větve (od bodu nástavných stonků spodního květenství) nad 20 mm – 3 %, drcené částice procházející sítem s otvory o průměru 1 mm – 3 %, organické nečistoty – 0,5 %, minerální – 1 %.

V lidovém léčitelství se kromě šišek velmi hojně využívá kůra 2-3 letých větviček sbíraných při toku mízy a listy, které se sbírají v červnu a suší se na dobře větrané půdě bez přístupu přímého slunce.

V evropských zemích jsou léčivými surovinami listy a kůra.

Gallotaniny a dokonce i selen

Šišky obsahují třísloviny (6-34 %), vč. gallotanin, alkaloidy, fenolkarboxylové kyseliny (kyselina gallová – až 4%). Listy obsahují kromě tříslovin deriváty anthracenu. Kůra obsahuje až 20 % tříslovin, flavonolové glykosidy, zejména hyperosid, steroidy (β-sitosterol), triterpeny.

Kromě toho byly v plodech nalezeny makroprvky (mg/g): draslík – 5,8, vápník – 5,0, hořčík – 0,8, železo – 0,2. Koncentrují selen.

Plody olše léčivé. Foto: Elena Malankina

Tinktury a odvary na kolitidu

Odvar z ovocných plodů se používá jako adstringens při akutní a chronické enteritidě, kolitidě, dyspepsii, úplavici, revmatoidní polyartritidě a nachlazení. Nálev, odvar a tinktura z plodů jsou hemostatickým prostředkem při plicním děložním a zejména žaludečním a střevním krvácení.

Infuze připravené v poměru: 4 g šišek na 1 sklenici vroucí vody. Vezměte 1/4 šálku 3-4krát denně. V případě použití olšové kůry se nálev připravoval rychlostí: 15 g suroviny se zalilo sklenicí vroucí vody, vylouhovalo a užívalo se 1-3x denně 4 polévková lžíce. Jedná se o velmi účinný lék na enteritidu a enterokolitidu.

Pro přípravu vaření vezměte 15 g šišek, zalijte sklenicí vroucí vody, vařte 15 minut, přefiltrujte, ochlaďte a pijte 1 polévkovou lžíci 2-3krát denně.

Plody jsou součástí žaludečního čaje. Olše se používá i ve formě extraktu ze suchých plodů. U těchto onemocnění je indikován suchý extrakt z plodů, užívejte 0,5-0,6 g 3-6krát denně. Průběh léčby je 3-5 dní.

Plody olše léčivé. Foto: Elena Malankina

V gynekologické praxi se nálev z ovoce nebo kůry používá při děložním krvácení různého původu, děložních myomech, zánětech. Pokud vás bolí v krku, můžete s ním kloktat, a pokud vám krvácejí dásně, můžete ho použít jako ústní vodu.

Tato rostlina byla široce používána v Rusku. Často se ale dávalo přednost listům. Kojícím matkám bylo doporučeno, aby si několikrát denně přikládaly na prsa napařené čerstvé listy, aby se vytvořilo hojné mléko a aby se mastopatie. V zimě, při nedostatku čerstvých, se k těmto účelům používaly suché suroviny. Čerstvé listy rozdrcené vodou příznivě působily na hnisání a těžké abscesy. Při různém krvácení, krvavých průjmech a hemoptýze se perorálně užíval nálev z hrstky listů olše naplněné 240 ml vody. Nálev oslazený cukrem nebo medem se pil v malém šálku čaje.

Při dně, artritidě a bolestech kloubů dobře pomáhají „suché koupele“. Čerstvě nasbírané, čerstvé listy olše se nahřejí v peci nebo na slunci a rozloží na záhon v silné vrstvě. Pacient je položen na listy zády, je jimi pokryto celé tělo a nahoře je přikryta teplá přikrývka. Sezení trvá přibližně hodinu. Ještě lepší je, když listy dáte do hluboké vany, a když se zahřejí a „rozsvítí“, zasadíte je do nich až po krk nebo hrdlo pacienta. Přesně tak léčitelé bylinkami zacházeli s lidmi za starých časů. Mimochodem, stejně se používají březové listy, efekt je také úžasný.

Také používané tinktura z kůry (25 g na 100 ml alkoholu nebo sklenici vodky). Brali jsme 30-40x denně 2-3 kapek. Těmito léky se léčil i průjem.

Krávy na průjem, psi na blechy

Olše je dostupný a účinný prostředek ve veterinární medicíně. V řadě zemí se čerstvé listy úspěšně používají k boji proti blechám tím, že je rozhazují po podlaze. Silný odvar z listů se používal k mytí postelí a ošetření stěn k boji proti štěnicím. Tyto vlastnosti olše lze s úspěchem doporučit pro hubení škůdců zahradních a zahradních plodin. Šišky z olše se dávaly hospodářským i domácím zvířatům na krvavé průjmy. Například krávy dostávaly 3 polévkové lžíce každé 1-2 hodiny.

Lesníci považují olši za druhořadý plevel. Tento postoj k šedé olši si však zjevně nezaslouží, protože tato rostlina je pozoruhodná mnoha svými výhodami. Jednou z úžasných vlastností stromu je jeho schopnost usadit se na zcela neplodné půdě a zároveň zlepšovat a obohacovat půdu dusíkem, jako rostliny z čeledi bobovitých. Ale na rozdíl od posledně jmenovaných nejsou uzliny na jejích kořenech tvořeny bakteriemi fixujícími dusík, ale paprskovými houbami – aktinomycety.

Olše navíc produkuje snadno rozkládající se listy s vysokým obsahem popela a dusíku. To vše vedlo geobotaniky k myšlence využít jej k rekultivacím, tedy obnově narušených území, důlních výsypek, ale i k zajištění svahů roklí a sutí. I když na druhou stranu v centrální zóně často zabírá opuštěnou ornou půdu a může být extrémně obtížné z ní parcely znovu dobývat a zase je proměnit v pole.

Dřevo olše je dosti měkké, homogenní, na vzduchu se barví do červena, dobře se opracovává, ale není odolné vůči hnilobě, proto se jako stavební materiál používá především pro vnitřní práce. Používá se k imitaci ořechu, mahagonu, při výrobě truhlářství, dále k výrobě překližky, zápalek a papíru.

Palivové dřevo vyrobené z olše šedé se nazývalo Královské, protože se v něm topilo v kamnech v královských komnatách. A takovou poctu si zaslouží, protože na rozdíl od březového a zejména dubového palivového dřeva prakticky neprodukují odpad a saze a z hlediska tepla jsou jim jen o něco horší. Předpokládá se, že smrkové palivové dříví je nepřekonatelný materiál pro uzení ryb, šunky a klobás. Suchou destilací z olšového dřeva vzniká dřevěný ocet a dřevěné uhlí.

Kůra a listy obsahují barviva používaná k zbarvení pokožky do červena. Z olše se získávaly tmavě hnědé nebo kaštanové barvy, které se používaly k barvení vlny na koberce.