Pojďme si dnes promluvit o tom, jaké ovoce lze jíst s cukrovkou. | c

Brzy se blíží to nejchutnější a nejsladší období – léto! Ovoce, bobule, jak bychom se bez nich mohli obejít, řeknou si mnozí, dokonce i ti, kteří mají cukrovku a obezitu. Zkusme dnes najít zlatou střední cestu.

Naším tématem tedy je, jaké ovoce nemůžete jíst, pokud máte vysokou hladinu cukru v krvi, jaké ovoce je nejužitečnější pro diabetiky a zda byste se těchto produktů vůbec měli vzdát. Diabetes je běžná nemoc po celém světě, která vyžaduje určité změny životního stylu. Například pokud máte vysokou hladinu cukru v krvi, lékaři doporučují vyhýbat se určitému ovoci ve stravě. Diabetici nemusí nutně jíst ovoce.

Diabetikům, prediabetikům nebo těm, kteří chtějí zhubnout, se vždy doporučuje omezit nebo se jí dokonce vyhnout (každý dle svého stavu). Je známo, že ovoce obsahuje hodně cukru. Skutečnost, že cukr pochází z ovoce, neznamená, že je pro vás zdravý. Můžete se ovoce úplně vzdát a stále získávat vitamíny, které vaše tělo potřebuje. Totéž se nedá říct o zelenině. Vitamíny obsažené v ovoci lze získat i ze zeleniny, která cukr neobsahuje. Ve skutečnosti takové množství ovoce, jaké máme dnes na regálech, nebylo v historii lidské výživy nikdy zaznamenáno. V minulosti lidé jedli ovoce jen velmi málo, a pokud ano, bylo to jen sezónně.

Moderní ovoce se jen málo podobá ovoci minulosti a obsahuje hodně fruktózy. Inzulínová rezistence je častou příčinou všech metabolických onemocnění. Ke snížení odolnosti těla vůči inzulínu stačí jednoduše minimalizovat jeho užívání. Jak na to? Snižte konzumaci sacharidů obecně a ovoce zejména. Konzumace ovoce zvyšuje hladinu cukru v krvi, proto by si každý člověk v závislosti na svém zdravotním stavu měl s pomocí svého lékaře stanovit doporučené množství sacharidů denně a podle toho upravit svůj denní jídelníček.

Takže, pokud máte prediabetes, můžete jíst jedno ovoce denně, ale jako součást jídla a s tuky (prozradíme vám tajemství!).
Kombinace sacharidů s tuky snižuje výkyvy hladiny cukru v krvi. Diabetikům se doporučuje kombinovat ovoce s tuky, jako jsou ořechy, nebo je jíst s jogurtem s vysokým obsahem tuku.
Pokud máte nadváhu, můžete jíst jeden druh ovoce denně, ale vězte, že čím více množství ovoce snížíte, tím rychleji zhubnete.

Kolik sacharidů můžete sníst v jedné porci jídla, pokud máte cukrovku?

30-45 gramů sacharidů pro sedavé lidi a ty, kteří chtějí zhubnout, 45-60 gramů – pro aktivní lidi. A je třeba vzít v úvahu, že se jedná o součet komplexních a jednoduchých (rychlých) sacharidů. Pokud dáváte přednost 1/2 šálku quinoy, pak je to již 20 gramů. Zbývá tedy 10-25 g na příjem ovoce (rychlé sacharidy), pokud jste sedavý člověk. Tak pojďme počítat.

Seznam sacharidů povolených pro diabetes mellitus, ale s přihlédnutím ke konzumovanému množství.

karamboly — skvělá volba pro diabetiky. Na 100 gramů karamboly se nacházejí 4 gramy sacharidů. (Jeden šálek kostek karamboly obsahuje 9 gramů sacharidů.)

vodní meloun – 100 g melounu obsahuje 7,5 g sacharidů. Problém je v tom, že plátek melounu váží nejméně 250 gramů, takže porce dosáhne 16 gramů sacharidů, což je pro diabetiky příliš mnoho.

jahody – 100 gramů jahod (asi 8 středních bobulí) obsahuje 5 gramů sacharidů.

meloun — sladké chuti, ale s nízkým obsahem sacharidů (100 g melounu obsahuje 8,8 g sacharidů). Jeden šálek melounu v kuličkách váží asi 177 g a obsahuje téměř 16 g sacharidů.

Peach — jedna střední broskev váží asi 150 g a obsahuje 15 g sacharidů. Doporučuji sníst půlku broskve: 100 g broskve obsahuje 9,9 g sacharidů.

Черника – 100 gramů bobulovin obsahuje 10,2 gramu sacharidů (14,7 gramu sacharidů v šálku černých borůvek).

Marhule — Je důležité vědět, že jedna meruňka obsahuje 3,9 g sacharidů a 100 g – 11,2 g.

Švestka — 100 g švestek obsahuje 11,4 g sacharidů, jedna švestka obsahuje 7,5 g sacharidů.

malina — maliny patří do skupiny bobulovin, které jsou vhodné pro diabetiky. Maliny lze jíst čerstvé nebo mražené. 100 gramů malin obsahuje 11,9 gramu sacharidů, což znamená, že jeden šálek malin obsahuje 14,2 gramu sacharidů.

Mandarin – Toto ovoce je vhodné i pro dietu diabetiků. Ve 100 gramech obsahuje 12 g sacharidů a v jedné mandarince 74 g bude 8,9 gramu sacharidů.

Pro srovnání uvádíme několik údajů o jiném běžném ovoci:

V xnumx třešně obsahuje 14 g sacharidů a 6 třešní obsahuje asi 8 g sacharidů.

Ve 100 gramech jablka obsahuje 13,8 gramů sacharidů, zatímco průměrné jablko obsahuje 25 gramů sacharidů.

V xnumx banán obsahuje 22,8 g sacharidů, průměrný banán obsahuje 27 g sacharidů.

Je důležité, aby diabetici mohli jíst veškeré ovoce, ale velmi důležité je množství. Pokud předem víte, že se nespokojíte s jedním plátkem melounu nebo jedním hrozenem, je lepší se jim předem vyhnout.

Pokud máte cukrovku nebo nadváhu, je lepší jíst komplexní sacharidy a pokud chcete ovoce, je lepší ho ochutnat, než jíst.

Celkový povolený počet ovoce za den (volitelné, ne vše najednou): Bobule – půl sklenice; Meruňka – 1 ks; Jahody – 8 ks; Meloun – půl sklenice; Broskev – půlka; Třešně – 4 ks.