Pěstování krůt. Nejúplnější referenční kniha pro chovatele drůbeže

Krůty chrání drůbež před chladem a predátory, učí je jíst a pít a pečlivě se o ně starat při procházkách. Pokud jsou krůtí kuřata chována bez chovné slepice, musí chovatel drůbeže vytvořit kuřatům vhodné podmínky, zejména v prvním měsíci odchovu.

Krůty jsou velmi citlivé na výkyvy teplot a vlhkosti vzduchu.

V prvních 5 dnech by měla být teplota v drůbežárně 3133 °C, od 6. do 10 – 27–30 °C, od 11. do 20 – 22–24 °C, od 21. do 30. – 20. 22 °C, od 31 do 120 – 16–20 °C, od 121 dnů – jako u dospělého ptáka – 12–16 °C.

Soulad teploty s hygienickými požadavky lze posoudit podle chování krůt. Krůtí drůbež, stejně jako kuřata, se při optimální teplotě neshlukují, jsou mobilní a aktivně klují do potravy. Pokud je kuřatům zima, shluknou se k sobě a vrzají. Při teplotách nad optimum se krůtí drůbež stávají letargickými, neaktivními, špatně klují potravu a hodně polehávají s roztaženými křídly.

Mladá zvířata s bílým opeřením potřebují vyšší teploty. U drůbeže plemen s bílým peřím je třeba udržovat teplotu o 2 °C vyšší než u krůt s tmavým peřím.

Metody obsahu

V chovu krůt v současnosti existují tři systémy chovu krůt: intenzivní, polointenzivní a extenzivní.

Rozsáhlý systém zajišťuje odchov krůt na pastvinách do stáří 180-200 dnů. Kromě toho jsou krůty prvních 20–30 dní chovány buď v klecích KBE-16 nebo na podlaze, poté jsou chovány v letních táborech na pastvinách až do konce odchovu. Nevyžaduje mnoho stálých prostor, ale tento systém vyžaduje pastvu.

Polointenzivní systém údržba zajišťuje částečnou mechanizaci pracovně náročných procesů při půdní kultivaci a při odchovu v aklimatizačních zařízeních pomocí suchého krmiva, což umožňuje mechanizaci krmných procesů.

Intenzivní systém zahrnuje chov krůt ve speciálních klecích, mechanizaci péče a krmení, stejně jako krmení suchým krmivem.

Podle způsobu údržby může být kultivace buněčná, podlahová nebo kombinovaná.

Chov krůt v klecích

Tento způsob chovu zahrnuje jednorázovou transplantaci mladých zvířat ve věku 8 týdnů. První etapa odchovu probíhá v klecových bateriích KBU-3, BKM-3, BGO-140 s dalším přesunem do klecí KBR-2 nebo KBN-1 uzpůsobených pro odchov krůt.

Vzhledem k nedostatku speciálních sériově vyráběných klecí pro druhé období je v praxi hojně využíván kombinovaný systém ustájení, kdy po 8 týdnech jsou chováni na porážku pomocí podlahového systému ustájení.

Velmi výhodné jsou klece KBE-1 a KBE1A, kde je zajištěno lokální vytápění. Krůtí drůbež jsou velmi citliví na změny teplot a znečištění ovzduší. V místnosti, kde se chovají krůty, jsou udržovány následující teplotní podmínky v závislosti na věku (tabulka 29).

Tabulka 29. Teplotní podmínky při chovu krůt v klecích

Vzduch by měl být vyměněn 7–8krát během dne. Relativní vlhkost – 65 %. Je třeba se vyhnout průvanu – pro krůty je destruktivní. Krůty jsou v prvních dnech života citlivé na vzdušnou vlhkost. Mělo by to být alespoň 72–78 %.

Ve stáří jednoho dne jsou krůty usazeny do horních pater klecí, po 10 dnech jsou umístěny do všech pater: silnější do spodních, slabší do horních. Na podlahové bydlení můžete přejít od dvou týdnů věku.

Délka denního světla při chovu krůt by měla být 13–14 hodin denně. Když je přirozené denní světlo málo, zavádí se dodatečné osvětlení pomocí umělého osvětlení.

První dny jsou do krmítek umístěny vložky, které zajistí přísun potravy.

S věkem jsou vložky odstraněny, napáječky jsou spuštěny dolů a jsou odstraněny plastové podložky.

Chov krůt v neomezeném rozsahu

S nástupem teplých dnů se 50–60denní krůta přemístí na pastviny. Pastviny by měly být umístěny na kopcích s dobrým travním porostem a nedoséváním luštěnin: jetel, vojtěška, vičenec.

Pro údržbu táborů jsou uspořádány mobilní domy a lehké budovy letního typu. Při přesunu mladých zvířat na letní tábory by měly být vytvořeny přechodné podmínky: před přesunem po určitou dobu dodržet režim krmení.

Při omezení travního porostu se mladým zvířatům dodává zelená hmota, která zabraňuje přehřátí během skladování. V období chladných nocí a výskytu ranní rosy jsou krůty vypouštěny poté, co rosa zmizí.

V pozdním podzimu se kromě zelené hmoty krmí krmným zelím, řepnými natěmi, mrkví a dýní. Mladá zvířata jsou v posklizňovém období vyháněna na strniště obilnin a také na pole po sklizni kukuřice a slunečnice.

Venkovní chov krůt

Vyčištěná, dezinfikovaná místnost je vytápěna na teplotu 21°C a pomocí přenosných štítů rozdělena na sekce s průchodem uprostřed nebo ke stěně na severní straně. Pokojové teploměry jsou zavěšeny na různých místech ve výšce krůtího hřbetu. Naproti každé sekci na jižní straně jsou umístěny průchozí otvory o rozměrech 30×30 cm.Na stěně proti oknu jsou instalovány horizontální bidla oválného, ​​kulatého, obdélníkového nebo čtvercového tvaru. Výška hřadů je 50 cm od podlahy. Pro každou hlavu je k dispozici hřad o délce 25–30 cm. Pro krmení krůt v prvních dnech růstu můžete použít kovové nebo překližkové podnosy ve formě podavačů. Zavlažování v prvních 7-10 dnech se provádí z vakuových napáječek, které jsou následně nahrazeny drážkovanými.

Při chovu do dvou měsíců věku je umístěno 1-2 zvířat na 8 m10 podlahové plochy. Do tří měsíců – 6–7 hlav. Při pěstování po dobu až 3,5–4 měsíců se vysazují nejvýše 1 hlavy na 2 m4. Velikost každé sekce je nastavena tak, aby každá pojala 200–400 zvířat.

Optimální teplota vzduchu v místnosti pro jednodenní krůty je 30–32 °C. V místnosti je instalována elektrická líheň (teplota v prvním týdnu by měla být 35–30 °C (uvnitř 30–28 °C), druhý nebo třetí týden – 29–25 °C (27–22 °C), čtvrtá nebo pátá – 24–21°C (21–19°C) Mláďata jsou pak odchovávána při teplotě kolem 18°C.

Mláďata s bílým opeřením pohlcují méně tepelných paprsků, proto by pro ně měla být teplota o 2 °C vyšší než pro kuřata s tmavým opeřením.

Nucené větrání by mělo zajistit čerstvý vzduch krůtám do jednoho měsíce věku až 3 m 3 za hodinu na podzim a na jaře na 1 kg živé hmotnosti a 1,5–1,7 m 3 v zimě. Denní světlo by mělo být v přirozených mezích, ale ne méně než 12–13 hodin.

Osvětlení do 10 týdnů věku je 12–2 W/m1 ve výšce 5 m od roviny podlahy, pro 14–7 týdnů věku – 8–15 W; 20-5 týdnů – 6–21; od 4 týdnů věku a více – 5–2 W/mXNUMX.

Od 3.–4. dne života, za teplého, bezvětrného počasí, jsou mláďata zvyklá chodit, přičemž průlezy lemuje tenká vrstva slámy.

Od 10. dne je začínají navykat na vycházky mimo omezený rozsah a začínají podávat vodu z rýhovaných průtočných napáječek.

Od věku 20 dnů si krůty začínají zvykat na stěhování na blízké pastviny.

Pěstování na síťovaných podlahách

Tento systém údržby poskytuje kompaktnější výsadbu: dvakrát tolik ve srovnání s údržbou podlahy. Parametry mikroklimatu zůstávají stejné jako u podlahového klimatu. Používá se pletivo z tyčinek 2–3 mm o velikosti buňky 16×16 mm. Zpevňuje se na dřevěném nebo kovovém rámu, který je umístěn na podpěrných sloupcích o výšce až 50 cm.Praktické jsou také roštové podlahy, které jsou vyrobeny z kónických dřevěných bloků, nahoře tloušťky 2 cm, dole 3 cm. jsou položeny horní částí kužele dolů ve vzdálenosti 2 cm od sebe.

Krmení

Krůty se krmí nejpozději 12 hodin po vylíhnutí. Krmení po 18–20 hodinách má negativní dopad na jejich růst a vývoj.

Krůty v prvních dnech života nerozeznají potravu od podestýlky a podle instinktu dokážou podestýlku klovat. Jejich čich a zrak jsou špatně vyvinuté, proto jsou krmítka umístěna na dobře osvětleném místě.

В první týden krůtím drůbežím se podává směs vajec natvrdo (4–5 g na hlavu a den), čerstvého tvarohu, vařeného prosa, pšeničných otrub, pšeničné a kukuřičné mouky, mrkve, zelené cibule. Rozmačkaná nebo rozmačkaná vejce smícháme s kukuřičnou nebo pšeničnou moukou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev a strmou jáhlovou kaši. Směs se podává na papírových listech nebo překližkových podnosech. Třetí nebo pátý den jsou instalovány podavače.

První dva týdny Krůty se krmí každé 2 hodiny, do věku jednoho měsíce se počet krmení zvyšuje na pět denně. Mokrá kaše se připravuje tak, že krůtí drůbež sní jednu dávku za 30 minut. Ke zvlhčení kaše se používá odstředěné mléko, jogurt a masový vývar (4060-XNUMX% suché části krmiva). spol druhý týden Kromě mokré kaše se do samostatných krmítek sype suchá krmná směs drceného obilí (40–60 %), hrachu (15–25 %) a křídy (3–4 %).

С dva týdny věku vařené brambory můžete dávat 5–7 g na hlavu a den a do dvou měsíců věku zvyšte normu na 50–60 g. Pro udržení bílkovinné rovnováhy přidejte do vlhké kaše mleté ​​maso z levných ryb a masného odpadu a pekařské droždí . Pokud je to možné, používejte kysané mléčné výrobky: čerstvý tvaroh, jogurt, podmáslí, odstředěné mléko.

К jeden měsíc starý Do kaše lze přidat až 40 g čerstvého sraženého mléka a 15 g tvarohu na hlavu a den.

Množství napáječek by mělo zajistit volný přístup k vodě, jinak se mláďata nenaučí pít a mohou uhynout. V V prvním týdnu života je konzumace jídla bez vody nebezpečnější než půst. U 7-14denních krůt bez vody je narušena rovnováha solí v těle, což vede k úhynu. Voda musí být čistá, nejlépe tekoucí. Dešťová voda nebo voda z otevřených nádrží je nebezpečná, protože může obsahovat patogeny různých infekčních chorob. Pokud není možné instalovat napáječky s tekoucí vodou, lze krůty napájet z vakuových napáječek. Vyrobit takovou misku na pití není nic složitého. Na hrdlo zavařovací sklenice naplněné vodou položte kříž o tloušťce 8–10 mm, přikryjte jej obráceným talířem nebo talířkem a rychle otočte. Voda bude do podšálku nebo talíře proudit postupně, jak se spotřebovává. Napáječky a krmítka by měly být udržovány v čistotě, každých 10 dní se do vody přidává manganistan draselný pro preventivní účely (dokud se nezbarví do světle růžové).

Jemně nakrájená šťavnatá zelenina obsahující vitamíny – mladé zelené vojtěšky, jetel, kopřiva, listy zelí, červená řepa, mrkev s natě, zelená cibule – se krůtům začínají podávat od druhého dne jejich života.

Ve věku jednoho měsíce krmí až 50 g a do šesti měsíců – až 150 g denně. Cibule se dává pouze ráno a odpoledne. Celá zrna se začínají krmit od 40. dne věku. Do dvou měsíců věku se množství celozrnného zrna zvyšuje na 50 % celkového krmiva obilím. Kukuřice se krůtím krůtům podává pouze v drcené formě.

Od dvou měsíců věku poskytuje standardní krmivo pro kuřata plné nutriční potřeby mladých ptáků a čtyřměsíční krůty jsou krmeny krmivem pro dospělé ptáky.

Při absenci speciálních krmiv můžete při sestavování diet použít následující doporučení: obiloviny – 40-60%, luštěniny – 15-20%, moučka, koláč – 18-25, krmivo – 15-20, suchá travní mouka – 2-5, minerální krmivo – 0,5–1 %, vojtěška zelená – 2,5–3, křída mletá – 2,0–2,5 %.

Minerální krmiva se přidávají do suchých směsí nebo mokré kaše. Skořápka a štěrk se nasypou do samostatných podavačů (velikost částic by neměla přesáhnout 0,5 cm). Kuchyňská sůl by neměla být vyšší než 0,5 %.

Více než 800 000 knih a audioknih!

Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení

Tento text je informační list.

Krůty jsou barevní ptáci. Obzvláště samci – s kožními záhyby na hlavě a výběžkem nad zobákem. Zbarvení se liší v závislosti na plemeni: bílé, černé nebo například bronzové. Je ale nepravděpodobné, že by chovatelé tyto ptáky milovali pro jejich vzhled, spíše pro jejich mohutnost.

Je to ziskový byznys

– Bronzový širokoprsý krocan váží ve 2 měsících asi 2,8 kg a po 4 měsících může jeho hmotnost dosáhnout 15 kg, – říká Olga Poljakovová, učitelka Institutu pro další vzdělávání pracovníků v agropodnikání. – Krůty tohoto plemene snášejí na snášku asi 60–80 vajec o hmotnosti asi 80 gramů.

Cena krůtího masa v současnosti dosahuje 350-380 rublů za kilogram, zatímco cena kuřecího masa je 220-250 rublů. Chov těchto buclatých ptáků se proto může stát dobrým zdrojem příjmů.

Chovatel se ale musí rozhodnout, co chce – chovat krůty na maso nebo kvůli potomstvu.

– Hybridní plemena se používají na maso, protože nemají vyvinutý reprodukční systém, a rodičovské formy se používají k chovu. Z ekonomického hlediska je výhodnější chovat na maso, nevyžaduje to velké výdaje. Například v březnu jste si koupili rodičovské formy: krmíte je, v 6–8 měsících začnou snášet vejce – v říjnu, někde v lednu, budete vejce sbírat. To znamená, že na farmě budou žít 10 měsíců. Krůtí mláďata se objeví až v březnu. Spočítejte si náklady a zamyslete se – potřebujete to, nebo ne, – vysvětluje Olga Poljakovová.

Chov hybridů je přibližně 2-3krát levnější než chov kuřat a kachen masného typu. Pro to jsou vhodná plemena krůt, jako je bronzová a bílá širokoprsá, a také černá Tikhoretskaya.

Krůta je křehký pták

Navzdory svému hrozivému vzhledu jsou krůty křehkými ptáky. Mladá ptáka byste neměli kupovat jen tak kdekoli. Olga Polyakova doporučuje kontaktovat pouze inkubační drůbežárny (IPS) nebo drůbežárny. Jedná se o specializované organizace, které sledují zdraví mladých ptáků, prodávají inkubační vejce a živá ptáky.

Krůta miluje prostor. Nedostatek dostatečného prostoru pro život může způsobit úhyn ptáka. Proto je třeba se vyvarovat shlukování krůt. Místo, kde jsou mláďata chována, by mělo být teplé, suché, bez průvanu, s teplou a čistou podestýlkou.

– Protože mláďata v prvních dnech života špatně vidí, je během prvních 2 dnů života kuřat nezbytné neustálé osvětlení. Krmítko by navíc mělo být umístěno na osvětleném místě, – doporučuje specialista.

Pokud jde o teplotní režim, i zde byste měli dodržovat některá doporučení.

– Pokud se teplota pod lampou a v rohu budky liší o 5–7 stupňů, mladá zvířata jednoduše onemocní. Proto by měla být rovnoměrná. U krůt, stejně jako u kachňat, by měla být teplota prvních 32 dnů nastavena na přibližně +34–5 stupňů, – radí Olga Germanovna.

Krmte moudře

Další důležitou podmínkou pro úspěšný odchov krůt je krmení. Nově vylíhnuté krůty by měly být krmeny nejméně každých 3–5 hodin.

– Špička zobáku mladého krocana není tvrdá, ale měkká až do 5 dnů života, takže je nutné ho po celou dobu krmit měkkým krmivem, – říká specialista. – To znamená, že nejprve nasypete do krmítka měkký polštářek a poté ho krmíte. To je nutné, aby si krůtí mládě nepoškodilo zobák. Jinak mládě onemocní, přestane jíst a může uhynout.

Důležité je také nepřehánět to s množstvím krmiva. Krmit je třeba 5–6krát denně, za předpokladu, že krmítko nebude v kotci déle než 20 minut. Pokud jídlo zbyde, můžete ho nechat ještě 10 minut. Ale nepřekrmujte!

– Od 5 dnů lze krůtím mláďatům podávat zelenou cibulku a česnek. Vejce se podávají v poměru 1 kus na 5 krůt. Mohou se rozemlít a smíchat se suchou částí krůtí směsi. Nejlepší je mít na farmě vlastní drtič a míchačku na obilí. Takto si budete jisti čistotou krůtí směsi, – doporučuje Olga Germanovna.

Zejména ječmen, malé množství pšenice, kukuřice, slunečnicové pokrutiny nebo moučka, masokostní moučka a tráva se mohou použít k výrobě krmných směsí pro krůty. Nezapomeňte na vitamíny, jejich norma je obvykle uvedena na obalu. Do směsi můžete přidat také syrovátku, odstředěné mléko, tvaroh. Je třeba poznamenat, že směs by se měla připravovat půl hodiny před krmením, aby v horku nezkysla. Konzistence směsi je drobivá, aby se ptákovi neucpávaly nosní dírky.

– Když krůty dosáhnou věku 2 měsíců, mohou být za teplého a suchého počasí vypouštěny na pastvu na 15–20 minut a dobu procházek se postupně prodlužuje. Obecně platí, že pro úspěšný odchov krůt se dětem dávají hrábě, běhají s nimi, zvedají všechna zvířata v trávě a krůty je všechny chytají, – sdílí Olga Germanovna trik.

Vrchol úmrtnosti ptáků nastává mezi jedním a dvěma měsíci. Proto se vyplatí podávat krůtám antibiotika.

Dodržováním všech těchto doporučení budete schopni vychovat zdravého a silného ptáka.

meatinfo novinky – čtěte v našem telegramovém kanálu Odebírat