Jabloň Jonagold: popis odrůdy, pěstování

Někdy nemusíte být zkušeným zahradníkem, abyste přesně rozpoznali, jaký druh jablka máte před očima. Jednoduše proto, že obliba některých odrůd je mimo žebříčky kvůli jejich vysokým konzumním kvalitám. Téma tohoto článku: odrůda jabloní, která je extrémně odolná vůči suchu a nenáročná na pěstování – „Jonagold“, stejně jako její nejlepší klony.

Historické informace

Odrůda Jonagold se poprvé objevila již v roce 1943 a byla vyšlechtěna šlechtiteli z New Yorku po úspěšném křížení odrůd Jonathan a Golden Delicious. V roce 1960 se odrůda přestěhovala do Evropy a našla nový domov v zahradách Belgie a Nizozemska, protože Američané neviděli ve vývoji a pěstování Jonagoldu velký přínos. Velký produkční výzkum jabloně začal v 70-80 letech minulého století v lesostepi a stepi Ukrajiny. Ve skutečnosti právě na území bývalého SSSR odrůda odhalila svůj potenciál a stala se jedním z nejoblíbenějších ovocných druhů.

Popis a vlastnosti odrůdy

Popis by měl začínat tím, jak bude strom na zahradě po většinu času vypadat. Jabloň je mohutná, v mládí ji zdobí široká oválná koruna, později se stává kulovitou. Kosterní větve jsou vůči kmeni v širokém úhlu. Odrůda plodí na ovocných větvičkách, prstýncích a ročním přírůstku.

Plody jsou poměrně velké (průměrná velikost asi 180-200 g), mírně kuželovité, jednorozměrné. V blízkosti kalichu je žebrování, zvláště patrné u velkých jabloní. Slupka je středně silná, hustá a hladká s výrazným voskovým povlakem. Hlavní barva ovoce je zelenožlutá, vnější barva je oranžově červená „ruměnec“. Dužnina je žlutá, hustá a šťavnatá, sladkokyselá s jasně viditelnou svíravostí. Zralost nastává v polovině září.

Odrůda se vyznačuje všestranností použití a vysokou trvanlivostí: při skladování si jablka zachovávají chuť až do února, v chladničce – do poloviny dubna.

Jabloň nese první plody ve třetím roce po výsadbě. Během období opylování dobře interagují s odrůdami „Idared“, „Gloucester“, „Jonathan“, „Champion“. Odrůda nemá dobrou zimní odolnost a má nízkou imunitu vůči padlí. Proti strupovitosti je ale docela odolný.

Vzhledem k tomu, že odrůda Jonagold je celosvětově velmi oblíbená, vyvinula se z ní četné klony (celkem jich je více než 100 druhů), které se obvykle vyznačují intenzivnější barvou. Obvykle jsou rozděleny do 5 skupin podle barvy:

1. Jasně červená kůže se skvrnitým, poněkud rozmazaným ruměncem – „Wilmuta“, „New Jonagold“.
2. Jasně červená kůže s rozmazanou horní barvou – „Jonika“, „Jonagold King“, „Nicobel“.
3. Tmavě červená kůže – „Novayo“.
4. Tmavě červená kůže s rozmazaným ruměncem – „Jonagored“, „Decosta“, „Romagold“.
5. Tmavě červená kůže s jednotným ruměncem – „Jomured“, „Rubinstar“.

Mezi nimi vyniká odrůda „Decosta“, která se v morfologických parametrech prakticky neliší od svého předka. Výrazný rozdíl spočívá v barvě plodů – do poloviny srpna jsou plody pokryty tmavě červeným ruměncem a úplným dozráním dosahují sytě červené barvy. „Decosta“ dozrává o několik dní dříve než Jonagold.

Kde roste

„Jonagold“ a jeho potomka „Decosta“ najdete v jakékoli oblasti s mírně chladnými zimami, protože při nízkých teplotách jsou jabloně příliš poškozovány, což negativně ovlivňuje výnos odrůdy. To znamená, že je nebude možné pěstovat v severních oblastech.

Vzhledem k průměrné odolnosti vůči suchu budou příznivé oblasti pro pěstování ty, kde je mírné a teplé klima. I když s náležitou péčí a řádnou přípravou na zimu lze jabloně pěstovat ve středním Rusku.

Výsadba a péče

Jabloně preferují slunná, otevřená místa bez průvanu. Půda by měla být úrodná, volná, s neutrální kyselostí. Výsadba se provádí jak na jaře, tak na podzim (před prvním mrazem). Schéma výsadby je standardní: jamky jsou hluboké asi 70 cm, široké asi 1 m, mezi stromy by mělo být alespoň 4-5 m volného prostoru.

Navzdory své odolnosti vůči suchu potřebují stromy pravidelnou a vydatnou zálivku, alespoň 25-30 litrů vody každý týden. Minerální hnojení funguje dobře po celý rok, stejně jako organická hnojiva na jaře a na podzim. Na zimu je vhodné kruh kmene stromu zamulčovat humusem nebo rašelinou smíchanou s pilinami.

Nemoci a škůdci

Z chorob jsou pro jabloně, včetně stromů Jonagold, nejnebezpečnější strupovitost a padlí.

Strupovitost je plísňová choroba, která se objevuje na listech a výhoncích jako světlé skvrny se změněnou barvou. Po nějaké době se skvrny pokrývají olivově hnědým povlakem, rostou a nakonec zčernají. Následně se nakazí všechny části stromu a ten začne postupně blednout. Mladé stromy napadené strupovitostí dávají úrodu, ale jablka jsou zdeformovaná a často mají špatnou chuť.

Padlí je další houbová choroba, která se objevuje na zelené části stromu jako bílý práškový povlak (výtrusy plísní). Postupem času se houba rozšíří a skvrny na listech a řapících (rozložené zdola nahoru) zhnědnou. Postižená místa chřadnou a následně odumírají. Infekce se poměrně rychle šíří do sousedních rostlin, takže je nutné rychlé ošetření.

Mezi hmyz, který způsobuje jabloním nepříjemnosti, patří: motýl hloh, roztoč hnědý, květ jabloň a mšice červená. Aby se zabránilo šíření a rozvoji parazitů na jaře, před lámáním pupenů, musí být stromy ošetřeny fungicidy a insekticidy.

Video „Zimní jablko „Jonah Gored Supra“

Tato krátká recenze poskytne představu o zimní odrůdě jablek, což je belgický klon Jonagold.

Jablka této odrůdy jsou v mnoha zemích poměrně oblíbená. Není to překvapivé, protože i přes nízkou odolnost jabloň Jonagold vždy plodí velké, mohutné a krásné plody. Jablka se navíc vyznačují dobrými chuťovými vlastnostmi. Jejich výnos je vždy velmi vysoký a čerstvost si zachovává poměrně dlouhou dobu. Tato odrůda je velmi oblíbená v kuchyni a výrobě.

Historie a popis odrůdy

Historie této odrůdy jablek je poměrně zajímavá. Popis odrůdy byl nalezen již v minulém století. Jako obvykle se mnoho zahradníků snažilo vytvořit něco nového a nyní se po mnoha pokusech objevila nová odrůda jablek. Vznikla z odrůd Jonathan a Gold Delicious, z prvních částí jmen rodičů a dostala pro tuto chutnou a aktivně plodící odrůdu nový název – Jonagold. Dnes šlechtitelé vyšlechtili již více než sto druhů těchto jablek.

Odrůda jabloní Jonagold je silná a rychle rostoucí. Koruny mladých stromů jsou oválné, ale s dozráváním se stávají kulovitými. Větve směřují v poměrně širokých úhlech. Vzrušivost pupenů odrůdy je vysoká, ale strom netvoří výhonky tak rychle. Plody se tvoří na letokruzích, ovocných větvičkách a výhonech ne starších jednoho roku.

Doba kvetení je průměrná. Tyto jabloně jsou triploidní, takže pro dobré plodění potřebují alespoň dvě opylení. Nejlepšími opylovači jsou Idared, Gloucester a Elstar. Jablka jsou vždy velká, váží 150 až 250 gramů. Tvarem jsou obvykle kulatá nebo mírně protáhlá, s charakteristickým žebrováním v oblastech plodových kalíšků. Slupka je středně silná.

Indikátory výnosu

Období sklizně začíná přibližně 2 nebo 3 roky po výsadbě. Během prvních 10 let můžete získat až 15 kilogramů za sezónu. Poté se výnos zvyšuje na 60 kilogramů. Období objevování plodů připadá na září, kdy jablka získávají barvu.

Nejlepší klony

Odrůda je velmi oblíbená po celém světě. Není proto divu, že bylo vytvořeno mnoho jejích klonů, které mají určité vlastnosti odrůdy. Hlavním rozdílem, podle kterého můžete klon poznat, je jasnější barva plodu.

Obvykle existuje 5 hlavních klonů tohoto stromu:

• S jasnou barvou, charakteristickým ruměncem, stínováním – jablka Wilmut a New Jonagold.
• Jablka, která jsou červená, ale mají sytější barvu. Patří mezi ně Jonica, King Jonagold a Goldpurple.
• Středně intenzivní barva, obvykle od jasně červené po nejtmavší červenou – jabloň Novayo.
• Odrůdy s tmavým ruměncem. Na plodech se může objevit stínování. Odrůdy Jonagored, jabloň Jonagold Decosta, Romagold.
• Klony s rozmazaným nebo rovnoměrným ruměncem po celém povrchu. Jablka mají vždy tmavou barvu – Marnica, Rubin-Star a Jomured.

Pěstování a péče

Stejně jako všechny jabloně má i tato odrůda řadu vlastností, které je třeba při jejich výsadbě a pěstování přísně dodržovat. Zde jsou ty hlavní:

1. Výsadba může probíhat na jaře nebo na podzim, hlavní je před prvními mrazy.
2. Půda je kyprá a má dostatek hnojiv.
3. Místo pro výsadbu by mělo být vybráno co nejsvětlejší, s potřebným velkým množstvím slunečního světla.
4. Výsadbová jáma by měla být hluboká nejméně 100 cm a 70 cm.
5. Půdu lze hnojit pouze minerálními hnojivy.
6. Místo roubování sazenice by mělo být alespoň 5 centimetrů nad zemí.
7. Po výsadbě je nutná vydatná zálivka.

Dále je třeba udržovat optimální zálivku. Jinak je péče o stromy stejná jako u ostatních jabloní. Můžete použít stejné technologie, jaké se používají u jiných odrůd. Období plodnosti začíná 3 roky po výsadbě.

Sklizeň a skladování plodin

Období plodnosti připadá na začátek podzimu. Strom plodí optimálně v podmínkách naší země, celkové množství úrody závisí na správné péči a pěstebním klimatu.

Plody se obvykle sklízejí v září. Doporučuje se sklízet, když se objeví žluté a oranžové barvy, ale ne zelené.

Zralost plodu se obvykle určuje podle růžového zbarvení. Plná zralost nastává kolem ledna. Doporučuje se skladovat jablka v chladných místnostech nebo chladicích jednotkách až do jara. Hodnocení chuťových kvalit potvrzuje, že doba skladování je nijak neovlivňuje.

Nemoci a škůdci

Popsaná odrůda jabloní je středně odolná vůči mrazu a škůdcům. V naší zemi je tato odrůda zřídka napadena strupovitostí. Padlí je častým společníkem jabloně, je nutné s ní bojovat téměř neustále. Na jaře se plody nutně ošetřují směsí Bordeaux. Po objevení se pupenů, ale před kvetením, by se měl Jonagold ošetřovat přípravky obsahujícími měď. Počet ošetření přímo závisí na povětrnostních podmínkách.

Charakteristika této odrůdy jablek nám umožňuje zdůraznit její zvláštní přitažlivost, pokud je nutné získat dobré, šťavnaté a chutné plody. Jablka se skladují poměrně dlouho a neztrácejí své vlastnosti. Přestože samotné stromy nejsou příliš odolné vůči chorobám, odrůda má poměrně dost příznivců.

Video „Odrůda jablek Jonagold“

Toto video vám poví o vlastnostech odrůdy jablek Jonagold.