Plemena kachen: popis plemen s fotografiemi, jmény, chovnými a pečovatelskými vlastnostmi.

Chov kachen je výnosný byznys, protože tito ptáci dokážou během krátké doby získat potřebnou váhu, produkovat peří a prachové peří.

Navíc jsou tito ptáci nenároční na chov – často jim stačí zelené krmení a jezírko v blízkosti domova a některá plemena nevyžadují vůbec zvláštní podmínky a lze je chovat jednoduše na dvoře. Je jich mnoho plemena kachen pro chov doma. Jaké plemeno si vybrat a jak se od sebe liší?

• 1 Chov kachen
• 2 Vyberte si plemeno
• 3 Jaký by měl být pokoj pro kachny?
• 4 Nejproduktivnější plemena

Chov kachen

Existuje tedy několik důvodů, proč mít tyto ptáky v domácnosti.

1. Získání masa. Kachní maso nevypadá jako kuřecí maso – je tmavší, tučnější a má sytější chuť. Existují však rostoucí tajemství, která pomohou zabránit tomu, aby ptáci nabrali hodně tuku.
2. Vejce. Pro jejich specifickou chuť se samozřejmě téměř nikdy nejedí, ale neustále se používají k výrobě majonéz nebo jako inkubační materiál.
3. Peří a peří. Tyto díly lze prodat na výrobu polštářů a přikrývek.

Nyní pojďme zjistit, co to jsou plemena kachen pro domácí chov na Ukrajině.

Výběr plemene

Kachní plemena pro domácí chov se liší podle toho, jaké maso chcete. Podívejme se na hlavní možnosti:

• Mulard je plemeno kachen který se získává křížením kachen pekingských a indických. Liší se tím, že neprodukuje potomstvo (i když snáší až sedm vajec), ale rychle roste a dobře přibírá na váze. Obvykle jsou samice chovány pro maso a muži pro foie gras. Celkově je toto plemeno pokročilejší verzí domácích a pižmových kachen.
• Plemeno pekingské kachny – jedno z nejstarších plemen chovaných v Číně. Bílý pták, jehož hmotnost může dosáhnout 4,2 kg, produkuje asi 140 vajec ročně. Toto plemeno se často používá pro křížení a získávání jiných druhů ptáků. Toto plemeno je považováno za velmi hlučné a nečisté a samice mají slabý chlípný pud. Pekingská kachna také rychle získává tukovou hmotu, takže je třeba věnovat zvláštní pozornost její stravě.
• Pižmové kachny – ptáci s tmavým peřím. Lze je také poznat podle charakteristických masitých výrůstků v oblasti očí. Kachna dosahuje hmotnosti až tři kilogramy a drak – až šest kilogramů. Plemeno štíhlých kachen se vyznačuje výrazným hloubavým instinktem – kachny se dokážou postarat nejen o svá, ale i o vejce jiných lidí. Mimochodem, produkce vajec za rok je až 120 jednotek. Toto plemeno je považováno za čistotné, klidné, rychle přibírá na váze a krmivo se přeměňuje na svalovinu, nikoli na tuk. Mezi nevýhody patří pomalý růst.
• Oblíbené plemeno kachen – Hybrid pekingské kachny. Má modré nebo jasanové peří, hustou stavbu těla a velký plochý zobák. Odkazuje na masná plemena kachen pro domácí chov, ačkoli produkce vajec je až 150 vajec ročně. Kachny váží asi čtyři kilogramy a samci asi pět.
• Kachny plemene Bashkir – Plemeno, které váží až čtyři kilogramy, má minimální tukové zásoby. Asi 70% hmotnosti je čisté maso, takže toto hubené kachní plemeno zejména v poptávce zemědělců. Má silnou imunitu, je nenáročný na údržbu a rychle přibírá na váze. Současně potřebuje pták neustále čistou pitnou vodu a má dobrou chuť k jídlu.

Jaký by měl být pokoj pro kachny?

Místnost, ve které jsou ptáci chováni, musí splňovat následující podmínky:

• Buďte v teple a suchu
• Podlahy by měly být 25 cm nad úrovní terénu
• Podlaha by měla být pokryta slámou, rašelinovými hoblinami nebo ostřicí (asi 30 cm)
• Vnitřní teplota není v zimě nižší než +5 stupňů.
• Poskytování lamp pro udržení denního světla
• Přítomnost otvoru pro únik ptáků na jižní straně
• Stávající kryt
• Přítomnost nádrže

Drůbežárna se musí každý den čistit a větrat. Samozřejmě byste neměli zapomínat na kvalitní krmivo – pro tyto ptáky se nejlépe hodí Ecochik Waterfowl Grover, který obsahuje všechny látky a mikroelementy potřebné pro tělo.

Nejproduktivnější plemena

Takže jaké jsou nejlepší kachní plemena pro domácí chov?

• Šedá ukrajinština
• Baškir
• Peking
• Pižmo
• Oblíbené
• Mulard
• Moskva bílá
• Hvězda 53
• černá bílá prsa

tito plemena kachen domácích vyznačující se rychlým nárůstem hmotnosti, minimálním ukládáním tuku a čistotou.

Jaké druhy kachen existují? Otázka, která se zdá být tak triviální, vyžaduje velmi podrobnou odpověď. Většina plemen kachen pochází z divoké kachny divoké, zatímco malou menšinu tvoří potomci kachny pižmové. Typicky jsou kachní odrůdy oficiálně uznány a popsány národním orgánem, jako je ministerstvo zemědělství. V některých zemích mohou být uznáni skupinami nadšenců nebo chovatelskými svazy, které mohou také vypracovat své standardy. Fotografie a jména kachen domácích, alespoň některých, najdete v tomto článku.

Abakoth Ranger

Plemeno Abacote Ranger bylo vyvinuto v letech 1917 až 1922 panem Oscarem Grayem, který žil v oblasti White Ranch v Colchesteru ve Spojeném království. Některé bílé kachny použité v chovu pocházely z populace farmáře Khaki Campbell a Oscar Gray je následně zkřížil s bílými indickými kachnami dovezenými přímo z Perly Britského impéria. Nové plemeno dostalo název Hooded Ranger a bylo zaregistrováno na výstavách v letech 1922-1923, kde získalo velmi dobré hodnocení od profesionálních chovatelů.

Název byl později změněn na Abacote Ranger a stal se velmi oblíbeným pro vejce a maso, ale brzy ve Spojeném království zcela zmizel, navzdory jeho celosvětové popularitě. Kachny této odrůdy však byly do Spojeného království znovu přivezeny v 1970. letech z Německa. Abacote Rangers byly zahrnuty do britského standardu vodního ptactva v roce 1983. Další kachní plemena s fotkami a popisem čtenář najde níže.

Alabio

Kachna Alabio je plemeno kachny domácí z Kabupaten Hulu Sungai Utara v Indonésii. Je považován za křížence pekingské kachny a jednoho z místních kachních plemen. Jméno mu dal Saleh Puspo, veterinář, který ho stále chová a studuje.

Pekingská kachna

Pekingská (nebo také bílá pekingská) kachna je americké plemeno domácí kachny chované především na maso. Pochází z ptáků přivezených do Spojených států z Číny v XNUMX. století a nyní se chová v mnoha zemích (včetně Ruska) a na všech kontinentech. Tento článek s fotografiemi a druhovými názvy kachen domácích obsahuje mnoho informací o tomto slavném bílém ptáčku, který se pravidelně objevuje v amerických filmech. Pokud chcete vytvořit stabilní drůbežárnu s osvědčenými plemeny zvířat, pak je to určitě vaše volba.

Je to samostatný druh od německého pekinéna, oba pocházejí ze stejného čínského plemene, ale mají různé rodokmeny a odlišné nároky na péči. Mnoho z těchto ptáků bylo chováno na Long Islandu v New Yorku během pozdního 1800. století a počátku 1900. století a toto plemeno se také stalo známým jako kachna z Long Islandu.

Historie pekingské kachny

Kachna divoká byla domestikována v Číně asi před 3000 lety, nebo možná mnohem dříve. Silové krmení kachen je popsáno již od XNUMX. století. Číňané byli zkušenými chovateli kachen: mezi několika plemeny, která vytvořili, je Shih-chin-ya-tze, což zhruba znamená „desetilibrová kachna“, z níž byl vyvinut americký Pekin. Kachní plemena s fotografiemi a jmény uvedenými v tomto článku nejsou tak populární jako Pekin a Pižmovka, které jsou, když ne nejběžnější, pak alespoň nejvíce rozpoznatelné.

V roce 1872 James E. Palmer ze Stoningtonu v Connecticutu naložil 15 bílých kachen tohoto typu, aby je poslal obchodníkovi jménem McGrath do Spojených států. Ptáci byli naloženi v Šanghaji, ale vylíhli se v Pekingu. Devět z nich – šest kachen a tři kačery – přežilo cestu, která trvala 124 dní, a 13. března 1873 dorazila do New Yorku. Pět z přeživších ptáků bylo posláno k McGrathovi, ale byli sežráni, než se k němu dostali. Čtyři zbývající ptáci se stali základem pro chov amerického Pekina: do července 1873 tři kachny z této populace snesly více než 300 vajec. Ilustrace a fotografie kachního plemene (s popisem plemene) Americký Pekin nám ukazují bílého ptáka klasického vzhledu – obrázek, který tak často vídáme v amerických klasických filmech. V tomto článku se však můžete seznámit s dalšími mnohem originálnějšími druhy ptactva, i když ne tak spolehlivými z hlediska průmyslového chovu.

V roce 1874 bylo plemeno pekingské kachny (s popisem plemene a fotografií) zařazeno do prvního vydání „Standard of Excellence“ vydaného novou Americkou drůbežářskou asociací. Výroba tohoto ptáka na porážku se brzy rozšířila. Před touto dobou bylo oblíbené plemeno, které bylo chováno pro maso, Cayuga, které postrádalo tmavé peří, aby bylo možné snadno zaznamenat jakékoli chmýří zbývající na jatečně upraveném těle. Bílý opeřený „Peking“ byl vhodnější.

Jaká plemena kachen pocházejí ze stejného čínského druhu? Stojí za zmínku, že další ptáci stejného typu byli do Velké Británie zavlečeni v roce 1872 a odtud se brzy dostali do Německa, kde dali vzniknout německé pekingské kachně, novému samostatnému plemeni. V Německu byly čínské kachny kříženy s bílými kachnami přivezenými z Japonska holandskými loděmi. A ty kachny, které byly přivezeny do Spojených států, smíchané s ptáky odrůdy British Aylesbury, což vedlo k jedincům s více horizontálním držením těla. Anglická pekingská kachna pochází z ptáků dovezených do Spojeného království z Německa kolem roku 1970. Mnoho kachních plemen (s fotografiemi a popisy plemene) uvedených v tomto článku je chováno nejen pro porážku, ale také pro dekorativní účely.

Americká pekingská kachna se chová téměř výhradně pro maso. Ve Spojených státech je více než polovina všech kachen chovaných na porážku tohoto plemene. Jen ve Spojených státech amerických se jedinci této odrůdy počítají na desítky milionů. Ptáci jsou velkého těla, otužilí a rychle rostoucí – mohou dosáhnout tělesné hmotnosti přes 3,5 kg (7,7 lb) za sedm týdnů. Mají vysoký poměr konverze krmiva, jsou klidní a plodní a jejich vejce mají vysokou míru líhnutí. Bílé peří kachny usnadňuje čištění jatečně upraveného těla po oškubání.

Byla vyvinuta řada komerčních kmenů tohoto druhu kachen. Od doby, kdy se ptáci dostali do Spojených států, se selektivní chov masných kachen soustředil především na velikost, sílu a rychlost růstu. V poslední době byly učiněny pokusy snížit procento tělesného tuku u těchto kachen zvýšením rychlosti růstu a snížením poměru konverze krmiva.

Pekinské kachny mohou snést více než 150 bílých vajec ročně. Nejsou dobří a vajíčka mohou být uměle inkubována.

Ancona

Ancona je plemeno kachny domácí, která se vyznačuje neobvyklým a proměnlivým barevným opeřením. Není jasné, zda má původ ve Spojeném království nebo ve Spojených státech. Není uznána ani uvedena na seznamu American Poultry Association, Evropské unie a dědictví nebo Drůbežího klubu Velké Británie.

Obvykle se píše, že Ancona byla poprvé vyšlechtěna v Anglii na počátku 1970. století a do Spojených států byla zavedena v roce 1970 nebo 1983 a poté se stala populární již v roce 1913. Nicméně článek v 1915 Yearbook of the Waterfowl Club of America uvádí, že odrůdu stejného jména vyvinul pan Wirth z Knowlesville v New Yorku, který ji pojmenoval po kuře z Ancony. Ptáci tohoto typu byli vystaveni v následujících letech a získali dvě první ceny na Boston Bird Show v roce XNUMX. The Livestock Conservancy neposkytuje žádný popis těchto raných amerických Anconas ani neprovádí srovnání s moderním plemenem tohoto jména.

Kachna Ancona je středně velká a váží přibližně 2,3–2,9 kg (5–6,5 lb). Má oválnou, mírně konkávní hlavu. Peří je barevné, s nerovnými skvrnami na bílém pozadí. Standardní barvy jsou černá a bílá. Mezi další barevné varianty patří modrá a bílá, čokoládová a bílá, stříbrná a bílá a levandule a bílá. Zobák je žlutý, tečkovaný černými nebo tmavě zelenými, a ocasy jsou oranžové, označené černými nebo hnědými skvrnami a/nebo pruhy.

Tyto kachny dobře jedí, jsou odolné a nenáročné a jsou schopny se přizpůsobit různým podmínkám prostředí.

Australská strakatá kachna

Toto jméno je nesprávné pojmenování, protože australská kachna skvrnitá je jedním z mála domestikovaných kachních plemen, která pocházejí ze Spojených států. John C. Kriener a Stanley Mason z Pensylvánie vyvinuli toto plemeno křížením divokých kachen a různých australských divokých kachen, přičemž strávili několik let vývojem standardů pro nové plemeno. Toto plemeno se poprvé objevilo na výstavě v roce 1928.

Mnoho nadšenců nevěří, že kachna divoká byla součástí předků těchto domácích ptáků, protože taková hybridizace je nemožná kvůli chromozomálním rozdílům: kříženci kachny divoké s divokými nebo domácími kachnami jsou obvykle sterilní. Vzácné mutantní formy vyšlechtěné těmito hrátkami s přírodou se však občas ukáží jako zcela plodné. David Holderred, jeden z předních chovatelů vodního ptactva ve Spojených státech, uvedl, že zaznamenal úspěšné výsledky křížení australských divokých kachen s kachnou divokou.

Existují tři různé barevné variety australských kachen skvrnitých: zelenohlavé, modrohlavé a stříbrohlavé.

Balijská kachna

Balijská kachna (také známá jako balijská chocholatá kachna nebo chocholatá kachna) je lehké plemeno domestikované kachny, primárně určené k dekoraci nebo k chovu jako domácího mazlíčka. Je podobný indické kachně běžící, liší se pouze přítomností hřebene na temeni hlavy.

Balijská kachna váží asi 2,25–2,75 kg (5–6 lb) se štíhlým vzpřímeným tělem. Balijci mívají ve zvyku pohybovat svým tělem pod úhlem 60-70 stupňů vůči zemi, zatímco indičtí běžci se mohou pohybovat pod úhlem v rozmezí 45-75 stupňů. Balijské kachny mají širší ramena a těžší tělo než indičtí běžci, stejně jako hrubší tvar hlavy a celkovou postavu. Proto můžete pochopit, které kachny jsou před vámi, balijské nebo indické, přítomností hřebene na temeni hlavy.

Kachna Bali je známá svou pestrostí barev, ale nejběžnější jsou bílí a hnědí jedinci a také varieta s kachnou zbarvením. Tito ptáci produkují 120-250 vajec ročně. Vajíčka mají modrozelenou barvu, ale někdy jsou i bílá.

Problémy s obsahem

Balijská kachna je jedním z nejstarších plemen kachny domácí. Mimo Bali je k vidění jen zřídka a nedosáhla stejného mezinárodního úspěchu jako Indian Runner. Přestože se jedná o dobré plemeno, není příliš vhodné pro selektivní chov nebo produkci vajec (na rozdíl od indického běžce), pravděpodobně kvůli vysoké úmrtnosti mláďat. Genetici zjistili, že tito ptáci mají gen odpovědný za řadu defektů, včetně problémů se zády a rovnováhou, klenutých krků a komplikací při formování lebky, které často vedou ke smrti kachňat před vylíhnutím. Metodou běžně používanou na Bali k produkci největšího počtu životaschopných kachen je zabránění křížení chocholatých a bezsrstých kachen – to má za následek vyšší míru přežití, ale snižuje počet chocholatých potomků až o 50 %.

Pižmová kachna

Kachna pižmová (Cairina moschata) je velká kachna pocházející z Mexika a Střední a Jižní Ameriky. Malé divoké a re-divoké chovné populace se usadily ve Spojených státech, zejména na Floridě, v Louisianě a v dolním údolí Rio Grande v Texasu a v mnoha dalších částech Severní Ameriky, včetně jižní Kanady. Díky introdukci se tito ptáci nyní nacházejí na Novém Zélandu, v Austrálii a v částech Evropy.

popis

To jsou velké kachny. Samci mohou dosáhnout délky přibližně 76 cm a hmotnosti až 7 kg (15 lb). Samice jsou výrazně menší a dorůstají pouze 3 kg (6,6 lb), což je asi polovina velikosti samců. Pták je převážně černobílý a zadní peří jsou u samců duhové a skvrnité, zatímco samice jsou šedivější a nenápadnější. Počet bílých ploch na krku a hlavě se liší. Na křídlech mohou mít bílé skvrny nebo pruhy, které se při letu stávají viditelnějšími. Obě pohlaví mají kolem zobáku růžové nebo červené výrůstky, které jsou u samců větší a jasnější.

Podmínky zadržení a domácí poddruh

Ačkoli je pižmová kachna tropický pták, dobře se přizpůsobuje chladnějšímu klimatu, prospívá v chladném počasí až do -12 °C (10 °F) a vydrží i chladnější podmínky.

Speciálně vyšlechtěný domácí poddruh tohoto ptáka, Cairina moschata domestica, je ve španělštině běžně známý jako pato criollo. Byl vyvinut v předkolumbovských dobách domorodými Američany. Je těžší a méně schopný létat na velké vzdálenosti než divoký poddruh. Barva opeření tohoto poddruhu je také pestřejší. Jiné názvy pro domácí plemeno ve španělštině jsou pato casero („zadní kachna“) a pato mudo („tichá kachna“).

černá kachna

Východoindická neboli černá kachna je dnes oblíbeným dekorativním plemenem. Předpokládá se také, že pochází ze Spojených států, stejně jako několik běžných kachních plemen uvedených výše. Pokud jsou tito ptáci přítomni na fotografii kachen různých plemen, je docela snadné je rozpoznat, jejich lesklé černé peří, vydávající modrý nebo zelený lesk, je obtížné s něčím zaměnit.

Švédská modrá kachna

Švédská modrá (švédsky: Svensk blå anka) je plemeno kachny domácí, která vznikla v 19. století ve švédském Pomořansku.

První zaznamenaná zmínka o těchto neobvyklých ptácích pochází z roku 1835. Někteří ptáci byli vyvezeni do Spojených států v roce 1884 a v roce 1904 skončili v předrevolučním Rusku. Všechny seznamy kachních plemen (s fotografiemi a popisy plemen) tak či onak obsahují tohoto prastarého (podle plemenných standardů), ušlechtilého ptáka.