Recenze masných plemen holubů: jejich popis a fotografie

Masní holubi se dodávají v různých hmotnostech, mají své jedinečné peří a chovají se v různých částech světa. Všichni jsou jiní, ale mají něco společného – lahodné maso, ze kterého se připravují ty nejjemnější pokrmy. V našem článku se dozvíte parametry každého z nejoblíbenějších masných plemen. A zajímavé fotografie budou skvělým doplňkem vašeho čtení.

Král

Velmi plodné plemeno původem z USA. Takového ptáka lze vykrmit za 45 dní na průměrnou hmotnost 630-800 g. Výjimkou jsou výstavní holubi, jejichž hmotnost může dosáhnout 1,5 kg. Za rok může samice King vyprodukovat 14 až 18 kuřat, která budou dobře živená a masitá. Jateční výtěžnost se pohybuje v rozmezí 59-66 % a závisí na podmínkách, ve kterých byl King chován (může být voliérový nebo omezený způsob pěstování).

Pokud plánujete chovat Kinga v kleci, pak za 30 dní získáte holuba s nižší hmotností. V tomto případě nebude vykuchané jatečně upravené tělo činit více než 370 g a jateční výtěžnost nebude větší než 56 %. Bez ohledu na podmínky chovu Kings bude obsahovat 50 % masa, 16 % tuku a 5 % jedlých orgánů (zbytek se nesní a vyhodí).

Carnot

Francouzské plemeno, které se chová ve voliérách a je považováno za jedno z nejranějších holubů, kteří dospívají. Dospělý pták může dát 550 až 700 g masa. Za 30 dní lze holuby vykrmit na hmotnost 330-340 g. Mladí ptáci plemene Carnot jsou chutnější a měkčí než dospělí ptáci, a proto kuchaři v různých restauracích rádi vaří mladé jedince. Navzdory neatraktivnímu vzhledu zástupců tohoto plemene zaujímá Carno jedno z prvních míst mezi masnými plemeny.

Monden

Byl vyšlechtěn ve francouzském městě Monde-Marsan, kterému vděčí za svůj název. Maximální hmotnost, na kterou lze vykrmit krasavce Mondena, je 1100 g. Minimum je 860 g. Holub tohoto plemene může dosáhnout hmotnosti 700 g za téměř měsíc U Mondena je jateční výtěžnost masa 61 %. Tato odrůda vrčících ptáků má nejvyšší index masivnosti (28,7 %), který také slouží jako indikátor masitosti.

Ptáci tohoto druhu lze jíst téměř úplně, protože Monden má vysoký index jedlých částí (u mužů – 82,6%, u žen – 81,3%). Vysoce ceněno je maso francouzských a švýcarských kuřat Monden, jejichž hmotnost je 550 g a 600 g.

Vytlačujeme weby do TOPu pomocí Sledgehammeru – Unikátní příležitosti od SeoHammeru

Každý odkaz je analyzován pomocí tří hodnotících balíčků: SEO, návštěvnost a SMM. SeoHammer usnadňuje a zpřehledňuje propagaci webových stránek. Odkazy, trvalé odkazy, články, zmínky, tiskové zprávy – využijte maximální potenciál SeoHammeru k propagaci vašich webových stránek.

Co umí SeoHammer

— Propagace jedním kliknutím, inteligentní výběr vyhledávacích dotazů, nákup nejlepších odkazů s vysokou úrovní kvality z nejlepších odkazových burz.
— Pravidelná kontrola kvality odkazů u více než 100 ukazatelů a denní přepočet ukazatelů kvality projektu.
— Všechny známé formáty odkazů: pronajaté odkazy, trvalé odkazy, publikace (zmínky, názory, recenze, články, tiskové zprávy).
— SeoHammer ukáže, kde dochází k růstu nebo poklesu, a také dotazy, které vyžadují pozornost.

SeoHammer také poskytuje technologie Posílit, urychluje postup desítkykrát a první výsledky se objevují již během prvních 7 dnů.

Zaregistrujte se a začněte propagovat

Roman

Římští holubi byli chováni v Itálii. Samec tohoto plemene může dosáhnout hmotnosti 1-1,2 kg a samice – až 1 kg. V některých případech mohou holubice vážit až 1200 g a muži – až 1,4 kg. Jateční výtěžnost masa z takto výjimečných ptáků je téměř 60 %. Římští ptáci nejsou plodní, ale jejich maso má vysokou nutriční a biologickou hodnotu. Jsou neaktivní, ale odolné vůči různým chorobám.

Když jsou kuřata stará 4 týdny, jejich hmotnost může dosahovat od 620 do 650 g. Tito ptáci se využívají nejen pro maso, ale také pro chov nových plemen (například anglické drůbeže).

Strasser

Tento holub je impozantní tlustý holub, protože hmotnost samce může dosáhnout až 1200 g. Strasser se objevil v provincii Mahrisher Strasser. Když je holub tohoto plemene jeden měsíc starý, váží již do 700 g. Samice Strasser je malá – do 800 g. Aby se zabránilo snížení hmotnosti potomků, nedoporučuje se chovat ptáky, jejichž věk má přesáhl 5 let v holubníku.

Strasser má maso z jemných vláken. Během sezóny může pár Strasserů vyprodukovat 10 holubů. Kuřata tohoto plemene získávají měsíčně živou hmotnost 600–700 g. Ukazuje se, že jateční výtěžnost tohoto ptáka je 58–62 % (tento údaj se může lišit v závislosti na podmínkách zadržení).

texaský

Jedná se o velmi výnosné americké ptáky, kteří vylíhnou až 12 kuřat za 24 měsíců. Texasané jsou velcí ptáci, jejichž hmotnost může být téměř 1 kg. Někteří jedinci mohou být menší – až 750 g. Jateční výtěžnost masa získaného z jednoho texaska se rovná 65 %. Jak takový leták vypadá, se můžete podívat na fotografii níže.

Prachenský Kaník

Jedná se o starobylé české plemeno, které se vyskytuje na Krymu. Živá hmotnost tohoto samce je 550-750 g. Maximální hmotnost samice je 600 g. Z hlediska masných vlastností se podobá florentské holubici a vzhledově modrému kanikovi. Tento pták se někdy nazývá „káně“. Za rok se může vylíhnout poměrně dost mláďat tohoto plemene, která budou také dobře krmena. Podrobnější pohled na kanika nabízíme na fotografii ve fotogalerii.

Fotogalerie

Video „Masová odrůda – Kingi“

Ve videu můžete vidět, jak vypadají typičtí králové.