Rané zelí – odrůdy a pěstební vlastnosti

Rané bílé zelí má v zahradnictví své klady i zápory. Jednou z jejich výhod je krátká doba zrání. Rané zelí, jehož odrůdy mají své vlastní vlastnosti, vyžaduje zvláštní péči.

Odrůdy raného bílého zelí

Chuť různých odrůd raného bílého zelí se od sebe jen málo liší. Obvykle mají všechny malé zátky, které mohou při nesprávném zalévání prasknout. Rané zelí není určeno k dlouhodobému skladování. Nenechává se na zimu ve sklepě.

• “Kazachok F1” – také hybridní odrůda raného zelí, dozrává do 95 dnů. Hlávky zelí jsou malé (až 1,5 kg), lehké, na řezu mají mléčný odstín. Odrůda odolná vůči chladu. V extrémním horku se růst zpomaluje.
• “Červen” – název odrůdy mluví sám za sebe. Zraje za 90-100 dní. Hlávky nejsou chráněny před praskáním, proto je třeba být se zálivkou opatrný. Hmotnost hlávek může dosáhnout 2 kg. Obvykle se všechny sazenice začínají vázat na hlávky současně, přátelsky, a na konci června již můžete svou rodinu potěšit čerstvým zelím. Nebojí se nočních mrazů, je velmi odolná vůči chladu.
• “jaroslavna” – jedná se o pozdně zrající odrůdu, doba od klíčení do technické zralosti je 150-160 dní.
• “Dárek”Tato odrůda má poměrně dobrý výnos, což je pravděpodobně důvod, proč dostala své jméno. Hlávky mohou dorůst velkých rozměrů a dosáhnout hmotnosti 3,5 kg. Přibližná doba zrání je 124 dní. Hlávky jsou odolné vůči praskání a skladují se relativně dlouho, za vhodných podmínek až 5 měsíců. Husté hlávky se snadno přepravují na velké vzdálenosti.
• “Zlatý hektar”Odrůda s vysokým výnosem a odolností vůči suchému počasí. Hlávky zelí jsou středně velké, až 2,5 kg, prakticky nepraskají a jsou dlouho skladovatelné. Doba zrání je až 110 dní.

Pěstování raných sazenic zelí

Nejoblíbenější je sadební metoda pěstování raného bílého zelí. Pěstování sazenic začíná výběrem semen odrůdy, kterou potřebujete, a přípravou půdy. Půda pro sazenice by měla být výživná, nejlépe připravená předem, na podzim. Do půdy je nutné přidat humus a popel, který bude sloužit jako antiseptikum a ochrání rostliny před hnilobou. Je důležité, aby půda byla prodyšná. Na zahradě nepoužívejte brukvovité půdy. Může obsahovat infekce, které jsou pro zelí nebezpečné.

V zimě je příliš brzy, v květnu je příliš pozdě (zejména u raných odrůd). Rané odrůdy zelí je vhodné vysazovat v březnu, kdy začínají první slunečné dny. V tuto dobu je již dostatek světla pro sazenice.

Nezapomeňte si spočítat, kdy budete sazenice vysazovat do volné půdy. Po zasazení semen bude trvat přibližně 10 dní, než se objeví klíčky, a dalších 50 dní, než budou sazenice připraveny k výsadbě. Před výsadbou semena ošetřete jakýmkoli známým způsobem, abyste je ochránili před infekcemi. Můžete je dát například do mírně osolené vody, důkladně promíchat a nechat odstát, poté opláchnout tekoucí vodou a osušit.

Poté, co se sazenice objeví, je třeba je zředit. Pokud je necháte hustě osázené, začnou se při růstu navzájem „drtit“ a zeslábnou. Každý klíček potřebuje plochu 2 x 2 cm.

Po nějaké době je třeba sazenice trhat a po dalším měsíci a půl je třeba je zasadit do samostatných květináčů. Abyste se vyhnuli těmto potížím, můžete semena zpočátku zasít do samostatných šálků. V březnu bývá světla málo, a tak je potřeba sazenice osvětlit umělým světlem. Zelí by mělo být na osvětleném místě přibližně 12-15 hodin denně. Pro umělé osvětlení je vhodná zářivka. Jeho světlo je blízké slunečnímu.

Vlastnosti péče

Chcete-li pěstovat dobré rané bílé zelí, musíte dodržovat několik pravidel péče:

• Zelí miluje vodu. Musíte ji však opatrně zalévat, uvolnit půdu, aby se nevytvořila kůra. Půda by se neměla nechat vyschnout nebo podmáčet. Zasazené zelí by mělo být zaléváno rychlostí 2 litry na rostlinu během období sucha.
• Musíte zasadit sazenice poté, co se na nich objeví 5-6 listů. Je nutné je zahloubit do země až do prvních listů. Zpočátku je lepší chránit sazenice před ostrým sluncem. První hilling se provádí 20 dní po výsadbě na otevřeném prostranství.
• Rané zelí obvykle snáší jakoukoli teplotu kromě nesnesitelného vedra. Ale pro sazenice musíte dodržovat zvláštní teplotní režim. Optimální teplota pro mladé sazenice je 17-20 stupňů. V noci ji můžete snížit ještě níže, asi o 7 stupňů. Takové rozdíly pomohou zabránit roztahování sazenic. Veškerá síla půjde do formování vidlic.
• Zelí potřebuje krmení. Sazenice je třeba krmit hnojivy až po zalévání, aby nedošlo k popálení jemného kořenového systému. Po výsadbě se první hnojení provádí po zakořenění zelí. První krmení by mělo být v tekuté formě.
• Abyste zajistili, že zelí zakoření, nezapomeňte před výsadbou sazenice otužovat. Tento postup musíte zahájit 7-10 dní před vyloděním. K tomu můžete truhlíky se sazenicemi vynést na balkon. Mladé sazenice si tak zvyknou na vnější teplotu, sluneční záření a vítr. Nejprve je třeba je chránit gázou před přímým slunečním zářením. Několik dní před výsadbou nemusíte sazenice vůbec přenášet dovnitř.
• Musíte uvolnit nejen půdu v ​​blízkosti kořenů, ale také mezi řádky. Díky tomu bude vzduch lépe pronikat ke kořínkům.
• Vysazené rostliny lze také přihnojit popelem, aby se předešlo některým chorobám.
• Pokud se rozhodnete pěstovat zelí bez sazenic, prohloubte semena do půdy 2-3 cm. Můžete ji však zasadit brzy, protože zelí se nebojí chladu. Po vzejití sazenic se řádky prořídnou. Další péče je normální.

Pěstování raného bílého zelí ve sklenících

Pokud chcete získat co nejdříve sklizeň (začátek června), budete se muset uchýlit k pomoci skleníků a skleníků. V tomto případě musíte v únoru zasít semena pro sazenice. V této době budou sazenice potřebovat zejména umělé osvětlení.

Před tím je třeba skleník připravit, vyčistit a připravit speciální půdu. Zelí by se nemělo sázet často, mezi jednotlivými rostlinami by měla být vzdálenost alespoň 35 cm, což umožní, aby se každá vidlička tvořila samostatně bez vzájemného mačkání. Kromě toho kořenový systém každé sazenice obdrží dostatek živin z půdy a nebude se navzájem „škrtit“.

Tipy pro pěstování raného zelí:

• Teplota ve skleníku by neměla být přes den vyšší než 18 stupňů a v noci asi 10 stupňů. To je optimální pro sazenice. Ve skleníku by měl být samostatný teploměr, který vám řekne přesnou teplotu, nespoléhejte na své pocity.
• Sazenice by měly být zalévány mírně, jak půda vysychá, ale bez zamokření.
• Nezapomeňte na škůdce. Skleníky často napadají myši. Abyste ochránili své plodiny, postarejte se o pasti na myši a další pasti pro tyto hlodavce.
• Zelí je potřeba každý týden přihnojit. Hnojení by se mělo střídat: minerální s organickým. Sazenice tak dostanou dostatek živin. Nezapomeňte, že než se objeví hlávka zelí a během vázání vidličky, poměry hnojiv jsou různé.
• Skleník by neměl být těsně uzavřen. Zelí jako každá rostlina potřebuje cirkulaci vzduchu, i když se vám zdá, že je venku zima a v uzavřeném skleníku mu bude lépe. Zelí se nebojí ani tak mrazu, jako spíš nedostatku kyslíku. Postarejte se proto o okna a ventilační systém.
• Po odeznění prvních mrazů můžete ochrannou fólii zcela odstranit.

Jak vybrat raná semena zelí?

Semena zelí musíte koupit pouze ve specializovaných prodejnách. Nákup z druhé ruky na trhu může mít za následek špatnou úrodu nebo nevyroste vůbec tak, jak jste očekávali.

Na obalu musí být uveden druh a datum spotřeby. Zelí má trvanlivost 4-5 let. Nekupujte semena s prošlou dobou použitelnosti nebo ta, na kterých není datum spotřeby vůbec uvedeno.

Na to vše si dejte při nákupu pozor. Odrůda musí vyhovovat klimatickým podmínkám vašeho regionu. Nyní si můžete objednat semínka online. To ušetří čas a umožní vám rychle najít přesně tu odrůdu, kterou potřebujete. Nákup semen online může ušetřit nejen čas, ale také peníze, pokud provádíte takzvané společné nákupy na velkoobchodních stránkách. Abyste nezůstali bez sklizně, nakupujte malá množství semen různých odrůd a od různých výrobců. Pokud se některé ukáží jako málo výnosné, jiné vyklíčí.