Zelenina, ovoce, houby

Mražené polotovary a hotová jídla jsou přijímány k soutěžní degustaci za předpokladu, že jsou uvedeny do připravenosti tepelnou úpravou pouze za použití pitné vody, cukru, soli a rafinovaného rostlinného oleje nebo bez nich.
Pokyny pro vaření musí uvádět přesné množství výše uvedených přísad.

Účast v kategorii

• Zelenina čerstvá, sušená, mražená
• Ovoce čerstvé, sušené, mražené
• Houby čerstvé, sušené, mražené
• Brambory čerstvé, mražené
• Funkční produkty v této kategorii
• Bio produkty v této kategorii atd.

Povoleno pro soutěžní degustaci vzorky výrobků vyrobených výrobci v celém technologickém cyklu: od surovin až po hotový výrobek.

Není povoleno pro soutěž jsou výrobky vyráběné balením výrobků vyrobených jinými podniky v Ruské federaci.

Počet poskytnutých vzorků

Počet poskytnutých vzorků

Počet spotřebitelských balení, ne méně

Výrobky ve spotřebitelském balení (kromě džusu)

10-12 ks, nejlépe v násobcích skupinového balení

3 ks, nejlépe v násobcích skupinového balení

Hmotnostní výrobky (kromě koření)

Vzorová dodávka
Ukázka dodací adresy

Všeruský výzkumný ústav technologie konzervování – pobočka Federálního vědeckého centra pro potravinové systémy pojmenovaná po. V.M. Gorbatová
142703, Moskevská oblast, Vidnoje, st. Školnaja, 78

Telefonní číslo pro přijetí
+7 (963) 726-13-27
Bessarab Olga Vladimirovna
Vzorky přijaty

od 8. září do 12. září 2025

Datum a čas převzetí vzorků výrobků podléhajících rychlé zkáze je dohodnuto individuálně. Kontaktujte přijímací kancelář!

Vzorový postup doručení:

1. Vzorky musí mít úplný štítek
2. Podepište nádobu se vzory „GARANCE KVALITY soutěže“ a „Název právnické osoby soutěžícího“.
3. MUSÍTE MÍT S SEBOU IDENTIFIKACI

4. Teplota vzorků zmrazených výrobků při dodání nesmí být vyšší než minus 8 °C.

hodiny
s 9: 30 17 na: 00
Náklady na účast v soutěži
za 1 vzorek výrobku včetně DPH
Náklady na účast pro mikropodniky a malé podniky*
* základ: Jednotný registr malých a středních podniků
Další materiály
Vzorový systém hodnocení
Vzorové degustační listy
Proč se zúčastnit?

• Získejte nezávislé hodnocení od největších výzkumných organizací v zemi
• Použijte obrázek obdržené medaile na etiketě a v reklamě
• Připojte se k otevřené komunitě podniků vyrábějících kvalitní potravinářské produkty
• Získejte obchodní spojení s odborovou komunitou, úřady a maloobchodem

Jak se zúčastnit?

• Aplikovat, uzavřít Smlouvu a zaplatit účast v soutěži
  Kdy: 1. dubna – 5. září 2025
• Odeslat kopie regulační dokumentace v elektronické podobě na e-mail [email protected]
  Kdy: 1. dubna – 5. září 2025

Odesílejte naskenované kopie dokumentů uvnitř 10 dnů ode dne uzavření smlouvy, nejpozději však do 06.09.2024

Soubory zasílejte na [email protected] ve formě PŘÍSNĚ SYSTEMATIZOVANÉHO ELEKTRONICKÉHO ARCHIVU (nejlépe s odkazem na něj).

Předmět dopisu: NÁZEV ORGANIZACE – DOKLADY K VZORŮM

Formát archivu: FOLDER – název produktu; DOKUMENT – název dokumentu

• prohlášení o shodě, SGR nebo jiný dokument. Přiložit k SGR Závěr, na jehož základě byl vydán;
• vzor spotřebitelského informačního štítku;
• kopie technické (specifikace, servisní normy) dokumentace pro konkrétní typ výrobku. Pokud je výrobek vyroben v souladu s GOST, není v tomto případě poskytnuta technická specifikace pro GOST.
• kopie dokladů potvrzujících platnost uvedení údajů o charakteristických rysech potravinářských výrobků na obalech, vč. marketingová „stigmata“. Dokumenty nazvěte „Raz. Protokol“, Razítko „Halal Certificate“ atd.

Informace uvedené na štítku nad rámec toho, co požaduje TR CU 022/2011, jsou považovány za rozlišovací znaky, „razítka“.

Typ důkazu závisí na nápisu: např.
— „Bez GMO“: čerstvé (až 6 měsíců staré) Jsou poskytovány protokoly laboratorního výzkumu. pro všechny GMO linie možné v tomto produktu.
— „Bez palmového oleje“, „Bez konzervačních látek“, „Bez . » čerstvé (staré až 6 měsíců) Jsou poskytovány protokoly laboratorního výzkumu. , prokazující nepřítomnost uvedených složek
— „Zaručujeme kvalitu“: výrobní certifikát HACCP, FSSC atd. nebo jiné důkazy
— „Chutné a něžné“: Protokol degustační komise výrobního podniku nebo jiných, kde jsou tyto výrazy použity.
— „Halal“: osvědčení o výrobě
— Obrázky medailí na štítku — skeny diplomů pro tyto medaile
— „Užitečný produkt“: články, studie, na jejichž základě byl tento nápis vytvořen
— „Je zdrojem, obsahuje….“ — čerstvé (staré až 6 měsíců) Protokoly laboratorního výzkumu pro specifikované přísady
— „Přírodní voda z hluboké studny. “- dokumenty pro studnu
atd.;

• další materiály na žádost žadatele (spotřebitelské posudky, odborné posudky atd.)

Pořadatel má právo vyžádat si od soutěžícího další doklady.

Vzorek produktu: Produktová položka, která má jedinečný EAN, obsahující v balení jeden typ produktu.