Pomozte určit název houby – odborné odpovědi
Pánové, milovníci tichého lovu, pomozte mi houbu identifikovat. Paní na dálnici je prodává po kýblech. Tvrdí, že je neškodný a velmi jedlý. Říkala jí olše. Internet říká, že olše je olšové prase (Dunka mezi lidmi). Dnes jsem byl v lese. Sbíral jsem ty samé houby. Pochybnosti hlodají. Vepřovice byla nedávno prohlášena za jedovatou houbu, přestože mnozí zkušení houbaři protestují. Ale zdá se mi, že houby, které jsem sbíral, vůbec nejsou prasata. Noha je příliš tlustá. A rozšiřuje se směrem ke dnu. Destičky nesedí na noze. čekám na tvou pomoc)))))
Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
Otázka je v následujících sekcích: otázky, neznámé houby, definice, jména, determinant
13 komentářů děkuji za otázku přidat k oblíbeným 9188 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
10. srpna 2017, 18:49
Poděkovat! Poděkoval jsi 3
Všechny odpovědi a komentáře (13)
10. srpna 2017, 20:18
Olše svinushka, nazývaná také osika svinushka – navenek podobná tenké svinushce. Svůj název získal podle své preference pěstování pod olšemi nebo osiky. V současnosti je prase olšové spolu s hubou tenkou řazeno mezi jedovaté houby. Některé zdroje se však stále přiklánějí k tomu, aby byla klasifikována jako podmíněně jedlá houba.
Klobouk má v průměru 5-15 centimetrů, červenohnědý, žlutohnědý nebo okrově hnědý; nejprve konvexní s tenkým přeloženým okrajem, pak plochý, uprostřed propadlý, mírně nálevkovitý s rovným nebo svislým okrajem.
Prasečí olše je přirozeně houba s pochybnou pověstí. Je na vás, abyste se rozhodli, zda jej sbírat nebo ne. Na základě toho, co říkají autoři. Pokud stále máte podezření, že právě tato houba může být na vašem stole, doporučuje se dlouhodobá tepelná úprava s periodickým scezováním vzniklého odvaru. Potřebuješ to? Je lepší koupit žampiony v obchodě.
11. srpna 2017, 03:41
Díky za odpověď! O zákeřnostech prasat jsem už četl hodně. Potřebuji potvrzení, že houby, které jsem sbíral, jsou prasata. Protože vypadají trochu jinak než obrázky z internetu. Omlouvám se za nudu, ale moje oko je velmi citlivé na rozdíly v detailech (ozvěny povolání)
Tato fotka je z internetu. Matí mě tvar nohy, která se směrem ke dnu zužuje. Moji „neznámí“ mají tlustou nohu, která se směrem ke dnu rozšiřuje a je bílá.
22. srpna 2019, 12:56
Měl jsem silnou otravu soleným vepřovým masem. A hodně to vařili a dlouho solili – nepomohlo to. Od té doby se vyhýbám všem druhům prasat.
11. srpna 2017, 07:20
Rostou nám prasata (která jsem sbírala a smažila), jako na vaší fotce. Tvar jako mléčná houba. A fotka z internetu vypadá spíš jako liška ve tvaru.
11. srpna 2017, 09:43
Díky za odpovědi! Strach z otravy přebil touhu vyzkoušet novou (pro mě) houbu. Obsah košíku je bezpečně odeslán do koše. Ehm. celý košík. Běžím za hřibem a bílým
11. srpna 2017, 10:09
Možná se pletu a názvy hub se v různých oblastech velmi liší, ale nevidím žádnou podobnost s houbou na vaší fotografii s prasaty, která znám.
Tenká svinushka (také známá jako „prasečí ucho“) a olše svinushka mají krátkou nohu, zužující se dolů; u hubeného selátka má stejnou barvu jako klobouk a u selátka olšového je trochu světlejší, ale ne bílý.
Tlusté prase (černé prase) má krátkou, tlustou, hnědohnědou nohu.
Maso prasat po stisknutí ztmavne. Mají také charakteristickou vůni – mírně nakyslou, silně výraznou.
Proto můj názor je, že tohle rozhodně není prase. Ale tady je to, co. Napadá mě jen jedlá pavučina nebo třeba jeden z řádků. Ale já se v těchto houbách nevyznám, nebudu se zavazovat je identifikovat a hypotézy v takové věci jsou riskantní podnik, chci to vědět jistě, počkejme na odborníky na houby agarické – kdo – pravděpodobně zná název vašeho nálezu)))
11. srpna 2017, 11:44
Přestože byly houby vyhozeny, pochybnosti zůstaly)))). Neodpovídají vašim popisům prasat. Dužnina při lisování netmavne, vůně je příjemná, houbová, bez kyselosti. počkám na odborníky)))