Smažené zelené fazolky s cibulí a vejcem.

Recept z kategorie „rychlé a chutné“.
Orestujeme cibuli, přidáme uvařené fazole a orestujeme s cibulí.
Rozklepněte vejce do misky, přidejte sůl a pepř.
Přelijte fazolemi a přikryjte pokličkou.
Uchovávejte, dokud nebude hotovo.
Používám širokou špachtli, abych to otočil jako palačinku, na druhou stranu.
Všechno.
Můžete jíst a užívat si.

Program: na sporáku
Doba vaření: 20 min.
Porce: dle libosti

Poznámka

Tento způsob přípravy se mi líbil nejvíc.
Škoda, že letos nemáme úrodu hub, jinak bychom mohli přidat i nějaké vařené žampiony.
Pak to bude opravdu lahodné.

Podobný

Zelené fazolky smažené s cibulí a rajčaty

Pohanka s cibulí, fazolemi a domácím měkkým sýrem

Salát s fazolemi a houbami

Treska marinovaná v bílých fazolích s knedlíčky z tresčích jater

Dominikánské fazole (půstní)

Smažená vejce v mikrovlnce se sádlem

Salát ze zelených fazolí s houbami

Červené fazole – kirkash

Pohanka se sušenými houbami (multifunkční hrnec – tlakový hrnec Steba DD1)
Brendabaker
Ach, jak je to lahodné! Moje maminka to takhle často dělávala.
Obyvatel Moskvy
Оксана,

Helena, Fazole vařím každý den, jak jsou výborné! Ale nevařím je předem, fazole dám do pánve, přidám trochu vody, přikryji pokličkou a dusím 7-10 minut. Pak přidám vejce, cibuli, rajský protlak. Často posypu kořením a nasekanými sušenými houbami, přidávám pouze rajský protlak. V různých verzích je chuť pokrmu nepřekonatelná!

Jo, velmi chutné!
Tyto fazole mám tak ráda, že s nimi dokonce vařím makaróny v námořnickém stylu (používám je místo makarónů). Námořnické „makaróny“ se ukazují jako velmi dietní.

marika33, marina,
Melalenka, Helena,
Díky za nápady.
Musím to zkusit jak s rajčaty, tak s mletým masem.
Mám v Matroskinu tenhle krém na boty, co připomíná fazole.
Tři ledničky mají mrazáky z poloviny plné.
Z 5 keřů jsem nabrala téměř 15 kg, do další sklizně to určitě vydrží.

Z 5 keřů jsem nabrala téměř 15 kg, do další sklizně to určitě vydrží.

Eleno, pokud to není tajemství, jaké fazole sázíš? Chřestové fazole mám moc ráda, ale úroda je tak mizerná, obzvlášť letos. Bylo jich asi 10 keřů, ale podařilo se mi zmrazit jen 2 malé pytlíky.

Budu mluvit za Elenu, zasadila jsem Moskevské bílé fazole, koupila bílý pytel v Leroy za jeden rubl, nevěřila jsem, že budu mít úrodu, pěstovala sazenice od dubna, zasadila tři rostliny do pneumatiky od auta, úroda je plná přihrádka v mrazáku.
Hodím to na tři minuty do vroucí vody, pak do cedníku a pod studenou vodu, pak se zachová jasně zelená barva.

Ano, Ljubo., prosím, řekněte mi, jsou to keřové nebo popínavé fazole? Před zmrazením fazole také blanšíruji a nakrájím na 2-3 cm kousky.

Fazole šplhají, zapíchla jsem tři klacky o délce jednoho a půl metru a svázala je do vigvamu, celé to stočilo, ALE! Když začne sklizeň, musíte je sklízet obden, dokud jsou lopatky ploché, a když moc narostou, vytvoří se v nich tvrdý, nežvýkavý film. Neblanšírovala jsem je, protože jsem o tom nevěděla.

milovatZasadil jsem bílou moskevskou, není to chřest a není kudrnatá. A ano, její lusky rychle ztvrdnou, ne jako chřest.

• Domů ►
• forum
• ► Kulinářské recepty
• ► Zeleninové pokrmy
• ► Fazolové pokrmy
• ► Smažené zelené fazolky s cibulí a vejcem

Zelené fazolky jsou cenným výživným produktem, obsahují velké množství vitamínů A, C, E. Nejčastěji je lze sehnat v prodeji mražené. Zmrazené zelené fazolky si téměř úplně zachovávají své prospěšné vlastnosti. Dá se připravit různými způsoby. 05. února 2019

Z mražených zelených fazolek si můžete připravit salát, polévku nebo přílohu.

Příloha z mražených zelených fazolek

700 g mražených fazolí
1 lžička citronové šťávy
50 g másla
pepř, sůl, petržel

Jak připravit přílohu z mražených zelených fazolek:

1. Nalijte vodu do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte sůl a mražené zelené fazolky. Mělo by se vařit ne déle než 8 minut od okamžiku, kdy se vaří.
2. Fazole sceďte v cedníku. Poté do hrnce nalijte studenou vodu a cedník s lusky do ní na pár minut vložte.
3. Díky tomu fazole obnoví svou strukturu a barvu. Před podáváním lusky rozehřejte na pánvi, aby se odpařila tekutina.
4. Poté přidejte máslo, citronovou šťávu, bylinky, pepř.

V salátu se tento produkt kombinuje se zeleným hráškem, rajčaty, kukuřicí, cibulí, brokolicí, houbami, rybami a masem.

Rychlá fazolová polévka. Podívejte se na video.

Související videa

Salát “Rychlý”

150-200 g mražených zelených fazolek
2 čerstvé středně velké okurky
3 vejce
olivový olej
pepř, sůl – podle chuti

Jak připravit “Quick” salát:

1. Vodu svaříme, lehce osolíme, přidáme mražené fazole a vaříme ne déle než 5 minut. Aby fazole měly zářivou barvu, propláchněte je po uvaření v cedníku studenou vodou.
2. Poté nechte vytéct přebytečnou vodu. Okurky nakrájejte na tenké proužky (5-7 mm silné). Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme.
3. Každé vejce nakrájejte na polovinu a poté každou polovinu na plátky. Smíchejte všechny ingredience, pepř a sůl.
4. Salát pokapeme citronovou šťávou a dochutíme olivovým olejem.

Polévka s mraženými zelenými fazolkami se připravuje v masovém vývaru s přidáním další zeleniny.

Mražená fazolová polévka

150 g mražených zelených fazolek
1 kuřecí stehno
150 g květáku (čerstvého nebo mraženého)
100 g zmrazený zelený hrášek
Brambory 2-3
1 žárovka
1 mrkev
pepř, sůl, bobkový list – podle chuti.

Jak vařit polévku ze zelených fazolí:

1. Kuřecí stehno vložíme do hrnce, přidáme 1 celou oloupanou cibuli a podlijeme studenou vodou. Umístěte pánev na sporák, přiveďte vodu k varu, snižte plamen, odstraňte pěnu a vařte vývar 40 minut.
2. Připravte zeleninu: oloupejte a nakrájejte mrkev a brambory. Jakmile je kýta uvařená, položte ji na talíř.
3. Vložte zeleninu do pánve: mrkev, brambory, zelený hrášek, květák. Vývar přiveďte k varu a vařte 15 minut.
4. Kuřecí maso oddělte od kostí, nakrájejte a přidejte do polévky spolu s mraženými fazolemi. Přidejte sůl, pepř, pár bobkových listů.
5. Přiveďte k varu, vařte 2 minuty, odstavte z plotny a nechte 10 minut odstát.

Zelené fazolky s masem

Složení:
400 g kuřecích nebo vepřových prsou
400 g fazolí
1 Čl. lžíce rajčatového protlaku
pepř, sůl – podle chuti

1. Protáhněte maso mlýnkem na maso. Zahřejte pánev, nalijte do ní rostlinný olej, přidejte mleté ​​maso a smažte ho 10 minut za občasného míchání.
2. Přidejte mražené zelené fazolky, zamíchejte, přidejte rajčatový protlak, sůl, pepř a trochu vroucí vody.
3. Tekutina by neměla zcela zakrývat mleté ​​maso. Mísu přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut.

Štítky článků

• rychlá jídla
• fazolové pokrmy
• dietní pokrm