Rajče v otevřeném terénu na jihu Ruska | Gavrish

Je možné získat úrodu rajčat na otevřeném prostranství v Moskevské oblasti a středním Rusku?

Vycházejme z postulátu, že rajčata nesnášejí mráz. Vůbec ho nesnášejí. I krátkodobý pokles teploty na 0 +2 stupně rostlinu zabije, alespoň nadzemní část.

Pokud jde o referenční informace, dozvídáme se, že v Moskevské oblasti trvá období bez mrazu v průměru 120–140 dní. Vzhledem k období sazenic „na parapetu“ by se zdálo, že je to dostatek času na sklizeň i ze středně pozdních rajčat. Ale nebylo to tak. Hlavní problém a metla rajčat v otevřeném terénu – plíseň – čeká na nešťastného milovníka rajčat již v prvních deseti dnech teplého, obecně srpnového období.

Pro rozvoj této nepříjemné choroby je nutná teplota pod +8 stupňů, což znamená, že k této teplotě může dojít téměř každou letní noc. Kromě teploty je však nutná i vysoká vlhkost vzduchu. Konkrétně v srpnu obvykle začínají chladné mlhy a vydatná rosa. Toto období se nazývá „černá rosa“ – po takových nocích jsou rajčatová pole černá od plísně.

Jak se můžeme chránit před touto infekcí a získat úrodu rajčat na otevřeném prostranství, zeptá se začínající pěstitel rajčat. V zásadě není nic nemožné. Pro lidi s inteligencí ©

Je velmi důležité vybrat si správné odrůdy. Nespoléhejme se na milosrdenství přírody, volme dobré raně zrající odrůdy. „Jamal“, „Dálný sever“, „Jablka na sněhu“ jsou docela vhodné determinantní odrůdy, které téměř nevyžadují zaštipování. Taková rajčata přinášejí úrodu 95. den od vzejití a sklizeň je obvykle rychlá a přátelská.
Jak ukazuje praxe, pěstování pozdních a vysokých rajčat v otevřeném terénu v našich zeměpisných šířkách nemá praktický smysl – jejich hlavní sklizeň (ne)probíhá hned poté, co jsou pokryty plísní. A pokud malé keře lze v případě potřeby ještě nějakým způsobem zakrýt fólií, pak je mnohem obtížnější tento trik provést s dvoumetrovými keři.

Pokud se v dubnu postaráte o přípravu záhonu pro rajčata, přidáte humus, fosfor a draslík hnojiva a záhon zakryjete černou fólií pro zahřátí, pak do konce května můžete rajčata téměř jistě přesadit do otevřeného terénu. Pro jistotu ráno, v 8-9 hodin, zapíchněte teploměr pod zem do hloubky 10-15 centimetrů, abyste změřili teplotu půdy. Pokud je teplota nad +10, pak v zásadě můžete sázet. I když by samozřejmě bylo lepší, kdyby tam bylo 15-16 stupňů.

Pro výsadbu byste měli mít připravené sazenice rajčat, optimální věk je 45 dní. To znamená, že semena musíte zasadit na samém konci března, nebo můžete i začátkem dubna. S jedním ale – semena musí dobře vyklíčit. Jinak by byla škoda zasít semena na začátku dubna, počkat týden nebo dva a zjistit, že téměř neklíčí.

Nezapomeňte, že pokud vaše sazenice rostly na okně za sklem, pak jejich výsadba na záhon za slunečného dne hrozí spálením od slunce a s největší pravděpodobností zůstanete bez úrody. Abyste se takové tragédii vyhnuli, měli byste sazenice předem otužovat a začít je vystavovat vzduchu týden nebo dva před výsadbou do země. Mějte na paměti, že sazenice pěstované na parapetu mohou za slunečného dne shořet za 20–30 minut. Proto je berte na procházku opatrně. Za slunečného dne je první procházka 15 minut. Za zamračeného dne je můžete vzít ven na půl hodiny nebo hodinu. Každý den postupně prodlužujte dobu, kterou sazenice tráví venku.

Pokud na takové starosti nemáte čas, můžete rostliny v záhonu zastínit před sluncem vytvořením plotu na jižní straně, aby rostliny nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření.

Do poloviny června pečlivě sledujte předpovědi počasí, nejlépe na dvou nebo třech různých místech, jinak riskujete, že promeškáte noční mrazíky. V případě mrazů mějte vždy po ruce krycí materiál – fólii, agrotex atd. a buďte připraveni večer jít rajčata zakrýt. Pokud do poloviny června nejsou žádné mrazíky, pak v průměrném roce, až do začátku srpna, můžete odpočívat a věnovat se pouze běžné péči o rostliny.

Začátkem srpna, pokud jste ještě neměli hromadnou sklizeň ovoce, musíte znovu začít sledovat počasí. Za vlhkých, deštivých dnů, kdy teplota klesne pod +8 stupňů, se riziko, že kvůli plísni neuspějete, výrazně zvyšuje. Začátkem září se pravděpodobnost napadení rajčat plísní v otevřeném terénu v Moskevské oblasti a dále na sever blíží 100 %.

Samozřejmě existují přípravky (HOM, OxyHOM a další haraburdí), které rizika snižují. Ale ať o postřiku domácích rajčat všelijakými haraburdími poví jiné weby. A my se bez nich pokusíme obejít.

Aby nedošlo k absorpci těžkých kovů a mutagenních složek výše uvedených přípravků, je nutné, pokud možno, sklidit celou úrodu z našich rajčat do 10. srpna nebo i dříve. Pokud máte rajčata rostoucí poblíž ve skleníku, měli byste pokud možno zničit keře v otevřeném terénu, aby nesloužily jako zdroj plísně pozdní, která se v blízkosti záhonu může rozšířit na skleníková rajčata.

Právě proto se vyplatí vybírat tak rané odrůdy, které stihnou sklidit většinu úrody v prvních deseti dnech srpna.

Pokud z nějakého důvodu vaše rajčata neměla čas vyrůst a očekává se déšť a chladné počasí, zařiďte nad rajčaty střechu před deštěm. Neobalujte je ze všech stran fólií – tím budou příliš vlhké a nepohodlné a opět se zvýší riziko vzniku nemocí.

A nakonec o výběru místa pro venkovní výsadbu rajčat. V ideálním případě by to mělo být nejslunnější a nejteplejší místo na pozemku. Obzvláště dobrý bude záhon u jižní nebo jihozápadní stěny domu. V nejlepším případě by stěna měla být bílá, pro lepší odraz slunečního světla. Pokud po ruce není žádná stěna, bylo by dobré uspořádat závěs z vysokých rostlin, zejména na severní straně záhonu. Fazole, slunečnice a další vysoké rostliny jsou docela vhodné.

Většina rajčat se pěstuje na otevřeném prostranství v jižních oblastech Ruské federace, protože plodina vyžaduje vysoké průměrné denní teploty po dobu několika měsíců pro tvorbu a zrání ovoce.

V žebříčku regionů pro produkci otevřených rajčat sestaveném společností JSC „New Age of Agricultural Technologies“ je region Astrachaň na prvním místě. Sklízí se zde 288 000 tun rajčat. Jedná se o jediný region Ruska s rozvinutou produkcí komodit. Na druhém místě je Dagestánská republika: 257 000 t. V tomto regionu je však průmyslová produkce necelých 7000 165 t. Třetí místo zaujímá Volgogradská oblast – 000 32 t s objemem průmyslové sklizně rajčat 000 XNUMX t. Také v r. mezi deset regionů s největšími hrubými otevřenými sbírkami patří Kabardino-Balkarská republika, Krasnodarské území, Voroněžská oblast, Rostovská oblast a Stavropolské území.

Průměrný výnos rajčat v otevřeném terénu v jižních oblastech Ruska je asi 30-35 t / ha. A s kapkovou závlahou – nad 40 t/ha. Porovnáme-li výnos rajčat na volné půdě (3-5 kg/m2) a chráněné půdě (35-45 kg/m2), vyvstává na místě otázka: je obecně výhodné pěstovat rajčata na volné půdě? Přesto jsou náklady na výrobu ve volné půdě mnohem nižší než ve sklenících, a proto je rentabilita na úrovni chráněných mletých rajčat – 30–40 %.

Pěstování rajčat v otevřeném terénu

Největší problém v pěstování venkovní rajčata – obsahovat nemoc (plíseň pozdní, různá virová onemocnění) a škůdců (bolevka bavlníková), zabraňují jejich šíření. Toho je dosaženo kompetentním pěstováním, počínaje sazenicemi a konče včasným preventivním ošetřením rostlin.

Nejlepšími předchůdci jsou obiloviny, luštěniny, okurka, vytrvalé bylinky, cibule, mrkev. Špatnými předchůdci jsou všechny rostliny z čeledi Solanaceae (brambory, paprika, lilek, physalis).

Na podzim, po sklizni předchůdce, se zbytky rozdrtí a pomocí diskových slupek se provede mělké loupání, aby se vyvolalo klíčení semen plevelů. Po 2-3 týdnech následuje hluboká hlavní orba.

Začátkem dubna se předjarní vláha uzavírá kypřičem KPS-4,2 do hloubky 6-8 cm, dále se doporučuje aplikovat půdní herbicid (Treflan 2 l/ha MTZ-80.2 + OH-600 (Jar-Met )) se současným zapracováním frézou do hloubky 10-12 cm.

Včasná výsadba a příprava sazenic rajčat

Rajčata můžete pěstovat přímým výsevem ve volné půdě, ale v poslední době stále více farem pěstuje plodinu skrz sazenice.

Včasná výsadba – výsev sazenic v únoru a výsadba na poli pod filmovými kryty v prvních deseti dnech dubna; průměrné období – setí začátkem dubna a výsadba v prvních deseti dnech května; pozdní setí (pokud není oddělení sazenic) – pod filmovými kryty v polovině dubna a výsadba sazenic na konci května.

Způsob pěstování sazenic rajčat bez sběru

Semena se vysévají v plastových kazetách s 64 články (8 x 8), naplněných směsí rašeliny a rýžových slupek, jsou kazety předem napuštěny živným roztokem. Před vzejitím se překryjí netkaným materiálem s fólií a teplota se udržuje na 22-27 °C. Když se sazenice objeví za oblačného počasí – při 17-19 °C, za slunečného počasí – 20-25 °C, v noci 14-16 °C. Doporučená teplota podkladu je 18-20 °C.

Zavlažování a péče o rajčata

Pro zvýšení produktivity a ziskovosti výroby je nezbytná kapková závlaha: tím se snižuje spotřeba vody o více než 60 %, zlepšuje se vodní a vzduchový režim půdy v kořenové distribuční zóně a snižuje se vlhkostní zóna půdy, která inhibuje růst plevelů a škodlivost plísně pozdní.

Během vegetace se doporučuje provádět 3 meziřádkové kultivace MTZ-82.1 + KRN-4,2 a 9 a dále chemická ošetření MTZ-80.2 + OH-600 (Jar-Met).

Tatyana Redichkina, laboratoř plodin lilek, Vědecko-výzkumný ústav zdraví a lidské pohody
Tabulky poskytl Alexander Kasyanenko, agronom na otevřeném poli společnosti Gavrish