Dekorativní dýně: můžete ji jíst, popis, 6 nejoblíbenějších odrůd
Dekorativní dýně má mnoho výhod, je ozdobou zahrady, její pěstování nevyžaduje mnoho námahy. Tato originální „krása“ potěší každého zahradníka svou dekorativností a nenáročností.
- Jak vypadá dekorativní dýně a proč ji pěstovat?
- Je tato dýně jedlá?
- Nejoblíbenější odrůdy
- Mandarinka
- Baby Boo
- Sladký knedlík
- Bischofsmutzen
- Kleine Bicolor
- Cou Tors domorodec
Jak vypadá dekorativní dýně a proč ji pěstovat?
Za jedno léto mohou stonky rostliny dosáhnout 6 metrů. V prvním měsíci můžete z dýně vytvořit „zelenou obrazovku“., umožňují to stonky dlouhé až 2,5 metru.
Rostlina může být zapletena:
Tato rostlina se však nevyznačuje pouze bujnou zelení. Zelený podklad ozdobí zářivými květy již v červenci. Po měsíci vás rostlina překvapí originálními plody, které mají různé tvary a barvy. Na rozdíl od kulatých nebo mírně protáhlých plodů běžné dýně, tvary dekorativních plodů ohromují rozmanitostí tvarů a barev. Na vašich zelených paravánech budou viset hvězdičky, hrušky, mandarinky a další dýně originálních tvarů.
Pokud zasadíte směs dekorativních dýňových semínek, získáte zajímavé „zelené plátno“ s různými druhy ovoce.
Je tato dýně jedlá?
Zahradní nebo interiérové designéry zajímá spíše originální krása. Kuchaři jeho plody raději nepoužívají. I když existují odrůdy, které mají jedlou dužinu. Vnitřek dýně ve tvaru turbanu je nasládlý, jedlý plod Lagenaria.
Na základě štítků na obalech se semeny nelze s jistotou zjistit, zda jsou plody tohoto druhu jedlé.
Ani jedlé dýně se nedají jíst, pokud jsou zralé. Zralé plody mají tvrdou, hrubou dužinu. Nelze jej použít ani ke krmení hospodářských zvířat.
Nejoblíbenější odrůdy
Pojďme se seznámit s plody běžných odrůd dekorativních dýní:
Mandarinka
Dostojí svému jménu. Jsou stejně malé, oranžové, kulatého tvaru o hmotnosti do 300 g .
Baby Boo
Bílé dýně dorůstá do průměru 10 cm. Mají hladkou kůrku a jsou považovány za jedlé.
Sladký knedlík
Plody odrůdy dosahují 500 g a vypadají velmi originálně. Dýně s nažloutlými nebo bílými žebry, mezi nimiž jsou tmavé pruhy s bílými skvrnami.
Bischofsmutzen
Překvapení s dýní ze dvou polokoulí. Polovina kůže je bílá a druhá polovina je zelená nebo červená;
Kleine Bicolor
Do konce léta rostlina této odrůdy překvapí malými hruškami, malovanými ve dvou barvách. Spodní – tmavě zelená se žlutými pruhy, nahoře – žlutá. Rostlina patří do skupiny Lagenaria siceraria (lagenaria lahvová).
Cou Tors domorodec
Různé torticollis, plody se nacházejí mezi listy – labutě s bublinatou, slunečně oranžovou skořápkou.
Říkají tomu tvar dýně:
- bradavičnatýmající hruškovitý nebo zaoblený tvar s výrůstky bradavicového typu různých barev;
- ve tvaru hvězdy, s maximálním průměrem do 15 cm, zploštělý nebo protáhlý tvar, různé barvy, u jednoho exempláře je možné více barev;
- hruškovitého tvaru, dýně hruškovitého tvaru, až 12 cm velké, na dvoubarevných je jasná hranice mezi barvami;
- Vicofolia, jehož listy připomínají čepele, se zelenými plody s pruhem mléčné barvy nebo skvrnité, kulatého tvaru;
- ve tvaru turbanu, v Rusku se takové dekorativní cukety nazývají „houby“, mandarinky nebo mramorově zelené barvy;
- lahvové, tykev nebo lagenaria, plody jsou zbarveny do zeleného mramoru.
Chalmoid hvězdicový Hruška Lahvované bradavičnatý
Směsi dekorativních dýní jsou maloplodé a velkoplodé. Skládají se převážně z rostlin se stejnými vlastnostmi. Odrůdy dýně, které se nacházejí v Crown mixu, mají plody ve tvaru hvězdy.
Jak pěstovat takovou plodinu v letní chatě?
Fáze pěstování dekorativní dýně:
- Vaření semen – dezinfikovat, vytvrzovat, klíčit.
- Zasejte semena do země. Konec dubna nebo začátek května je vhodný pro výsev sazenic.
- Rostlina nemá ráda transplantaci, takže vyséváme jedno semeno po druhém v hrnci o průměru alespoň 15 cm.
- Po 12 dnech posypat zeminou, až po listy děložního.
- Dvakrát krmíme, můžete použít minerální hnojiva nebo kejdu.
- Pěstujeme sazenice ve věku 30 dnů, s pěti pravými listy.
- Před výsadbou vykopou půdu, aplikovat hnojiva.
- Připravíme otvory, do každého nalijte alespoň 1 litr vody.
- Jeden může zasejte přímo do země, lepší je to po odeznění mrazů, teplota půdy je minimálně 13 stupňů.
- Včas napájení a krmení rostlin, a také kypří půdu a plevele.
- Instalujeme spolehlivý nosná konstrukce rostlin.
- Hlavní výhon zaštípneme, dorůstající do 1 metru, aby vytvořil postranní výhonky.
- Včas zbavit se škůdců a nemocí.
- Sbíráme ovoce až po úplném dozrání, vyhněte se zmrznutí.
Pěstební plocha by měla být slunečná, půda by měla být před výsadbou dobře prohřátá. Rostlina není mrazuvzdorná a bojí se mrazu.
Jak se dekorativní dýně používá?
Sušenou dýni lze použít na:
- Ruční řemesla: stojany na svíčky, vázy, lucerny, truhlíky, květináče a jiné;
- Vyhořet a umělecká malba;
- Vnitřní dekorace prostor a krajinářský design.
Originální kompozice ozdobí každý interiér a mohou být příjemným dárkem.
Správně usušené plody lze skladovat řadu let, z velkoplodých dýní je pouze nutné odstranit dužinu.
Závěr
Dekorativní dýně je skvělou volbou pro úpravu vaší zahrady.
Jeho původní plody jsou nenahraditelné pro použití v designérské práci. S takovými výhodami rostlina při pěstování nevyžaduje zvláštní péči. Zahradník, který pěstuje tuto úžasně krásnou rostlinu, získá mnoho pozitivních emocí.
Před více než třiceti lety jsem v domě své tchyně poprvé v životě viděl tento malý pomerančový zázrak – jablko není jablko, cuketa není cuketa, hračka není hračka. Na mou otázku o jeho původu moje tchyně jednoduše odpověděla: „Je to Karakhonka.“ Tak vtipný lidový název nepřidal na přehlednosti, ale vzbudil zájem. Věřte nebo ne, jedna z těchto miniaturních dýní je od té doby v mé kuchyni. Nyní je to téměř beztížná pevná buchta, jen skořápka.
Dnes existuje obrovské množství nádherných dekorativních dýní nejrůznějších tvarů a barev, kterým ani nemohu říkat dýně, ale omlouvám se, že se loučím s tou úplně první – mandarinkovou, již pěkně vybledlou a nenápadnou, ba i dnes.
Próza
Zdálo by se, jaká je dýně prozaická rostlina! Asi není u nás lidí, kteří by nevěděli, co dýně je, jak vypadá a kolik obsahuje prospěšných látek, které určují její nutriční, dietetické a léčivé vlastnosti. Samotné slovo „dýně“ vyvolává přímou asociaci spíše s jídlem a vůbec ne s krásou! Některé ozdobné dýně se také dají jíst, ale jen dokud jsou nezralé a jejich slupka je měkká. Po vyjmutí jadřince je můžeme plnit masem, zeleninou, nebo dusit na zakysané smetaně.
Když jsou zralé, nejsou již jedlé, mají tvrdou kůrku a nejčastěji hořkou dužninu.
Ozdobné dýně jsou však i v mladém věku chuťově mnohem horší než jejich nejbližší příbuzní z rodiny dýní – cuketa, cuketa, tykve a skutečné velké sladké dýně.
Dekorativní dýně vám udělá nesrovnatelně větší radost, pokud si na zahradě vytvoříte velkolepou živou dekoraci s velkými trychtýřovitými květy, kterou budou s blížícím se podzimem zdobit plody těch nejnepředstavitelnějších tvarů a barev.
Miniaturní dekorativní dýně
Dýně je snad jedinou rostlinou na světě, jejíž hmotnost plodů se může velmi lišit – od 30 g do 300 kg. Pokud ale byli dříve lidé často překvapeni obrovskou velikostí dýní, pak se zdá, že není daleko den, kdy se mezi dýněmi rozvine konkurence v několika kategoriích – miniaturní velikost, hýření barev a nepředvídatelnost tvarů.
Plody speciálně vyšlechtěných dekorativních odrůd dýně mohou ozdobit nejen zahradu, ale i interiér městského bytu, stát se doplňkem květinového aranžmá nebo skutečným uměleckým dílem. Stín dýňových výsadeb udržuje chlad a zelený koberec listů zdobí jasně žluté květy až do pozdního podzimu. Je to dobré, ale dýně nerostou tak bujně v prostorných vanách uvnitř – na verandách a terasách. Vše, co potřebujete, je osvětlení a neustálé krmení.
Legrační dýně
dekorativní dýně (Cucurbita pepo var. оvifera) je jednoletá popínavá rostlina. Jeho další název je obyčejná dýně. Stonky jsou popínavé, od 2 do 6 m na délku, s mnoha bočními výhonky. Velké kulaté nebo srdčité listy jsou pětilaločné, vrásčité, s ostnitými chlupy, na dlouhých dutých řapících. V paždí listů jsou úponky, s jejichž pomocí se může stonek rostliny přichytit k opoře a stoupat nahoru. Dýně má jednotlivé žluté jednopohlavné květy, někdy velmi velké.
Na dekorativní dýni jsou nejzajímavější její plody.
Jsou mnohem menší než plody dýně používané k jídlu – jejich průměr nebo výška zřídka přesahuje 10-15 cm a tvar a barva plodů jsou překvapivě rozmanité a dekorativní.
Tvar dekorativní dýně je mimořádně zajímavý: kulovitý, diskovitý, turbanovitý, kyjovitý, hruškovitý, hvězdicovitý, lahvovitý, zvonkovitý atd. Povrch ozdobných dýní může být hladký a hrudkovité, někdy s výrůstky-rohy, které vyčnívají podél okrajů ovoce a připomínají korunu nebo chapadla hvězdice, její odstíny se liší od bílé po žlutou, oranžovou nebo zelenou.
Velmi vtipně vypadají pruhované, skvrnité, dvoubarevné plody v podobě hřibu nebo podobné hlavě trpaslíka s červenou čepicí na jedné straně.
Krásně barevné, světlé, exotické dýně visí na rostlinách až do mrazu, lahodí oku: oranžová (mandarinka) – jasně žluté a oranžové kuličky; bradavičnatá – žlutá s nerovným hrbolatým povrchem; žíhaná – žlutavě béžová se vzorem; meloun – zelený se světlými pruhy; hruškovitý – žlutý, tvarovaný jako hruška; koruna – neobvyklého, rafinovaného tvaru s rohy-výčnělky nad každým lalokem atd.
Zajímavá dekorativní dýně ve tvaru turbanu.
Tvar plodů této dekorativní dýně je podobný turbanu, proto se jí někdy říká turecká.
Tato dýně k nám však nepřišla z Turecka, ale ze západní Číny. Dekorativní dýně ve tvaru turbanu má několik odrůd: velkoturban, středně turban, maloturban a drobnoplodý červený. Na stejné rostlině dýně turbanu nejsou téměř nikdy dva stejné plody, vždy se liší barevným tónem, rozmanitostí odstínů a vzorů – pruhy, tahy, skvrny. U maloplodých červených dekorativních dýní může mít dužnina hořkou chuť, ale u velkoplodých a maloplodých okrasných dýní je vždy sladká, žlutooranžová a s vysokým obsahem karotenu. Tyto dýně jsou docela vhodné k jídlu, můžete z nich udělat džem a kandované ovoce, dužina se nerozvaří, plátky jsou průhledné a mají krásnou jantarovou barvu. Semínka jsou také chutná.
Čím více slunce, tím jasnější barvy dekorativní dýně
Velikost a kvalita plodů závisí na podmínkách pěstování dekorativní dýně. Kultura preferuje volné, lehké, úrodné vápenaté půdy, písčité hlíny, písčité hlíny nebo hlinité černozemě. Dekorativní dýně nemá ráda kyselé půdy, ale snese slanost. Dekorativní dýně by měly být vysazeny v dobře vyhřívaných oblastech chráněných před studenými větry.
Velkou nevýhodou dekorativních dýní je nedostatek mrazuvzdornosti.
Mladé rostliny dekorativní dýně jsou citlivé i na mírné jarní mrazíky a při teplotě -1 °C hynou. Proto se dekorativní dýně často pěstují jako sazenice.
Kromě mrazu dekorativní dýně netolerují špatné půdy a nedostatek vlhkosti. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost péči o dekorativní dýně hnojivu a zalévání. Čím častěji budete dýni zalévat a hnojit, zejména organickými hnojivy, tím lépe poroste. A pokud list dýně krmíte močovinou nebo komplexním hnojivem s převahou dusíku, pak začne růst mílovými kroky.
Dekorativní dýně jsou světlomilné, je lepší je vysadit na slunné místo, ale přijatelný je i lehký polostín.
Ve stínu rostliny špatně kvetou, dozrávání a vybarvování plodů se zpomaluje a barva je matná. Čím více slunce, tím jasnější a krásnější budou barvy ovoce. Dekorativní dýně samozřejmě můžete zasadit u severní stěny domu, ale pak byste neměli počítat s množstvím květin a zejména ovoce.
Místo pro dekorativní dýně
Při výběru místa pro pěstování dekorativní dýně byste měli vzít v úvahu, že potřebuje poměrně spolehlivou podporu, protože do konce léta tvoří stonky a listy vinné révy velkou zelenou hmotu. Dýně dosáhne své maximální dekorativní hodnoty v polovině léta. V červenci až srpnu zcela zvlní poskytnutou oporu a vytvoří pevnou zelenou zástěnu zdobenou velkými jasně žlutými květy a drobným ovocem.
K dekorativní dýni se jako opora na zahradě hodí cokoli vertikálního, co chcete skrýt před zvědavými pohledy nebo něčím ozdobit – plot, zeď nějaké přístavby, altán, pergola nebo oblouk.
Naše rady:
Na oporu se hodí i starý uschlý strom.
Pomocí svých úponků je tato liána schopna šplhat do velkých výšek, ale jak výhonky rostou, je potřeba je pro větší spolehlivost vyvazovat.
Dekorativní dýně vypadají obzvláště dobře v zahradách zdobených v dnešním módním rustikálním stylu, kde se zahradní a záhonové rostliny snadno vyskytují vedle sebe. Může být dokonce použit jako originální obruba, rozkládající dlouhé výhonky podél cest, hřebenů a květinových záhonů.Výsadba dekorativní dýně
Mezi popínavými letničkami je dekorativní dýně nejen zcela originální, ale také velmi nenáročná na pěstování. Rozmnožuje se semeny. Dekorativní dýně se pěstuje v sazenicích a výsevem do země. Půda se připravuje na podzim – přidají se hnůj (5 kg/m2), minerální hnojiva jako je azofoska (40 g/m2) a ryje se do hloubky 25-30 cm.
Semena pro sazenice se vysévají od 25. dubna do 5. května do hrnků nebo rašelinových květináčů o průměru 10-15 cm, naplněných lehkou živnou směsí.
Pro urychlení klíčení se semena namočí na 3 hodin do roztoku jakéhokoli růstového stimulantu a ihned se vysejí. Dýňová semena mají nejlepší klíčivost po 5-15 letech skladování čerstvá semena často neklíčí. Semena se vysévají do volné půdy ve druhé dekádě května, kdy teplota vzduchu dosáhne 18-12 °C a půda se ohřeje na 7 °C. Vysazují se do hloubky 8-12 cm Pro normální klíčení semen potřebuje dýně teplotu alespoň 14-XNUMX°C.
Při pěstování dekorativní dýně pomocí sazenic se sazenice vysazují na trvalé místo v červnu, kdy pomine hrozba zpětných mrazů.
Dekorativní dýně netoleruje transplantaci příliš dobře, takže přenos z plastových kelímků musí být prováděn velmi opatrně, aby nedošlo k narušení kořenového systému. Pro dýni vytvořte otvory ve vzdálenosti 70-80 cm, 15-20 cm hluboké, naplňte je úrodnou půdou, přidejte hrst kompletního minerálního hnojiva. Sazenice ve věku 25-30 dnů se sází hlouběji, než byly v květináči, posypané zeminou až po listy děložních listů tak, aby kořenový krček byl několik centimetrů pod úrovní půdy.
Později, když se na základně stonku objeví kořenové hlízy, přidá se k nim půda.
Pokud se očekávají pozdní jarní mrazy, sazenice jsou pokryty plastovými lahvemi nebo filmem. Dýně kvetou v červnu a zhruba od poloviny července začíná tvorba prvních plodů, která trvá až do konce podzimu.
Péče o okrasné dýně
Díky velkému povrchu listů plodina odpařuje hodně vlhkosti a potřebuje občasné, ale vydatné zalévání.
Ozdobnou dýni zalijte teplou vodou.
Pokud rostliny během léta špatně rostou, opatrně nakypřete půdu a zamulčujte rašelinou nebo humusem. Rostlina spotřebovává velké množství živin z půdy a je extrémně citlivá na hnojení. Týden po výsadbě nebo tři po vzejití je třeba rostliny krmit komplexním hnojivem (1 polévková lžíce azofosky na keř) a poté důkladně zalít.
V severních oblastech, aby se urychlilo dozrávání plodů, se řasy zaštipují měsíc před nástupem mrazu.
Dýně se sklízí za suchého počasí, obvykle v září – říjnu před příchodem mrazů, na jihu po odumření listů. Při sklizni je nutné zachovat nať a zabránit poškození plodů. Optimální teplota skladování dýně je 16-18 °C. Dýně v žádném případě neskladujte ve vlhkých sklepech – zahnívají.
Pokračovatelé rodiny dekorativních dýní
Ještě před pár lety jste v obchodech mohli najít pouze směsi různých odrůd dekorativních dýní: Mosaic a Starfall. Z takových směsí přirozeně vyrůstají velmi rozmanité plody, což jen podporuje vzrušení. Zvláště pokud se jedná o odrůdy dekorativních dýní, jako jsou bradavičnaté, hruškovité nebo mandarinkové.
Dýně se říká bradavičnatá, protože povrch jejích plodů je posetý malými hlízami.
Dekorativní dýně mandarinka má oranžové plody velikosti mandarinky. Plody piriformis přirozeně připomínají hrušku a jsou často napůl oranžové a napůl zelené.
Dnes jsou již vybraní kříženci dekorativní dýně – jasně oranžový turecký turban, vícebarevné Stars a Baby krémově bílá, Hvězdice, Dvoubarevná koule, Orange Ball a Warty Mix. Velmi oblíbené jsou vtipné mini dýně (Jack-be-little, Baby Boo a Sweet Dumpling), které se používají výhradně jako dekorativní prvek. Jack-be-little má žluté plody, ve zralosti oranžové, kulaté, členěné, stejně jako kočárová dýně v pohádce „Popelka“, jen v miniatuře Baby Boo má čistě bílé dýně, kulaté, členěné, s měkkou dužinou; velmi připomínající velkou hlavu česneku a Sladký knedlík má plody, které připomínají „pudink“ se střídajícími se podélnými bílými a zelenými pruhy.
Pokud se vám podaří zakoupit semena těchto hybridů, nelichotte si.
Semena vybraná z plodů ne vždy opakují rodičovské vlastnosti. Takže ze semen kulaté žluté dýně můžete získat dlouhou, dvoubarevnou nebo pupínkovou. Nejčastěji není možné předem předvídat, jakou barvu budou mít plody těchto rostlin: zelené, červené, oranžové, žluté nebo pruhované. Rostliny jsou cizosprašné, takže blízkost jiných příbuzných dýní ovlivňuje potomstvo. Například odrůdy Gribovskaya Bush, Almondnaya, Mozoleevskaya, gymnosperm a malé dekorativní dýně na hraní patří ke stejnému druhu a při pěstování ve stejné zahradě se snadno křížově opylují. Ze semen takto opylovaných rostlin může vyrůst něco nepředvídatelného. Některé z dekorativních dýní mají hořkou chuť, vlastnost, kterou mohou předat hybridům.
Naše rady:
Pokud chcete uchovat a rozmnožit svou oblíbenou odrůdu dekorativní dýně , je třeba dbát na izolaci květin.
Poupata samčích květů (s tyčinkami) a samičích květů (s vaječníkem pod květem), které jsou večer připravené kvést, zakryjte gázovým izolátorem a druhý den ráno přeneste pyl ze samčího květu na bliznu. samičí jeden a znovu ho izolujte, dokud květ nezaschne a vaječník nevyroste. Označte si toto ovoce, abyste si ho nezaměnili s jinými, a sledujte, kdy dozraje.
Uchovávejte nakrájené ovoce v teplé místnosti další měsíc, ale ne příliš dlouho: semena v přezrálém ovoci mohou vyklíčit uvnitř. Poté z plodů odstraňte semínka, osušte a uložte do teplé místnosti. Zůstávají životaschopné asi sedm let.
Olga KORABLEVA,
kandidát zemědělských věd
© „Ogorodnik“
Fotografie pixabay.com
