Proč rajčata zčernají – plíseň rajčat, kontrolní opatření.

Nebyly žádné známky potíží, ale jednoho dne jste si všimli hnijících plodů na keřích. Rajčata zčernají ještě nezralá. Jaká nemoc je postihla a proč rajčata černají?

Stojí za zmínku, že rajčata často vykazují tyto příznaky. Pokud rajčata začnou hnít tímto způsobem, příčinou je obvykle hniloba květů, zvaná šedá hniloba. Faktorem přispívajícím ke vzniku tohoto onemocnění je nedostatek některých minerálních prvků, obvykle vápníku. Černění rajčat může být navíc způsobeno také zvýšenou kyselostí půdy. Možná jste nedodrželi opatření při krmení rostlin hnojivy obsahujícími dusík.

Nejpravděpodobnější však je, že rajčata byla napadena plísní. Jeho vývoj je způsoben stejnou parazitickou houbou, která způsobuje plíseň bramborovou. V tomto ohledu mají tato onemocnění podobné příznaky.

První, kdo trpí touto chorobou, jsou jednotlivé listy, jejichž horní část je pokryta hnědými skvrnami a spodní část šedavým povlakem. Dlouhotrvající srážky nebo příliš vysoká vlhkost prospívají jen plísni, která se v krátké době rozšíří na všechny rostliny včetně nezralých a zralých plodů. Stojí za zmínku, že na první pohled se může zdát, že plíseň nezasáhla zelené plody, ale když dosáhnou zralosti, objevují se na takových plodech nejasné hnědé skvrny, hniloba se šíří uvnitř plodů, což je činí nevhodnými ke konzumaci.

Rajčata jsou ve srovnání s bramborami napadena plísní mnohem později, ale podobné povětrnostní podmínky podporují její rozsáhlé šíření: vysoká vlhkost vzduchu (90 %), rosa a mlha, vysoké denní teploty (22-24 stupňů), ale i nízké teploty v noci. Takové podmínky lze na severozápadě zpravidla pozorovat již v srpnu až září, kdy rajčata začínají dosahovat stadia zralosti, v důsledku čehož jsou v tomto období ovlivněna.

Co dělat, když rajčata zčernají
Aby se zabránilo vzhledu černě na rajčatech, jsou umístěny na stejném místě nejdříve po 4-5 letech. Brambory jsou považovány za špatného předchůdce rajčat; pěstování brambor vedle lůžka také negativně ovlivňuje růst a vývoj rajčat.

Pro pěstování rajčat jsou nejvhodnější prostory s dobrým osvětlením a větráním. Při pěstování rajčat ve sklenících nebo sklenících by dobré větrání mělo být jednou z povinných podmínek, jejichž splnění zaručuje normální vývoj a dobrou sklizeň. Aby se dosáhlo dobrého větrání, považuje se za vhodnější použít řídký vzor výsadby. Rajče pochází z jižních zemí, takže jasné sluneční světlo a osvětlení mají pozitivní vliv na jeho vývoj. Pro plísňovou chorobu plísni jsou takové podmínky nepříznivé.

Jedním z povinných postupů je zaštípnutí a zaštípnutí hlavního stonku, které se pravidelně provádí v srpnu. Pozitivní účinek těchto opatření se projevuje v urychlení růstu a zrání plodů, což umožňuje sklízet dříve, než rostliny poškodí plíseň. Spolu s tím mohou plody dosáhnout fáze zralosti mnohem dříve, pokud se sbírají již v okamžiku, kdy získají žlutou nebo červenou barvu. V tomto případě bude ovoce zbývající na větvích trvat méně času, než se naplní a dosáhnou fáze zralosti.

Pozornost! Aby spory plísně plísně vyklíčily, stačí jedna kapka vody, proto již od druhých deseti červencových dnů – právě v tomto období se objevuje riziko plísně – rajčata zalévejte výhradně při kořen, a je třeba dávat pozor, aby nenavlhly listy!

Pokud jsou rostliny napadeny plísní, je nutné pravidelně odstraňovat všechny nemocné listy i plody a umístit je mimo stanoviště nebo na kompost. Je velmi užitečné, jak jsem si mohl já, stejně jako většina zahrádkářů, ověřit, pečlivě odstřihnout většinu zdravých listů. Účinek této operace se projevuje zlepšením ventilace a osvětlení rostlin, což má pozitivní vliv na růst rostlin a má negativní vliv na houby.

Aby plíseň nezpůsobila velké škody na vašich rajčatech, je důležité sklízet před jejich masovým výskytem a zároveň získat maximální možné množství ovoce. Abych toho dosáhl, pěstuji rané odrůdy, nejčastěji s použitím nízko rostoucích odrůd rajčat. Měli byste si také vybrat ty odrůdy rajčat, které jsou méně náchylné k plísni. Jedná se o sibiřskou odrůdu raného zrání – tato rajčata zčernají mnohem méně často než ostatní.

Při pěstování rostlin na zahradě se raději obejděte bez pesticidů, zvláště když rostliny přecházejí do plodové fáze. Chcete-li porazit škůdce a choroby, uchylujte se pouze k zemědělským metodám. Při pěstování rajčat tyto metody prokazují svou účinnost v boji proti plísni, což vám umožňuje minimalizovat možné ztráty na plodinách.

Zahrádkáři se někdy potýkají s podobnými problémy: celé léto se pečlivě staráme o rajčata a začínáme sklízet dobrou úrodu, když si najednou začneme všímat, že jednotlivá zelená rajčata jsou pokrytá tvrdými hnědými skvrnami. Jedná se o plíseň rajčatovou, kterou způsobuje stejná parazitická houba jako plíseň bramborová, takže příznaky onemocnění jsou podobné.

Nejprve jsou jednotlivé listy napadeny ve formě jednotlivých hnědých skvrn na horní straně listu a šedavého povlaku na spodní straně, poté v případě silných dešťů nebo velmi vysoké vlhkosti plíseň bramborová rychle postihuje celou rostlinu, včetně zelených a červených plodů. Navíc na zelených plodech nemusí být plíseň bramborová zpočátku pozorována, ale při zrání se na napadených plodech tvoří velké rozmazané hnědé skvrny, hniloba proniká hluboko dovnitř a rajčata se stávají zcela nevhodnými k použití.

Plíseň se na rajčatech objevuje o něco později než na bramborách, ale rozvoj choroby a její masové šíření jsou usnadněny stejnými povětrnostními podmínkami: vysokou vlhkostí vzduchu (asi 90 %), zejména mlhou a rosou, vysokými denními teplotami 22–24 stupňů a chladnými nocemi.

Tento typ počasí na severozápadě se obvykle vyskytuje v srpnu až září, v období zrání rajčat, což v této době způsobuje infekci plodů.

Opatření k boji proti plísni rajčat se skládají především z agrotechnických pravidel a technik:

1. Střídání plodin je důležité. Rajčata by se neměla pěstovat po bramborách ani v jejich blízkosti.
2. Výsadbu rajčat je nejlepší umístit do dobře osvětlených a větraných prostor, a pokud se rajčata pěstují ve sklenících nebo pařeništích, měla by být dobře větrána. Ze stejného důvodu je nejlepší rajčata sázet méně často než hustě. Rajče Senor je původem jižan a je velmi citlivé na slunce a světlo, zatímco plíseň pozdní se těchto podmínek naopak bojí.
3. V závislosti na odrůdě je nutné v srpnu provádět povinné a pravidelné boční prořezávání a zaštípávání hlavního stonku, čímž se urychlí růst samotných plodů a jejich zrání před objevením a šířením plísně bramborové. Abych urychlil zrání plodů, sklízím rajčata, jakmile začnou žloutnout nebo červenat, pak rajčata zbývající na větvích rychleji narostou a dozrávají.
4. Velmi důležité! Spory houby Phytophthora klíčí pouze v kapce vody, proto by se rajčata měla od druhé dekády července, tedy od okamžiku možného výskytu Phytophthora, zalévat pouze přímo pod kořen a snažit se nechat listy suché!
5. Pokud se objevila plíseň bramborová, systematicky odstraňujte napadené listy a plody a vysazujte je mimo pozemek nebo na kompost. V této době mnoho zahrádkářů, včetně mě, ořezává co nejvíce zdravých listů. Tímto způsobem zvyšujeme větrání a osvětlení rostlin, což je pro rajčata tak prospěšné a pro parazita nepříznivé.
6. Abych dosáhl maximálního výnosu před masovým výskytem plísně pozdní, dávám přednost raně zrajícím odrůdám rajčat, obvykle nízko rostoucím odrůdám rajčat. Při výběru odrůd byste měli také upřednostňovat odrůdy rajčat, které jsou vůči plísni pozdní odolnější, například sibiřské raně zrající atd.

Jsem velkým odpůrcem používání pesticidů na své zahradě, zejména na rostliny v období plodnosti, snažím se bojovat proti škůdcům a chorobám pouze s pomocí zemědělských metod ochrany.

V tomto případě tato opatření k boji proti plísni rajčat pomáhají vyhnout se významným ztrátám na úrodě, což přeji i vám!