Zakrytí hroznů na zimu: příprava, pravidla a načasování

Hrozny vyžadují ochranu před houbovými chorobami. Bez včasných opatření se réva stává zranitelnou, což přímo ovlivňuje kvalitu a množství úrody. Nemoci nejen snižují produktivitu rostliny, ale také oslabují její imunitu, čímž ji činí náchylnou k dalším patogenům. Například oidium, padlí a šedá hniloba mohou zničit až 70 % bobulí, pokud nebudou včas přijata opatření. Tyto choroby se rychle šíří v podmínkách vysoké vlhkosti a nedostatečného větrání, takže prevence a léčba musí být systémové. Jak léčit hrozny před chorobami a jak postup správně provádět, si povíme v článku.

obsah

Prevence chorob hroznů

Je důležité si uvědomit, že spory hub a larvy škůdců mohou v půdě, kůře a rostlinných zbytcích přežívat roky. Díky tomu se vinice stává neustálou rizikovou zónou. I jeden napadený keř se může stát zdrojem epidemie pro celý pozemek. Oslabené rostliny navíc hůře přežívají zimu, častěji mrznou nebo trpí spáleninami od slunce. Ochrana hroznů proto není jen bojem proti příznakům, ale souborem opatření zaměřených na vytvoření zdravého ekosystému.

Jarní ošetření hroznů proti chorobám

Jarní postřik je jedním z klíčových ochranných opatření. Včasné ošetření síranem měďnatým pomáhá zabránit rozvoji patogenů, které přezimovaly v kůře a půdě.

• roztok síranu měďnatého(3%)Aplikujte nejen na výhonky, ale také na půdu kolem keře, kde mohou přetrvávat plísňové spory.
• Síran měďnatý + močovinaPro zesílení účinku se do roztoku někdy přidává močovina (500 g na 10 l vody), která nejen potlačuje plísně, ale slouží také jako dusíkaté hnojivo.
• Bordeauxská směsAlternativa k síranu měďnatému – má jemnější účinek na mladé listy.

❗Dávejte pozor!
Síran měďnatý (měď) se může hromadit v půdě, proto se používá maximálně dvakrát za sezónu.
fotografie 123RF/pitinan

Sanitární prořezávání hroznů

• Odstraněním postižených listů a výhonků se snižuje riziko infekce celého keře.
• Na jaře a na podzim je nutné rostlinu zkontrolovat a odříznout oblasti se známkami nekrózy, skvrnitosti nebo plísně.
• Nástroje se před použitím dezinfikují, aby se zabránilo přenosu infekce.
• Zvláštní pozornost je věnována hustým oblastem koruny: zahušťování podporuje stagnaci vlhkosti a vytváří ideální podmínky pro rozvoj hub.

Rada

Zkušení zahradníci radí tvarovat keř tak, aby každý trs dostával dostatek světla a vzduchu. K tomuto účelu se používají treláže se svislými nebo vějířovitými podvazky. Důležité je také odstranit boční výhonky, které zahušťují korunu. Po prořezání se všechny rostlinné zbytky spálí, nikoli kompostují, aby se zabránilo šíření spor.

Mulčování hroznů

Správná péče o hrozny zahrnuje nejen boj s chorobami, ale také posílení přirozené imunity rostliny. Mulčování kořenové zóny kompostem nebo humusem udržuje vlhkost, potlačuje růst plevele a obohacuje půdu o živiny.

Vrchní dresink hroznů

Hnojení hroznů komplexními přípravky obsahujícími draslík, fosfor a mikroprvky zvyšuje odolnost révy vůči stresu.

▶ Mezi oblíbené organické nálevy patří kopřiva, kostival nebo ptačí trus, které se přidávají po zálivce. Nadbytek dusíku však může vyvolat růst zelené hmoty na úkor plodnosti, proto je rovnováha živin nesmírně důležitá.

Běžné choroby hroznů: podmínky výskytu a příznaky

• padlí;
• padlí (plesni);
• šedá hniloba.

Padlí na hroznech

Plíseň hroznů (falešná padlí)

• Na horní straně listů se objevují žluté skvrny a na spodní straně šedavý povlak spor. Bez ošetření listy hnědnou a opadávají, čímž révu připravují o výživu.
• Plíseň se v deštivých létech rychle šíří a postihuje i mladé výhonky.
• Charakteristickým rysem je mastný odstín skvrn v počáteční fázi.
• Spory plísní přezimují v spadaném listí, takže podzimní čištění oblasti je povinným preventivním opatřením.
• Také byste se měli vyhnout zalévání listů, protože kapky vody podporují klíčení spor.
• Odrůdy s vysokou odolností vůči padlí, jako je Victoria nebo Talisman, onemocní méně často, ale i ty vyžadují preventivní ošetření.

Plíseň šedá na hroznech

Zvědavý fakt

V některých případech vinaři využívají plíseň šedou k výrobě „ušlechtilých“ vín, jako je Sauternes. V amatérském vinařství je však tato houba vyloženým nepřítelem. K ochraně hroznů se používá prořezávání, aby se bobule vzájemně nedotýkaly.

Jak ošetřit hrozny proti nemocem

Chemické fungicidy proti chorobám vinné révy

• Quadris, Topaz a Ridomil Gold jsou účinné proti oidiu a padlí.
• Bordeauxský roztok obsahující měď se používá jak k léčbě, tak k prevenci. Je však důležité přísně dodržovat dávkování: překročení koncentrace roztoku může způsobit popáleniny listů. Ošetření se provádí za bezvětří s použitím osobních ochranných prostředků.
• Systémové fungicidy pro hrozny, jako je Skor, pronikají do cévního systému rostliny a chrání ji zevnitř. Používají se při prvních příznacích onemocnění, nejpozději však 20 dní před sklizní.
• Kontaktní přípravky, jako je Poliram, působí na povrch a vytvářejí ochranný film. Jsou nepostradatelné v deštivých oblastech, kde je vyžadováno časté ošetřování.

Je to důležité,

Systémové fungicidy jsou účinné proti latentním infekcím, ale patogeny si mohou vyvinout rezistenci. Kontaktní přípravky působí lokálně. Jejich nevýhodou je, že je smyje déšť, ale nehromadí se v plodině. Zkušení vinaři oba typy střídají, aby minimalizovali rizika. Schéma ošetření by se mělo měnit každé 2–3 roky. Například po použití přípravků s difenokonazolem přejděte na přípravky s azoxystrobinem.

Biopreparáty pro ošetření hroznů

Příznivci ekologického zemědělství preferují biologické přípravky na bázi senného bacilu nebo trichodermy. Jsou bezpečné pro člověka i užitečný hmyz, ale vyžadují pravidelné používání. Například Fitosporin-M potlačuje vývoj hub a Lepidocid je účinný proti housenkovým škůdcům.

Lidové prostředky

Kalendář ošetření podle vegetačních fází

chyby zahradníků

❌ Ignorování prevence

Mnoho začínajících zahrádkářů zanedbává prevenci a čeká na zjevné příznaky onemocnění. To zvyšuje riziko poškození a komplikuje léčbu. Pravidelné kontroly a plánované ošetření jsou klíčem ke zdraví révy. Například týdenní kontrola spodních listů pomáhá odhalit plíseň v rané fázi.

❌ Nesprávné dávkování léků

Příliš koncentrované roztoky způsobují popáleniny listů a slabé jsou neúčinné. Vždy dodržujte pokyny a používejte odměrky. Například u směsi Bordeaux je důležité dodržovat poměr vápna a síranu měďnatého, jinak bude směs příliš agresivní.

❌ Porušení termínů postřiku

Ošetření během vegetačního období, zejména během kvetení nebo horka, může rostlině poškodit. Dodržujte harmonogram se zaměřením na fáze růstu a povětrnostní podmínky. Například postřik v horku vede k rychlému odpařování roztoku a během deště k jeho vymývání.

Hrozny jsou krásnou a nenáročnou rostlinou, která ještě potřebuje nějakou přípravu na příchod mrazíků. Aby bylo možné správně připravit hrozny na zimu, je třeba vzít v úvahu věk rostliny, klimatické vlastnosti oblasti bydliště a odrůdové vlastnosti.

Kdy byste měli zakrýt hrozny na zimu?

Hrozny je důležité na zimu zakrýt dříve, než okolní teplota klesne pod -5 °C, protože při této teplotě může kořenový systém zamrznout. Existují však odrůdy vinné révy, které snesou teploty až -28 stupňů Celsia.

Pokud máte vysazené hrozny, které nejsou mrazuvzdorné, doporučuje se je zateplit při poklesu teploty vzduchu na -4°C. Pokud vinnou révu zakryjete příliš brzy, rostlina může uschnout, zplesnivět a odumřít. Zároveň musíte hrozny zakrýt pouze za suchého počasí, aby na půdě a na rostlině nezůstaly žádné stopy vlhkosti.

Zralou vinnou révu se doporučuje otužovat. To znamená, že hroznům neposkytnou úkryt až do prvního mrazu. To nelze provést za deštivého počasí, jinak zvlhne, což povede k praskání kůry.

V Moskevské oblasti a Leningradské oblasti jsou hrozny pokryty od 20. listopadu do 10. prosince. Na Uralu a Sibiři je obdobím zakrytí hroznů říjen a začátek listopadu. V oblastech středního Ruska se réva pokrývá v polovině listopadu.

Jak připravit hrozny pro úkryt na zimu

Při přípravě na zakrytí hroznů na podzim je třeba je seříznout, pohnojit, ošetřit proti chorobám a škůdcům a znovu zavodnit. Doporučuje se to udělat, když teplota klesne na 0 stupňů.

Hrozny se hnojí 2-3 týdny před dobitím vlhkosti. To umožní vinné révě normální přezimování a následně dobrou sklizeň. Nedoporučuje se však na podzim používat k hnojení dusíkatá hnojiva, která keř stimulují k rašení nových výhonků.

Při přípravě na zimování se doporučuje postříkat hroznový keř síranem měďnatým. Na plísňové infekce můžete postříkat roztokem kuchyňské soli, sody a jódu. (na 10 litrů vody, 40 g soli, 20 g sody a 10 kapek jódu). Kromě toho lze ošetření hroznů před zakrytím provádět hotovými přípravky určenými k boji proti škůdcům a chorobám této konkrétní plodiny.

Nabíjení vlhkostí

Vlhkost vinné révy se provádí 3 dny před izolací, protože suchá půda velmi zmrzne. K tomu se doporučuje vykopat několik otvorů pro odvodnění a poté zalévat rychlostí 20 litrů vody za každý rok života révy.

Mladé rostlinky se před zazimováním nestříhají, ale jen se jim trochu odříznou vršky. Prořezávání dospělých keřů hroznů se provádí takto:

● loňské výhony jsou zkráceny tak, aby na nich zbylo až 15 očí;

● doporučuje se ponechat až 8 již zdřevnatělých mladých výhonků;

● odstraňte všechny tenké, nemocné a poškozené větve.

Kromě toho se doporučuje udělat katar, to znamená odstranit kořeny, které se nacházejí v hloubce až 25 cm. Pro tyto účely byste měli kolem kmene vykopat díru a odříznout všechny horizontální kořenové procesy a poté místa řezu dezinfikujte roztokem manganistanu draselného.

Základní způsoby přikrývání révy vinné

Ochranu hroznů na podzim lze provést různými způsoby. Zároveň je velmi důležité spolehlivě zakrýt kořenový systém, protože právě on je nejvíce náchylný k ničivým účinkům mrazu.

Existují tři hlavní způsoby, jak chránit vinnou révu před mrazem:

Při svahování je nejprve potřeba vyčistit pozemek v okruhu 1 m kolem keře. Aby bylo hilling snadné, musí být sypký a ke zvýšení jeho tepelné kapacity lze přidat piliny. Poté je potřeba kolem kmene nasypat 15 cm vysokou hromadu.Doporučuje se rozprostírat po zemi přípravky na hubení hlodavců. Poté, co se objeví sníh, se doporučuje hodit jej na vrchol kopce.

Pro částečné zakrytí se používá sláma, pytlovina, fólie a další podobné materiály. Spodní část hroznového keře je na zimu pokryta vrstvou země, jako u hillingu, a poté se na ni položí piliny nebo jiný krycí materiál. Doporučuje se svázat větve hroznů motouzem a poté je položit na zem, která je pokryta slámou nebo krycím materiálem, přitlačena deskami a pokryta fólií.

Tato metoda spočívá v sejmutí révy z mřížoviny, svázání do svazku provazem a zabalení do geotextilie. Poté vykopou příkop, do kterého se nasype seno a přitlačí se k němu větve. Větve jsou shora pokryty zemí a po pádu sněhu – sněhem.

Jaké materiály lze použít k pokrytí keřů hroznů?

V severních oblastech, kde je hodně sněhu, jím můžete přikrýt keře hroznů. K tomu se na zem položí překližka a na ni se položí liána svázaná do svazku, která se upevní sponkami nebo drátem, zakryje sněhem a zhutní. Čím více sněhu bude, tím bude rostlina teplejší.

V jižních oblastech se břidlice, desky nebo střešní lepenka používají k ochraně před mrazem a tam, kde je v zimě málo srážek. Pro tyto účely se vykope příkop po délce větví svázaných do svazku motouzem a omotá se pytlovinou, které se do tohoto příkopu položí a přikryjí břidlicí tak, aby jej po stranách zakrývala o 15 cm, a následně se posype Země.

Jako krycí materiál lze použít piliny, které se vyznačují nízkou cenou a šetrností k životnímu prostředí. K tomu byste měli položit plastovou fólii na zem, na které jsou položeny vinné révy. Jsou pokryty pilinami ve vrstvě o tloušťce 30-40 cm a pokryty břidlicí nebo deskami. Je však třeba mít na paměti, že se mohou nasytit vlhkostí a zmrznout, což povede ke smrti pupenů nebo dokonce celé rostliny. Pokud se tedy používají, je povinné pokrytí půdy filmem.

Listí lze použít jako krycí materiál. K tomu se listy nejprve shromáždí a dobře vysuší. Je však třeba mít na paměti, že listy napadené chorobami nebo napadené škůdci nelze pro tyto účely použít. Kromě toho lze pro tyto účely použít smrkové, jedlové nebo borové smrkové větve. Je zcela zdarma, absolutně prodyšný, nemají ho rádi hlodavci, houby a plísně. Ne každý však má možnost ji získat. Skvělým materiálem je také sláma. Je levný, ekologický a prodyšný. Jeho jedinou výraznou nevýhodou je, že silně láká myši, což je třeba vzít v úvahu při jeho používání a přijmout vhodná opatření.

Vinnou révu můžete pokrýt spunbondem přímo na treláži nebo je jím obalit a ohnout k zemi. Je prodyšný, šetrný k životnímu prostředí a opakovaně použitelný. Nevýhody tohoto materiálu zahrnují vysoké náklady a schopnost propouštět vlhkost, proto se doporučuje používat jej pouze v těch oblastech, kde jsou zimy mírné. Střešní plsť je cenově dostupná a vhodná pro opakované použití. Jeho velkou nevýhodou je vzduchotěsnost, takže pokud se používá, je nutné pravidelné větrání.

Vlastnosti ochrany vinné révy před chladným počasím

V moskevské oblasti, aby se zabránilo smrti hroznových keřů během mrazů, se doporučuje jako krycí materiál použít listy nebo spunbond. Leningradská oblast se vyznačuje vysokou vlhkostí, takže zahradníci používají k izolaci keřů hroznů smrkové větve a agrovlákno. V Kubanu se doporučuje používat částečný a v Povolží úplný úkryt. Ve středním Rusku je dostatek srážek, které umožňují použití sněhu k izolaci. V klimatických podmínkách oblasti Černozemě se nedoporučuje používat netkané materiály, které neumožňují průchod vzduchu, protože kvůli častým teplotám nad nulou v zimě může pod přístřeškem kondenzovat voda a rostlina bude zemřít ne kvůli chladu, ale kvůli hnilobě. Ale materiál, jako jsou smrkové větve nebo listí, v tomto případě bude ideální.

Na zimu nezapomeňte z rostlin odstranit všechny listy, pokud nějaké zůstanou. Pokud používáte vzduchotěsné materiály, doporučuje se v nich ponechat pár otvorů, aby k rostlině mohl proudit vzduch.

Pravidla pro zakrývání hroznů nejsou příliš složitá, takže je mohou dodržovat všichni zahrádkáři. Pokud se vám z nějakého důvodu nepodařilo tato pravidla dodržovat včas, měli byste rostlinu alespoň zabalit do spunbondu. Pokud nemáte možnost se každý rok pohrávat s vytvářením úkrytů, pak se vyplatí vysadit mrazuvzdorné rostliny. Stále se však doporučuje postarat se o mladé sazenice i těch nejmrazuvzdornějších odrůd před první zimou, jinak ji nemusí přežít. Po prvním roce nebudou muset následující odrůdy splňovat zvláštní pravidla pro izolaci: Isabella, Saperavi, Marusya, Kishmish, Spartan, Vatra atd. Můžete si koupit vysoce kvalitní materiál mrazuvzdorný a nemrazuvzdorný odrůdy v internetovém obchodě semena.ru.