Inkubace kachních vajec – tabulka režimů, pravidla a doporučení

Kachna pižmová se na našich dvorcích objevila teprve před několika desítkami let a okamžitě se stala oblíbenou. Své jméno s největší pravděpodobností dostal díky pižmové vůni, která prostupuje jeho kůži.

U kořene zobáku mají ptáčci velké růžovočervené bradavice jako krůty, pro které se jim lidově říká indokachny. U kačerů jsou tyto výrůstky větší a hrbolatější.

Barvy pižmových kachen jsou poměrně rozmanité. Existuje více než 10 druhů opeření: černé, bílé, černobílé, hnědé, šedo-perleťové, pruhované s modrou, kouřové, tmavě šedé atd. Amatérští chovatelé drůbeže většinou nacházejí kachny hnědé barvy, někdy bílé, černé a černé a bílé.

Tyto kachny nekřičí ani nevydávají hluk. I v případě nebezpečí, odrážejícího např. nepřítele s roztaženými křídly a silnými zobáky, pouze syčí (odtud další lidový název – němí). Pokud je na drůbežárně vše klidné, nemusí být přítomnost kachen zaznamenávána, jsou takové tiché.

A pižmové kachny jedí málo, nepotřebují vysoce kalorické směsi, preferují obilí a trávu. Potravu nalézají v houštinách plevele, zvláště dobře si vybírají zákeřný plevel ambrózie, se kterou je poměrně obtížné bojovat. Poté, co ji navštíví kachny pižmové, často úplně zmizí.

Nepotřebují jezírka, aby se kolem koupali, stačí miska nebo koryto. Navíc se koupou střídavě a ne všichni ve stejný den.

Na rozdíl od jiných kachen, kuřat a krůt pižmové kachny téměř neonemocní. Hmotnost dospělých kachen je 2-2,2 kg, kačerů 4-5 a někdy váží 6 kg, pokud jsou chovány ve volné přírodě.

Jejich maso je velmi chutné, libové, křehké, nasládlé a vůbec nepřipomíná kachnu. Je tmavé barvy jako lesní zvěř, ale ne suché, ale šťavnaté, bez tukové vrstvy, proto je považováno za dietní.

Produkce vajec kachen pižmových

Kachny pižmové vyprodukují 60-100 vajec ročně. Vejce jsou velká, váží až 80 g, s hustými bílky a velkými žloutky a jsou považována za jedno z nejchutnějších mezi kachními vejci. Ovipozice probíhá ve dvou až třech cyklech.

Ptačí hnízda by měla být postavena na tajných místech, mimo dohled a dno by mělo být pokryto slámou nebo senem. Dále si hnízdo vylepší sama kachna, která ho vyloží prachovým peřím, které si vytáhne z břicha.

Staré kachny začínají snášet vajíčka jako první (koncem února). Létají v noci nebo za svítání. První snesené vejce je vždy nejtmavší, zelenošedé barvy skořápky. Každý následující je světlejší, nejsvětlejší je poslední.

Musíte se ujistit, že kachny nespěchají do stejného hnízda. K tomu je můžete zavřít i na noc, kdy sedí ve svých hnízdech. Ale to je jen do snesení prvního vajíčka, pak si hnízda nespletou.

Kachnu je lepší nechat v hnízdě, na které je již zvyklá. Pokud hnízdo přesunete na nové místo, může ho opustit. Kachny by neměly být rušeny během dne, pak dobře snášejí vejce a velmi pečlivě líhnou své potomky.

Snesená vejce mohou být ponechána v hnízdě. Ale podle mého názoru je lepší je odnést, protože při náhlém ochlazení odpadá riziko zamrznutí a vejce nebudou obarvena špinavými mokrými tlapkami.

Navíc v jarní snůšce může kachna naklást tři tucty vajec, než „sklapne“ (příznakem „klakání“ je, že kůže kolem očí zbarví do oranžova). Chovatel drůbeže má tedy možnost vybrat ty nejlepší z nich pro inkubaci.

Neberu všechna vejce z hnízda, aniž by si toho pták všiml. Pokud si kachna uvědomí, že vejce mizí, změní místo snášky. Okamžitě si na skořápce označím datum snesení vajec a uložím je do chladné a suché místnosti. Skladuji ve stoje (v tácku na vejce), každý den otočím o 180°.

Výběr vajec pro inkubaci

Vejce nepravidelného tvaru (kulaté nebo vřetenovité), dvoužloutkové, plesnivé, se vzduchovou komůrkou umístěnou jinde než na tupém konci, s velmi pohyblivým žloutkem nebo žloutkem přilepeným ke skořápce nejsou vhodná k inkubaci. Odmítám vajíčka s výrůstky a usazeninami na skořápce i s různými vnitřními inkluzemi.

Osvětlením vajíčka ovoskopem můžete odhalit zářez a různé krvavé inkluze. Zářez lze ale poznat i podle zvuku. Při lehkém poklepání o sebe vydávají vejce s prasklou skořápkou chrastivý zvuk.

Můžete selektivně rozbít několik kusů z dávky a vylít obsah na rovný povrch. V dobrém vejci si žloutek zachovává téměř kulovitý tvar, ve špatném vypadá jako koláč a bílek se rozteče v tenké vrstvě.

Násadová vejce kachen pižmových si uchovávají svou kvalitu 20–25 dní a lze je úspěšně přepravovat na velké vzdálenosti.

Pokud plánujete vylíhnutí kachňat v inkubátoru, musíte zvážit následující. Vejce kachny pižmové musí během skladování ztratit alespoň 10 % vlhkosti, jinak se kachňata špatně líhnou. Je to pravděpodobně způsobeno klimatickými podmínkami, protože domovinou kachny pižmové je Jižní Amerika.

Proces líhnutí

Od prvního sneseného vajíčka do začátku inkubace uplynou více než tři týdny. Vejce kachny pižmové kvůli extrémnímu teplu ztrácí více vlhkosti než vejce jiných ptačích druhů.

Kromě toho se líhnivost prudce zvyšuje, pokud jsou vejce kachny pižmové pravidelně zavlažována vodou (postřikována jednou denně, počínaje 15. dnem inkubace až do přenosu do líhnutí). Při přirozeném líhnutí kachna mimovolně navlhčí vejce převracením mokrými tlapkami.

Poblíž kachny sedící na vejcích dávám jídlo a misku s vodou na koupání. Nikdy nezasahuji do procesu inkubace – slepice sama velmi dobře ví, kdy má slézt.

Pokud opustí hnízdo, vejce pečlivě přikryje peřím a dlouho chodí, jí a koupe se, až 40 minut. Smáčí se vodou shora dolů, poté vstoupí do hnízda a kapky vody stékají na vejce. Takto stojí v hnízdě 15-20 minut, dokud není všechna pírka v pořádku.

Vejce v hnízdě pravidelně otáčí tlapkami a zobákem, čímž se vymaže silná kutikula – vaječná blána, která pokrývá póry skořápky a chrání obsah vajíček před vysycháním, póry se otevírají a propouští plyny a vlhkost. vajíček se zvyšuje.

6.-8. den inkubace zkontroluji vajíčka ovoskopem (nebo posvítím běžnou žárovkou), zda nedošlo k oplodnění. Dělám to v době, kdy slepice opouští hnízdo. Někdy jsou neoplozené.

Jsou téměř tak jasné, jako byly právě zbourány. Nemá smysl tato vejce držet v hnízdě, ale nemá smysl je vyhazovat. Mnohem účelnější je vařit je a krmit jimi mláďata nebo drůbež.

Kachní matka může odmítnout inkubaci vajíček pouze v případě, že je v tuto chvíli vyrušena. V blízkosti hnízda byste proto neměli dělat hluk, klepat a nic dělat. Pokud do ní nezasahujete, závěr bude stoprocentní. Z jedné kachny se může vylíhnout 19-21 vajec.

Chov kachňat

Kachňata se líhnou společně, počínaje 33. dnem. Do 36. dne je inkubační proces ukončen. Okamžitě sbírám kachňata, která jsou již suchá. Odstraňuji také skořápku, protože její poloviny mohou zakrýt vejce, ze kterého se káčátko ještě nevylíhlo, a pak může zemřít.

Plodinu ukládám do prostorné krabice pokryté měkkou látkou, kterou umístím poblíž baterie. A tak dále, dokud se všechny nevylíhnou. Optimální teplota v tuto dobu je 32 °C. Při odchovu kachňat bez chovné slepice postupně snižuji teplotu, z 28 °C v prvních dnech na 18 °C do konce třetího týdne.

Do procesu líhnutí káčátek nezasahuji, pomáhám jen ve výjimečných případech. Z vejce se například ozývá alarmující skřípání a film na stranách klova je suchý a přilepený k chlupatému peří, takže je pro něj velmi obtížné dostat se ven. V tomto případě fólii lehce natrhnu a počkám, až se káčátko samo dostane z ulity.

Po vylíhnutí všech kachňat večer ve tmě kladu plodiště s kachní matkou. V této době mohou být do její blízkosti připuštěna stejně stará mláďata z líhně.

Vždy se snažím povolit dvě mláďata na jednoho ptáka, pak vypuštěné kachny brzy začnou snášet vejce a v červenci budou mít další snůšku.

První dny krmím kachnu a kachňata strouhaným vařeným vejcem. Třetí den přidávám drobná zrníčka – kukuřici, pšenici. Na čtvrtou nebo pátou dávám i bylinky nebo dušenou zeleninu, brambory, zelí, mrkev. Šestý nebo sedmý den vylučuji vejce z jídelníčku.

Kachny pižmové jsou starostlivé matky. Své děti hodně učí a chrání je. Mateřské povinnosti jim ani v nejmenším nebrání začít znovu klást vajíčka a inkubovat se, takže v jedné sezóně můžete získat celé hejno ptáků z jedné kachny.

Kachna pižmová se dá nazvat živým inkubátorem. Jednou se stal takový případ. Mláďata, která se vylíhla z jedné kachny, byla odebrána a prodána. Ale ona nechtěla opustit prázdné hnízdo, jen tam seděla. Aby neseděla nadarmo, rozhodl jsem se pod ni umístit vajíčka jiných kachen. Bez přerušení začala líhnout kachňata z cizích vajec a přes léto vylíhla 3 mláďata. Nestojí však za to ptáka takto „vykořisťovat“, velmi se vyčerpá.

Doplňkovými produkty domácího chovu kachen jsou peří a prachové peří. Vyrábějí měkké, svěží polštáře, lehké a teplé přikrývky a oblečení.

Nuance chovu pižmových kachen

Za prvé, inkubační doba vajec je dlouhá (33-36 dní) a doba růstu pro maso je delší než u brojlerových kuřat, stejně jako cykličnost snášky.

Za druhé, pižmové kachny jsou náchylné ke kanibalismu. K jeho prevenci, zejména v období růstu letky, by mladým zvířatům neměla chybět potrava, zejména bílkoviny.

Dobré výsledky také poskytuje odchov mladých zvířat pomocí červených lamp při osvětlení ne větším než 1 lux.

Kromě toho (ač jsem to neudělal) literatura doporučuje ne zcela humánní metodu – oříznutí 2/3 tmavé části horního zobáku kachen starých 3 týdny. Obložení lze nahradit malým klínovitým řezem.

Jsou chvíle, kdy kachna, i když vezmete všechna snesená vejce z hnízda, najde odlehlé místo, schová si tam snůšku, vylíhne se a přinese hotový plod.

Pokud se jedná o podzimní snůšku, pak se přidávají starosti navíc: je třeba zajistit ještě vylétlým kachňatům pohodlnou zimu – dům pečlivě zaizolujte, abyste zabránili sebemenšímu průvanu, podlahu přikryjte hustou suchou podestýlkou.

Kachny pižmové mohou létat, zejména na podzim, kdy hejna divokých ptáků odlétají na jih. Pravda, pro tyto kachny už nejsou možné dálkové lety, pokud nedoletí na konec ulice, ale do setmění se vrátí do své rodné drůbežárny.

Abyste tomu zabránili, musíte ostříhat letky na jednom křídle, pták pak ztratí rovnováhu a nemůže odletět.

Další nevýhodou je rychlá degenerace při příbuzenské plemenitbě. Abych tomu zabránil, každé dva roky vyměňuji drake (z nesouvisející linie). Jeden drak vystačí na 5-6 kaček.

Považuji tohoto ptáka za výnosného: dobře se rozmnožuje, maso je chutné a peří a prachové peří nejsou horší než husa. Tento pták je jako žádný jiný ideální i pro hromadný odchov, protože v tomto odvětví v současnosti nemá konkurenci.

Nemáme specializované chovy, mladé kachny pižmové se nedováží ze zahraničí, na trhu se dají koupit jen náhodou, a to v omezeném množství. Budu rád, když se moje zkušenost bude někomu hodit.

Jsem si jist, že pižmové kachny si zaslouží být široce distribuovány jejich chovem, budete mít vždy dietní a chutné maso.

K produkci mláďat drůbeže využívají majitelé farem nebo statků inkubátory, protože ne všichni dospělí ptáci si sami sednou do hnízda a vylíhnou se mláďata. Provádění inkubace kachních vajec doma vám umožňuje získat mladá zvířata ve velkém množství najednou.

Výběr vhodného inkubačního materiálu

Jakákoli inkubace začíná potřebou vybrat vejce vhodná pro produkci mladých zvířat. Okamžik je nesmírně důležitý, protože životaschopnost kuřat závisí na kvalitě materiálu.

Důležitou roli hraje nejen vzhled, ale také čistota skořápky. Nečistoty jsou vynikajícím prostředím pro patogeny, které se budou dobře množit a v budoucnu mohou vést k úhynu kuřat.

Poznámka pro ptáky. Ideální kachní vejce vhodné pro inkubaci by mělo být oválného nebo kulatého tvaru, s hladkou, čistou skořápkou a mělo by být střední velikosti podle standardu plemene.

Při odběru vzorků inkubačního materiálu je třeba věnovat zvláštní pozornost následujícím faktorům:

• hmotnost – 75–100 gramů (kachny kladou poměrně velká vejce);
• tvar – neměla by být žádná deformace, prodloužení na žádném konci, bez zkreslení;
• skořápka – špína, praskliny, třísky, výrůstky atd. nejsou povoleny. Skořápka by měla být silná a mít charakteristickou barvu.

Co potřebujete vědět o metodách skladování a sběru vajec

Vysokého procenta vylíhnutí relativně zdravých mladých zvířat lze dosáhnout pouze tehdy, je-li inkubační materiál správně sbírán a následně skladován. Důležitou roli zde hraje čistota v ptačích místnostech.

Aby se zabránilo výskytu plísní, parazitů nebo jiných škodlivých mikroorganismů, je nutné organizovat každodenní výměnu inkubačního materiálu v hnízdištích, kde kachny kladou vejce. Je lepší položit čistou podestýlku večer a brzy ráno, abyste začali sbírat vajíčka pro následnou inkubaci. Při kontaktu čerstvých vajec s povrchem kontaminovaným mikroorganismy, zejména pokud je prostředí teplé a vlhké, se výrazně zvyšuje riziko průniku patogenních bakterií.

V létě, kdy vajíčkům neublíží žádný mráz, je potřeba je sbírat dvakrát denně. S nastupujícím chladným počasím se doporučuje kontrolovat hnízdiště co nejčastěji.

Po sběru nelze produkty umýt a ani mechanicky čistit skořápky. Stačí jej ponořit do antiseptického roztoku. Shromážděná vejce musí být umístěna do tácu ostrým koncem směřujícím dolů. Vertikální skladování nebo v mírném sklonu je také povoleno.

Obecná doporučení jsou následující:

• Do inkubátoru je povoleno vkládat pouze čerstvé produkty. Vejce se doporučuje skladovat 5 dní (maximální doba je 7 dní), ale ne více. Nejlepší je umístit materiál do překližkových táců, nastavení teploty na +12°C (minimálně -+8°C), vlhkost – asi 70%, místnost by měla být dobře větraná;
• Vejce v inkubátoru je třeba několikrát denně otočit. Toto opatření zabrání posunutí žloutkové části na jednu nebo druhou stranu a zabrání přilepení embrya ke skořápce;
• Malá vejce jsou umístěna tupou částí nahoru a ostrou částí dolů. U velkých vzorků se doporučuje nastavit mírný sklon;
• Nejlepší je umístit čerstvě sklizené produkty do inkubátoru. Pokud je to možné, vejce se odebírají každou hodinu (k získání čerstvých, čistých a zdravých vzorků).

Umýt či neprát

Kachní vejce nejčastěji není čisté, a proto mnoho začínajících farmářů přemýšlí o tom, jak vyčistit skořápku, pokud je na ní stále špína. Podle některých chovatelů drůbeže je mytí přísně zakázáno. Zkušení farmáři však doporučují čistit ty produkty, které jsou z více než 50 % kontaminovány. V přirozených podmínkách si slepice skořápku umyje sama, když se po pobytu ve vodě vrátí do hnízda. Role čisticích prostředků je dána peřím a tlapkám.

Pokud se přesto rozhodnete produkty umýt, musíte to udělat s maximální opatrností. Nepřesnost v této činnosti vede k poškození skořápky, díky čemuž jsou vejce nevhodná pro inkubaci.

Doporučuje se také provést dezinfekci pomocí slabého roztoku manganistanu draselného. Skořápky velmi často obsahují plísně, patogenní houby, salmonely atd. Při dezinfekčních činnostech můžete použít měkkou houbičku k odstranění viditelných nečistot.

Jak umístit záložku do inkubátoru

Jakmile je vybrán vhodný počet vajec, můžete začít umísťovat materiál do inkubátoru. Prvním krokem je provedení označení, každá strana vejce je označena specifickým symbolem. Tuto metodu používají zemědělci, jejichž stroje nejsou vybaveny automatickým otáčením; Značky vám zabrání v záměně, na které straně bylo vajíčko.

Stojí za to vědět. Před pokládkou je nutné inkubátor zahřát, dokud jeho teplota nedosáhne +38°C a destilovanou vodu nalít do speciálních van.

Inkubační materiál z místnosti, kde probíhalo skladování, se umístí na nějakou dobu na místo s pokojovou teplotou, aby vychladlá vajíčka hned nespadla do teplého vlhkého prostředí. Doporučuje se zpočátku naklást největší vejce a poté (po 4 hodinách) všechna ostatní.

V tabulce č. 1 můžete vidět indikátory teploty doporučené v různých fázích skladování a inkubace.

Skladování inkubačního materiálu