Pohádky o květinách. Zajíčí zelí ~ Švýcarsko pro každého

V rezervacích Chabarovského kraje roste neobvyklé zelí

Zajíc zelí, neboli Sparassis kudrnatý, se pěstuje v Chabarovském kraji. Je zapsán v Červené knize regionu a chráněn v rezervacích Komsomolský a Bolšechechcirský v Národním parku Šantarské ostrovy. Nazývá se také kudrnatý rohovník nebo andělika kadeřavá.

Houba se vyskytuje v tajze Amurske oblasti od konce července do října.

Sparassis crispa je považován za parazita. Proniká do dřeva a ničí ho.

Nejraději žije na starých pařezech, poblíž borovic a dubů.

Plodnice může dorůst až 50 cm a zajíčí zelí váží několik kilogramů, napsal portál transsibinfo.com

Houba má centrální stonek s rozvětvenými laloky. Na nich jsou trychtýřovité kloboučky o velikosti 1-3 cm. Kloboučky jsou zvlněné a jejich barva se mění s věkem.

Angelika se dá jíst. Téměř bez zápachu a chuť připomíná ořechy. Při její přípravě se nedoporučuje používat koření a bobkové listy, aby se nenarušila chuť. Zajícové zelí se dobře hodí k mořským plodům, rybám a masu. Jedí se pouze mladé houby.

Houba se aktivně používá v lidovém léčitelství i ve farmaceutickém průmyslu.

Kadeřavý rohovník pomáhá při anémii.

Mimochodem, houbová dužina obsahuje antibiotikum, které ničí stafylokoky.

Farmaceutické firmy přidávají houbové složky do krémů proti stárnutí.

Přidat komentář Zrušit odpověď

KATEGORIE STRÁNEK

Archiv čísel časopisů

Houby od Iriny Ukhanové

Houby od Anatolije Tarasova

reference

• GIF portál Vjačeslava Stepanova
• Houby v Izraeli
• Houby regionu Kaluga, web V. Štěpánova
• Houby moskevské oblasti
• Houby regionu Novosibirsk
• Sibiřské houby
• Houby středního pásma
• Web houbařů Kuban „Místa hub“
• Webové stránky Lidie Sergeeva – LiKonsta
• Stránky mykologa a spisovatele M. Višněvského
• Webové stránky fotografa Sergeje Talanova
• Poems.ru
• Úžasný svět hub od Taťány Světlové
• Fórum „Planeta hub“
• Fórum webu GKO
• Fotogalerie fóra Mushroom World
• Katalog fotografií Iriny Ukhanové na GIF
• Umělec Alexander Dementyev

Poslední příspěvky

• Jak správně sbírat a vařit houby, abyste se vyhnuli otravě. Vzdělávací program toxikologa
• Přírodní sloučenina v houbách zpomaluje stárnutí a prodlužuje život
• Vědci chtějí zjistit dopad invazivního hřibu na původní houby v Lotyšsku.
• Fanouškům tichého lovu bylo řečeno, které houby by se neměly sbírat v lesích Moskevské oblasti
• Obyvatel Pskovské oblasti se chlubil výsledky svého „lovu“ lišek

Nedávné komentáře

• Elena ke vstupu Houbová říše: Obyvatelé Kurska se seznamují s dary archangelských lesů
• Anatolij k zápisu V centru Saratova vyrostly houby
• mymonaco2000 k příspěvku Lesník, kterého znám, mě naučil, jak se chránit před klíšťaty. Teď se nebojím chodit do lesa
• Andrej k záznamu Kontakty
• Ukhanova Irina k příspěvku „Toto je poprvé, co máme v lese něco takového.“ V Sverdlovské oblasti byly nalezeny „mimozemské“ houby s modrými nohami

záznamy

meta

Stránky webu

• Časopis – poštou
• Hádanky z deníku
• Kontakty
• Literární tvořivost
• Neznámé a vzácné houby
• PRODEJNÍ MÍSTA
• Fotogalerie

Návštěvy

RSS stránek

• Obyvatel Pskovské oblasti se pochlubil výsledky „lovu“ lišek 22.07.2025

22. července 2025 Obyvatelé Pskovské oblasti nadále ukazují výsledky svého „tichého lovu“ na sociálních sítích. Arkadij Vasiljev, obyvatel Sebežského okresu, se podělil o výsledky desetihodinového sběru lišek v Puškinogorském okrese. Muž nasbíral 200 litrů, píší noviny Prizyv. Nasbírané houby odevzdal a nechal si je pro sebe… Číst dále →

22. července 2025 Při setkání s medvědem se musíte pomalu vzdálit, aniž byste se mu dívali do očí. Victoria Amirova Les není jen krásou a štědrostí přírody, ale také potenciální rizikovou zónou Foto: Ilya Moskovets © URA.RU Procházka lesem při hledání hub a lesních plodů … Číst dále →

22. července 2025 K incidentu došlo v lese v Topornu. Obyvatel Vologdy, který se vydal na houby, potkal majitele lesa. Muž uviděl medvěda, když se už blížil k autu s plným košíkem hub. Když houbař spatřil predátora, začal hlasitě číst báseň „Lesem jde medvěd koňský!“ . Číst dále →

22. července 2025 V létě v jamalských lesích najdete hřiby březové, hřiby osikové, houbičky, medové houby, lišky a hřiby máslové. Obyvatelé Nojabrsku aktivně chodí do lesa na houby. Seveřané sdíleli fotografie letních sklizní na sociálních sítích. – Tak se uskutečnil náš tichý lov, – píše . Číst dále →

22. července 2025 k1news.ru Mnozí si stěžují, že letos je málo hub. Možná jen nehledali na správných místech. Šťastnější obyvatelé Kostromy se chlubí úrodou lišek na sociálních sítích. Soudě dle zveřejněných fotografií a videí jsou tyto roztomilé a velmi chutné houby… Číst dále →

„Květinové příběhy: Lotyšská kytice“ vydané nakladatelstvím Rétorika Pozvěte mladé čtenáře do úžasného pohádkového světa přírody, který vytvořila lotyšská spisovatelka Anna Saksē. Pro každou květinu a stéblo trávy v zahradě vytvořila fascinující příběh. Kouzelný svět květin v pohádkách Anny Saksē fascinuje již několik generací čtenářů. V její kouzelné zahradě se nikdo nebude nudit – čeká ji spousta proměn, opravdová magie a úžasná dobrodružství. Víte například, proč se zajíc vydal do Rigy za svým zajíčím posláním? A jak se na Zemi objevily květiny – slunečnice, vonný hrášek, noční fialky? Ilustrace ke knize vytvořila a provedla umělkyně Ekaterina Beljajevová, jsou vetkány do textů pohádek s romantickým nádechem, přitahují vřelostí a úžasnou technikou akvarelu. Vydavatel. Rétorika řídí se principem metodické literatury. Stejně jako všechny knihy vydané nakladatelstvím je i kniha „Květinové pohádky. Lotyšská kytice“ doprovázena kreativními úkoly pro malé čtenáře. Rodiče si tyto úkoly mohou zdarma stáhnout z webových stránek nakladatelství www.retorika.de. Kniha pohádek od Anny Saks vydaná nakladatelstvím Rétorika Ukázalo se, že je to zajímavé. Ne nadarmo se stala laureátem soutěže Asociace ruskojazyčných vydavatelů „Nejlepší knihy roku 2012“ v nominaci „Nejlepší kniha zahraničního vydavatele“. Předání čestného diplomu laureáta soutěže se konalo na VIII. mezinárodním knižním veletrhu v Petrohradu. Zveme vás, abyste se s touto úžasnou knihou seznámili a přečetli si pohádku „Zajíc zelí“![/box] Zajíce omrzelo den co den žvýkat jen jetel a ohlodávat olšovou kůru. Vylezl tedy do selské zahrady, aby si pochutnal na mladých zelných listech. Zajíc už otrhal téměř všechny záhony, když tu najednou prošel kolem sám majitel. Když viděl, že jeho zahrada je téměř zničená, zvedl ruce.

16. července 2025 | Novinky, Společnost

Kulturní fronta: Kdo těží z Gergijevových koncertů?

Je kultura skutečně mimo politiku? Na to se moderátorka mezinárodního zpravodajského pořadu „Vot Tak“ Nika Nesterenko zeptala majitele galerie a uměleckého manažera Marata.

14. července 2025 | Novinky, Společnost

Ze Saigonu do Sumy: Nepoučené lekce Ruska

Na začátku ruské invaze na Ukrajinu zveřejnila organizace Švýcarsko pro všechny článek učitelky ruštiny ze Saska Barbel Mundry o.

8. července 2025 | Umění, Literární klub

„Mám sen, že můžu plakat…“ Umělá inteligence poznává člověka i sebe sama

Anthropic opět pozvedl tvůrčí úroveň velkého jazykového modelu Claude, vysvětluje profesor kultury a ruské literatury, filozof Michail Epstein.

25. června 2025 | Umění, Společnost

Chemie bolesti mezi matkou a dcerou ve filmu Skrz sklo

Ve Švýcarsku byl uveden film „Za sklem“. První celovečerní film režisérky a scenáristky Olgy Dynnikovové vypráví o problémech, útěku a dospívání.

10. července 2025 | Novinky, Společnost

Timothy Snyder. Host, hostitel, duch

Rusko útočí na Ukrajinu ze vzduchu tisíci dronů, bomb a raket. Ukrajinští obránci tyto útoky odrážejí. Ukrajinská obloha potřebuje větší bezpečnost.

11. července 2025 | Novinky, Společnost

Tři rány beztrestnosti Kremlu: rezoluce, verdikt Evropského soudu pro lidská práva a obžalovací film

Evropský parlament přijal rezoluci odsuzující válečné zločiny Ruska na Ukrajině. Evropský soud pro lidská práva uznal odpovědnost Ruska za havárii osobního letadla.

18. července 2025 | Umění, Společnost

„Život ve švýcarské hodině“: Alla Bojko – o válce, jazyce a naději

Jaký osud přivádí lidi z Ukrajiny do Švýcarska? Co zde hledají a nacházejí? Co říkají lidé, kteří se setkali s ruským osudem?

4. července 2025 | Litclub, Společnost

Literární kronika. Ruský jazyk v ruštině

Dnes je to 1227. den krvavé a ničivé války v Evropě. Od začátku totální ruské agrese proti Ukrajině a demokracii, „Švýcarsko pro.

1. července 2025 | Umění, Literární klub

Mezi Íránem, Ruskem a Švýcarskem. Žena, která se oddala románu.

V jednom z curyšských divadel se konala hudební čtení. „Překlad z ruštiny do němčiny od Franzisky Stöcklin,“ stálo v programu. Byli jsme tam.

– Poslouchej, bratře, – řekl rolník zajíci, který se najedl do sytosti a posadil se, aby si tlapkami očistil vousy. – Tohle nepůjde. Když teď ohlodáš všechny sazenice, zelí nevyroste a já nebudu mít ani hlávku, ani stonek, a na podzim nebude co nakládat na zimu. – Nakládat? – podivil se zajíc. – Proč nakládat zelí? Vždyť je už tak výborné. – O zelí nic nevíš, Kosoji, nakládané zelí je stokrát chutnější! Uděláme to takhle: teď se mi na zahradu nesahej, ale v zimě přijď – pohostím tě nakládaným zelím.

Zajíc slíbil, že už selkovu zahradu nenavštíví. V létě nebyl žádný smutek ani starost – na polích bylo spousta jetele, tolik trávy, kolik si srdce přálo, člověk mohl žít bezstarostně na světě. A v zimě, jak se dohodli, zajíc přišel k selkovi – ochutnat kysané zelí. Selník ho pohostil. Ale druhý den se zajíc vrátil. No, slovo dodržel – v létě zahradu nezničil, tak ať selník teď, když už zpod sněhu nic nevyhrabal, zajíci jeho laskavost oplatí. Selník zajíce nakrmil a po Vánocích se podíval a kádí zelí bylo prázdné. A konec zimy ještě nebyl v dohledu! Nebylo dost zásob pro oba. Na jaře selník zajíci řekl: – Poslyš, sousede, tvoje pole jsou větší než moje, měl by sis zelí zasadit na svém pozemku. – Nemám žádná semena, – přiznal zajíc smutně. – Jezdíš do Rigy vlakem. Já taky každé jaro jezdím na trh pro semena. Rolník doufal, že se zajíce tímto způsobem zbaví. Pomyslel si: kde by zajíc vzal peníze, nasedl by do vlaku bez lístku, chytili by ho a poslali do vězení, kde by snědl tak kyselou zelnou polévku, že by na zelí úplně zapomenul. Ale tento zajíc se ukázal být ne takový prosťáček, i když jeho uši nebyly o nic kratší než u ostatních zajíců. Ucválal na nádraží a čekal na vlak. Čekal a viděl, že kdokoli přišel, koupil si lístek. – Co budete dělat s těmi lístky? – zeptal se zajíc. – Pojedeme do Rigy, – odpověděli. – Nemůžeme se obejít bez lístku? – zajíc pocítil v duši hořkost. – Nemůžu jet bez lístku. To je ostuda! Opravdu nikdy neuvidím Rigu?! Opravdu budu muset jet domů bez semínek?! Něco uvnitř zajíce začalo bolet víc než jeho zraněná tlapka loni. Sedl si na kraj silnice a seděl tam, utíral si tlapkou slzy. Najednou se ozvalo tak hrozné vytí! „Psi!“ — zajíci i ocas ztuhl, chtěl utéct, ale nemohl se hnout, jako by zmrzl. Jaký zázrak! To vůbec nebyli psi, ale malé, úhledné domečky na kolečkách, které zastavily na zastávce. Lidé spěchali a začali stoupat po schodech dovnitř. „Takhle tedy pojedou do Rigy!“ pomyslel si zajíc. — Šťastnou cestu! — křikl na cestující a vlak se dal do pohybu. „Počkejte, můžu svézt do Ptačího háje,“ uvědomil si zajíc najednou. Skočil na schod vagónu a jel jako gentleman. „Kdybych takhle mohl jet do Rigy,“ povzdechl si zajíc. „Co víc bych si mohl v zaječím životě přát?“ Zajíc si jízdu tak užil, že zapomněl vyskočit v Ptačím háji. Vlak se blížil k nádraží.