Proč brambory v Čeljabinsku zdražily — Ceny a důvody – 12. května 2025 | 74. ru

Ceny brambor letos na jaře lámou rekordy. Podle Rosstatu se kilogram této známé zeleniny ke konci dubna prodával v průměru za 85,4 rublů za kilogram, zatímco před rokem ve stejnou dobu se prodával za 31 rublů. Růst cen brambor si všimli jak poslanci Státní dumy, tak i běžní obyvatelé Čeljabinsku. Podívali jsme se, kolik v Čeljabinsku stojí takzvaný druhý chléb, a zeptali se odborníků na důvody nárůstu cen.

„Stává se z toho kulinářský luxusní artikl.“

Výbor Státní dumy pro ochranu rodin zaslal premiérovi Michailovi Mišustinovi výzvu k přijetí opatření v souvislosti s růstem cen brambor, informovala na svém telegramovém kanálu šéfka výboru Nina Ostaninová.

„Jeden z nejoblíbenějších potravin ruských rodin – brambory – se ve skutečnosti mění v kulinářský luxus: ve srovnání s loňským rokem se velkoobchodní ceny na jaře 2025 zvýšily 4,4krát a dosáhly historického ‚rekordu‘ (51 rublů za 1 kg k 2. květnu 2025),“ uvádí se v dopise poslanců Státní dumy.

Předsedkyně Výboru pro ochranu rodiny Nina Ostaninová označila situaci za nepřijatelnou a vyzvala vládu, aby urychleně zasáhla do cenových otázek.

Růst cen brambor znepokojuje i čtenáře 74.RU.

„Brambory stojí stejně jako pomeranče: co je to za fikci?“ překvapil se obyvatel Čeljabinsku v komentářích pod článkem o dovozu zeleniny.

„S důchodem 16 tisíc jsou brambory lahůdkou, jen v polévce,“ rozhořčil se další čtenář. „Ale v SSSR to byl druhý chléb, dostupný pro každého.“

„Co by tam v tom písku mohlo růst?“

Prošli jsme se po obchodních řetězcích a ověřovali si, jestli cena brambor opravdu překročila stovku.

První věc, kterou jsme udělali, bylo, že jsme se podívali do Magnitu. Bylo jasné, že tam jsou oddělené regály na zeleninu, včetně brambor. Ale den před svátkem tam byly prázdné krabice.

V obchodě na Sverdlovském prospektu byly k dispozici pouze dva druhy kořenové zeleniny oblíbené u Rusů: v balení po 2,5 kg a na váhu.

Jdeme směrem k pedagogickému institutu a jdeme do Pjateročky na Alojem poli. Je tu docela velký výběr: napočítali jsme šest druhů brambor.

Oči divoce běží: velké i ne tak velké, balené i podle hmotnosti, umyté i v hrudkách hlíny. Nejvyšší cena je 259 rublů, ale to je za tříkilogramové balení.

Mimochodem, oba balíčky se vůbec nedovážejí; brambory byly přivezeny z Ťumeňské oblasti.

Cenovky neuvádějí, kde brambory byly vypěstovány. Dlouho jsme přemýšleli a pak jsme zavolali prodavačku o pomoc. Podle ní byly brambory za 99 rublů a 99 kopějek dovezeny z Egypta.

„Ta egyptská brambora támhle je velká, lehká, jako na VDNKh,“ ukázal prodavač. „Samozřejmě ji kupují. Ale podle mě není moc chutná. Co by tam mohlo růst, v tom písku? Ta naše je nevzhledná, špinavá, ale pořád lepší.“

Nejnižší cenu brambor jsme našli v obchodě Lenta – pouhých 52,9 rublů (včetně věrnostní karty řetězce). To je o něco více než průměrná velkoobchodní cena – 51 rublů. Není náhoda, že prodej těchto brambor je omezený – 5 kilogramů na osobu.

V řetězci Monetka se cena kořenové zeleniny pohybuje od 74,99 do 119,99 rublů, což obecně odráží typické rozložení cen brambor v Čeljabinsku.

Ceny jsou nižší. v sítích

Pokles sklizně a nedostatek osevních ploch vedly ke snížení zásob brambor v Rusku. Jejich cena proto nyní dosáhla historického rekordu, uvedl Rusprodsoyuz. Asociace producentů odhadla průměrnou cenu brambor ve velkoobchodních nákupech k 2. květnu na 47,6 rublů za kilogram. Zároveň podle Rusprodsoyuzu činil nárůst za měsíc 25 %.

„Trh zažívá růst cen kvůli sníženým zásobám, nedostatku skladovacích prostor, nákladům na energie a zvýšené poptávce,“ vysvětlil Dmitrij Vostrikov, výkonný ředitel Rusprodsoyuzu. „V roce 2023 byla situace opačná: rekordní úroda vedla k poklesu cen.“

Výkupní ceny brambor vykázaly výrazný růst, potvrdila Asociace maloobchodních společností (AKORT).

„Důvody souvisejí z velké části s nízkým srovnávacím efektem na pozadí loňské rekordní sklizně a rostoucích nákladů producentů. V absolutních číslech jsou ceny brambor nyní na stejné úrovni jako v květnu 2022. Jinými slovy, v minulé sezóně jsme měli velmi levné brambory,“ vysvětlil Stanislav Bogdanov, předseda prezidia ACORT.

Podle experta se maloobchodníci snaží omezit aktivní růst maloobchodních cen společensky významného produktu. Proto jsou základní pozice brambor „první ceny“ (nejdostupnější v každé kategorii). — Cca. vyd.) se prodávají ve velkých maloobchodních řetězcích za ceny nižší než nákupní ceny.

„Průměrná minimální cena [v maloobchodních řetězcích] je 71 rublů za kilogram. To je o 17 % méně než údaje Rosstatu, který analyzuje ceny ve všech maloobchodních formátech,“ dodal Stanislav Bogdanov.

Pokud jde o zahraniční brambory v regálech, jejich objem se bude i nadále zvyšovat. Jedná se však o sezónní, roční růst, který brzy skončí, naznačil AKORT. Nyní řetězce doprodávají zbytky domácí úrody, nové ruské brambory začnou dorazit v červnu. Pravda, ceny mladých brambor nikdy nebyly nízké.

Není žádný nedostatek

V roce 2024 se v Čeljabinské oblasti sklidilo 351,2 tisíce tun brambor. To je méně než v roce 2023, kdy se místní zemědělci chlubili 403,1 tisíci tunami. Úředníci si však jsou jisti, že nedostatek okopanin nebude.

„Produkce brambor v loňském roce byla ovlivněna povětrnostními riziky. Přesto region vyprodukoval 121,7 % celkového objemu brambor na obyvatele,“ uvedla tisková služba ministerstva zemědělství Čeljabinské oblasti.

Doporučená norma je 90 kg na osobu a rok. V Jižním Uralu loni nasbírali 103,4 kg, ačkoli v regionu spotřebují 85 kg na osobu a rok.

„Ukazuje se, že obyvatelé Čeljabinské oblasti nejedí ani normu. Zřejmě ji nahrazují jinými produkty,“ shrnulo regionální ministerstvo zemědělství.

Kupujete si často brambory?

Ano, a jsem pobouřen růstem cen.
Ne, a nemyslím si, že zvýšení ceny je kritické.
Na ceny zeleniny se vůbec nedívám.
Po skokovém nárůstu cen beru méně
Chci vidět výsledky průzkumu
redaktor sekce „Obchod“.
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
12. května, 10:27

A co to, že v Rusku v posledních letech ceny nevyletěly do nebes? Alespoň dříve byly identifikovány produkty, které byly státem chráněny před zvyšováním cen, ale dnes si „každý může dělat, co chce“.

Pondělí. Ráno. Po svátcích. Proč tohle lidem děláte?! „Pánové, vy jste zvěř!“ Brambory z Egypta – tímto tempem brzy přijedou „kyvadlovci“ ze Šarm a Hurghady s taškami. Říkáte, že cena je regulována poptávkou? No, no, v Rusku ne.

„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Nealkoholická vína nahrazují silný alkohol. Someliér z Čeljabinsku hovořil o novém trendu
Grigorij Ševčenko
urbanista, veřejný činitel
Kam v létě? Na Kudykinu horu! Turistka vyprávěla o svém výletu do této pohádky
Anastasia Guseva
Doporučené

Herec Viktor Byčkov prohlásil, že jeho manželka, která je upoutána na invalidní vozík, nebyla vpuštěna do divadla Komissarževskaja — Divadlo se omlouvá

„Hluk rozepínání opasku a bolest.“ Znásilnění v dětství a 20 let užívání drog – odhalení matky čtyř dětí z Krasnojarsku

„Děti jsou už tak přetížené“: Obyvatelé Permu se hádají o novém školním předmětu o duchovní a morální kultuře Ruska

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„Říkají, že moře je špinavé, my říkáme, že je čisté.“ Jak probíhá neohlášená koupací sezóna v Anapě

Dezinsekce proti hmyzu, deratizace hlodavců, odstraňování zápachu a plísní

Opravy praček, myček nádobí, mikrovlnných trub

Koupím napájecí kabel, ovládací kabel, telefonní kabel, ze skladu, nelikvidní zásoby, drahé

„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
Nealkoholická vína nahrazují silný alkohol. Someliér z Čeljabinsku hovořil o novém trendu
Grigorij Ševčenko
urbanista, veřejný činitel
Kam v létě? Na Kudykinu horu! Turistka vyprávěla o svém výletu do této pohádky
Anastasia Guseva
Doporučené

Herec Viktor Byčkov prohlásil, že jeho manželka, která je upoutána na invalidní vozík, nebyla vpuštěna do divadla Komissarževskaja — Divadlo se omlouvá

„Hluk rozepínání opasku a bolest.“ Znásilnění v dětství a 20 let užívání drog – odhalení matky čtyř dětí z Krasnojarsku

„Děti jsou už tak přetížené“: Obyvatelé Permu se hádají o novém školním předmětu o duchovní a morální kultuře Ruska

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„Říkají, že moře je špinavé, my říkáme, že je čisté.“ Jak probíhá neohlášená koupací sezóna v Anapě

Dezinsekce proti hmyzu, deratizace hlodavců, odstraňování zápachu a plísní

Opravy praček, myček nádobí, mikrovlnných trub

Koupím napájecí kabel, ovládací kabel, telefonní kabel, ze skladu, nelikvidní zásoby, drahé

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace „74.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Registrační záznam EL č. FS 77–84676 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným „INTERNET TECHNOLOGIES“
Šéfredaktor: Filiptseva Maria Sergeevna
Adresa redakce: 454091, Čeljabinsk, Lenina Avenue, 26A, budova 2, 16. patro, +7 (351) 7-0000-74
E-mail redakce: [email protected]
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected]
Technická podpora: [email protected]

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (351) 729-94-90 ext. 3335, [email protected]
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.