Chov ovcí

Ziskovost tohoto odvětví chovu hospodářských zvířat do značné míry závisí na dodávkách krmiva, které má farma k dispozici, poskytování vysoce kvalitních krmiv pro zvířata a jejich nákladech. Pro snížení nákladů na získávání masa a vlny je nutné vyvinout dietu s částečnou náhradou koncentrovaného krmiva levnějším bylinným krmivem vyrobeným přímo na farmě. Struktura trávicího traktu ovcí umožňuje poskytnout zvířatům dostatečnou hladinu energie a živin, v potravě dominují tak ekonomická krmiva, jako je siláž a seno, a minimální množství drahých koncentrátů. Ovce vyžadují neustálou spotřebu potřebného množství energie pro život a růst, zejména u vícerodých plemen.

Podmínky pro chov ovcí v zimě

Přechod na zimní ustájení ovcí ve stáji, který trvá zhruba sedm měsíců, by měl být pozvolný. Zhruba za dva týdny se zkrátí pobyt zvířat na pastvě a zároveň se do stravy zařadí seno a zelené krmivo. Ale pobyt na čerstvém vzduchu není zrušen, provádí se pravidelná chůze. Jedná se o velmi obtížnou a nákladnou fázi. V tomto období je plánováno krytí samic, březost a bahnění. Plodnost a zdraví novorozených jehňat proto závisí na kvalitě a úplnosti výživy. Plocha ovčína by měla být dostatečná pro umístění školek a krmelců s minerálními doplňky, suchou, šťavnatou a koncentrovanou stravou. Standardní plocha místnosti pro náhradní mláďata je 0,8, pro ovci s potomky – 2,2, pro plemenné berany – 2 m2. Pokud dojde k porušení norem údržby, vysoké vlhkosti nebo přeplnění, nemoci se intenzivně rozvíjejí a o získání dobré vlny nemůže být ani řeč. Ovce nejsou náchylné na mráz, pokud je jejich podestýlka suchá a čistá, v místnosti není průvan a je udržována vlhkost. Podlaha v ovčínu by měla být pokryta vrstvou slámy v množství pět kilogramů na každý metr čtvereční. Podestýlka se přidává každé čtyři dny. Sláma je hygroskopická a chrání vlnu před močí a hnojem. Rašelina a piliny se nepoužívají, protože barví vlnu.

Podmínky pro chov ovcí zahrnují dobrou cirkulaci vzduchu, stabilní pokojovou teplotu a relativní vlhkost vzduchu 75-80%. Sledujte koncentraci CO₂ na úrovni 0,2-0,3 %, obsah amoniaku 0,02 mg/l, sirovodík 0,01 %. Ovce jsou přizpůsobeny nízkým teplotám a nebojí se měření kolem 7 stupňů. Při jehňat byste měli zvýšit údaj teploměru na 10-15 stupňů.

Krmení ovcí v zimě

Pro krmení se používají stacionární, mobilní nebo univerzální krmítka. Při výpočtu minimální velikosti krmné fronty (plocha krmítek) se bere v úvahu počet hospodářských zvířat a normy pro umístění zvířat během krmení. Minimální plocha krmítka pro jehňata je 15-20, náhradní mláďata – 20-30, bahnice – 30-40, plemenní berani – 40-45 cm Krmení se provádí ve stejných intervalech mezi nimi. Porušení režimu negativně ovlivňuje zvířata. Aby nedocházelo k zamrzání okopanin a siláže, podávají se pouze v ovčíně a na výběhu lze nabízet seno nebo slámu. Pobyt zvířat venku, pokud je příznivé počasí, má pozitivní vliv na chuť k jídlu a zdraví. Ovce spotřebují od tří do 6 litrů vody denně. Objem závisí na poměru suchého krmiva a krmiva s vysokým obsahem vody. Aby se dospělí nepřiblížili ke krmným žlabům a odchovnám pro jehňata, jsou odváděna do samostatného krmného prostoru vybaveného speciálním omezujícím vstupem. Tímto otvorem mohou projít pouze miniaturní jehňata.

Fyziologický stav určuje potřebu určitých látek. Například plemenní berani jsou krmeni jinak při páření a v jeho nepřítomnosti. Byly stanoveny krmné normy, které zohledňují i ​​hmotnost jedinců a tučnost.

Zimní strava v závislosti na fyziologickém období, %

Tento systém při chovu ve stájích umožňuje minimalizovat spotřebu koncentrátů, ale zvířatům poskytnout všechny potřebné látky a zachovat produktivitu.

Krmení jehňat

Jehňata od ovcí se oddělují ve věku 2–3 měsíců a třídí se podle pohlaví nejdříve ve 4 měsících. Produktivita je zajištěna zlepšeným krmením a životními podmínkami. Nedostatek péče a nedostatečné jídlo vedou k nízkému růstu v budoucnosti. Každý den po odstavu se jehňatům podává 180 až 220 gramů. Osmiměsíční jehňata váží kolem 50 kg. K získání každého kilogramu živé hmotnosti se spotřebuje 6,8 až 7 krmných jednotek.

Po odstavu je lepší krmit jehňata koncentráty obsahujícími více než 14,5 % (do čtyř měsíců) a 13 % (do šesti měsíců) bílkovin, které se mohou rozložit a vstřebat v gastrointestinálním traktu. Zavádí se také kvalitní siláž a senáž, okopaniny a seno. V období intenzivního chovu ovcí se strava skládá z poloviny z šťavnatého krmiva az poloviny z objemného krmiva. Největší nárůst je pozorován, když mladá zvířata jedí koncentráty v množství 40 % z celkové hmotnosti krmiva. Zbývajících 60 % se rovnoměrně rozdělí mezi objemné a šťavnaté krmivo.

Chov ovcí v létě

Výhodou tohoto období je možnost využití přírodních pastvin, ale i speciálních plodin jednoletých a víceletých trav. Již brzy na jaře jsou zvířata zásobována kosením ozimého žita. K tomu se přistupuje, když je intenzita regenerace trávy na pastvinách nízká. Náhlá změna jídelníčku je velmi nebezpečná. Náhlý přechod na zelené krmivo je nebezpečný kvůli možnosti úhynu zvířat, protože vyvolává průjem a fermentaci v gastrointestinálním traktu, což způsobuje ztrátu hmotnosti. V létě by měly být ovce co nejvíce na pastvě. Během této doby dodají tělu vitamíny a minerály. Ani sebelepší koncentrované krmivo se svým složením a stupněm stravitelnosti nemůže srovnávat s čerstvou trávou, kterou zvířata okusují sama. Téměř všechny fyziologické skupiny uspokojují své potřeby krmením na pastvě, což je pro výrobu masných výrobků velmi ekonomické, protože výrazně snižuje náklady nejen na nákup krmiva, ale také usnadňuje péči. Dokrmování potřebují pouze jehňata a berani, pokud jsou v období rozmnožování.

Pasení ovcí, používání propisek

Ovce tráví celý den na souši, nezapomínají odpočívat a pít vodu. Mají rádi rostliny nižšího typu, do 8-10 cm výšky Dospělý člověk zkonzumuje asi 7-8 kg bylin denně, mláďata 5 – kg. Trávy, které dobře rostou na lehké půdě: kostřava červená a modrásek luční, po sežrání rychle rostou. Pro dotyčná zvířata je vhodný i jetel plazivý bohatý na bílkoviny. Ježčí tráva, která tvoří hustý trávník, je vhodná pro předjarní pastvu. Pokud v travním porostu chybí, budete muset začít s pastvou o 14 dní později. Čistota pastviny je velmi důležitá, kontroluje se na stopy minerálních hnojiv, přítomnost cizorodých prvků nebo toxických látek. První pastva trvá asi tři až čtyři hodiny. Předchází mu krmení malým množstvím sena nebo senáže. To se provádí, aby se zabránilo nedostatku vlákniny a dysfunkci gastrointestinálního traktu. Kromě toho zvířata hladová rychle jedí nízko rostoucí trávu a polykají částice půdy, což negativně ovlivňuje jejich zdraví. Podmínky chovu ovcí vyžadují vyhýbání se mokřadům kvůli riziku zánětu kopyt a infekce askarióza. Nesprávné využívání luk s převahou luskovin vede k tympánii (nadýmání). Je důležité taková území postupně rozvíjet. Pastva po srážení, za přítomnosti rosy nebo bez předběžného krmení je nepřijatelná. Během léta je přísada, jako je sůl na lízání, povinná.

Ve vyspělých farmách se používají ohrady pro ovce, rozdělující pozemek na 4-5 výběhů při požírání trávy ve 4-5 cyklech. Plocha výběhu se vypočítá na základě počtu zvířat a velikosti dominantních plodin. Kotce jsou ohraničeny dočasnými nebo trvalými ploty. Každé 3-4 metry se instalují podpěry ze dřeva nebo železobetonu, mezi ně se vtahuje drát v rozestupech asi 13 cm Dražší je použití komůrkové plastové sítě (buňky ne více než 10 cm) a tyče v rozestupech 13 cm. přibližně XNUMX cm.

Elektrický ohradník zvaný elektrický ovčák snižuje náklady na pracovní sílu. Oplocuje dočasné kotce. První drát, kterým prochází proud, je umístěn ve výšce 20 cm od země, další dva ve výšce 40 a 60 cm Dráty jsou označeny úlomky světlého materiálu. Ovce jsou po stříhání zvyklé na elektrický pastýř. Faktem je, že právě v tomto období je možné vyvinout reflex, protože v budoucnu tomu bude bránit hustá srst. Obvykle stačí jeden nebo dva výboje, aby se ovce nepokusily o útěk.

Praxe používání řízené pastvy ukazuje, že při této metodě se poživatelnost trav zvyšuje o 30 %, doba pastvy se prodlužuje na 180 dní, zatímco plocha požadované půdy klesá. Vzhledem k tomu, že časně na jaře a na podzim je nedostatek zelené píce a zemědělské organizace stojí před úkolem maximalizovat dobu pastvy, organizuje se výsev polních a meziplodin. Pokud na pastvině převládají trvalky, může růst trávy dlouho a brzy na jaře může být nedostatek zeleného krmiva. Farmy proto za účelem vytvoření potravinové zásoby plánují sázet řepku nebo ozimé žito pro sečení a konzumaci hospodářskými zvířaty při procházkách ve speciálně určených oblastech. Na podzim se jídelníček obohacuje o pozdní výsevy pícnin. Například hrách, řepka a ředkev se nebojí nízkých teplot, dozrávají brzy a umožňují získat zelené krmivo v krátké době. Měli byste se blíže podívat na klasy a zrna, která zůstala na polích po sklizni obilí, a podrost po siláži a průmyslových plodinách. Tyto plochy lze využít jako půdu pro ovce. Dospělí se spokojí s tím, co jedí na pastvě, ale bude nutné večerní krmení, aby jehňata dostala všechny potřebné látky. 30 dní před obdobím rozmnožování dostávají plemenní berani koncentrované krmení, které pokračuje i během páření. Vyspělé farmy, jejichž hlavní činností je chov ovcí, mají zkušenosti s nepřetržitým chovem ovcí na letním táboře, což jim umožňuje ušetřit čas a námahu při přesunu ovcí a provádět opravy a důkladnou přípravu ovčínů na zimní období. . Mladá zvířata jsou chována uvnitř, aby jim byla poskytnuta vyvážená výživa ve formě koncentrátů. Procházky se provádějí v oblastech sousedících s farmou a rozdělují je do skupin podle pohlaví. Hejna jsou tvořena na základě tučnosti ovcí a náhradních jehňat, přičemž se rozlišují skupiny 550 až 600 kusů. To poskytne špatně živeným jedincům lepší potravu a zvýší produktivitu. To se týká velkých chovů ovcí. Pokud je stádo malé, separace zestárlých a vyhublých ovcí se neprovádí.

Abychom tedy snížili náklady na krmení ovcí, ale nepřišli o zisk v podobě jehňat a vlny, je vhodné zajistit stravu náhradních ovcí a ovcí 100% zeleným krmivem, jehňat 60-65%, popř. hřebové berany se 70-75 %.

Agropk.by, pracujeme pro vás

Ovce v domácnosti poskytují širokou škálu produktů – vlnu, kožešinu, maso, mléko, sádlo (tučná plemena ovcí). Ano, plus cenné vedlejší produkty – tuk (mazivo, které obalí vlněné vlákno ovcí tak, aby se vlna neslepovala a neopadávala; vlna se ukáže jako rouno, tedy pevná). Tuk pro průmysl se získává v podnicích pro primární zpracování vlny při praní. Mast obsahuje nejcennější látku lanolin, která se používá ve farmakologii a v kosmetickém průmyslu (masti, krémy atd.).

Ovčí mléko bohaté na tuky (6 %) a bílkoviny. Používá se k výrobě měkkých sýrů (například suluguni). Dojivost u specializovaných plemen ovcí (plemeno Ostfriesland) je vysoká, pohybuje se od 600 do 800 kg (a u rekordmanů až do 1200 kg a více). V období laktace (6–7 měsíců) produkuje ovce tolik mléka (přepočteno na 100 kg její hmotnosti a s přihlédnutím k vysokému obsahu tuku), že i kráva je v tomto ohledu podřadná.

Hlavními produkty chovu ovcí ve středním Rusku jsou vlna. Nejlepší vlna se získává z jemných fleecových (Groznyj, Stavropol, merino) a polojemných fleecových (Gorky, Tsigai aj.) plemen. Pevnost vlny dodává síra, která je obsažena v bílkovině keratinu (tvoří základ vlněného vlákna). Síla vlny je důležitým ukazatelem kvality. U ovcí je to 2–2,2 km lomové délky. Ale syntetické vlákno (nylon, lavsan) o stejném průměru jako ovčí vlna má sílu pouze 300–500 m. Síra je proto ve výživě ovcí nanejvýš důležitá.

Je třeba poznamenat, že v centrální zóně naší země je síra vzácným prvkem: v půdě je jí málo, což znamená, že je málo v krmivu. Nedostatek je nutné doplnit doplňky (krmit sírusíran amonný atd.).

Síra (stejně jako vápník, fosfor, sodík) je obsažena v doplňkové látce „Krepkovit“, který se v zemědělských usedlostech dobře osvědčil. Denní dávku doplňku (asi 1 vrchovatou polévkovou lžíci) rozdělte na polovinu: první polovinu podávejte při ranním krmení (smíchané s jídlem), druhou polovinu večer. Pravidelné používání Krepkovitu zlepšuje kvalitu ovčí kůže.

U ovce je hlavní váha vlastního těla a produkce vlny je až druhořadou záležitostí. V praxi to znamená toto: získání vysoce kvalitní vlny závisí na tom, kolik živin ovce vynaloží především na udržení plného fungování těla a kolik jí poté zbude na růst vlněného vlákna.

Při špatném krmení není dostatek živin pro růst srsti, proto se srst ukazuje jako krátká, řídká a křehká (neuvolňuje se dostatek tuku – proto ta lámavost). To je důvod, proč je bohatá a pestrá výživa pro ovce tak důležitá.

Většina plemen ovcí (kromě Romanova) má výraznou sezónnost říje. V závislosti na tom je rozložen roční cyklus jejich života. V květnu se ovce před vyháněním na pastvu ostříhají; poté – období pastvy: až do poloviny srpna si zvířata v těle hromadí zásoby živin.

Po nárůstu hmoty se dostávají do říje a páření pokračuje až do konce září. Doba páření u ovce je 5 měsíců, což nastává především v zimních měsících. V této době je nutná kontrola a zvláštní pozornost vůči matce ovcím, protože pokud ovce dostatečně nejí, jehně se narodí slabé a produkce mateřského mléka bude nízká; růst vlny se zpomalí.

Nedostatečné krmení během těhotenství nebo kojení ovlivní vlněné vlákno, vytvoří se hladovění, to znamená, že vlákno se znatelně ztenčí v průměru, ale ne po celé délce. Dokud má ovce dostatek živin, je vlna pevná, a když jí není dostatek, vlna se stává tenčí (z těla ovce vychází již hubená, i když výše je znatelně tlustší). Pak při zvýšeném krmení vlas obnoví svůj původní průměr a zesílí, ale uprostřed zůstává tzv. intercepce. Pokud přitlačíte vlnu na ovci rukama, bude tato „podkrmená“ oblast (záchyt) vidět po celé ploše. Takovou srst již nelze považovat za kvalitní, jasně ukazuje na nedostatek krmení v určitém období života zvířete.

Pokud nutriční nedostatek přetrvává po dlouhou dobu a shoduje se nejen s březostí ovcí, ale také s laktací, začnou zvířata shazovat vlnu.

Během laktace ztrácí ovce vlnu nejprve z kvalitativně nejcennějších oblastí – z lopatek, zad a boků. Na břiše je vlna vždy hrubší, protože ovečka leží na břiše.

Tím se ztrácí celistvost vlny, už to není rouno, nejlepší, ale hrudkovité, nekvalitní. V souladu s tím je cena za takovou vlnu mnohem nižší. Aby se předešlo takovým nepříjemným následkům, musí být ovce správně krmeny.

Výživa ovcí

Ovce je čistě pasoucí se zvíře. Celé její tělo je přizpůsobeno ke krmení z pastvy: pohyblivý spodní ret není spojen s čelistí; úhel uzavření řezáků dolní čelisti a horní keratinizované ploténky je ostřejší než u skotu; silné svalnaté nohy, které vám umožní překonat dlouhé vzdálenosti. Pro ovce je poživatelné větší množství druhů trav (nejedlé pro skot): hořčice, pelyněk, ostřice, plevel (pšenice aj.). Pro srovnání: ovce konzumují asi 400 druhů trávy a krávy jen asi 200. Mimochodem, ovce konzumují forb lépe než monokultura.

V zimě potřebuje ovce (denně) přibližně 1 kg sena, 2 kg silážního krmiva (nebo 1,5 kg senáže), 200–300 g koncentrovaného krmiva a dále vitamíny a minerální doplňky. Doporučujeme používat vitamínový a minerální doplněk „Zdravur Kozochka“, který je vhodný pro ovce a jehňata. Zvířata si musí na premix zvykat postupně, přes týden. Denní dávku (asi dvě polévkové lžíce na dospělé zvíře a jednu polévkovou lžíci na jehně) přidávejte nejlépe denně do večerního krmení a důkladně promíchejte.

Výbornou vitamínovou potravinou je mrkev. Je zvláště cenný pro mláďata, březí a kojící královny. Ovce ochotně jedí syrové i vařené brambory. Je bohatý na draslík a vitamín C, což je zvláště důležité v zimě. Dávají brambor 1–2 kg na hlavu. Můžete podávat drcenou dýni, tuřín a rutabagu: 3–4 kg denně na jedno dospělé zvíře. Z minerálních doplňků jsou pro ovce nejdůležitější kuchyňská sůl, křída a kostní moučka. Velký význam mají mikroprvky, zejména kobalt, měď, jód a selen. Dospělá ovce by měla dostávat 10–12 g sypké kuchyňské soli denně s jídlem a jehně 5–7 g.

Při chovu a péči o ovce je důležité pamatovat na hlavní věc: místnost musí být suchá. Ovce netolerují vysokou vlhkost, protože vlna je hygroskopická (snadno a rychle absorbuje vlhkost). Ovce by měly být chovány na hlubokém lůžku ze slámy.

Piliny nelze použít – vlna se jistě zanese, ztratí na kvalitě, zvýšenou hmotou se může i lámat.

Ovce mimochodem snášejí přelidněnost a omezený prostor klidněji než ostatní hospodářská zvířata.

Chlouba chovu domácích ovcí

Romanovské plemeno ovcí vyšlechtěno lidovým výběrem – majitelé sami vybírali ty nejlepší ovce po celá desetiletí. Pokud jde o kvalitu, neexistuje lepší ovčí kůže než toto plemeno: ovčí kůže je tenká, lehká a odolná. Stáda ovcí plemene Romanov se nyní prohánějí po pastvinách Španělska, Holandska, Francie. Tamní chovatelé ovcí ocenili přednosti ruských ovcí! Toto plemeno má totiž o třetinu méně ochmýřených chlupů než ochlupení, takže ochlupení (hrubá srst) zabraňuje vypadávání chlupatých vláken. Romanovské ovce produkují méně tuku, takže vlastnosti jejich vlny při předení jsou nižší, ale jsou dobré pro ovčí kůži – jedná se o kožešinové plemeno. Barevný rozdíl mezi peřím a markýzou (péřovina je bílá a markýza černá) dodává rounu elegantní tmavě šedou barvu s modrým nádechem. Romanovské ovce podle zkušených chovatelů ovcí produkují nejlepší ovčí kůže na světě: krátké kožichy se vyznačují ladností, lehkostí a měkkostí a vysoká kvalita masa nemá obdoby. Tento krátký kožich neváží více než 3 kg, je odolný, vydrží déle než 10 let a zachovává si dobrý vzhled i při neustálém nošení. Romanovská vlna je vhodná i na plstění (výroba plstěných botiček atd.)

Romanovské ovce jsou také výhodné, protože jejich první děti se objevují, když je matce sotva jeden rok. Romanovka je plodné plemeno, královny mohou být oplodněny a rodit v kteroukoli roční dobu, což usnadňuje péči o ovce – ne všechna jehňata se objevují ve stejnou dobu jako u jiných ovcí. Zkušení odborníci odhadují jejich plodnost na 250–300 %, přičemž u většiny plemen je to 120–150 %, čili i dvojčata jsou u jiných plemen vzácná. Romanovské dělohy rodí 2–3 jehňata najednou, ale není považováno za neobvyklé, když se narodí 4–5 nebo dokonce 7 jehňat.

Cenné je i to, že romanovské ovce mají velmi chutné a kvalitní maso. Navíc jsou to předčasná zvířata, rychle přibývají na váze.

Ne nadarmo si člověk toto zvíře před tisíci lety ochočil. Ovce svědomitého majitele nakrmí i oblékne.

O své zkušenosti se dělí vedoucí rolnické farmy Sergej Vladimirovič Kozlov, odborník na chov romanovských ovcí.

Obtížnost chovu ovcí plemene Romanov spatřuji v tom, že je těžké najít dobrého otce berana a míchání krve je pro čistotu plemene nepřijatelné. Má se za to, že dobrý producent se v plemenné hodnotě rovná polovině stáda. Ale našel jsem skutečné milovníky romanovských ovcí, ozvali se, teď si dopisujeme a vyměňujeme si zkušenosti. Pomohl mi vybrat nejnovějšího výrobce. Beran byl drahý, ale jsem si jistý, že tyto náklady mi vrátí zdravé potomstvo a kvalita masa a vlny.

Mimochodem, další výhodou chovu ovcí je jejich hnůj. Ovčí hnůj lze bez problémů používat na farmách. Dost na hnojivo, zvlášť když je tam 80 ovcí, jako je teď na mé farmě.