Gril na balkóně, dá se použít? — Blog Village Clubu

Jak někdy chcete šťavnatý, aromatický grilovaný steak, ale nemáte příležitost vyrazit z města. Někteří odborníci nabízejí moderní řešení – elektrický nebo plynový gril přímo na vašem osobním balkoně.

Druhý funguje z tlakové láhve, plamen v ní je zakrytý víkem a nevzniká žádný kouř. V prvním se jako palivo obecně používá elektřina, jako v běžném domácím elektrickém sporáku.

Je ale možné umístit gril na balkon městské výškové budovy? A nedostanou za takový kulinářský zápal pokutu?

List zákona

Když se podíváte do ruské legislativy, zjistíte, že není povoleno vařit grilování na balkóně. Existují však zákazy předepsané v nařízení vlády Ruské federace, přijatém 16. září 2020. Tento dokument vstoupil v platnost 1. ledna 2021 a stanoví, že je zakázáno používat otevřený oheň na balkonech a lodžích bytů, hotelových pokojů a ubytoven. A zákon o správních deliktech má ustanovení týkající se rozdělávání ohně.

Je zakázáno rozdělávat otevřený oheň v blízkosti obytných budov a už vůbec ne uvnitř bytu. Nemůžete rozdělávat ohně v blízkosti garáží nebo hřišť. Pouze ve vzdálenosti minimálně 50 metrů od budov, zastávek MHD a komunikací, po kterých jezdí.

Pokud si strážci zákona všimnou někoho, kdo se takových činností zabývá, budou mít právo mu uložit pokutu. Výše pokuty se pohybuje od 2 do 400 tisíc rublů. Státní hasičský maršál má pravomoc ukládat nejvyšší finanční sankce.

Mezi další možnosti trestu patří nápravná práce, pokud smažení na grilu způsobilo požár a něčí majetek byl poškozen. Když lidé zemřou v důsledku požáru, mohou být zodpovědní lidé uvězněni až na pět až sedm let.

I když si grilování na balkóně nikdo nevšimne, možná budete muset odpovědět. Kouř ze spalování uhlí nebo dřeva může kouřit fasádu budovy. Správcovská společnost má právo požadovat, aby viník očistil stěny domu. Chcete-li to provést, budete muset najmout průmyslové horolezce, pokud je byt umístěn vysoko, a to není levné potěšení.

Navíc je nepravděpodobné, že by sousedi byli rádi, že zatímco vy si užíváte grilování, musí zavírat okna, aby se neudusili kouřem. A pokud někdo trpí astmatem, může to být obecně nebezpečné pro jeho zdraví a život.

V bytě je však stále jedno místo, kde je povoleno pálení otevřeného ohně. Jedná se o kuchyni vybavenou plynovým sporákem. Ale grilovat se tam nedá. Jak být? Opravdu neexistují žádné možnosti?

Gril s digestoří?

Ve snaze uspokojit touhu obyvatel metropole užít si grilování přímo doma na balkoně některé společnosti nabízejí instalaci grilu a vybavení digestoří. To do určité míry řeší problém odstraňování kouře, ale nevylučuje přítomnost otevřeného ohně. To znamená, že riziko požáru přetrvává a nadále platí zákonná omezení.

Existuje cesta!

Pomůže plynový nebo elektrický gril. Není zakázáno používat taková zařízení na balkony za předpokladu dodržení příslušných pravidel.

Hlavní věcí je vybrat si kvalitní a spolehlivý model od známých značek. A nekupujte nejlevnější možnosti pochybného původu. Zvažme každou možnost podrobněji.

Elektrické grily na balkony

Taková zařízení fungují na elektřinu. Jsou vybaveny topným tělesem (tepelným elektrickým ohřívačem). Poskytuje teplo potřebné pro smažení masa, ryb, drůbeže, zeleniny, klobás nebo hamburgerových placiček.

Typ elektrického grilu je vzduchový gril. V takovém zařízení je kromě ohřevu výrobek vháněn proudy vzduchu, které pronikají pod víko speciálními otvory a pomocí ventilátoru se pohybují dovnitř. Po zahřátí od topného tělesa vzduch stoupá vzhůru a ohřívá produkt. Peče se rovnoměrně, pokrm je šťavnatý a aromatický. Kryt zařízení je vybaven ovládacím panelem.

Tady rozhodně není otevřený oheň, takže si můžete legálně vařit na balkoně. Je povoleno používat takové modely v kuchyni a na lodžii.

Návrhové prvky

Elektrická zařízení pro piknik na balkoně jsou k dispozici v různých verzích. Tvar těla může být horizontální nebo vertikální.

První modely vypadají velmi podobně jako známý gril. Vertikální elektrické grily se vyznačují umístěním špejlí kolmo k podlaze. To šetří místo na balkoně a také je proces vaření bezpečnější. Taková zařízení zajišťují automatické otáčení špízů, takže produkt je dobře smažen na všech stranách.

Velikosti elektrických a plynových grilů se liší od poměrně velkých až po velmi malé stolní.

Plynové grily na balkony

Taková zařízení se konstrukčně liší od elektrických. Jsou vybaveny kovovou mřížkou, na kterou je umístěn výrobek. Existují také plynové hořáky, které produkují tepelnou energii. Všechny komponenty jsou umístěny v odolném krytu, který odolá účinkům zvýšených teplot, horkých kapek tuku a vody.

Síla ohřevu se reguluje pomocí speciálních přepínačů. Součástí je hadice pro připojení plynové láhve. Horní část hořáků je uzavřena víkem.

Použití válce činí taková zařízení mobilními. Grilovat můžete nejen na balkóně, ale také venku, na chatě nebo při rybaření.

Vzhledem k nízké ceně zemního plynu nevyžaduje použití takových produktů velké náklady. Plyn, který hoří téměř úplně, uvolňuje velké množství tepla, což zajišťuje vysokou účinnost (účinnost) zařízení.

Bezpečnostní pravidla

Neměli byste se však úplně uvolnit. I při výběru elektrických nebo plynových modelů je důležité dodržovat určitá pravidla.

• Zařízení na plyn lze používat pouze v otevřených prostorách. To znamená, že lodžie je pro taková zařízení zcela nevhodným místem. Nemá dostatečně dobrou ventilaci k rychlému odstranění pachů a zplodin hoření. Pokyny výrobců takového zařízení jasně stanoví tento bod, takže stojí za to se tam podívat před plánováním pikniku.
• Neprovozujte plynové spotřebiče ve stísněných prostorách. To vytváří omezení pro použití na malých balkonech.
• Další podmínka uvedená v pokynech výrobců plynových zařízení: v blízkosti by neměly být žádné předměty, které by se mohly vznítit. Potřebujete také žáruvzdorný stojan, například zděný nebo betonový základ.
• Ohledně elektrických grilů neexistují prakticky žádná omezení. Koneckonců, v místnostech s balkonem není zakázáno používat zařízení připojená k elektrické síti.
• Elektrický gril ale vyžaduje větší výkon. Nejlepší je zapojit jej do elektrické zásuvky, než prodlužovat prodlužovací kabel: může jednoduše nevydržet vysoké zatížení, roztavit se nebo dokonce vzplanout. To znamená, že budete muset nainstalovat elektřinu, abyste smažili ražniči, aniž byste opustili město.
• Při použití elektrického grilu je také potřeba dbát na to, aby v blízkosti nebyly žádné věci, které by se mohly vznítit. Jedná se o papírové tapety, závěsy, dřevěné regály a další hořlavé předměty.
• V každém případě se vyplatí zakoupit speciální žáruvzdorné rukavice, které ochrání ruce před náhodným popálením o rozpálené rošty nebo špejle.

Z toho plyne závěr: před nákupem vybavení je důležité zkontrolovat, zda jej lze použít na balkoně nebo ne.

Jaký gril na balkon vybrat

Při výběru zařízení se doporučuje věnovat pozornost některým základním bodům.

První je možnost využití na balkonech bytového domu.

Druhým je síla. Tento parametr závisí na tom, co plánujete smažit. Například smažení steaků vyžaduje hodně tepla, to znamená, že budete potřebovat zařízení s výkonem 2-2,5 kilowattů. Toasty, zelenina a klobásy vyžadují nižší úrovně – až 1,7 kilowattu.

Třetí je přítomnost užitečných možností. To zahrnuje regulaci teploty ohřevu výrobku a také zabudovaný ochranný systém proti přehřátí zařízení.

Galina Nikolaevna Ignatova kontaktovala naši redakci s žádostí o upřesnění, zda má její sousedka právo postavit stacionární gril prakticky na hranici svého pozemku. Koneckonců, budovy tohoto typu (zejména pokud je v blízkosti obytná budova) jsou oblastí se zvýšeným nebezpečím požáru. Galina Nikolaevna se pokusila problém vyřešit pokojně se svým sousedem: požádala, aby ho přesunul dále do dvora. V reakci na to jsem slyšel selektivní nadávky. V tomto případě existuje jedna možnost – řešení problému soudní cestou. No, zatím si vysvětlíme standardy.

Vzdálenost od grilu k plotu obytné budovy sousedů a dalších budov na místě je požadovaná minimální znalost norem SNiP, kterou je třeba získat před zahájením instalace takové konstrukce na vašem pozemku. POZORNOST! Před zahájením výstavby jakékoli stavby na základu na místě je nutné ji legalizovat.

Nejnovější legislativa přijatá v zemi věnuje požární bezpečnosti velkou pozornost. Za porušení vzdálenosti od domu nebo sousedova plotu ke grilování jsou zpřísněny správní tresty a pokuty za jednání s otevřeným ohněm, zejména na malých plochách.

POMOC Z „DOMU“

Piknik s grilem a ignorování předepsaných standardů vzdálenosti od obytné budovy, vašeho vlastního plotu naproti červené čáře nebo plotu sousedů může stát běžné občany 2000–4000 rublů a právnické osoby – od 400 do 500 tisíc.

Oficiálně je v Rusku povoleno grilování šašliku, ryb a zeleniny na grilu, dokud nebude zaveden režim požární bezpečnosti. To závisí nejen na převládajícím počasí, ale také na větru, teplotě vzduchu, roční době a regionu. Zákon zakazuje nejen rozdělávat oheň, ale také používat staré stavby (s výpalem), pokud se na místě zachovaly, ke smažení jakýchkoliv druhů potravin. Použití otevřeného grilu, bez ohledu na nastavenou vzdálenost, přibližně od konce jara se rovná zapálení ohně a je také trestné.

Pro budovy postavené za účelem přípravy jídla (speciální altán s pecí, grilem, grilem nebo jinými funkčními konstrukcemi) existují zvláštní normy Ministerstva pro mimořádné situace. Nejenže určují, jaká vzdálenost by měla být nastavena od budovy, v níž se k vaření jídla používá jakýkoli oheň.

Pro použití ohně musí být speciální konstrukce s dodatečnými opatřeními. Musí být umístěn v dostatečné vzdálenosti od jakýchkoliv budov, i když jde jen o plot, a během provozu musí být pod neustálým dohledem.

Pokud jde o vzdálenosti, na které lze umístit náležitě vybavené budovy, jako je gril nebo speciální altán s grilem, ministerstvo pro mimořádné situace vyžaduje dodržování následujících opatření:

• od jakékoli budovy, ať už jde o obytnou budovu nebo stodolu, musí být vzdálenost nejméně 7 m;
• vzdálenost od jakýchkoli hořlavých materiálů nesmí být menší než 2 m od okraje svahu altánu, včetně dřevěného plotu;
• území musí být vyčištěno od všech předmětů, které by se mohly vznítit (tento požadavek platí i pro půdu s trávou), v okruhu nejméně 10 m;
• Stromy by neměly být poblíž, i když jsou vysoké a větve jsou ve velké výšce;
• Gril by měl být instalován na příměstské oblasti na přesně definovaném místě a jiskry, kouř a jakékoli jiné produkty spalování by se neměly dostat do vaší vlastní ani sousední obytné budovy.

Pokud mluvíme o přenosných grilovacích konstrukcích, pak mohou být pokutovány jako za zapalování otevřeného ohně, a pokud se jedná o speciálně vybavený altán, pak se doporučuje odstranit jej ve vzdálenosti 4 m. Takže stavba bude vyhovovat SNiP 30-02-97 ve znění z roku 2018, SP 53.13330.2011 a nebude moci vést k soudnímu sporu.

Neexistuje přesné označení, do jaké vzdálenosti od plotu umístit gril, ale je jasně stanoveno, že hranice s předměty potenciálně schopnými požáru by měla být alespoň jeden a půl metru. Pokud je sousedův plot vyroben z kamene nebo řetězu, pak je ve druhém případě nutné jej vybavit ochranou před ohněm a kouřem. Ke kamennému plotu se ale můžete přiblížit na metr za předpokladu, že na obou stranách nejsou stromy nebo keře.

RADY Z „DOMU“

Vybudování speciální konstrukce s vysokým stupněm ochrany je vynikající způsob, jak se vyhnout konfliktům se sousedy kvůli možnému nebezpečí požáru.

Ale i ten nejprofesionálněji vybavený gril obklopený altánem podle ministerstva pro mimořádné situace stále představuje potenciální nebezpečí požáru. Jinak by se o dalších bezpečnostních opatřeních a opatřeních v podobě hasicího přístroje nebo nádoby s vodou nemluvilo.