Prst olizující rajčatový kečup na zimu s jablky

14.08.2020 09: 30 62 tisíc

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Rajčatový kečup s jablky a sladkou paprikou na zimu se v kuchyni určitě bude hodit jako doplněk nebo dresink k jakýmkoliv masovým a zeleninovým pokrmům. Omáčka je velmi aromatická a chuťově středně sladká. Lze jej uchovat na zimu a podávat ke grilování nebo jiným pokrmům připravovaným na grilu. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 7 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

cibule cibule cibule
sladká paprika sladká paprika
nové koření hrášek nové koření hrách
Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Sladkou papriku a jablka omyjeme, nakrájíme na půlky a zbavíme jádřinců a semínek. Poté nakrájejte na velké plátky.

Krok 2:

Přidejte nakrájenou cibuli.

Cibule: pravidla a způsoby přípravy

Krok 3:

Rajčata také omyjeme a rozpůlíme.

Krok 4:

Vše smíchejte ve velké varné nádobě, přidejte hřebíček, nové koření a vařte na středním plameni 2 hodiny za občasného míchání zeleniny.

Krok 5:

Po 2 hodinách, když je zelenina uvařená, zchladíme ji a umeleme na mlýnku na maso. Na sporák dejte kečup a přidejte 3 hrnky cukru a 100 gramů soli. Vařte 30 minut.

Krok 6:

Malé množství kečupu se dá připravit na každý den, velké množství je potřeba nalít do čistých sklenic a zašroubovat víčky na klíč, sklenice obrátit a zabalit. Toto množství tvoří pětilitrové sklenice.

Krok 7:

Dobrou chuť.
2006 má více 1350 recepty Viz také: Rajčata s klobásou a česnekem na grilu.

Napsat komentář (0)

Domácí rajčatový kečup se skořicí na zimu

Cuketový kečup na zimu s cibulí, octem a kořením

Rajčatový kečup s jablky na zimu
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Коментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička

Již několik let připravuji omáčku pouze podle tohoto receptu. Výsledkem je lahodný domácí kečup se zajímavou jablečnou příchutí.

Účastník soutěže
Do kuchařky
Přidat do oblíbených

Nutriční hodnota na porci

Sacharidy

75 g

%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.

Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů

Nejlepší rajčata přicházejí v létě, počínaje květnem, kdy si můžete na trzích koupit uzbecká a ázerbájdžánská rajčata, a do října až listopadu, kdy jsou naše moskevská rajčata již zralá a také sladká a masitá.

Prospěšné vlastnosti jablek jsou známy všem – jablka jsou vynikajícím zdrojem železa a vlákniny, nezbytných pro normální fungování gastrointestinálního traktu. Velmi časté je také využití jablek v lidovém léčitelství, neboť tyto plody normalizují krevní tlak, posilují kostní tkáň, osvěžují obličej a prodlužují mládí.

Nadzemní část této rostliny vypadá jako spousta zelených masitých šípových listů a podzemní část vypadá jako šťavnatá velká cibulka bílé nebo fialové barvy.

Složka
Česnek je rostlina z čeledi cibule se štiplavou chutí a specifickou vůní.

Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.

Složka
Rafinovaný cukr má absolutně bílou barvu, někdy dokonce vydává modrou.
černý pepř

černý pepř
Složka
Rodištěm černého pepře, vytrvalé rostliny s cennými plody, je Indie.

Přírodní ocet se získává v důsledku působení bakterií kyseliny octové na suroviny obsahující alkohol.

fotoreportáže k receptu 1

Krok za krokem recept s fotografií

# krok 1/6

Vyberte zralá rajčata, omyjte je a nakrájejte na velké plátky. Krájím přímo do pánve (je vhodné zvolit větší nádobu).

# krok 2/6

Jablka také omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme nadrobno.
Celá obrazovka

# krok 3/6

Přidejte oloupané stroužky česneku a nakrájenou cibuli na střední kousky. Zakryjte pánev poklicí a položte na střední teplotu. Poté, co se rajčatovo-jablečná směs uvaří, nechám ještě 1 hodinu na mírném ohni s otevřeným víkem.

# krok 4/6

Necháme naši zeleninu mírně vychladnout. Abychom z kečupu odstranili semínka a zbylou kůži, rozdrtíme směs přes síto. Takto získáme homogenní hmotu.

# krok 5/6

Vzniklou omáčku nalijte zpět do našeho velkého kastrolu, přidejte sůl, cukr, pepř a ocet. Kečup přiveďte k varu, vařte dalších 10 minut a výsledný lahodný domácí kečup dejte do předem vysterilizovaných sklenic. Zavřete víko. Pár plechovek uložíme do lednice a zbytek dáme do sklepa.

# krok 6/6

Tento kečup se dá použít jako přísada do jakéhokoli jídla, já ho používám i na pizzu. Dobrou chuť a chutné přípravy všem!