Erný bez. Užitečné vlastnosti a kontraindikace. Recepty

Bez černý je keř s lichozpeřenými listy, z nichž každý má 5–7 špičatých, podlouhle vejčitých lístků. Plody jsou kulaté, černofialové bobule. Květy jsou krémově bílé, shromážděné v chocholatých květenstvích. Výška keře je 3–10 metrů. Rostlina kvete v květnu až červnu.

Bezinka roste v keřích, lesích, zahradách a na okrajích lesů. Květy černého bezu se sbírají za suchého počasí během plného květu. Plody bezu se sklízejí pouze zralé – v srpnu až září. Kůra se sklízí na jaře, než začne téct míza.

Květy černého bezu obsahují éterické oleje, glykosidy, sliz, cholin, rutin, kyseliny kozlíkové, octové, kávové, vitamín C, třísloviny, cukr, látky podobné pohlavním hormonům.

Bobule černého bezu obsahují vitamín C, karoten (provitamin A), kyseliny jablečné, octové, kozlíkové, vinné, citronové, esenciální olej, třísloviny, cukr, rutin.

Blahodárné vlastnosti černého bezu

Květy černého bezu mají pocení, močopudné, protizánětlivé, choleretické, stahující, projímavé, antipyretické, expektorans, sedativní účinky a zvyšují odolnost organismu vůči kožním onemocněním. Listy a bobule jsou „čističi krve“. Bobule stimulují hormonální žlázy a mají blahodárný vliv na gastrointestinální trakt. Syrové, nevařené bobule mají dávicí účinek.

Květy černého bezu

Aplikace černého bezu

Květy bezu se používají při chřipce, bronchiektázii, tonzilitidě, akutní a chronické bronchitidě, horečce. Při vodnatelnosti, urolitiáze, pyelonefritidě. Při onemocněních žlučových cest a jater. Při revmatismu, dně, cukrovce. Bez se zevně používá při popáleninách, opruzeninách, trofických vředech. Bobule – při onemocněních trávicího traktu.

• 2,5 čajové lžičky sušených bezinek zalijte ¾ šálkem studené převařené vody. Nechte louhovat 3 hodin. Pijte jako projímadlo v teplé formě jednou denně.
• 1 polévkovou lžíci květů přelijte sklenicí vroucí vody. Nechte louhovat 2–3 hodiny. Používejte před spaním jako pocení nebo kloktadlo.
• 2–3 lžíce mladých listů povařte v mléce, dejte do gázy a připravte z nich obklady na hemoroidy, vředy, opruzeniny a záněty kůže.
• 1 čajovou lžičku květů bezu nebo mladých listů přelijte sklenicí vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Pijte teplé po doušcích 15 minut před jídlem, 2–3 sklenice denně – při revmatismu, horečce, suchém kašli, chřipce.
• Květy bezu černého a heřmánku smíchejte ve stejných dílech, dejte do sáčku potřebné velikosti, směs květů rozetřete v rovnoměrné vrstvě, sáček s květy srolujte do ruličky, zalijte vroucí vodou (nebo ponořte do vroucí vody), vymačkejte (aby neteklo), nechte trochu vychladnout na teplotu, která by měla být co nejteplejší, přiložte na bolavé místo, navrch teple zabalte a držte, dokud se nezahřeje. Používá se při revmatických, svalových, polyartricních a dnavých bolestech a bolestech v uchu.
• 1 polévkovou lžíci květů bezu černého zalijte 1 šálkem vroucí vody. Nechte hodinu louhovat. Pijte 1/4 šálku nálevu, nejlépe s medem, 3krát denně 15 minut před jídlem – při horečce, ledvinových kamenech, revmatismu, akutní a chronické bronchitidě, dně, artritidě.
• 1 polévkovou lžíci květů přelijte sklenicí vroucí vody, nechte louhovat na teplém místě a užívejte 2 polévkové lžíce 4–6krát denně jako močopudné. Pijte horké jako pocení.
• 20 gramů květů bezu černého zalijte litrem vroucí vody, nechte louhovat 30 minut, pijte 1 sklenici 3krát denně – při suchém kašli a nachlazení.
• 2 čajové lžičky květů zalijte sklenicí vroucí vody, nechte louhovat 40-50 minut, pijte 1 sklenici 2-1krát denně, po doušcích – při zánětu ledvin, nachlazení, kašli.

Kontraindikace černého bezu

Bezinka je středně toxická rostlina, proto je kontraindikována pro těhotné a kojící ženy a děti do 12 let by měly být bezinkou léčeny s opatrností a pouze na lékařský předpis.

Konzumace čerstvých černých bezin je u lidí kontraindikována, protože může způsobit zvracení, průjem a někdy i těžkou otravu. Čerstvé výhonky jsou také toxické a kůra a kořeny rostliny ve velkých dávkách mohou vyvolat zánět střevní a žaludeční sliznice.

Kromě toho je kontraindikován u lidí trpících zánětlivými onemocněními střev a ulcerózní kolitidou.

Projímavé a močopudné účinky bezu černého jsou kontraindikovány u lidí trpících cukrovkou.