Co lze zasadit po petrželi a co ne, nejlepší předchůdci plodiny.

Petržel je jednou z těch zahradních plodin, které nejen mohou, ale také by měly být pěstovány na osobním pozemku. Koneckonců, tato kořeněná bylina má spoustu výhod. Čerstvý nebo sušený je výborným doplňkem mnoha salátů, masových, rybích nebo zeleninových pokrmů. Petržel navíc obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek a také účinně chrání sousedy na zahradě před všemožnými škůdci.

Vypěstovat takový zázrak na vlastním pozemku není vůbec těžké. Stačí vytvořit vhodné podmínky pro tuto nenáročnou plodinu a dodržovat pravidla střídání plodin.

Vlastnosti pěstování petrželky

Petržel, listová i kořenová, je v zemědělské technice tak jednoduchá, že ji snadno zvládne vypěstovat i začínající zahradník. Stačí si pamatovat pouze několik základních zásad, které vám umožní získat nejen šťavnatou zeleninu, ale také aromatickou kořenovou zeleninu.

• Petržel nejlépe roste na lehkých a úrodných půdách s neutrální, mírně kyselou nebo mírně zásaditou reakcí.
• Kultura dobře snáší částečné zastínění. Skutečně světlé a silné listy však lze získat pouze na záhoně s dobrým slunečním světlem.
• Semena petržele jsou pokryta vrstvou éterických olejů, proto se pro urychlení klíčení před výsevem doporučuje propláchnout je teplou vodou a namočit na 12–14 hodin.
• Agrotechnická opatření pro pěstování petržele jsou poměrně jednoduchá a směřují k mírné zálivce, pravidelnému kypření a odplevelování.

Kdy je nejlepší čas zasadit petržel?

Správné střídání plodin je jedním z klíčů k úspěšnému pěstování jakékoli zahradní plodiny. A dokonce i pro tak jednoduchou a známou zeleň, jako je petržel, je dodržování tohoto pravidla povinné. Při plánování jarní výsadby je třeba vzít v úvahu, že tato aromatická bylina nejlépe roste a vyvíjí se na záhonech, které byly v minulé sezóně obsazeny následujícími plodinami:

• rostliny z rodiny dýní (okurky, cukety, dýně, tykve, vodní melouny a melouny), které dobře uvolňují půdu a nejsou konkurenty pro živiny;
• zástupci čeledi hluchavkovitých (rajčata, brambory, papriky, lilky), kteří nemají společné škůdce s petrželí a využívají jiný soubor živin;
• cibule (nebo česnek), která potlačuje škůdce nebezpečné pro petržel a nepřekrývá se s ní ve výživě;
• Hořčice jako zelené hnojení je výborným prekurzorem většiny zahradních plodin, protože obohacuje půdu o spoustu užitečných látek.

Existuje petržel a neutrální předchůdci, které nepřinášejí žádný užitek, ale ani neškodí. Mezi takové loajální kultury patří:

• zelí;
• ředkev;
• daikon;
• ředkvičky;
• kmín;
• luštěniny na zelené hnojení (lupina, vikev, vojtěška, jetel).

Co letos nebo příští rok zasadit po petrželce

• mrkev;
• kopr;
• pastinák;
• celer;
• libeček;
• fenykl

Petržel je dvouletá rostlina, a proto ve druhém roce začíná poměrně brzy vegetovat a sklizeň vytváří do poloviny léta. V tomto případě horliví zahrádkáři, aby zahradní záhon nezůstal do konce sezóny prázdný, nacvičují výsev dalších plodin na stejné místo.

Nejčastěji jsou jako zřejmé následovníky vybírány všechny druhy zeleně, což je v případě petržele krajně nežádoucí. Listová zelenina, jako je hlávkový salát, šťovík nebo koriandr, totiž tvoří kořenový systém ve stejné hloubce a vyžaduje stejné živiny jako její předchůdce.

Tak znovu použít petrželový záhon ve stejné sezóně Stojí za to vybrat si následovníka jako lusk. Tuto plodinu lze pěstovat jak jako zelené hnojení, tak k produkci zeleného hrášku.

Vegetační období kořenové petrželky pokračuje po celé léto. Proto již nemá smysl obsazovat postel, která byla uvolněna pouze do začátku podzimu letošní sezóny. Pozor byste si však měli dát na výběr následovníka na další rok. Po petrželce dobře rostou následující plodiny:

• zástupci lilek (rajčata, paprika, brambory, lilky);
• čeleď cibule (všechny odrůdy cibule a česneku);
• jakékoli luštěniny (hrách, fazole, fazole a další).

Čerstvá zelenina, právě natrhaná ze zahrádky, je bohatá na vitamíny důležité pro život a obzvlášť voní. Každý zahradník je hrdý na vypěstovanou úrodu. Abyste však získali zdravou a bohatou úrodu, je důležité včas naplánovat pořadí a kombinaci různých druhů zeleniny. Zkusme na to přijít.

Plán přistání

K plánování výsadby je nejlepší využít zimní měsíce, protože je potřeba myslet na následující: Rozmístění záhonů. Optimální je rozdělit stanoviště na 2 nebo 3 části s různým obsahem živin. Na jedné straně tedy můžete prohodit silné a slabé konzumenty, na druhé straně různé druhy zeleniny.

Konzistence plodin po celý rok: To znamená plánovat krátké rané plodiny, poté hlavní plodinu, aby byl záhon optimálně využit po celý rok. Smíšené plodiny: Měli byste také myslet na to, kterou zeleninu lze a kterou nelze kombinovat.

Požadavky zeleniny na živiny

Výživové nároky jednotlivých druhů zeleniny se výrazně liší.

Z hlediska potřeby dusíku lze zeleninu rozdělit na silné, střední a slabé konzumenty. Tyto potřeby je třeba vzít v úvahu při přípravě záhonů a hnojení.

• Silní spotřebitelé (Vysoká potřeba dusíku): Zelené, bílé a červené zelí, čínské zelí, kapusta, růžičková kapusta, květák, brokolice, celer, cibule, mangold, rajčata, okurky, paprika, cuketa, dýně.
• Průměrní spotřebitelé (průměrná potřeba dusíku): mrkev, červená řepa, ředkvičky, scorzonera, kedlubna, cibule, brambory, fenykl, lilek, špenát, polní salát, hlávkový salát, čekanka.
• Slabí spotřebitelé (nízká potřeba dusíku): hrách, fazole, ředkvičky, lichořeřišnice (štěnice), bylinky a koření.

Co a s čím kombinovat

Výsadba několika druhů zeleniny na zahradě vám umožní výrazně zvýšit vaši úrodu. Správná kombinace několika druhů zeleniny podporuje plný růst, snižuje pravděpodobnost onemocnění, vytváří příznivé prostředí pro užitečný hmyz a odpuzuje různé škůdce.

Současná výsadba několika druhů zeleniny má ale zároveň své nevýhody, protože ne všechny rostliny spolu mohou vycházet. Pár jednoduchých tipů vám představí nejčastější možné kombinace při pěstování zeleniny:

• Chřest se hodí k mnoha druhům zeleniny, ale vhodnější jsou rajčata, petržel a bazalka.
• Keřovým fazolím se dobře daří s bramborami, okurkami, kukuřicí, jahodami a celerem, ale nesnášejí cibuli. Naopak, obyčejné fazole jsou rozmarnější – úspěšně rostou, vedle kukuřice a ředkviček a vůbec se nesnášejí s řepou a cibulí.
• Zástupci čeledi kapustovitých (brokolice, růžičková kapusta, bílé zelí, květák, kapusta atd.) si dobře rozumí s mnoha dalšími druhy zeleniny. Jejich „sousedy“ mohou být řepa, celer, okurky, salát, cibule, brambory a špenát. Existují ale i nežádoucí rostliny, jako jsou běžné fazole, jahody, rajčata atd.
• Mrkev lze pěstovat vedle mnoha druhů zeleniny: fazole, salát, rozmarýn, cibule, šalvěj a rajčata. Mrkev by se však neměla sázet vedle kopru.
• Celer je nenáročný i na ostatní zeleninu vysazenou poblíž. Může být vysazen vedle cibule, kapusty, rajčat a keřových fazolí. Stejně jako chřest neexistuje pro celer žádná specifická zelenina, která by mohla negativně ovlivnit jeho růst.
• Kukuřice by se měla sázet daleko od rajčat, ale vedle brambor, fazolí, hrášku, dýně, okurek atd.
• Okurky nerady rostou v blízkosti aromatických bylin a brambor, ale jsou velmi oblíbené při výsadbě poblíž fazolí, kukuřice a hrášku.
• Salát je extrémně nenáročná rostlina, která může růst vedle jakékoli zeleniny. Nejlepší je ale zasadit ji k mrkvi, jahodám a okurkám.
• Cibule se nejlépe vysazuje v blízkosti řepy, mrkve, salátu a zástupců čeledi. Pokud chcete později sklidit dobrou úrodu, je lepší ji nesázet k fazolím a hrášku.
• Hrách je nejlepší sázet vedle mrkve, tuřínu, okurky, kukuřice a fazolí, ale nikdy ne vedle cibule nebo brambor.
• Když už mluvíme o bramborách, pro dobré výsledky je nejlepší je zasadit do blízkosti fazolí, kukuřice a čeledi hlavy. Brambory by se neměly sázet vedle dýní, rajčat a okurek.
• Konečně, rajčata jsou jednou z nejběžnějších zelenin pěstovaných během letní sezóny. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, rajčata by měla být vysazena vedle cibule, chřestu, mrkve, petržele nebo okurek, ale daleko od brambor a různých členů čeledi hlavy.

Výše uvedené zdaleka není úplný seznam. Na zahrádce lze bezesporu pěstovat i mnoho jiné zeleniny a tento článek by mohl být dvakrát nebo i třikrát delší, kdyby bylo vše podrobně popsáno. Ale zelenina popsaná v tomto článku je nejčastější. To vám pomůže správně naplánovat a zorganizovat vaši zahradu na příští rok.

Zkuste zasadit zeleninu v různých kombinacích. Zjistíte, že budou mnohem zdravější, což vám a vašim rodinným příslušníkům zase poskytne chutné a zdravé jídlo.

Rostliny, které by se neměly vysazovat poblíž

Mezi zahradními rostlinami jsou vztahy vzájemné pomoci mnohem běžnější než vztahy nepřátelské. Špatná snášenlivost rostlin je nejčastěji způsobena jejich kořenovými nebo listovými sekrety, které mohou brzdit růst sousedních plodin. Sekrety některých rostlin mají specifický inhibiční účinek pouze na jeden nebo dva další druhy. Například šalvěj si nerozumí s cibulí, tuřín trpí sousedstvím chodidla a křídlatky, měsíčky mají špatný vliv na fazole, pelyněk hořký – na hrachu a fazolích, brukve – na listové zelí, quinoa – na brambory.

Existují rostlinné druhy, které vylučují látky, které většina ostatních druhů špatně snáší. Příkladem je ořešák černý, který uvolňuje látku juglon, která brzdí růst většiny zeleniny, azalek, rododendronů, ostružin, pivoněk, jabloní.

U většiny zeleniny je nežádoucí i těsná blízkost pelyňku.

Mezi zeleninovými rostlinami existuje také hádavý, nebo, jak se říká, „asociální“ druh, který má špatný vliv na mnoho kulturních rostlin. Tohle je fenykl. Poškozuje rajčata, fazole, kmín, hrách, fazole a špenát.

Některé plevele v polních plodinách s nimi nejen soutěží o vodu a potravu, ale také je utlačují svými sekrety. Pšenici utlačuje velké množství rostlin máku a heřmánku, řepka – gulyavnik a hořčice polní. Žito naopak samo o sobě brzdí růst plevele, a pokud je zaseto dva roky po sobě na jednom místě, pak pšeničná tráva na tomto poli zmizí. Jiné pěstované rostliny jsou také schopny inhibovat růst plevelů. Z nich se snaží izolovat látky zodpovědné za toto působení, aby na jejich základě vytvořili herbicidy šetrné k životnímu prostředí.

Nápadným příkladem negativní interakce je vztah mezi jetelem a všemi rostlinami z čeledi pryskyřníkovitých. V jejich kořenech se tvoří látka ranunculin, která i v extrémně nízkých koncentracích brzdí růst uzlovitých bakterií, a proto je půda pro jeteloviny nevhodná. Pokud se na poli vytrvalých trav objevil pryskyřník, jetel zde brzy úplně zmizí.

Americký biolog R. B. Gregg ve své knize o bylinkách podává tak zničující charakteristiku čeledi pryskyřníkovitých. „Delphinium, pivoňka, akonit a některé další zahradní květiny patří do čeledi pryskyřníkovitých, jsou velmi silné a životaschopné, ale žijí jen pro sebe. Vyžadují velké množství organických hnojiv a zanechávají za sebou neživý humus. Rostliny vedle nich nebudou dobře růst bez velkého množství kompostu.“

V království stromů se podle stejného autora smrk vyznačuje agresivním charakterem. Ke všem ostatním stromům je nepřátelský, nepříznivý vliv smrku se v půdě projevuje do 15 let po jeho pokácení.

Existuje mnoho příkladů takových vztahů, kdy rostliny ve velkém množství působí na některou kulturu depresivně a v malém množství jsou příznivé pro její růst. Takové rostliny se doporučuje vysazovat podél okrajů lůžek se zeleninovými plodinami, ale pouze v malých množstvích. To platí pro bílou yasnotku (kopřivu hluchou), vičenec, kozlík lékařský, řebříček. Heřmánek ve velkém množství škodí pšenici a v poměru 1:100 přispívá k lepší užitkovosti zrna.

Aromatické byliny

Aromatické byliny, jejichž listy vylučují velké množství těkavých látek, jsou dobrými společníky mnoha zahradních rostlin. Jejich těkavé sekrety mají blahodárný vliv na zeleninu rostoucí v okolí: činí ji zdravější, v některých případech výrazně ovlivňují chuť. Například voňavá bazalka zlepšuje chuť rajčat a kopr – zelí.

Známá pampeliška vydává velké množství plynu ethylenu, který urychluje dozrávání plodů. Proto je jeho okolí příznivé pro jabloně a mnoho zeleninových plodin. Většina aromatických bylin – levandule, brutnák, šalvěj, yzop, petržel, kopr, saturejka, majoránka, heřmánek, krevel – dobře funguje téměř s veškerou zeleninou. Netýkavka bílá (netýkavka hluchá), kozlík lékařský, řebříček, vysazené podél okrajů záhonů nebo pozemků, činí zeleninové rostliny zdravějšími a odolnějšími vůči chorobám.

Dynamické rostliny jsou ty, které mají dobrý účinek na všechny a na všechno a udržují obecný tón: kopřiva, heřmánek, kozlík lékařský, pampeliška, řebříček.

• „Tyrani“, kteří utlačují všechny „sousedy“ bez výjimky: fenykl a pelyněk. Kolem fenyklu trpí opravdu všechno. S ním k plotu.
• „Pomocníci“ pro každého – hlávkový salát a špenát. Vylučují látky, které zvyšují aktivitu kořenů a rostlin a stíní půdu. Všichni jsou tedy nakrmeni!
• Všechny deštníkové rostliny se mezi sebou „hádají“, kromě mrkve: petržel, celer, pastinák, libeček, kopr, koriandr. Ty se nejlépe vysazují odděleně.

Je užitečné vysadit měsíčky kolem záhonů se zelení: budou vynikající ochranou proti škůdcům.

Chcete-li se zbavit drátovce (larvy ořešáku), zasaďte vedle mrkve fazole. Bez ohledu na to, jakou část svého webu zasadíte své oblíbené kořenové plodiny, mrkev se tímto škůdcem nikdy nezkazí.

Těšíme se na vaše doporučení!

Přečtěte si více na toto téma:

• Zahrada a zeleninová zahrada 3070
• Zelenina 1118
• Péče o zahradu 1042