Pěstování hrachu – setí a péče

Zrna hrachu jsou bohatá na esenciální aminokyseliny, minerální soli a vitamíny. Role této plodiny při zvyšování úrodnosti půdy je také vysoká. Při střídání plodin se často používá jako zelené hnojení, které strukturuje půdu a obohacuje ji dusíkem a prospěšnými mikroorganismy. Navzdory jejich rafinovanosti není pěstování hrášku ve vaší zahradě obtížné.

Jakou odrůdu hrášku vybrat

Chuť hrášku závisí na vybraných odrůdách, které se dělí na:

• cukr – vyznačuje se drobnými vrásčitými zrnky s vysokým obsahem cukru. Konzumuje se čerstvě ve fázi mléčné a mléčně-voskové (technické) zralosti spolu s jemnými, mladými, ještě nezhrubnutými „chlopněmi“;
• loupané – tyto odrůdy s hladkými semeny obsahují méně cukru a více škrobu, vhodné pro čerstvou spotřebu, konzervování a skladování obilí na zimu. Jejich zvláštností je přítomnost pergamenové vrstvy na vnitřní straně „chlopní“, která je činí nepoživatelnými. Vzhled této vrstvy naznačuje, že hrách dosáhl fáze zralosti, kdy je vhodný pouze pro zrno.

Jak připravit místo pro setí hrachu

Pro setí hrachu vyberte dobře osvětlené místo – tato plodina je velmi světlomilná. Nedostatek slunce má za následek zhoršení chuti hrachu a snížení jeho výnosu.

Jeho nejlepší předchůdci patří do čeledi dýňových (okurky, cukety, dýně), stejně jako lilek a zelí. Nemělo by se však umisťovat po svých příbuzných luštěninách, navzdory obrovským přínosům, které tyto plodiny mají na stav půdy.

Jinak je hrách celkem nenáročný, ale lépe roste na hnojených pozemcích s lehkou, dobře propustnou půdou, která není náchylná ke koupání.

Přednost by měla mít podzimní příprava půdy. Horní vrstva půdy musí být vykopána hluboko. Toto opatření má i fytosanitární význam a napomáhá zhoršovat podmínky zimování vajíček válečky listové (zavíječe hrachového).

Dobrých výsledků se dosáhne přidáním humusu nebo kompostu (5-10 kg na 1 m50 v závislosti na plodnosti), 20 g superfosfátu, 30-XNUMX g draselné soli na rytí. Přebytek dusíkatých hnojiv nebo zavádění poloshnilé organické hmoty je spojeno s intenzivním růstem vrcholů na úkor tvorby plodů. Kyselou půdu je nutné vápnit.

Příprava semen a setí hrášku

Hrách je mrazuvzdorný a je jedním z prvních, který se vysévá na zahradní záhony. Klíčení jeho semen začíná již při +3-4˚С, ale pro přátelské jednotné výhonky je nutná teplota +10-12˚С. Optimální doba setí tedy nastává, když se půda dostatečně prohřeje (druhá polovina dubna).

Aby se prodloužila doba spotřeby čerstvého hrášku, zahradníci jej vysévají v intervalech každých 10 dní až do konce května a raně dozrávající odrůdy během června.

Pro pohodlnou sklizeň se praktikuje dvouřádkový výsev, při kterém se vytvoří stuha dvou řad se vzdáleností 20 cm a mezi stuhami se ponechá vzdálenost 40-50 cm V řadě se umístí hrášek každých 5 cm u nízko rostoucích odrůd a 8-10 cm u vysokých odrůd . Orientačně je výsevek na 1 metr čtvereční v závislosti na způsobu výsadby a odrůdě 80–150 g.

Hloubka uložení semen na půdách s různým mechanickým složením je různá: na těžkých jílovitých a hlinitých půdách stačí 3-4 cm, na lehkých písčitých a hlinitopísčitých – 5-6 cm.

Předseťová úprava semen hrachu je zaměřena na zvýšení jejich klíčivosti a dezinfekci. Existuje několik způsobů:

• semeno se ponechá 5 minut ve vodě ohřáté na 40˚C, poté se ponoří do roztoku kyseliny borité (2 g na 10 l) – toto ošetření pomáhá snížit riziko poškození larvami nosatce kořenového;
• pro zlepšení klíčení se semena namočí do čisté vody po dobu 12-18 hodin, přičemž kapalina se mění každé 3-4 hodiny;
• Namáčení semen v silném roztoku kuchyňské soli (1 polévková lžíce na 1 litr vody) pomáhá odmítnout hrášek napadený hrachorem (taková zrna plavou).

Po namočení se semena suší do sypkého stavu a vysévají. Do otvorů pro semena můžete přidat malé množství kompostu a smíchat ho s půdou.

Komerčně zpracovaná semena nevyžadují další zpracování. Po výsadbě je půda mírně zhutněna (válcována), sazenice se objevují během 7-10 dnů.

Jak pečovat o záhony s hrachem

Hned po objevení sazenic se půda poprvé odplevelí a kypří, aby mladé kořínky nepostrádaly kyslík a rychle se rozvinuly a prohloubily. Pokud sazenice rostou pomalu, měly by být krmeny slabým roztokem dusíkatých hnojiv (10-15 g dusičnanu amonného na 10 litrů) nebo by měly být granule rozptýleny ve stejném množství (na 1 mXNUMX) po povrchu. půdy podél řádků a napojena. V budoucnu, když kořeny získají uzlové bakterie, které absorbují dusík z atmosféry, hrášek nepotřebuje další výživu tímto prvkem.

Když rostliny dosáhnou výšky 15-17 cm, je vhodné je nahrnout, aby rostlina nepolehla.

Kohoutkový kořenový systém hrachu se dobře větví a proniká dosti hluboko (až 1,5 m), takže krátkodobé sucho snáší beze ztrát. Během dlouhých horkých období se však nelze obejít bez zavlažování, jinak hrách začne vadnout, shazovat květenství a předčasně stárnout.

Před květem se zalévání provádí mírně a během fáze kvetení a plnění fazolí se zvyšuje rychlost zavlažování a její pravidelnost. Stagnace vody pro hrách je škodlivá po celé vegetační období a je spojena s hnilobou kořenů, opadáváním vaječníků a tvorbou tenké, křehké stonky. Ze stejného důvodu by se hrách neměl umisťovat do oblasti s mělkou spodní vodou.

Na půdách hnojených na podzim se hrách zcela obejde bez hnojení. Dodatečný fosfor a draslík však přispějí k lepšímu kvetení a nasazení fazolí.

Hrách jsou bylinné, plíživé rostliny. Délka stonku u vysokých odrůd může dosáhnout více než 2 m Řapíky jeho listů končí úponky, které pomáhají rostlině vyvíjet se ve vzpřímené poloze. V praxi takové keře lépe rostou, když jsou zavěšeny na podpěrách, přitom jsou dobře osvětlené a větrané, což výrazně snižuje riziko onemocnění.

Takovou oporu můžete postavit tak, že podél každé řady zatlučete kůly vysoké 1-1,5 m a připevníte k nim drát s napnutými lany, kovem nebo mřížovím.

Nejnebezpečnějším a nejžravějším škůdcem hrachu je válec listový, jehož motýli začnou aktivně létat a klást vajíčka během fáze květu této plodiny. Objevující se larvy vás mohou nechat bez sklizně nebo zhoršit její kvalitu v řádu dnů. Ošetření keřů infuzí česneku (20 g se rozdrtí, vyluhuje v 10 litrech vody po dobu XNUMX hodin a přefiltruje) nebo speciálními přípravky pomáhá v boji proti němu.

Důležitou podmínkou je, že je nutné provést postřik v krátké době od narození housenek a před tím, než se aktivují a proniknou do lusků.

Mezi preventivní opatření v boji proti listovému válečku patří hluboké podzimní rytí a rané setí, při kterém se rostliny během aktivního léta stávají méně zranitelnými vůči mouchám.

Nejčastějšími chorobami jsou virová mozaika a padlí, které jsou houbového původu.

Ošetření mozaiky, která se projevuje pomalým růstem, kadeřením listů s následným výskytem nekrotických skvrn na nich, je nemožné. Infikované rostliny jsou odstraněny a půda na jejich místě je napojena tmavým roztokem manganistanu draselného.

V boji proti padlí, jehož prvním příznakem je bělavý uvolněný povlak na spodní části rostliny, pomáhají fungicidy (Quadris, Skor, Topaz, Fundazol).

Sklizeň prvních fazolí začíná přibližně měsíc po odkvětu. Plodování hrachu se v průběhu času prodlužuje (30-40 dní), to znamená, že tato plodina je vícesběrná. Zároveň pravidelná (každé 2-3 dny) sklizeň úrody, dokud je hrášek zelený, šťavnatý a nezralý, výrazně zvyšuje jeho produktivitu.

Pokud se hrách pěstuje pro výrobu suchých zrn, pak se rostliny po dozrání spodních lusků zcela odříznou a do úplného dozrání se zavěsí ve svazcích ve větrané místnosti.