Prořezávání ovocných stromů na jaře: schémata a obrázky pro začátečníky
Jarní řez zahradních stromů je jednou z důležitých fází přípravy na novou sezónu. Tento postup je stejně nezbytný jako sběr odpadu nebo kontrola škůdců. Na správném řezu závisí zdraví a vzhled rostlin, jejich odolnost vůči vnějším vlivům a produktivita.
Navigace v článku
Při jaké teplotě by se měly stromy na jaře prořezávat?
Vlivem výkyvů klimatu se načasování řezu ovocných stromů na jaře vždy posouvá. Někdy se koná v březnu a někdy již v únoru nebo naopak v dubnu. Vše závisí na teplotě vzduchu. Pro toto ošetření je důležité zvolit správný den. Pokud je venku mráz a je sníh, prořezávání může zmrznout a zničit rostlinu. Také se nevyplatí postup příliš dlouho zdržovat – když dojde k aktivnímu toku mízy nebo kvetení, prořezávání zahradních stromů může také vést k vysychání a smrti. Optimální teplota vzduchu je kolem nuly. Při -5 je ještě příliš chladno, při +5 již začíná pohyb šťáv uvnitř rostliny. Řezání větví při nízkých teplotách je nejen zmrzne, ale také vám zabrání v rovnoměrných řezech – budou se štěpit kvůli křehkosti zmrzlých větví. A později se z těchto třísek objeví praskliny a kůra může zaostávat. Pokud se příliš oteplilo a zahradník neměl čas vyříznout další výhonky, je lepší odložit toto ošetření až na podzim.
Jak se připravit na jarní řez
Po hibernaci jsou stromy obzvláště zranitelné. Abyste je nezranili, musíte si předem připravit a nabrousit nástroje – pilu, prořezávače, nůžky. Dobře nabroušené nástroje dělají úhledné řezy. Důležitá je také dezinfekce řezných nástrojů – neměly by se stát přenašeči infekcí. Mimochodem, důležitým faktorem je velikost čepelí, protože musíte odstranit větve a větvičky různé délky a tloušťky. Vyplatí se vybrat nástroje, které jsou velikostí a výkonem vhodné pro vaši zahradu.
Proč na jaře prořezáváte ovocné stromy?
Rostliny v zahradě se stříhají pro různé účely.
Existují čtyři typy jarního prořezávání:
- sanitární;
- omlazující;
- snížení růstu;
- formativní.
Všechny jsou potřebné ke zvýšení produktivity a zlepšení kvality ovoce. V důsledku každého typu ošetření se sníží počet zbytečných výhonů a zlepší se prosvětlení koruny. Rostlina se stává zdravější, lépe rozděluje své síly, nesměřuje je k zbytečným větvím, ale k tvorbě úrody.
Sanitární prořezávání stromů znamená, že jsou odstraněny vysušené, nemocné větve, stejně jako větve, které rostou uvnitř koruny, čímž ji ztloustnou a neumožňují průchod slunečního světla. Sanitární prořezávání je vyžadováno na jaře a provádí se také v jiných obdobích roku.
Při zmlazovacím řezu starých stromů na jaře se odstraní staré větve, aby se vytvořily mladé výhonky. Zmlazovací ošetření lze provádět na stromech starých tři roky a více. Nepořádá se každé jaro, ale jednou za čtyři roky.
Pokud je růst stromu příliš aktivní, stojí za to jej zastavit, aby síly stromu byly zaměřeny především na tvorbu plodů, a nikoli na výskyt nových výhonků. Toto ošetření omezující růst se provádí v prvních čtyřech letech života stromu.
Při formování jsou větve zkráceny nebo zcela odstraněny, aby koruna získala správný tvar. To napomáhá správné distribuci živin. Pokud správně vytvoříte korunu, strom bude zdravější.
Jak správně prořezávat strom na jaře

Existuje několik způsobů, jak se jarní prořezávání provádí:
- Na ledvině. To se provádí tak, aby větve rostly správným směrem. Pro takové prořezávání je třeba najít jednoletou větev s pupenem, který je nasměrován požadovaným směrem. Pomocí zahradnických nůžek odstraňte větev, abyste provedli řez těsně nad pupenem pod úhlem 45 stupňů. Není potřeba jej více či méně naklánět. Řez by měl jít od pupenu dolů.
- Na prstenu. Tento typ prořezávání stromů se provádí za účelem ztenčení koruny a odstranění nepotřebných výhonků. Větev se uřízne nebo uřízne v blízkosti kmene nebo kosterní větve, přičemž zůstane prstenec, ale ne pahýl. Není potřeba ji čistě řezat, jinak se vytvoří rána.
- Pro větvení. Tento řez pomáhá distribuovat sílu rostliny a stimulovat tvorbu nových postranních výhonků nesoucích ovoce.
Jak se tvoří koruna
Jarní řez umožňuje správně tvarovat korunu stromu tak, aby dovnitř pronikalo dostatek světla, aby plody získaly všechny potřebné živiny. Správně vytvořená koruna se skládá ze silných větví, které drží plody až do dozrání.
Populární způsoby zastřihování korunky:
- stupňovité – zachování přirozeného vzhledu stromu a kácení nebo zkrácení nepotřebných výhonků, v důsledku toho koruna vypadá jako pyramida;
- vertikální (palmeta) – s vývojem bočních kosterních větví, které rostou téměř horizontálně;
- vřetenovitý – v důsledku toho se koruna stromu stává oválnou;
- miskovitý – se zkrácením centrálního kmene a tvorbou koruny kosterních větví.
Existuje asi tucet dalších možností prořezávání pro tvorbu koruny. Výběr závisí na stromu a výšce kmene a také na velikosti zahradního pozemku. Na malých plochách jsou preferovány odrůdy s nízkým standardem stromů – se standardem 80 – 100 cm Pro takto nízkostandardní plodiny je vhodnější vřetenovitý řez.
Častěji ale zahradníci volí přirozeně vypadající korunu, která se kvůli omezení nadměrného růstu odřezává. Centrální vodič přitom zůstává hlavním – je delší a tlustší než ostatní větve. Když dosáhne požadované výšky, je odříznut. Zbývající kosterní větve jsou rovnoměrně zkráceny, aby se jí přizpůsobily.
Prořezávání mladých stromků na jaře
Při zpracování mladých hrušek, meruněk, jabloní a dalších plodících plodin je třeba být opatrnější a pozornější. Není třeba je příliš zkracovat ani ztenčovat. Za první řez se považuje pilování kmene v roce výsadby. Pak je potřeba, aby se vytvořily nové výhonky – právě na nich plody dozrají. Ale neměly by být vyšší než hlavní vodič. Od prvních let začíná tvorba koruny. Musíte okamžitě pochopit, které větve budou hlavní, abyste pak mohli odstranit nepotřebné. Aby bylo zajištěno, že větve rostou určitým směrem, jsou seříznuty až k pupenu.
Prořezávání dospělého ovocného stromu
Rostliny nesoucí ovoce se prořezávají po celý život. Po 10 letech se každé jaro provádí sanitární a regulační podání a strom se zmlazuje.
Co je třeba udělat:
- kácet nemocné suché větve;
- odstranit větve rostoucí dovnitř;
- ořezat holé větve, které nenesou ovoce;
- zkracovat větve delší než tři metry;
- vystřihněte vršky.
Je velmi nežádoucí odstraňovat kosterní větve. Seřezávají se pouze tehdy, když neumožňují vývoj nových výhonků.
Vlastnosti prořezávání jabloní
Jabloně se poprvé pilují krátce po výsadbě. Nechte kmen dlouhý až metr. Boční větve jsou zastřiženy asi na třetinu jejich délky. Měly by být o 20 – 25 cm kratší než středový kmen. Větve nahoře by měly být kratší než ty dole.
V dalších letech se odstraňují nemocné a usychající větve a výhony, které zahušťují korunu a brání rozvoji nových větví. Při omlazení jabloně je lepší odstranit staré větve a ponechat nové výhonky a ne naopak.
Jabloně mohou růst velmi vysoko. Aby se to nestalo, čas od času je potřeba zkrátit středový vodič asi o třetinu jeho délky.
prořezávání hrušek na jaře
Postup je podobný jako u jabloně, protože jabloně a hrušně jsou blízcí příbuzní. Hrušeň se prořezává každoročně, poprvé ihned po výsadbě. Tvorba vrcholů by neměla být povolena. Jedná se o velké větve, které zabírají hodně výživy, rostou vzhůru a nenesou ovoce. Hruška se řeže na pupen, je lepší hrušku neodřezávat na prstenec. Slabé větve by měly být vyšší než silné. Je bezpodmínečně nutné ztenčit korunu, jinak budou hrušky bez chuti.
Prořezávání meruněk
Toto je vrtošivá rostlina. Po výsadbě ji seřízněte na půl metru na výšku a odstraňte boční větve do prstence. Ve druhém roce ponechte pár kosterních větví ne delších než 30 cm a zbytek odstraňte. Také letos se zkracuje středový vodič, neměl by být vyšší než ostatní větve o více než 15 cm. Příští rok – třetí – je pro řez meruněk nejdůležitější. Pět největších větví je ponecháno dole, seřízněte je na délku ne více než 60 cm. Pokud je středový výhon příliš protáhlý, je třeba jej také odříznout. Ve všech následujících letech se provádí pouze sanitární ošetření a strom se nesmí příliš natahovat nahoru.
Řezání švestek
Strom se ihned po výsadbě seřízne na 80 cm, aby se zespodu začaly tvořit větve. V dalších letech je při jarním řezu nutné odstranit konkurenční větve a zkrátit kosterní. Když středový kmen přesahuje 2,5 metru, je třeba jej odříznout, jinak všechny plody skončí nahoře.
Řezání třešní
Tento strom je nejnáročnější na zpracování. V průběhu sezóny může zarůst tak, že koruna vůbec nepropustí sluneční světlo, takže se nebudou tvořit bobule. Z třešní je třeba odstranit suché větvičky a výhonky rostoucí dovnitř.
Hlavní zpracování třešňového dřeva se provádí ve druhém nebo třetím roce. Je ponecháno pět kosterních větví, zbytek je nařezán na prsten. V následujících letech provádějí sanitární ošetření a neumožňují růst nových výhonků dovnitř.
Proč potřebujete na jaře prořezávat stromy?

Co přináší jarní řez ovocných stromů:
- posílení kmene a větví;
- tvorba koruny;
- růst nových větví pro tvorbu plodů;
- zvýšení produktivity a zlepšení chuti;
- prodloužení životnosti stromu.
Ale abyste dosáhli těchto výsledků, musíte správně provést jarní ošetření stromu.
Jaké chyby se nejčastěji dělají:
- nesprávně určit den a teplotu, při které se provádí prořezávání;
- při pilování jsou na kroužku ponechány pahýly;
- odřezávají nesprávné výhonky;
- odstranění příliš mnoha větví a ponechání stromu holé.
Abyste tomu zabránili, musíte provést následující:
- použijte ostrý nástroj;
- nejprve označte, určete, které větve je třeba odstranit, a teprve poté ořízněte;
- nejprve řezte větev zespodu a poté řezejte shora – tímto způsobem nebudou žádné třísky;
- nenechávejte pahýly;
- ošetřete řezy zahradním lakem;
- Podání by mělo být provedeno každé jaro a měly by být dodrženy termíny.
Hlavní věcí je zacházet s každým stromem opatrně a pozorně. V tomto případě vás zahrada potěší krásným výhledem a bohatou úrodou.

Než začne aktivní tok mízy, je čas prořezat ovocné stromy na zahradě. Nejvhodnějším obdobím pro tento postup je časné jaro. Dormantní stromy takový zásah dobře snášejí a po zimě lze stav výsadeb objektivně posoudit. Zkušení zahradníci znají základní techniky a pravidla velmi dobře, ale pro začátečníky je vhodné si některé body zapamatovat.
Načasování prořezávání ovocných stromů na jaře
Aby nedošlo k poškození zahrady, jarní řez se provádí za dvou základních podmínek:
- odchod silných mrazů;
- pokračující stav vegetačního klidu stromů.
Pokud začnete odstraňovat větve uprostřed zimy, kdy může teplota klesnout pod 10-15 stupňů, je pravděpodobné, že výhonky, jejichž části jsou odříznuté, zmrznou. I prořezávání větví polámaných v zimě sněhem nebo větrem je nejlepší nechat až do jara. Zimní řízky totiž mnohem hůře obrůstají a stromu se déle hojí způsobené škody.
A již na samém začátku probuzení, když se začnou vyvíjet pupeny, stromy krvácejí hodně šťávy, i když jsou řezy zapečetěny zahradním lakem nebo barvou (na schnoucím oleji). Pozdní řez peckovin je plný vývoje dásní, v důsledku čehož velmi oslabují a mohou být postiženy různými nebezpečnými infekcemi. Ovocné stromy lze proto koncem jara prořezávat jen v nouzových případech. Pokud je to možné, je ještě lepší takový zásah odložit na léto, kdy skončí období aktivního proudění mízy. I když zkušení zahradníci tvrdí, že některé plodiny, například broskve, dobře snášejí řez i během květu.

Na základě těchto podmínek je ve středním pásmu optimální doba řezu od poloviny března do prvních deseti dnů dubna a celková doba pro takové práce je v součtu asi 2-3 týdny. V chladnějších oblastech lze řez provádět až do začátku května. Důležité je vybrat si správné počasí. Ovocné stromy by se ideálně měly prořezávat při teplotách nad nulou za jasného dne bez větru. Ale můžete pracovat i při nízkých teplotách do -5 stupňů.
Druhy jarního řezu a kdy je použít
Na jaře se provádějí všechny typy prořezávání dospělých ovocných stromů:
- sanitární;
- formativní;
- omlazující;
- obnovující.
Sanitární prořezávání lze samozřejmě provádět kdykoli během roku (pokud je to naléhavě nutné), ale na jaře je to pro stromy nejméně bolestivé.
Odstraňte větve:
- zmrazené a vysušené;
- zlomený;
- postižené chorobami (pokud nebyly odstraněny dříve);
- s rozsáhlými mrazovými otvory (pokud ošetření není praktické).
Formativní prořezávání umožňuje získat strom nejoptimálnějšího vzhledu. To se týká jak plného růstu a plodnosti samotné rostliny, tak pohodlí zahradníka při práci s ní. Koruna stromů se tvoří v každém věku, ale pro mladé sazenice je to jeden z hlavních typů jarního řezu. V prvních dvou až třech letech života jim zůstává několik kosterních větví a je určen směr jejich vývoje. Následně tvoří základ koruny a na nich se tvoří plodonosné výhony.

Staré stromy budou potřebovat prořezávání proti stárnutí. Několik znaků naznačuje jeho potřebu:
- slabý roční růst výhonků;
- snížení intenzity kvetení;
- nízký objem a kvalita sklizně;
- nadměrné ztluštění koruny.

Hlavním cílem takového řezu je snížit „závislost“ stromu na staré kostře a vytvořit optimální podmínky pro vývoj mladších větví základny. Tento postup umožňuje oživit i staré zahrady a prodloužit jejich životnost. Aby stromy nebyly vystaveny silnému stresu, nejprve se staré kosterní větve značně zkrátí a uvolní prostor pro růst nových bočních výhonů. Pokud se zmlazovací řez na poměrně staré zahradě vůbec neprováděl, pak je třeba kosterní větve odstraňovat postupně, během 2-3 let, aby se stromy stihly vzpamatovat. Při silném prořezávání se počet vrcholů výrazně zvyšuje a plodnost se prakticky zastaví.

Obnovující prořezávání v zásadě kombinuje vlastnosti dvou dalších typů – sanitární a omlazující. Bude potřeba při mechanickém poškození koruny (namrznutí, lámání větví apod.), ale i zanedbaných nebo nevhodně vytvořených korunách stromů. Hlavním úkolem takového prořezávání je obnovit optimální vzhled koruny a obnovit plodnost.
Ve své „čisté“ formě se všechna tato prořezávání provádějí zřídka. V podstatě se na jaře kombinují v rámci obecné péče o zahradu. A o tom, jak technicky správně ořezávat větve v článku: „Prořezávání – co je důležité vědět.“
Prořezávání jabloní na jaře
Pokud neexistují žádné nemocné nebo zmrzlé výhonky, provádí se pouze formativní prořezávání mladých jabloní. To vám umožní získat správnou korunu stromu.
Provádí se v několika fázích:
- po výsadbě sazenic se centrální stonek zkrátí na 80-100 cm, což stimuluje vývoj postranních větví;
- příští rok ponechte několik nejsilnějších postranních kosterních výhonků (nebo všechny, pokud je jich málo) a seřízněte je o 1/3;
- Ve 3. roce se začínají stříhat výhonky 3. řádu.

Při vytváření korun mladých jabloní je třeba nechat postranní větve rostoucí v různých směrech, stejně jako ve stupni vývoje. Pak bude dospělý strom symetrický a bude se s ním pohodlně pracovat. Při zkracování větví je nutné zajistit, aby kosterní větve nebyly výše než středový výhon.
Pokud jabloně již plodí, pak se při komplexním jarním prořezávání odstraní:
- vysušené a nemocné výhonky;
- rostoucí dovnitř, od kořene, od kmene pod vidlicemi kostry;
- konkurenční větve (opouštějí ty nejsilnější a správně se vyvíjející).
U vzrostlých jabloní je důležité provádět probírací řez, aby se zlepšilo osvětlení, větrání a vlhkost uvnitř korun. Takové omlazovací postupy zlepšují jak účinnost kvetení, tak kvalitu plodů.
U sloupcových odrůd jabloní se schéma prořezávání poněkud liší od stupňovité verze. Nedotýkají se samotného kmene, ale zkracují kosterní výhonky na 10-20 cm, přičemž na nich zůstávají 2-3 pupeny. Poté se každoročně odstraňují větve, které nenesou ovoce, a také „extra“ větve, které zahušťují korunu.
Jak prořezávat hrušeň na jaře
Formativní prořezávání hrušek v prvních letech života se prakticky neliší od jabloní. Je pravda, že nejsou řezány do prstenu, ale do bočního pupenu, aby nestimulovaly růst velkého počtu vrcholů. Obecně se nedoporučuje hrušky příliš stříhat. I zanedbané stromy je potřeba dávat do pořádku postupně. V ideální koruně hrušně by mělo být jasně vidět několik pater s 3-5 kosterními větvemi na každé úrovni. Počet pater závisí na odrůdě, protože stromy mohou být krátké a vysoké, ale ve čtvrtém roce jsou již zpravidla dva. Stejně jako jabloně, hrušně na jaře odstraňují poškozené a odumřelé větve, svislé výhony uvnitř koruny a také kořenové výhonky rostoucí napříč hlavním směrem.

Jak oříznout broskev na jaře
V prvních 4 letech se řez broskvoní provádí každé jaro. V prvním roce po výsadbě se hlavní výhon seřízne nízko (na 20-30 cm od roubování). U mladých stromků se ve druhém roce ponechává 3-5 kosterních větví a zkracuje se o polovinu (na 3 pupeny). Od třetího roku se odstraňují tenké, slabé, stejně jako abnormálně rostoucí (směrem dolů nebo dovnitř) a nemocné větve. Nejdelší výhony se navíc zkracují, tvoří nízkou, ale rozložitou korunu.
Je důležité si uvědomit, že u vzrostlých broskvoní se plody vyvíjejí na větvích ve věku 2-3 let. Pokud tedy chcete letos sklidit bohatou úrodu, raději se nenechte unést přílišným odstraňováním plodonosných výhonů. Aby ale dozrály kvalitní plody, je vhodné je zkrátit řezem na vnější pupen.

Švestky prořezávejte na jaře
Nejdůležitější je po výsadbě švestku správně seříznout. Aby bylo v budoucnu vhodné sklízet ze stromů a také je zpracovávat, aby se vytvořila koruna, kmen se seřízne na 60–75 cm. Ve druhém roce se odstraní větve konkurující centrálnímu výhonku a na postranní kosterní větve, řez se provádí do 1/3 s vnějším pupenem .
Zralé švestky se nenechají přehnaně růst, a tak na jaře vyřezávají nejen zahušťující a nevhodně rostoucí výhony uvnitř korun, ale velmi zkracují i kosterní větve, ale i středový výhon. Pokud se tak nestane, spodní části výhonků začnou být holé a plodnost se přesune do horních vrstev, ze kterých je obtížné sklízet.

Jarní řez třešní, třešní a jiných peckovin
Třešně i třešně jsou rychle rostoucí plodiny, které tvoří (při absenci péče) velmi hustou korunu s mnoha „extra“ a neúčinnými výhonky. Plodí ale na jednoletých větvích. Proto je u mladých stromů důležité nejprve vytvořit správný typ koruny. K tomu se ve druhém roce nechává až 10 kosterních větví rovnoměrně vybíhajících z centrálního výhonu, na kterých se z postranních pupenů vytvoří plodonosný obrůst.
V budoucnu se jarní prořezávání provádí takto:
- odstraňte výhonky, které nadměrně zahušťují korunu;
- vystřihněte suché, nemocné a zkroucené větve;
- zkracují příliš mohutný růst, který daleko vyčnívá z obecného obrysu koruny;
- vyřízněte vrcholy (pokud je hustota koruny optimální).
Mladé výhonky nesoucí plody se zbytečně nezkracují, protože právě na nich se tvoří poupata.
Mimochodem, optimální korunu pro třešně a třešně vytvoříte nejen řezem. U těchto plodin lze výhony s nežádoucím směrem růstu korigovat pomocí podvazků, rozpěrek, stojanů nebo závaží. S jejich pomocí nejen zachováte plodonosné větve, ale také dodáte stromu kompaktní tvar.
Pro prořezávání třešní, třešní, jabloní, hrušek, broskvoní a dalších ovocných stromů je třeba používat pouze kvalitní a bezpečné nástroje a následně zatmelovat řezy. O nuancích jeho výběru a rozdílech v designu v článku: „Prořezávání stromů a keřů – jak si vybrat nástroj.“
Správné prořezávání lze s jistotou považovat za jednu z hlavních fází péče o zahradu. Stromy samozřejmě dokážou růst samy a dokonce i plodit, ale nelze od nich již očekávat velkou návratnost. Ovocné stromy je proto třeba pravidelně prořezávat, s přihlédnutím k vlastnostem jejich růstu a plodnosti a také k ročnímu období.