Proč mikrovlnka nehřeje, ačkoliv funguje, svítí kontrolka a talíř se točí

Možná jste se již setkali se situací, kdy jste vložili jídlo do mikrovlnky na ohřátí a po dlouhé době ohřevu jste vyndali studenou misku. Mikrovlnka sice fungovala, podsvícení svítilo, talíř se točil a zvuk ventilátoru byl normální. Co v takové situaci dělat?

Rozbila se vám mikrovlnka? Nespěchejte do obchodu pro nový sporák, kontaktujte servisní středisko PlitHome. Náš kvalifikovaný odborník přijede k vám domů na opravy v jakékoli oblasti Moskvy, Moskevské oblasti, Petrohradu nebo Leningradské oblasti v čase, který vám vyhovuje. Žádost můžete zanechat na webu nebo telefonicky8 (495) 228-39-35. Pracujeme od 7:00 do 23:00 bez přestávek a víkendů.

Příčiny poruch

K většině poruch mikrovlnné trouby dochází v důsledku nesprávného provozu zařízení. Abyste své zařízení udrželi v provozuschopném stavu po dlouhou dobu, musíte vědět, jaké akce mohou vést k poruchám.

• Pokud se ohřívání nebo vaření jídla v mikrovlnné troubě provádí v kovových nádobách. Nebo jste při ohřívání jídla zapomněli v misce lžíci či vidličku. Přítomnost kovového předmětu v fungující troubě může způsobit jiskření. Tento jev negativně ovlivňuje chod všech částí mikrovlnky.
• Pokud se ohřívání nebo vaření potravin provádí v těsně uzavřené nádobě. To může způsobit výbuch nádobí. Částečky rozházeného nádobí a jídla ucpou vnitřní prvky trouby. Tato situace samozřejmě způsobí poruchu mikrovlnky.
• Pokud je mikrovlnná trouba prázdná. To může dále způsobit jiskření a může dokonce způsobit požár.

Kromě uvedených důvodů může dlouhodobé používání mikrovlnné trouby vést k poruše. Tito. díly podléhají mechanickému opotřebení a poruchám.

Porucha mikrovlnné trouby

Není tolik důvodů, proč mikrovlnná trouba nehřeje, ale funguje, způsobené poruchami jednotlivých částí. Obvykle je lze všechny rozdělit do dvou skupin:

• Vnější příčiny poruch, které lze odstranit sami.
• Rozpady jednotlivých mikrovlnných dílů. V tomto případě by opravy měly být svěřeny profesionálním řemeslníkům.

Poruchy způsobené vnějšími příčinami

Situace, kdy mikrovlnná trouba neohřívá, ale existují všechny známky toho, že je zařízení v provozuschopném stavu, může být následující:

• Mikrovlnná trouba je velmi citlivá na napětí elektrické sítě. Pokud máte situace, kdy napětí v napájecím zdroji klesne pod 220V, pak magnetron nebude mít dostatečné napětí pro běžný provoz. A v důsledku toho získáte po dlouhém ohřívání jídla studený nebo slabě ohřátý pokrm. Této situaci lze předejít instalací stabilizátoru napětí. Optimální je instalovat takové zařízení před přívodem proudu do bytu (ostatně i ostatní zařízení v domě budou trpět nedostatkem napětí). Ale pokud to není možné, pak bude možné nainstalovat malý stabilizátor přímo před mikrovlnnou troubu.
• Další situace také souvisí s nedostatkem napětí pro mikrovlnku. Může nastat, pokud je k jednomu napájecímu vedení připojeno více spotřebičů najednou (například lednice a mikrovlnná trouba). Aby každé zařízení fungovalo normálně, musí být rozděleno do různých síťových připojovacích linek.
• Posledním důvodem je zlomený kontakt v zásuvce nebo poškození šňůry. Funkčnost zásuvky můžete zkontrolovat zapojením zařízení do jiné zásuvky. A šňůru bude potřeba zakroužkovat. Pokud je zásuvka nebo kabel vadný, musí být vyměněn.

Další blok poruch je způsoben poruchami vnitřních částí mikrovlnné trouby a vyžaduje opravu profesionálními techniky.

Rozpady jednotlivých mikrovlnných částí

Poruchy některých částí mohou také způsobit, že mikrovlnná trouba neohřívá jídlo. Takové problémy byste neměli řešit sami. To může zhoršit poruchu a v důsledku toho zkomplikovat následné opravy.

Co se tedy může pokazit?

• Pojistka instalovaná v elektrickém obvodu magnetronu je spálená. Není nainstalován na všech modelech mikrovlnné trouby. Technik může určit jeho přítomnost a poruchu.
• Magnetron je poškozený. Magnetron nemusí dobře fungovat, pokud jeho kontakty zoxidovaly nebo spálily, shořel kryt magnetronové antény nebo magnetron sám vyčerpal svou životnost. Technik bude schopen vyřešit problém opravy nebo výměny dílu.
• Vady slídové desky. Vlnovod je oddělen od vnitřní komory slídovou deskou. Pokud je pokryta vrstvou tukových usazenin, může jednoduše nedovolit mikrovlnám procházet do komory. A jídlo se samozřejmě nebude ohřívat. Někdy tento povlak vyvolává vyhoření samotné desky, jiskření a rozbití dílů. Pokud se v prvním případě můžete pokusit opatrně vyčistit desku. Pak druhá situace vyžaduje jeho výměnu.
• Kondenzátor nebo vysokonapěťová dioda jsou vadné. Technik zazvoní na kondenzátor nebo vymění diodu.

Správná péče o vaši mikrovlnnou troubu

Základem dlouhé životnosti zařízení je dodržování všech doporučení výrobce, která jsou podrobně rozepsána v návodu. Zde představíme základní ustanovení, podle kterých bude mikrovlnná trouba fungovat po dlouhou dobu bez poruch.

• Bez jídla nemůžete mikrovlnnou troubu zapnout.
• Do trouby nevkládejte kovové předměty (i když je talíř nebo šálek pozlacený – může to způsobit jiskření).
• Při čištění používejte pouze tekuté čisticí prostředky. Nesmí se používat abrazivní prostředky a houby. Mohlo by dojít k poškození smaltu nebo slídové desky.
• Při čištění slídovou desku příliš nenamáčejte. To může způsobit jeho vyhoření.
• Při instalaci mikrovlnné trouby neblokujte větrací otvory po stranách.
• Při ohřívání jídla nádobu pevně uzavřete. Mohlo by to explodovat.

Pokud vaše mikrovlnná trouba přestane ohřívat jídlo, nezoufejte a nespěchejte s nákupem nové. Kontaktujte servisní středisko PlitHome. Naši kvalifikovaní specialisté rychle a efektivně opraví mikrovlnky doma v Moskvě, Moskevské oblasti, Petrohradu a Leningradské oblasti. Mistr dorazí v čase, který vám vyhovuje. Může to být víkend nebo večer. Stačí zanechat žádost na webu nebo zavolat 8 (495) 228-39-35. Pracujeme od 7:00 do 23:00 bez přestávek a víkendů.

Mikrovlnná trouba je pohodlný a rychlý způsob ohřevu a vaření jídla. Některé produkty a předměty v ní ale doslova explodují a uvolňují toxiny. Pokud například necháte rostlinný olej v mikrovlnné troubě 15 minut, zmizí z něj vitamín E. A množství kyseliny linolové v mléce a sýru se sníží. Prozradíme vám, co dalšího v mikrovlnné troubě ohřívat nemůžete a proč.

Jak funguje mikrovlnná trouba?

Mikrovlnná trouba pracuje na elektromagnetickém záření s vlnovou frekvencí 2450–2540 MHz a délkou od jednoho milimetru do 30 centimetrů. Proniká potravinovými vlákny, čímž způsobuje vibrace molekul vody a tuku a vytváření tepla.

Seznam potravin, které by se neměly vařit ani ohřívat v mikrovlnné troubě.
1. Syrová vejce

Bílek a žloutek obsahují vodu. V mikrovlnné troubě se rychle zahřeje a přemění na páru. V běžném hrnci uniká mikrotrhlinami ve skořápce. Ale v mikrovlnné troubě teplo přichází zevnitř. Pára se hromadí pod skořápkou nebo v tenké vrstvě kolem žloutku. Když tlak stoupne, vejce v mikrovlnné troubě exploduje a rozletí se na kusy.

Produkt lze ohřívat a vařit v mikrovlnné troubě, ale existují určité nuance:
vůně – vlhkost se z ryby rychle odpařuje a uvolňuje silnou vůni, kterou je obtížné z trouby odstranit;
vysychání – ryba ztrácí tekutinu nerovnoměrně, okraje vysychají, střed zůstává syrový;

exploze – pokud má ryba kůži, hromadí se pod ní pára, která způsobuje prasknutí, jako v případě vajec.

Vaření ryb v mikrovlnné troubě zachovává mastné kyseliny lépe než vaření nebo smažení. Dodržujte doporučení výrobce mikrovlnné trouby ohledně doby vaření a výkonu.

3. Masné polotovary

Maso v mikrovlnné troubě vařte a rozmrazujte pouze ve spěchu: produkt ztrácí více užitečných mastných kyselin, které obsahuje. Zároveň se množství nebezpečných látek – produktů oxidace cholesterolu – zvyšuje pětkrát až šestkrát, zejména v kuřecích polotovarech. V troubě a na grilu je maso chutnější a zdravější.

4. Brokolice a květák

Při vaření zeleniny v mikrovlnné troubě se některé prospěšné vlastnosti produktů ztrácejí. Například hladina vitamínů v brokolici se snižuje, ale množství minerálů se nemění. Vařte zeleninu v malém množství vody, abyste minimalizovali ztráty.

Rýžová zrna obsahují bakterii Bacillus cereus, která způsobuje otravu jídlem. Bakterie se ničí tepelným zpracováním: vařením, smažením na sporáku. Pokud ale vaříte v mikrovlnné troubě, zrno se ohřívá nerovnoměrně a syrové hrudky mohou uchovávat nebezpečné látky. Pro ohřátí hotového pokrmu – pilafu nebo vařené přílohy přidejte na každých 200 gramů dvě lžíce vody. Rýže tak nevyschne.

Při vaření syrových brambor v mikrovlnné troubě oloupejte nebo propíchněte slupku na několika místech, aby se pod ní nehromadila pára. Mějte na paměti, že hranolky v mikrovlnné troubě nelze ohřívat – nebudou křupavé, zešediví, změknou a budou bez chuti. Vařenou, smaženou, dušenou zeleninu je třeba ohřát na požadovanou teplotu v troubě nebo na pánvi: tím se zlikvidují bakterie, které by se mohly množit, pokud by jídlo nebylo uchováváno v chladničce.

Po ohřátí obsahují cereálie vyrobené z obilovin více volných radikálů – nebezpečných sloučenin, které škodí sliznicím gastrointestinálního traktu.

8. Ostatní zelenina a listová zelenina

Nutriční hodnota zeleniny a listových salátů se snižuje ohřevem v mikrovlnné troubě. Například zelí obsahuje o 30 % méně vitamínu C. Ve srovnání s jinými způsoby vaření zeleniny se však nejedná o vysoké číslo. Při vaření a smažení se množství kyseliny askorbové snižuje o 50–95 %.

Pečte a vařte v páře, ale neohřívejte v mikrovlnné troubě, aby jídlo zůstalo chutné a textura neporušená.

Obsahuje kapsaicin, složku zodpovědnou za pikantnost. Při ohřívání paprik nebo omáček z nich vyrobených se tato látka uvolňuje s párou. Po otevření dvířek trouby se dostane do očí a nosu a způsobí pálení a slzení.

10. Fermentované mléčné výrobky

Nedávejte jogurt, kefír a další fermentované mléčné výrobky do mikrovlnné trouby – část bifido- a laktobacilů zmizí.

11. Mateřské mléko a umělé mléko

Mléko nemůžete ohřívat v mikrovlnné troubě – srazí se a zkysne, čímž vzniknou horké sraženiny a studená místa. Totéž se děje s dětskou výživou. Podání takové směsi dítěti způsobí popáleniny. Pokud ji nemůžete ohřát jiným způsobem, dejte tekutiny na jednu nebo dvě minuty do trouby a před pitím promíchejte.

Při ohřívání a rozmrazování mateřského mléka lahvičku pravidelně protřepávejte. Používejte pouze nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Poznámka: Stejně jako při pasterizaci se snižuje antibakteriální aktivita mléka.

Když ohříváte kávu v mikrovlnné troubě nebo na sporáku, změní se její chuť a vůně: stane se hořkou nebo kyselou.

13. Mražené bobule

Pokud chcete zachovat maximum šťávy a rychle je připravit ke konzumaci, rozmrazujte bobule v mikrovlnné troubě. Například 150–300 gramů malin se rozmrazí za 15 sekund, jahody za minutu, černý rybíz za půl minuty. Pokud jej váš spotřebič má, zapněte speciální režim. Bobule snězte ihned po vyjmutí z trouby; po třech hodinách ztratí 12,8 % šťávy. Čerstvé bobule neohřívejte v mikrovlnné troubě, protože budou mít méně vitamínu C a některé mohou explodovat, pokud nepropíchnete slupku.

Smažené, vařené, pečené houby při ohřevu v mikrovlnné troubě explodují. Přikryjte je poklicí s otvory pro únik páry, aby stěny spotřebiče zůstaly čisté.

Při zahřátí na 45 stupňů med ztrácí své prospěšné vlastnosti. Chcete-li rozpustit zahuštěný produkt bez ztráty kvality, udělejte to rychle a poté jej ihned ochlaďte. Med nelze ohřívat v mikrovlnné troubě, protože v krystalizované hmotě nedochází ke konvekci: vrstvy se pod vlivem vysoké teploty nemíchají. Je lepší použít vodní lázeň a tekutou část produktu ihned slít.

Rajčata v troubě explodují. Jejich slupka zadržuje vlhkost, která se při rychlém zahřátí mění na páru. Když se tlak zvýší, rajče praskne a vystříkne šťáva. Abyste tomu zabránili, před ohřevem propíchněte slupku vidličkou.

Tyto plody v mikrovlnné troubě vysychají, ztvrdnou a zhořknou. Vlhkost uniká a odpařuje se, textura lilku se mění.

V mikrovlnné troubě jiskří a vzplane. Mikrovlny rezonují uvnitř a mezi bobulemi a vytvářejí horké místo, kde se voda a soli zahřívají na vysoké teploty. Pod vlivem tepla se ionty molekul oddělují a dochází k elektrickým výbojům.

Rychle se přehřívají a začnou kouřit, syčet a cákat. Chuť a vůně oleje se zhoršuje, nutriční hodnota a množství vitamínů klesá.

20. Krémové polévky

Takové nádobí se ohřívá nerovnoměrně: některá místa zůstávají studená, jiná se prudce rozpálí. Uvnitř nádobí se hromadí pára, která vystříká ven a postříká stěny trouby.

21. Obyčejná voda

Zahřívá se na teplotu přes 100 stupňů. Nevaří s bublinkami, ale pokud do nádoby s vodou dáte lžíci nebo cukr, tekutina začne stříkat. Kvůli tomu hrozí vysoké riziko popálení. Ohřívejte vodu v konvici – je to rychlejší a bezpečnější.

Jaké nádobí by se nemělo používat v mikrovlnné troubě

Žádné jídlo nelze ohřát v mikrovlnné troubě, pokud je nádoba prázdná a energie není absorbována jídlem ani tekutinami. Pokud v troubě není žádné jídlo, vlny jsou směrovány na části trouby a vyřazují ji z provozu.

Do mikrovlnné trouby nemůžete dávat kovové předměty: misky, pánve, vidličky, lžíce. Materiál odráží vlny, jiskry a jídlo se nezahřívá. Pokud nebudete toto pravidlo dodržovat, trouba se porouchá a dojde k požáru.

Tento materiál obsahuje olovo a stříbro, takže se křišťál v mikrovlnné troubě velmi zahřeje a praská.

Plast a melamin

Nevkládejte do trouby jednorázové polystyrenové a PVC nádoby, sklenice na jogurt nebo zmrzlinu. Neohřívejte v melaminovém nádobí – při zahřívání uvolňuje formaldehyd. Pokrmy ohřívejte v polypropylenových nádobách označených PP nebo číslem 5, v tepelně odolném polyethylenu, který je označen jako HDPE a číslem 2.

Vyrobeno z keramiky nebo porcelánu

Pokud jsou keramické a porcelánové talíře, podšálky a další předměty neporézní a nejsou zdobeny zlatým nebo stříbrným lemováním, jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě.

Dřevěné
Materiál se rychle zahřívá. V lepším případě dřevo ztmavne, v nejhorším případě se vznítí.
Mikrovlnná trouba a alobal

Neexperimentujte s alobalem v mikrovlnné troubě. Materiál jiskří a může způsobit požár. Výjimky: speciální fólie do mikrovlnných trub a alobalový papír, který mikrovlny neodráží, ale absorbuje.

Jaké sklo lze použít k ohřevu jídla v mikrovlnné troubě

Jídlo ohřívejte v žáruvzdorném borosilikátovém skle. Odolává vysokým teplotám a nepraská. Vhodné jsou nádoby označené jako vhodné do mikrovlnné trouby nebo se schematickým obrázkem mikrovlnné trouby. Vyberte žáruvzdorné hrnky a talíře bez vzorů nebo metalizovaných prvků.

Mylné představy a mýty o mikrovlnných troubách

Mikrovlnná energie nemá nic společného s radiací, ale lidé odmítají zařízení používat, protože se bojí rakoviny a škodlivého záření.

Je v pořádku být poblíž funkční mikrovlnky?

Mikrovlny z mikrovlnné trouby se šíří jako Wi-Fi nebo rádio. Při ohřevu jídla jsou aktivní uvnitř spotřebiče, takže nemohou ovlivňovat lidi ani předměty v okolí.

Je jídlo v mikrovlnné troubě škodlivé?

Ultrafrekvenční vlny nemění strukturu potravin. Mají menší vliv na vitamíny a minerály v potravinách: při vaření, smažení, pečení v troubě se prospěšné prvky ničí silněji a tvoří se více karcinogenů.

Vařte a ohřívejte jídlo v mikrovlnné troubě podle několika pravidel:
dodržujte pokyny výrobce spotřebiče;
správně si vybírejte nádobí;
nepřehřívejte jídlo;
Po použití trouby ji omyjte její vnitřní stěny;
přijměte opatření.

Co se dá dělat?

Uvařte si sladký a slaný popcorn v mikrovlnné troubě za dvě až čtyři minuty. K tomu si kupte zralou kukuřici a odstraňte zrna. Jednu část posypte solí, druhou cukrem nebo vanilkou. Domluvte si rodinné sledování kresleného filmu nebo komedie.