Drůbeží farmy v Rusku. JSC Kuzbass Poultry Farm – webové stránky sibiřské drůbežářské farmy. Blíže než novosibirská drůbežárna. ČLÁNKY

V komplexu faktorů ovlivňujících užitkovost hospodářských zvířat je krmení na prvním místě. Četné studie ukazují, že podíl vlivu krmivových faktorů na produktivitu zvířat je 60-70%, genetické faktory – 20-30% a asi 10% jsou faktory chovu zvířat. A náklady na jídlo v domácnostech tvoří téměř 55 % všech výdajů. Proto doporučujeme přijmout vědecky podložený režim krmení krav pro skupiny obyvatelstva organizovaného zločinu. Tento graf ukazuje všechny aspekty krmení a produkce mléka krav v různých fázích laktace.

Množství krmení a frekvence krmení

Krávy je lepší krmit třikrát denně. Je žádoucí, aby intervaly mezi krmením hospodářských zvířat byly přibližně stejné. Kráva si rychle zvykne na určitý režim.
Měli byste také dodržovat následující pořadí krmení: nejprve koncentráty, pak šťavnaté a nakonec objemové krmivo.

Hlavní množství denní potřeby objemového krmiva je krávě podáváno večer. Pokud kráva ráno žere objemné krmivo, zkracuje se doba přežvykování a počet žvýkacích pohybů. V důsledku toho se zhoršuje stravitelnost krmiva.

Pro běžné zimování je nutné, aby na krávu na farmě připadalo minimálně 2,5 tuny kvalitního lučního sena, 4-5 tun šťavnatého krmiva a 1-1,5 tuny koncentrovaného krmiva, z toho 25 % bílkovin.
Pokud je to možné, bylo by dobré připravit 1,5-2 tuny siláže na krávu. Povinnou složkou stravy krávy by měla být sůl (25-30 kg). Nebylo by zbytečné nakupovat a používat jako zdroje fosfor a krmné fosfáty – 10-15 kg ročně.

Krmení v období sucha a během laktace

Úroveň krmení krav v období stání na sucho by měla být taková, aby zajistila průměrnou tělesnou kondici zvířete v době otelení. Vysoce kvalitní seno by mělo být zahrnuto v maximálním množství do stravy suchých krav. Pokud je jeho kvalita nízká, můžete zajistit správnou úroveň krmení přidáním 1-2 kg koncentrovaného krmiva do stravy. To pomůže zvířeti vytvořit rezervu živin pro následnou laktaci.

Po otelení je kráva převáděna do plné krmné dávky postupně, sedmý nebo osmý den, přičemž se pečlivě sleduje stav vemena. První den se krmí pouze kvalitním senem. Druhý den po otelení se přidá přibližně 5 kg šťavnatého krmiva a až jeden kilogram koncentrátů. Pokud je vemeno tvrdé a rozrušené, není třeba spěchat se zvyšováním množství krmiva: je vhodné v tomto případě dojit krávu častěji a důkladněji?

Dobrým krmením se naděje krav v prvních dvou měsících po otelení zvyšují, pak zůstávají na stejné úrovni a začínají klesat od pátého měsíce laktace. V prvních čtyřech měsících po otelení produkuje kráva přibližně polovinu mléka, které přijímáme za celou laktaci.

Období zvyšování mléčné užitkovosti je vhodné využít k dojení krav. Začíná 15-20 dní po otelení a dieta se zvyšuje o 2-3 k.o. (2-3 kg koncentrátů). Pokud kráva vzbudí své naděje dobře, po několika dnech se rychlost krmení znovu zvýší, to se děje, dokud nepřestane přidávat mléko. Obvykle se dojení provádí do třetího měsíce laktace.

Pokud kráva nezvýší produkci mléka během doby dojení po dobu tří až čtyř dnů, pak se krmný doplněk k denní dávce odebere. Ale to se musí dělat postupně, aby se nesnižovaly naděje. S jistotou lze říci, že v období dojení majitel často nepřijímá dostatek mléka a ztrácí jeho kvalitu. Dokrmování krav 3-4 kg koncentrátů (včetně 1,5-2 proteinových koncentrátů) stimuluje krávu k získání maximální možné produkce mléka. Pro získání jednoho litru mléka musí zvíře přijmout až 250-300 g koncentrátů.

Správné a úplné krmení krávy zvyšuje obsah tuku v mléce. Krmiva, která v zimě zvyšují obsah tuku v mléce, jsou luštěninové seno, slunečnicový koláč a šrot, otruby, krmné kvasnice a další krmiva bohatá na bílkoviny.

Období přechodu z ustájení na pastviny je velmi důležité. Náhlá změna krmiva snižuje aktivitu bachorové mikroflóry, která se adaptuje na nové krmné podmínky pouze během 10-20 dnů. V důsledku toho se snižuje syntéza bílkovin mikroflórou, což zase způsobuje snížení obsahu bílkovin v mléce. Proto by se strava měla měnit postupně, během 10-12 dnů, aniž by došlo ke stavu „stresu z potravy“. Nedostatek vlákniny v mladé trávě výrazně snižuje obsah tuku v mléce. Tyto problémy pomůže odstranit krmení krav senem (po dobu 10-15 dnů) před jejich přesunem na pastvu. Postupně byste také měli prodlužovat dobu pastvy.

Kráva o živé hmotnosti 450-500 kg v závislosti na denní dojivosti může sníst 40-70 kg zeleného krmiva denně. V létě je koncentrované krmivo zcela vyloučeno ze stravy krav nebo je podáváno o polovinu méně než v zimě.

Druhy krmiv a jejich nutriční hodnota

Výše dojivosti a kvalita mléka i jeho vhodnost pro další zpracování závisí na energetické hodnotě krmné dávky a poměru hlavních živin: bílkovin, vlákniny, škrobu, cukru, minerálních látek a biologicky aktivních látek.

Rozsah a kvalita krmiva ve stravě určují především úroveň užitkovosti krav v zimním období. V soukromých a soukromých farmách je v současnosti hlavním krmivem seno a okopaniny. Kde je to možné, používá se také siláž a senáž.

Seno je jedním z hlavních zdrojů energie, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů. Zvířata mohou sníst až 3 kg sena na 100 kg živé hmotnosti. Seno sklizené na soukromých farmách je ve většině případů průměrné kvality. Hlavními důvody jsou: průtahy při sečení trávy, špatné povětrnostní podmínky, značné ztráty listové pasty (u luštěnin) a další.

Pokud je seno kvalitní, připravené z mladé trávy, je ho kráva schopna zkonzumovat 14-15 kg. To poskytuje naděje až na 12-14 kilogramů.

Krmivo by mělo být přidělováno na dojivost nad tuto základní dávku (12-14 kg sena).

Pokud je například hmotnost krávy při otelení 20 kg, přidá se do stravy 3–4 kg krmiva obsahujícího 16 % hrubého proteinu (CP). Při tomto výpočtu: od denní dojivosti (20 kg) odečteme dojivost, kterou poskytuje základní dávka sena (12-14 kg). Krmná směs je standardizována na 0,5 kg/l mléka, vyšší užitkovost zajišťuje vysoce kvalitní seno. Normu krmiva lze snížit nebo zvýšit v závislosti na obsahu hrubého proteinu v něm. Pokud použijete obilnou špínu spíše než krmnou směs, zvýší se dávky koncentrátu o 20-25 % (ne 0,5, ale již 0,7 kg).

Kvalitní slámu lze v malých množstvích (do 3-4 kg) použít i jako objemné krmivo pro krávy. Aby zvířata dobře žrala slámu, drtí se, vaří se v páře a přidávají se otruby. Ke krmení využijete řepnou melasu napařením.

Melasa je vhodná i jako částečná náhrada kořenové zeleniny v jídelníčku. Zvířeti však nelze podat více než 500 g na jedno krmení a ne více než 2 kg za den (pro čtyři krmení).
Zkrmování více než 500 g melasy najednou může způsobit narušení trávení rychlou fermentací v bachoru.

Řepu je vhodné podávat jako mléčnou výživu v těchto poměrech: krmná řepa v množství 1-1,5 kg na každý kilogram mléka, maximálně však 40 kg za den, cukrová řepa – 0,5-0,8 kg, ale ne více než 15 kg na hlavu a den. Konzumace velkého množství řepy způsobuje u zvířat zvýšenou žízeň, narušuje činnost žaludku a způsobuje poruchy trávení. To se také může stát, když krávě dáte více než 10 kg sladké kořenové zeleniny na jedno krmení.

Brambory jsou dnes drahé jídlo; Konzumace syrových brambor výrazně zvyšuje dojivost. Neměli byste však ignorovat velikost hlízy. Brambory větší než průměr mohou způsobit ucpání jícnu krávy, takže je nakrájejte těsně před krmením. Optimální množství brambor ve stravě krávy je 10-12 kilogramů.

Minerální výživa je zohledněna i ve stravě krav. Chybí zejména u dojnic. Nejdostupnějším minerálním doplňkem je sůl. Typicky se na 100 kg živé hmotnosti krav dává 5 g kuchyňské soli a další 4 g na kilogram mléka. Dojnice také potřebují fosfor. V krmivu ho však není dostatek. Prvorodičky tedy potřebují pro udržení životních funkcí přidat 100 g krmného fosfátu na 3 kg denně a 3 g pro produkci jednoho litru mléka se 4% obsahem tuku.

Vyvážený přístup k výrobním procesům zvyšuje dojivost

Po zavedení všech doporučených složek stravy předpokládáme, že dojivost na krávu vzroste o 1000 litrů a bude činit 5000 litrů mléka za rok, přičemž predikované množství tržního mléka bude 4700 litrů. Také se zaváděním nových složek do stravy plánujeme zlepšit kvalitu mléka.