Sladká paprika mini paprika Clara F1Zkušenosti s pěstováním. Biotechnika.

„Klara“ je mini paprika nebo mini paprika ze stále nového směru pěstování minizeleniny. Plody nejsou delší než 7 cm, ale tloušťka stěny je až 8 mm. Takové papriky se také nazývají „snack“ nebo „appetizer“.

„Clara F1“ je lídrem, co se týče výnosu, chuťových vlastností, rychlosti přípravy a novosti a jedinečnosti použití!

Papriky, ač malé, byly velmi početné. Na větvích byly uspořádány v patrech a velmi hustě. Plody se sklízely selektivně, jakmile vstoupily do fáze technické zralosti, a během období hromadného zrání se sklízely 2–3krát týdně.

Pěstování

Pěstování bylo tradiční, s použitím suchých semen.

Rostlina je vysoká 60 až 75 cm. Je velmi strukturovaná a prakticky nepotřebovala oporu ani podvazek. Ve volné půdě zůstala po větru a dešti vzpřímená. Lehkou a nízkou oporu jsem dal pouze proto, aby udržela lutrasilový kryt. Navzdory hojnosti plodů a jejich hustému uspořádání nedošlo k žádným zlomům větví. Deformace a ochablost dozrávajících vnitřních plodů byla znepokojivá. Zřejmě se to stalo kvůli jejich natěsnanosti a nedostatečnému větrání. Proto jsem si pro sebe všiml, že je lepší nečekat na plné zrání, ale větve odlehčit odstraněním paprik ze středu keřů. Na fotografii – 6 pepřových zrn se mi vešlo do dlaně, některé z nich mají popsanou deformaci. Ve skleníku jsem keře Clary vysadil dvěma způsoby. První je uprostřed skleníku, podél cesty, blízko sebe, s odstupem asi 20-25 cm. Druhý způsob je jako zhutňující plodina k okurkám – první řada blízko stěn skleníku a také blízko sebe. Moje okurky jsou „zaslepené“ o 70 cm a papriky mají dostatek světla. Zrání v sousedství okurek se protáhlo až do začátku září. A i když uprostřed skleníku dozrávaly rychleji a přátelsky, tato výsadba se mi líbila, budu ji praktikovat i nadále. Dosáhli jsme dlouhého plodění a spotřeby plodů, a také úspory na výsadbových místech.

Pěstování bylo tradiční, s použitím suchých semen.

Pak jsem zasadila truhlík do záhonu pod krycí materiál, když se začal objevovat první pravý list. V tomto věku okurky bezbolestně snášejí přesazování. Okurky si zvykly na nové místo a začaly růst.

Pěstování v nádobách.

Paprika byla zasazena v lednu 2023, rostla dostatečně rychle a je nenáročná na pěstování. Rostla až do léta v pětilitrových květináčích a přinášela bohatou úrodu (celý keř byl doslova pokrytý plody). Jedinou nevýhodou v té době bylo, že plody dlouho dozrávaly. Ale když byla v květnu vynesena z domu a přesazena do 5litrových stavebních kbelíků, plody začaly dozrávat mnohem rychleji. Moje rada je zasadit do květináčů o objemu alespoň 15 litrů a v zimě používat fytolampu.

Použití

Použití – univerzální-široce-tradiční. Všechno je stejné jako u velkoplodých paprik: čerstvé krájení v salátech, plnění různými sýry nebo tvarohem s náplněmi, zimní přípravy, jakékoli vaření s tepelnou úpravou v polévkách, boršči, dušených pokrmech atd. Ale nejchutnějším a nejrychlejším pokrmem jsou papriky pečené na ohni nebo rychle osmažené na pánvi s malým množstvím rostlinného nebo olivového oleje, lze je kombinovat s jinou zeleninou.

„Clara F1“, připravená tímto způsobem, je dárkem pro gurmány! A trik spočívá v tom, že je vaříme celé, aniž bychom porušili celistvost plodu, s ponecháním ocasu. Veškerá šťáva zůstává uzavřená v plodu, který sníme na jedno sousto, držíc ho za stopku.

Skvěle se upečou na grilu vcelku. Takové papriky se také hodí k zavařování nebo plnění celých plodů. Zde se jejich dutina uvnitř velmi hodí. Papriky, které nestihly dorůst ani do technické zralosti, jsem při sklizni odstranil ve stádiu embrya a ty se také použily na vaření. Dusil jsem je celé s rajčaty a cuketou, bylo to velmi chutné, z nezralých paprik byla cítit mírná pikantnost.

Stabilita

Nemoci, škůdci a různé viry se mini paprikě „Clara F1“ vyhnuly díky použití komplexu ochranných vlastností organo-mikrobiologických přípravků Baikal, Emix a Urgasa, které jsem používal po celou vegetační sezónu. Pozor pro znalce zimní zahrady – tato paprika je vhodná pro zimní pěstování.

Je lepší pěstovat papriku v naší klimatické zóně ne na otevřeném prostranství, ale ve skleníku: pod krytem ze skla nebo filmu jsou výnosy vyšší a chuť ovoce je lepší a rostlina je méně náchylná k onemocnění . Jaké odrůdy a hybridy sladké papriky si vybrat pro výsadbu ve skleníku?

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zdálo by se, proč se bát rostliny ve skleníku? Při pěstování plodiny v uzavřených půdních podmínkách je však třeba si uvědomit, že sebemenší nedodržení zemědělské technologie může přeškrtnout všechny výhody odrůdy. Zde je důležitá příprava osiva, doba výsadby, hnojení, zálivka a tvorba keřů a ochrana před chorobami a škůdci.

Vlastnosti pěstování sladké papriky ve skleníku

Musíte kupovat sladkou papriku a platit za ni přemrštěné ceny? Dost tolerování! Vypěstujte si vlastní papriku ve skleníku.

Nabízíme vám to nejlepší z nejlepších odrůd a hybridů, na kterých šlechtitelé pracovali, aby zlepšili vlastnosti.

1. Pepper Meruňka Oblíbené

Raná zralá vysoce výnosná odrůda sladké papriky. Je určena pro pěstování ve skleníku, ale mnozí zahrádkáři ji velmi úspěšně vysazují do volné půdy. Keř je podměrečný, vysoký pouze 40-50 cm, plody jsou kuželovitého tvaru, vzhledově hladké a lesklé, se stěnami silnými 7 mm. V období technické zralosti jsou papriky světle zelené barvy, biologické – jasně oranžové.

Mnoho lidí si tuto odrůdu zamilovalo kvůli, i když ne velkým, ale velmi šťavnatým plodům. Jsou skvělé jak pro čerstvou konzumaci, tak pro konzervování.

Doba zrání

(dny)

2. Pepper Vanguard

Vanguard – středně raná vysoce výnosná odrůda sladké papriky, kterou lze pěstovat v chráněné i otevřené půdě. Keř neurčitého typu, ve filmových sklenících výška dosahuje 1,5-1,8 m, v polykarbonátu – 2,5-3,0 m. Rostlina je silná, pološíří. Výrobce doporučuje výsadbu maximálně 1 keřů na 3 mXNUMX.

Plody jsou velké, hranolovité, tříkomorové, silnostěnné. Průměrná hmotnost pepře přesahuje 350-400 g, délka – 10-15 cm.Ve stadiu technické zralosti jsou plody zelené barvy, v biologické, ke kterému dochází přibližně 150. den po vzejití, jsou červené. Dužnina je šťavnatá, voňavá. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Papriky jsou dobré jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci.

Сорт Vanguard odolné vůči viru tabákové mozaiky, plody se dobře přepravují.

Doba zrání

(dny)

3. Pepř Agapovský

Vysoce výnosná raná odrůda. Kompaktní středně velký keř dosahuje výšky pouze 60-80 cm.Plody jsou poměrně velké, hladké, mírně žebernaté, hranolovité. V období technické zralosti jsou tmavě zelené, biologické – jasně červené. Tloušťka stěny pepře je 5-7 mm.

Zahradníci poznamenávají, že odrůda je náchylná k poškození plodů hnilobou květů, ale je velmi odolná vůči viru tabákové mozaiky.

Doba zrání

(dny)

4. Pepper Atlant F1

Mezisezónní vysoce produktivní hybrid sladké papriky. Vzhledem k tomu, že výška rostliny nepřesahuje 80 cm, je ideální pro pěstování v nízkých fóliovnících. Tvar plodu je protáhlý, kuželovitý, vypadá leskle, v období technické zralosti je zbarven do zelena, dozrává, stává se jasně červeným. Tloušťka stěny – 4-5 mm.

milovníci pepře Atlas Zaznamenávají jeho vynikající chuť, šťavnatou dužninu a výraznou vůni – plody jsou vhodné ke konzumaci čerstvé i k přípravě. Hybrid se „nebojí“ virů tabákové a bramborové mozaiky a docela úspěšně odolává i nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Doba zrání

(dny)

5. Pepř Barguzin

Barguzin – raná zralá plodná odrůda určená pro pěstování ve fóliových a polykarbonátových sklenících. Keř polourčitého typu, středně vysoký, rozložitý. Výška obvykle nepřesahuje 80-100 cm.Nevyžaduje zaštipování a tvarování, což značně usnadňuje péči o rostlinu. Hustota výsadby – 5 keřů na 1 mXNUMX.

Plody mají tvar podlouhlé šišky. Průměrná hmotnost – asi 200 g, délka – 15-16 cm, průměr – 6-8 cm.Tloušťka stěny – 6 mm. Ve fázi technické zralosti jsou papriky zelené, při plné zralosti (biologická zralost nastává 120-130 dní po vyklíčení) získávají jasně žlutou barvu. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Dužnina je voňavá, sladká, šťavnatá. Plody se konzumují čerstvé i zpracované.

Сорт Barguzin odolné vůči viru tabákové mozaiky a verticiliu, plody dobře snášejí přepravu.

Doba zrání

(dny)

6. Belladonna Pepper F1

Kříženec sladké papriky s velmi ranou dobou zrání. Ideální pro pěstování ve sklenících: sklo a fólie. Někteří letní obyvatelé úspěšně pěstují hybrid na otevřeném poli. Výška středně velkého kompaktního keře je 60-80 cm Barva plodů ve fázi technické zralosti je zelenobílá, biologická – světle žlutá. Tvar plodu je kvádrový, lesklý, hladký. Tloušťka stěny – 5-7 mm.

Hybrid je vysoce odolný vůči viru tabákové mozaiky.

Doba zrání

(dny)

7. Pepper Bogatyr

Mezisezónní vysoce výnosná odrůda nese takové jméno po právu. Výška mohutného rozložitého keře je 50-70 cm.Barva plodů ve fázi technické zralosti je světle zelená, biologická – sytě červená. Je kónického tvaru s tloušťkou stěny 5-7 mm.

Pěstitelé zeleniny oceňují pestrost Bogatyr nejen pro konstantní výnosy, ale také pro dobrou odolnost proti houbovým infekcím a verticiliovému vadnutí a také pro odolnost proti chladu. Plody navíc nejen snášejí přepravu na velké vzdálenosti, ale jsou také perfektně skladovány.

8. Pepřově žlutý býk F1

Yellow Bull F1 – vysoce výnosný středně raný hybrid, určený pro pěstování ve sklenících jakéhokoli typu. Rostlina je vzpřímená, mohutná, může dosáhnout výšky 1,5 m. Vyžaduje oporu a zaštipování. Plodování je dlouhé, zrání plodů pokračuje až do mrazu.

Papriky jsou velké, některé exempláře mohou dorůst až 400 g. Aby těžké plody nelámaly stopky, je třeba je přivázat k opoře. Tvar papriček je kvádrový, protáhlý. Každý plod je rozdělen do 3-4 komůrek.

Ve stavu technické zralosti je barva zelená, v biologické zralosti (asi 125 dní po vyklíčení) získává slupka krásnou jasně žlutou barvu. Délka plodu může dosáhnout 20 cm, průměr – 9 cm.Tloušťka stěny – 7-8 mm. Dužnina je masitá, šťavnatá, nasládlá. Vhodné pro čerstvou spotřebu i konzervaci.

Hybridní Yellow Bull F1 odolný vůči viru tabákové mozaiky a viru brambor. Plody jsou perfektně skladovatelné a přenosné.

9. Čokoláda Pepper Star of the East F1

Brzy zralý kříženec sladké papriky. Mohutný rozvětvený keř rostliny dosahuje výšky 70 cm. Plody jsou velké, lesklé, válcovitého tvaru. Barva plodů v období technické zralosti je tmavě zelená, biologická – tmavě hnědá. Tloušťka stěny – 10 mm.

Pěstitelé zeleniny zaznamenávají výraznou sladkou chuť a šťavnatou dužninu plodů tohoto hybridu. Ale milují ho nejen kvůli tomu. Čokoláda Hvězda Východu F1 rok od roku dává vysoký výnos (od 8 do 10 kg na 1 mXNUMX), paprika se také vyznačuje dobrou trvanlivostí a dobrou odolností vůči chorobám.

10. Pepřová Isabella F1

Středoroční a velmi výnosný hybrid sladké papriky. Vhodné pro pěstování v interiéru i exteriéru. Mohutný, ale kompaktní keř dosahuje výšky 60 cm. Plody jsou hranolovité s tloušťkou stěny až 10 mm. V technické fázi jsou zelené, v biologické jasně červené.

Dužnina papriky je sladká a šťavnatá, s jasně pepřovou vůní. Rostliny jsou nenáročné na pěstování, plody dobře snášejí přepravu.

11. Kakadu pepř F1

Kakadu F1 – hybrid v polovině sezóny doporučený pro pěstování ve fóliových a prosklených sklenících. Keř je rozložitý, vysoký, může dosáhnout 1,5 m. Z tohoto důvodu rostlina rozhodně potřebuje oporu a podvazek. Kromě toho je v procesu pěstování nutné postarat se o tvorbu keře: všechny boční výhonky a listy až do první vidlice musí být odstraněny.

Plody na rostlině jsou v povislém stavu a jsou umístěny shora dolů. Tvar papriček je protáhlý, mírně prohnutý, připomínající sloní chobot nebo papouščí zobák. Každý plod obsahuje 3-4 hnízda se semeny.

Ve stavu technické zralosti je barva paprik zelená, po úplném vyzrání se stává leskle červenou. Plody jsou poměrně velké, hmotnost největších exemplářů může dosáhnout 500 g. Délka – 25-30 cm, tloušťka stěny – 6-8 mm. Dužnina je velmi chutná, voňavá, sladká. Hybrid je vhodný jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci. Papriky sklizené ve fázi technické zralosti mají dobrou skladovatelnost a lze je skladovat téměř 2 měsíce.

Doba zrání

(dny)

12. Pepper California Miracle

Jedna z nejoblíbenějších středně raných odrůd pepře. Keř je nízký, asi 70 cm. Plody jsou krychlového tvaru, hladkého a lesklého vzhledu. V období technické zralosti – zelená, biologická – červená. Tloušťka stěny – 4-5 mm. Kalifornský zázrak je skutečně zázrak: vůně čerstvého ovoce je tak silná, že je chcete okamžitě sníst přímo ze zahrady. Nakládané jsou však stejně krásné!

Odrůda se ukázala jako odolná vůči viru tabákové mozaiky. Ne každému zahradníkovi se však podaří sklidit každoročně bohatou úrodu, protože ne každá půda je pro tuto papriku vhodná. Kromě toho je nesmírně důležité dodržovat režim krmení. Kalifornský zázrak nereaguje dobře na přebytek dusíkatých hnojiv. Od nich se rostlina sice stává mohutnější, ale plody se hůře vážou.

Doba zrání

(dny)

13. Kardinál pepř F1

Tento ultra raný hybrid je určen pro pěstování ve skleníkových podmínkách. Vzhledem k tomu, že keř rostliny je poměrně vysoký – až 1 m, budete muset najít skleník vyšší, aby pepř Kardinál cítil se pohodlně a nic mu nebránilo v rozvoji. Plody hybridu jsou kvádrové, velmi velké, o čemž svědčí jejich hmotnost – 250-280 g. V období technické zralosti mají zelenou barvu, ve zralosti se stávají tmavě fialovými, stejně jako masité a velmi šťavnaté. Tloušťka stěny papriky je 8 mm.

Pěstitelé zeleniny, kteří dostávají stabilní vysoký výnos, poznamenávají, že hybrid je velmi odolný vůči viru tabákové mozaiky.

14. Vlaštovka pepřová

Raná odrůda sladké papriky. Doporučuje se pro pěstování ve filmových sklenících a na otevřeném prostranství. Rostlina střední výšky – 48-60 cm. Plody jsou oválného kuželovitého tvaru, hladké. Ve fázi technické zralosti jsou světle zelené barvy, biologické – červené. Tloušťka stěny – 6-7 mm.

Odrůda je poměrně odolná vůči vadnutí Verticillium. Gurmáni jedí papriku nejraději čerstvou, ale velmi vhodná je i ke konzervování. Plody jsou dobře skladovatelné a dobře snášejí „stěhování“.

Doba zrání

(dny)

15. Pepper Orange Miracle F1

Brzy zralý hybrid, který dobře roste jak na otevřené půdě, tak ve skleníku. Tvoří mohutný keř se silnými výhony. Výška rostliny závisí na místě růstu: na otevřených záhonech nepřesahuje 70-80 cm, pod krytem může dosáhnout 100-110 cm.V obou případech se však doporučuje keře vyvazovat, protože . pod tíhou plodů se mohou zlomit.

Plody mají mírně zakřivený tvar kvádru, se 3-4 dobře ohraničenými semennými hnízdy, bohatými na betakaroten. Zbarvení plodů v technické zralosti je tmavě zelené. 120-130 dní po vyklíčení, kdy začíná fáze biologické zralosti, získávají papriky krásnou jasně oranžovou barvu. Průměrná délka plodu je 10-11 cm, průměr se přibližně rovná délce. Tloušťka stěny je cca 8 mm. Slupka je lesklá, dužina šťavnatá, velmi sladká, absolutně bez hořkosti. Pepř můžete použít pro čerstvou spotřebu, pro konzervaci a pro zmrazení.

Hybridní Orange Wonder F1 odolný vůči viru tabákové mozaiky.

Doba zrání

(dny)

16. Pepřová sonáta F1

Brzy zralý hybrid pro skleníky jakéhokoli typu. Dá se pěstovat i venku. Keř neurčitého typu, mocný. Doporučuje se tvořit 2-3 stonky. Výška rostliny může dosáhnout 1,5-2 m. Je zapotřebí podvazek a podpora. Pro normální růst a vývoj by hustota výsadby neměla překročit 3-3,5 keře na 1 mXNUMX.

Plody jsou velké, kvádrovité, rozdělené do 3-4 komůrek. Kůže je hladká, lesklá. Stěny jsou masité, až 10 mm silné. V technické zralosti jsou papriky tmavě zelené barvy. Při plné zralosti (biologická zralost nastává 115-120 dní po vyklíčení) se barva plodů změní na jasně červenou. Chuť ovoce je výborná, účel univerzální.

Hybridní Sonáta F1 odolné vůči viru tabákové mozaiky, plody se dobře přepravují.

Doba zrání

(dny)

Mnohé z navrhovaných odrůd a hybridů sladké papriky pěstují letní obyvatelé déle než jeden rok. Tyto plody úspěšně prošly „zkouškou pevnosti“ díky své vynikající chuti, vysokému výnosu a odolnosti vůči chorobám a nepříznivým klimatickým podmínkám. Možná chcete přidat svou oblíbenou odrůdu nebo hybrid do našeho výběru? Řekněte nám o tom v komentářích.