Výsadba bezu černého: péče o bez. Choroby a škůdci bezu černého | Zahradníci

Bezinka dnes patří do čeledi šimrovitých (Adoxaceae), ačkoli dříve existovala samostatná čeleď bezů (Sambucus). Bezinka je strom nebo keř, méně často vytrvalá bylina. Dorůstá výšky 2–6 metrů a v přirozeném prostředí se vyskytuje v lesích. Stonky bezinky jsou větvené, větve mají nazelenalou barvu, ale s věkem získávají šedavě hnědou barvu. Listy jsou velké, asi 10–30 cm dlouhé, nepárové a zpeřené, skládají se z 5–7 protáhlých okvětních lístků, které jsou umístěny protilehle. Květy rostliny jsou drobné, krémové nebo nažloutlé barvy a mají příjemnou vůni. Květenství nejsou drobná, ve tvaru štítu. Kvete koncem jara nebo začátkem léta. Bezinky jsou načernalé peckovice, které dozrávají v srpnu. Bobule mnoha druhů rostliny jsou jedovaté a nejsou vhodné k lidské spotřebě, ale to jim po pečlivém zpracování nebrání v jejich použití k léčebným účelům.

Výsadba beránka

Kam zasadit černý bez

Bezinka je odolná vůči tuhým zimám, takže ji lze pěstovat na svazích, špatně odvodněných plochách, které nejsou vhodné pro výsadbu mnoha jiných plodin. V přírodních podmínkách může bezinka růst i v opuštěných oblastech, takže si mnoho lidí myslí, že snese nízkou úrodnost půdy. I přes to ale bezinka potřebuje vlhkou úrodnou půdu, proto je třeba zodpovědně vybírat stanoviště, aby rostlina byla dekorativní a dobře plodila, pokud to druh dovolí. V oblastech, kde často neprší, se vyplatí zamyslet se nad množstvím zálivky a zavlažování, protože bezinka nemá ráda sucho. Doporučuje se sázet na půdu s dobrou drenáží, kde voda není blíže než jeden a půl metru od země. Bezinka se aktivně rozvíjí a plodí na hlinité nebo sodno-podzolové půdě. Optimální kyselost je 5,5-6,5 pH. Pokud je kyselost vysoká, je třeba přidat vápno, například dolomitovou mouku. Vápno by se mělo přidat pár let před výsadbou bezinky.

Doba výsadby bezu černého

Výsadbu lze provádět na jaře nebo na podzim, a to sazenicemi ve věku 1-2 let. Jarní a podzimní výsadba bezu černého se provádí podle určitých pravidel, proto se na technologii podívejme podrobněji.

Jarní výsadba bezu černého

Jámu je nutné připravit měsíc předem. Její optimální rozměry jsou 80×50 cm. Při kopání jámy je nutné půdu rozdělit na dva valy – z horní a spodní vrstvy. Pokud chcete pěstovat bez, musíte do středu nainstalovat oporu tak, aby byla ve výšce 0,5 metru nad zemí. Pokud pěstujete keř bezu, oporu instalovat nemusíte. Dalším krokem je příprava půdy. Smíchejte ornici s humusem (7-8 kg), fosfátem (50 g) a přípravkem obsahujícím draslík (30 g). Poté do jámy nasypte 23 g připraveného substrátu. Nejprve půdu nakypřete, poté do jámy umístěte sazenici a posypte její kořeny vykopanou zeminou. Zbývající prostor v jámě zasypte pohnojeným substrátem. Sazenici umístěte do jámy tak, aby kořenový krček byl 2-3 cm nad povrchem půdy. Poté půdu zhutněte a navlhčete vodou (10-15 l). Po usazení půdy, kdy je kořenový krček v úrovni pozemku, je nutné sazenici připevnit k podpěře.

Podzimní výsadba bezu černého

Na podzim se bezinka vysazuje podle stejného schématu. Je nutné předem vykopat jámu, pohnojit ji organickými látkami a umístit sazenici tak, aby kořenový krček po absorpci vody a usazení půdy byl na úrovni povrchu půdy.

Péče o starce

Vzhledem k tomu, že bezinka se ve volné přírodě vyskytuje bez jakékoli péče, je nutné se o pokojovou rostlinu, zejména o tu plodovou, starat. Pro získání zdravého okrasného stromu a kvalitních plodů je třeba bezince poskytovat sezónní péči, a to zálivku, hnojení, prořezávání a preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům.

Jarní péče

Brzy na jaře se bezinka může popálit od spalujícího ranního slunce: kůra se přes den zahřívá a v noci ochlazuje. Pro ochranu rostliny je třeba kmen a větve vápnem ošetřit vápnem. Pokud je kůra poškozena hmyzem, je třeba ji dezinfikovat roztokem manganu a poté rány ošetřit zahradním hnojivem. Během dne by se bezinka měla ořezávat a poté se utěsnit „Nitrafenem“ nebo bordeauxskou směsí, aby se zbavil hmyzu, který by po zimě mohl zůstat v půdě nebo pod kůrou rostliny. Zimní úkryt lze odstranit a listy odstranit. Pokud v zimě napadlo málo sněhu, vzduch je suchý a na jaře neprší, je třeba bezinku hojně zalévat.

Lékařská péče

Jakmile bezinka dokvete, měla by být postříkána přípravky proti chorobám a napadení hmyzem. V létě bezinka aktivně roste a tvoří se vaječníky, proto je v tomto období obzvláště důležité pravidelně zalévat. Doporučuje se půdu kolem kmene kypřit a nenechat ji vyschnout. Pokud bezinka přes zimu zmrzla, vyvinou se kořenové výhonky – je třeba je včas odříznout, než bezinku přerostou. Aby se zabránilo šíření rostliny po stanovišti, doporučuje se kolem kmene instalovat břidlici, která od ní ustupuje o 0,5 metru. V srpnu plodí většina druhů, proto je třeba v případě potřeby včas sklízet. Také v létě se bezinka začíná připravovat na chlad. Pokud dochází k častým dešťům, výhonky začnou znovu růst. Chcete-li tento proces zastavit, odstraňte mulč a konce tvořících se výhonků zaštípněte.

Podzimní péče

Na podzim rostlinu pouze připravují na zimu. Začátkem podzimu je třeba sbírat bobule a poté bezinky ořezat. Na konci září je třeba vykopat půdu kolem kmene a rostlinu pohnojit a zalít, pokud není deštivé období. Pokud se chystáte sázet rostlinu, je třeba vykopat jámu a pohnojit ji. V polovině podzimu je třeba provést prevenci proti chorobám a hmyzu, který se přestěhoval do kůry nebo půdy. Je také nutné rostliny nabílit, aby se brzy na jaře nespálily. Jako vápno se používá vápno nebo křída se síranem měďnatým a lepidlem na dřevo. Nakonec je třeba kmen pokrýt rašelinou, suchým listím nebo humusem. Jako dodatečná zimní ochrana se na rostlinu nasype spadaný sníh.

Bezinky by měly být ošetřeny dvakrát za sezónu, aby se zabránilo chorobám: brzy na jaře, před otevřením pupenů a po opadnutí listů, směsí Bordeaux nebo Nitrafenem. Tento postup se provádí k odstranění infekcí a škůdců, kteří přezimovali v kůře nebo půdě. Tyto přípravky lze nahradit síranem měďnatým. Močovina, pokud se používá k jarnímu ošetření, slouží jako fungicid, insekticid a dusík, který rostlina v tomto období obzvláště potřebuje.

Zalévání a mulčování

Pokud v létě často prší a kmen je zamulčovaný, není třeba zalévat, protože mulč zadržuje vlhkost. Jako mulč se doporučuje použít kompost nebo shnilý hnůj. Během suchého léta by se měla zalévat týdně, s použitím 10-15 litrů vody na rostlinu. Mladé bezinky je vhodné zalévat častěji. Hlavní je zajistit, aby půda nikdy nevyschla. Po zalévání se doporučuje půdu nakypřít a odstranit plevel.

Hnojivo

Pokud je půda úrodná, není hnojení nutné, ale v případě potřeby lze v létě a na jaře přidat dusíkatá hnojiva. Jako organickou hmotu lze použít hnůj a slepičí trus. Účinné je také hnojení bezu černého močovinou a komplexními hnojivy. Na podzim hnojiva nejsou potřeba.

Prořezávání černého bezu

Bezinku je třeba každoročně prořezávat, aby se zlepšil její zdravotní stav a tvarovala koruna. Každé 3 roky by se měly prořezávat větve rostliny a ponechat pouze 10 cm její výšky. Je vhodné prořezávat v klidovém stavu – brzy na jaře, než nabobtnají pupeny. Někdy je však nutné provést podzimní prořezávání po opadnutí listů a sklizni bobulí.

Sazenici je třeba ihned po zasazení bezu černého zkrátit o 10 cm. Koruna rostliny by měla být vždy úhledná. Za tímto účelem se odřezávají větve a výhonky, které rostou nesprávně. Doporučuje se také odřezávat suché, nemocné a poškozené větve. Výhonky se odřezávají, jakmile se začnou vyvíjet. Každý rok by se měla odstranit 1/4 dospělých větví až k základně rostliny. Po prořezání je nutné rány promazat zahradním dehtem.

Pokud jste při sběru bobulí omylem poškodili větve, je třeba provést sanitární prořezávání – odstranit poškozené, nemocné a nesprávné větve. Pokud byl sběr bobulí úspěšný, prořezávání není nutné.

Choroby a škůdci černého bezu

Tato rostlina je velmi odolná vůči chorobám a hmyzu, ale někdy ji poškozují pakomárky, mšice a svilušky. Ptáci mohou také ničit bezinky a myši mohou poškozovat kořeny vykopáváním děr. Vzhledem k tomu, že bezinky mohou být poškozeny virovými chorobami, měli byste nejprve sazenice zkontrolovat, zda nejsou poškozené. Když se mšice přemnoží, je třeba provést postřik. Bezinky se ošetřují na jaře, když se vzduch ohřeje na 4 °C a více, dokud nezačnou kvést pupeny. Pro boj s mšicemi se doporučuje ošetřit bezinky insekticidy. Pokud se hmyz nevyskytuje, chemické ošetření není nutné.

Sběr bezu

Bezinka začíná plodit 1–3 roky po výsadbě, přičemž výnos se každým rokem zvyšuje. Obecně platí, že při správné péči a správné výsadbě bezu by měl jeden hektar přinést asi 14,6–20 tun bobulí. Pokud pěstujete bezinky zároveň jako ovocný strom i jako okrasný, budou výnosy menší. Dva roky po výsadbě jedna rostlina vynese až 3 kg bobulí, o tři roky později – 11 kg, o čtyři roky – 11 kg atd.

Bobule lze sklízet až tehdy, když získají charakteristickou barvu odrůdy. Jeden trs se skládá v průměru ze 3 bobulí. Není nutné sklízet pomocí žebříku, stačí jednoduše ohnout větev a plody sbírat. Při sběru bobulí je nutné trsy stříhat speciálními zahradními nůžkami nebo nůžkami. Je důležité vzít v úvahu, že zatímco některé odrůdy bobulí jsou jedlé (zástupci bezu černého), celá rostlina zůstává jedovatá, proto je při sběru nutné od bobulí oddělit osy květenství. Po sběru je nutné bobule ihned zpracovat, aby nezkvasily.

V naší zemi existuje obrovské množství různých druhů rostlin, které jsou vynikající dekorací pro letní chatu. Co je černý bez, kde keř roste a jak se o něj starat, bude diskutováno dále. Jedná se o velmi běžnou rostlinu mezi mnoha zahradníky. Má nejen atraktivní vzhled, díky čemuž je vynikající dekorací pro jakýkoli zahradní pozemek, ale také velmi chutné a zdravé bobule. Dnes bylo vyšlechtěno více než 40 druhů této plodiny, z nichž některé mají léčivé vlastnosti, takže se již nějakou dobu aktivně používají v alternativní medicíně k boji s mnoha neduhy.

Dnes je bezinka rozšířená po celém světě, včetně naší země, ale ve volné přírodě je její největší koncentrace v Austrálii a také v oblastech s mírným a subtropickým klimatem. Podívejme se na nejběžnější druhy keřů a také pochopíme hlavní rysy péče o ně a pěstování doma.

Všeobecné informace

Už jsme zjistili, kde roste černý bez; Jedná se o zástupce velmi rozsáhlého druhu, který zahrnuje jak keře, tak stromy a bylinné rostliny. V naší zemi se pěstuje pouze 13 druhů, protože jsou to ty, které jsou nejlépe přizpůsobeny klimatickým podmínkám většiny regionů. Nejčastějším zástupcem čeledi je černý bez. Je široce používán v krajinářství a bobule se sbírají a skladují na zimu, protože jsou dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a živin.

Jako naprostá většina podobných rostlin je tato odrůda nejčastěji zastoupena keři nebo nízkými stromy, jejichž výška nepřesahuje 6 metrů. Hlavní lokalizační oblastí jsou listnaté lesy, kde keře mohou růst buď samostatně, nebo tvořit celé houštiny. Výhonky jsou poměrně tenké s měkkým porézním jádrem. Na mladých rostlinách je kůra zelená, ale časem se stává hnědošedou. Listy jsou velké a mohou mít délku od 10 do 30 centimetrů.

V období květu je keř černého bezu pokrytý tmavě žlutými květy, které vyzařují jedinečné okouzlující aroma. Shromažďují se v mohutných květenstvích připomínajících tvarem štíty, které mohou dosahovat průměru 25 cm Zpravidla začíná aktivní vegetační období koncem jara nebo začátkem léta, zde však vše závisí na konkrétních druzích a klimatických podmínkách. rostoucí region. Bobule jsou černé barvy a mají červenou dužinu, stejně jako poměrně velkou velikost. První plody začínají dozrávat koncem srpna.

druhy

Pojďme se na ně podívat podrobněji. U nás pěstují zahrádkáři nejen černý bez. Kromě toho je velmi populárních asi 10 dalších odrůd.

Nejzajímavější jsou následující:

1. Modrý. Ve svém přirozeném prostředí roste především podél břehů řek a také v severoamerických horách. Výška stromů může dosáhnout 15 metrů. Odrůda se vyznačuje nejen tmavými bobulemi, které díky plaku získávají světle modrý nádech, ale také pískově zbarvenou kůrou. Doba květu trvá asi měsíc.
2. Sibiřský. Jak snadno uhodnete z názvu druhu, je rozšířen v asijské oblasti a východním Rusku. Odrůda je zastoupena především keři, které dorůstají až 4 metrů. Mrazuvzdornost je průměrná.
3. Bylinný. Není chován doma, ale je distribuován pouze ve volné přírodě, ve stepích některých zemí SNS a také na Kavkaze. Má atraktivní vzhled a velmi nepříjemný štiplavý zápach. Čerstvé ovoce je zakázáno konzumovat, protože obsahuje kyanovodík, což je velmi nebezpečná toxická látka.
4. Kanadský. V přírodě se nejvíce koncentruje v bažinatých oblastech. Keře této odrůdy mohou dorůst až čtyř metrů na výšku. Větve jsou žluté s šedým nádechem. Bobule mají fialovou barvu a výbornou chuť. Jeho vlastnosti mají mnoho společného s černým bezem, ale mnohem lépe snáší drsné klimatické podmínky.
5. Červený. Charakteristickým znakem je bujná koruna, připomínající tvarem vejce. Tato odrůda patří k nízko rostoucím stromům, dosahující výšky 5 metrů. Během vegetačního období se na větvích objevují žluté květy. Bobule jsou jasně červené a středně velké.

To jsou vlastně všechny nejběžnější a nejzajímavější druhy černého bezu, které dobře snášejí silné mrazy a dokonale se přizpůsobí téměř jakýmkoliv podmínkám pěstování.

Užitečné vlastnosti

Jak již bylo zmíněno dříve, plody černého bezu jsou dobrým zdrojem vitamínů, minerálů a živin, které naše tělo potřebuje. Léčivé vlastnosti bobulí objevili lidé již ve středověku, takže se v alternativní medicíně hojně využívají dodnes.

• kyseliny: lentanová, ethanová, jablečná a chlorogenová;
• vitamíny: A, B, C;
• třísloviny;
• éterické oleje;
• glukóza
• fruktóza.

Stojí za zmínku, že prospěšné látky jsou obsaženy nejen v bobulích, ale také v listech, květech a kůře, takže rostlina černého bezu je právem považována za skutečnou přirozenou zásobárnu vitamínů.

Vlastnosti přistání

Pokud se rozhodnete, že na vašem zahradním pozemku musí být černý bez, můžete jeho sazenice umístit do volné půdy jak na jaře, tak na podzim. Rostlina má dobrou odolnost proti mrazu, takže se rychle adaptuje na nové místo a normálně přezimuje. Zde je ale třeba věnovat velkou pozornost výběru výsadbového materiálu. Nejlepší je kupovat jednoleté nebo dvouleté stromky s vyvinutým a zdravým kořenovým systémem. V tomto případě nezáleží na typu půdy a místě pro výsadbu, protože keře jsou velmi nenáročné. Za optimální se však považuje otevřený a dobře osvětlený pozemek nacházející se v severní nebo východní části zahrady.

Jak již bylo zmíněno, půda může být jakákoli, ale ideální možností by byl hlinitý nebo sodno-podzolový substrát s nízkým obsahem vodíku. Příliš kyselá půda není nejlepší volbou, protože úrodnost rostliny bude velmi nízká.

Asi měsíc před výsadbou je nutné připravit jamku o rozměrech 50 x 50 cm a hloubce 80 cm promíchejte vykopanou zeminu s humusem a přidejte 30 gramů draselných hnojiv a 60 g solí kyseliny fosforečné. V den výsadby umístěte sazenice do jámy, naplňte ji zeminou a lehce udusejte. V tomto případě by měl být oddenek mírně nad úrovní půdy. Na úplný závěr keř vydatně zalijte.

Péče o keře

Bez je nenáročná rostlina, takže při pěstování na vaší zahradě nebudou žádné problémy. Zde je však důležité vzít v úvahu několik nuancí. Keře nemají rády hodně světla a od jeho přebytku se mohou spálit, takže v horkých měsících je třeba kmeny a místa větví bělit vápnem. Jakékoli poškození by mělo být nejprve ošetřeno roztokem manganistanu draselného a poté zahradním hřištěm.

Pokud máte strom černého bezu, péče o něj nezahrnuje příliš časté zalévání. Pokud byla zima vydatná se srážkami a léto nebylo příliš suché, bude stačit jedna zálivka za měsíc. Během vegetačního období je vyžadováno velké množství vláhy. Půda by se neměla nechat vyschnout a měla by se také pravidelně prokypřit, aby kořenový systém mohl volně dýchat.

V polovině podzimu, kdy je již sklizena celá sklizeň, by měl být keř připraven na nadcházející zimu. Zde nejsou vyžadována žádná zvláštní opatření a stačí odstranit mulč zpod rostliny a také trochu zastřihnout korunu. Zároveň se doporučuje bezinky ošetřit speciálními přípravky určenými k ochraně zahrady před škůdci a chorobami. Kmen stromu, přibližně jeden metr od země, se vybělí křídovým roztokem, do kterého se přidá síran měďnatý.

Také v průběhu roku budete muset pravidelně odstraňovat plevel, aby z půdy nebral makroprvky, které jsou nezbytné pro normální růst a vývoj keře.

Další hnojení

Jak to udělat správně? Pokud má váš zahradní pozemek úrodnou půdu, pak rostlina černého bezu nepotřebuje další hnojivo, protože roste a plodí dobře i bez něj. Pro zvýšení produktivity však můžete do půdy přidat malé množství dusíkatého hnojiva. Pro organickou hmotu je nejlepší použít kravský nebo slepičí hnůj zředěný ve vodě. V období květu a tvorby vaječníků lze použít komplexní minerální doplňky a močovinu.

Omlazení

Zkušení zahradníci doporučují prořezávání ročně. To nejen zachová dekorativní vzhled keřů, ale také udrží výnos na vysoké úrovni. Kromě toho byste měli každé tři roky úplně odříznout všechny větve a ustoupit přibližně 10 centimetrů od kmene.

Nejvhodnější dobou pro zmlazení je začátek jara, kdy se rostlina ještě neprobrala ze zimního spánku a je v klidu. Po pádu listů, před nástupem prvního mrazu, lze provést sanitární prořezávání. Bez ohledu na roční období musí být sušené výhonky a větve postižené jakýmikoli chorobami zcela odstraněny. Pokud to není provedeno včas, může se choroba rozšířit po celém bezu, v důsledku čehož jednoduše zemře. Řezná místa je nutné ošetřit zahradním lakem, aby se urychlil proces hojení.

Reprodukce

Bez je velmi krásná rostlina, která produkuje neuvěřitelně chutné a zdravé bobule, a proto má mnoho zahradníků na svých pozemcích celé háje tohoto keře. Vypadají dobře jak samostatně, tak jako živý plot. Kromě toho jsou úspěšně kombinovány s jinými rostlinami.

Jak se tedy černý bez pěstuje? Reprodukce může být provedena některým z následujících způsobů:

• semínko;
• řízky;
• vrstvení;
• výstřižky.

Zkušení zahradníci nedoporučují používat první metodu, protože výrazně ztrácí odrůdové vlastnosti. Pokud nemáte jinou možnost, pak je lepší semena sbírat v polovině podzimu. Za tímto účelem se bobule třou přes jemné síto, načež se sadební materiál oddělí od dužiny. Při výsadbě se semena zahrabou do půdy do hloubky asi tří centimetrů ve vzdálenosti alespoň 30 cm.

Nejlepší variantou, jako je tomu u mnoha jiných plodonosných rostlin, jsou řízky. Výsadbový materiál musí být sklizen v létě. K tomu jsou z keře vyříznuty výhonky dlouhé asi 10-12 cm. Současně musí mít alespoň 2 internodia. Před výsadbou na otevřeném terénu se umístí do malých květináčů naplněných substrátem sestávajícím z písku a rašeliny smíchaných ve stejných částech. Během prvního týdne je půda každý den navlhčena rozprašovačem. Zároveň se snažte zabránit vniknutí vlhkosti na listy, protože jinak může začít proces hnití. Bezinky se přesazují do zahrady na začátku podzimu. Před příchodem zimy bude mít čas se normálně usadit a zesílit.

Dalším účinným způsobem množení, který má 100% výsledek, je šlechtění vrstvením. Je úplně jedno, jestli jsou mladí nebo staří. Po jejich odříznutí se materiál zasadí na pozemek do malých drážek, po kterých se posype kompostem tak, aby řízky mírně stoupaly nad zemí.

Nemoci a škůdci

Bezinka má vynikající odolnost vůči téměř všem nemocem a hmyzu, takže v procesu péče o ni nejsou žádné zvláštní problémy. V některých případech však může být rostlina napadena mšicemi. Aby se tomu zabránilo, každé jaro by měla být koruna stromu postříkána karbofosem.

Role keřů v krajinářství

V dnešní době je bezinky široce používány v krajinářském designu. Díky své dekorativní povaze z něj lze vytvořit úžasné kompozice, ze kterých prostě nemůžete spustit oči. Hlavní výhodou rostliny je, že se dokonale hodí do jakéhokoli stylu. Mnoho návrhářů používá černý bez při aranžování asijských zahrad jako náhradu za drahé a vrtošivé japonské javory. A výsadbou keřů v jedné řadě můžete získat vynikající živý plot.

V krajinářském designu je oblíbená především odrůda Magic Carpet, což je nízko rostoucí trpasličí strom. Hodí se k různým zahradním květinám nebo jehličnanům.

rostlina v lidovém léčitelství

Jak již bylo zmíněno na začátku článku, bez je bohatý na velké množství vitamínů, aminokyselin a dalších živin, proto se jeho bobule již několik století používají k přípravě různých léčivých prostředků. Ptáte se, z čeho se vyrábí černý bez? Existuje mnoho účinných receptů.

K léčbě onemocnění trávicího traktu se používá tinktura vyrobená ze sušených plodů rostliny černého bezu. K jeho výrobě vezměte surovinu a zalijte vodkou v poměru 1 ku 10. Z květů rostliny se připravuje čaj, který je výborným lékem na silný kašel a bronchitidu. A z kůry se připravuje odvar, který pomáhá při různých ledvinových patologiích. Proto, pokud chcete být vždy zdraví, pak si určitě vysaďte na zahradě alespoň jeden keř černého bezu.