Hodnocení nejlepších červených, bílých a šumivých vín Krymu: výsledky roku 2024 | Novinky | Turistický portál Republiky Krym

Výběr červeného vína je umění, které vyžaduje pozornost k detailům a znalost různých značek a odrůd. Červené víno má nejen bohatou chuť, ale také mnohostrannou historii, kulturu a tradici. V tomto článku se podíváme na deset nejoblíbenějších značek červeného vína, které vám pomohou vybrat to nejlepší červené víno pro váš stůl.

Kritéria pro výběr červeného vína

Než se přesuneme ke konkrétním značkám, je vhodné pochopit, jaká kritéria použít při výběru červeného vína. Je důležité zvážit původ vína, odrůdu hroznů, proces výroby a zrání, stejně jako chuťové a aromatické vlastnosti. Kvalitu vína často určují také hodnocení a recenze od odborníků i amatérů.

Recenze deseti oblíbených značek červeného vína

1. Zámek Margaux
Château Margaux je symbolem sofistikovanosti a luxusu. Vína této značky se vyrábějí v regionu Bordeaux ve Francii. Jsou známá svým hlubokým aroma, které kombinuje tóny černého rybízu, třešní a fialek, s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Château Margaux je ideální pro zvláštní příležitosti a ozdobí každý stůl.

2. Penfolds Grange
Australské Penfolds Grange je jedno z nejznámějších vín na světě. Vyznačuje se bohatou chutí s tóny černých bobulí, čokolády a koření. Penfolds Grange se vyrábí z hroznů odrůdy Shiraz a má vysoký potenciál zrání, což z něj činí cennou investici pro sběratele.

3. Barolo
Barolo, vyráběné v italském regionu Piemont, je považováno za jedno z nejlepších italských červených vín. Víno má komplexní vůni s tóny růží, třešní, lanýžů a koření. Barolo se vyrábí z hroznů Nebbiolo a k dosažení svého plného potenciálu vyžaduje dlouhé zrání.

4. Opus jedna
Opus One je výsledkem spolupráce vinařů z Francie a Kalifornie. Toto kalifornské víno je proslulé svou elegantní a vyváženou chutí, která kombinuje vůně černého rybízu, švestky a tabáku. Opus One je ideální pro gurmány a znalce.

5. Vega Sicilia Unico
Španělské víno Vega Sicilia Unico je symbolem nejvyšší kvality. Vyrábí se v oblasti Ribera del Duero z odrůd Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Vega Sicilia Unico má komplexní chuť s tóny ostružin, tabáku a vanilky, jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.

6. Chateau Lafite-Rothschild
Château Lafite Rothschild je další slavné francouzské víno z oblasti Bordeaux. Vína této značky mají bohatou a komplexní chuť s tóny černého rybízu, tabáku, grafitu a koření. Lafite Rothschild je ceněno pro svou eleganci a potenciál pro dlouhodobé zrání.

7. Sassicaia
Sassicaia je italské víno z oblasti Toskánska, považované za jedno z nejlepších „supertoskánských“. Sassicaia, vyrobená z odrůd Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, má bohatou a komplexní chuť s tóny černého rybízu, švestky a koření a také vysoký potenciál zrání.

8. Domaine de la Romanée-Conti
Domaine de la Romanée-Conti je legendární burgundské víno z Francie. Vyrábí se z odrůdy Pinot Noir a vyznačuje se výjimečnou elegancí a hloubkou chuti. Vína této značky mají vůni třešní, lesních jahod, koření a zemitých tónů.

9. Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild je jedno z nejznámějších vín z Bordeaux. Vyrábí se z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Mouton Rothschild má bohatou a komplexní chuť s tóny černého rybízu, třešní, kávy a vanilky.

Přečtěte si více

Organické hnojivo pro kutily: recepty a tipy — Semena na Yablochkově: tipy pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

10. Tignanello
Tignanello je dalším z „supertoskánských“ odrůd vyráběných v toskánském regionu. Vyrábí se z odrůd Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc a má bohatou chuť s tóny ostružin, švestek, čokolády a koření.

Červená, bílá a šumivá vína z Krymu se podle Roskachestva umístila v žebříčku nejlepších. Mezi výrobci, jejichž produkty si odborníci všimli, jsou jak značky s dlouhou historií, tak i nedávno založené podniky.

Na konci roku 2024 představilo Roskachestvo seznamy nejlepších vín ve třech kategoriích: červená, bílá a šumivá. Každý vzorek byl posouzen komisí složenou z nejméně 12 odborníků. Práce byla provedena v rámci projektu Vinný průvodce Ruska.

Odborníci tak zkoumali 275 tuzemsky vyráběných červených vín 105 značek. Hodnocení zahrnovalo nápoje vyrobené v Republice Krym, Sevastopolu, Krasnodarském kraji a Republice Severní Osetie-Alanie. Vzorky z poloostrova byly zařazeny do následujících kategorií:

Nejlepší polosuché zrající červené víno je „Chateau Cotes de Saint Daniel Secret“ od společnosti Chernomorye LLC (Simferopol);
Nejlepší ročníkové červené víno je „Inkerman. Heritage. Inji. Autorská směs“ od společnosti Inkerman Vintage Wine Factory LLC (Sevastopol);
Nejlepší obyčejné polosladké červené víno je „Stary Krym. Bastardo Starokrymsky“ od společnosti JSC „Starokrymsky“ (Kirovský okres);
Nejlepší obyčejné sladké červené víno je „Poklady Krymu. Muškát“ od společnosti Fotisal Wine House LLC (Bachčisarajský okres).

Kromě toho se mezi 3 nejlepšími suchými červenými víny umístily nápoje „Usadba Aleksandrovskaya. Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc“ od společnosti OOO „Wein und Wasser“ (Sevastopol) a „Kaffa. Saperavi“ od společnosti AO „Zolotoje Pole“ (Kirovský okres). A vzorek „Ruki vinodela“ od společnosti OOO „Ljubimyj gorod LTD“ (Sevastopol) se umístil mezi 3 nejlepšími polosuchými červenými běžnými víny.

Odborníci Roskachestva také prozkoumali 194 bílých vín 88 značek. Mezi nejlepší z nejlepších patří produkty od výrobců z Krymské republiky, Sevastopolu a Krasnodarského kraje.

Krymské nápoje se tak umístily mezi 3 nejlepšími polosladkými bílými běžnými víny. Jsou to ZB Wine. Muscat od OOO Agrofirma Zolotaya Balka (Sevastopol), Valery Zacharyin. Traminer a Valery Zacharyin. Ryzlink rýnský od OOO Winery Burlyuk (Bachčisarajský okres). A vzorek Loco Cimbali Barrique ze sevastopolského vinařství Loco Cimbali Winery se dostal do top 5 suchých bílých vín.

Hodnocení získalo i šumivé víno. Bylo pro něj hodnoceno 108 vzorků 33 značek. Vysoké hodnocení získaly nápoje vyrobené v Republice Krym, Sevastopolu, Krasnodarském kraji, Rostovské oblasti, Republice Severní Osetie-Alanie a Republice Dagestán. Některé vzorky navíc získaly uznání v několika kategoriích najednou.

Například brut Pinot Noir, vyráběný společností OOO Černomorskie Traditsii na objednávku restauračního komplexu Vinařství č. 78 (Sevastopol), vede v žebříčku nejlepších růžových vín a mezi bruty vyrobenými metodou Charmat (kdy jsou bubliny ve víně zadržovány perlením ve speciálních ocelových tancích). Tento nápoj se také umístil na pátém místě v žebříčku nejlepších šumivých vín vyrobených metodou akratofor a na pátém místě mezi 56 klasickými a akratoforovými bruty.

Přečtěte si více

Suchý potok v krajinářském designu s vlastními rukama 40 fotografií pro začátečníky

Zároveň se sběratelský kousek „Cuvee de Vitmer Blanc de Blancs“ od společnosti OOO „Agrofirma Zolotaya Balka“ (Sevastopol) dostal do top 5 nejlepších klasických a akratoforových šumivých vín. Tento nápoj se také umístil v žebříčku 3 nejlepších klasických brutů a v žebříčku 3 bílých šumivých vín.

Vína „Agora Cuvee. Ryzlink rýnský. Chardonnay“ od společnosti Fotisal Wine House LLC (Bachčisarajský okres) a „Balaklava Muscat“ od společnosti Zolotaya Balka Agrofirm LLC (Sevastopol) byla uznána jako jedny z nejlepších šumivých vín vyrobených metodou akratofor a mezi nejlepšími polosladkými šumivými víny (akratofor a klasika).

Odborníci věnovali pozornost i několika vzorkům vinařství Nový Svět, a.s. V seznamu nejlepších polosuchých šumivých vín se tak umístily tři nápoje tohoto podniku: dva bílé – kolekční a jedno vyzrálé, a také jedno vyzrálé růžové. Mezi klasickými extra brut experti vyzdvihli šumivé víno Ryzlink rýnský Cuvée de Prestige. Další produkt vinařství Nový Svět se umístil v první trojce nejčervenějších šumivých vín. Jde o vyzrálý brut Cabernet Sauvignon.

Kromě toho se mezi nejlepšími polosuchými šumivými víny umístily „Esse Muscat“ od společnosti OOO „VK Satera“ (Bachčisarajský okres) a „Zolotaya Balka“ od stejnojmenné zemědělské firmy a mezi nejlepšími růžovými víny brut „Inkerman. Cabernet Sauvignon“ od společnosti OOO „Inkerman Vintage Wine Factory“ (Sevastopol).

Podrobněji jsme o hodnocení červených vín psali zde, bílých vín zde a šumivých vín zde.