Jak často zalévat petržel po výsadbě?

Petržel je jednou z mála milovaných bylinek, které se hojně používají při vaření. A bez ohledu na to, za kolik zeleného v obchodě koupíte, vždy je ho málo. Zelení koupená v obchodech jsou navíc během zimních měsíců často bledá a ochablá. Je mnohem příjemnější utrhnout pár čerstvých větví z keře rostoucího na vašem parapetu.

Jaké odrůdy vybrat

Listové odrůdy petržele jsou vhodné pro pěstování v květináčích, už proto, že kořenová petržel vyžaduje výsadbu do hlubších nádob a není vhodné ji pěstovat doma. Nás zajímají především čerstvé bylinky.

Ne všechny odrůdy však reagují stejně dobře na velmi častý řez, ale v kuchyni můžeme keře v květináči zaštipovat pravidelně.

Zde je několik odrůd, které jsou nejvhodnější pro pěstování v květináčích a po řezání velmi dobře rostou:

• Chutná
• Astra (kudrnatá)
• Vorozheya (kudrnatá)
• Gloria
• Zelená perla (kudrnatá)
• Italský hrdina
• italský gigant
• Karneval
• Katyusha
• Komun 3
• Mooskrause 2 (kudrnatá)
• Natálka
• Nastya
• Petra
• ruský svátek
• Touring
• Popěvek

Pozor: tento seznam obsahuje nejproduktivnější odrůdy. Existuje mnoho vonných odrůd petržele, které dobře snášejí prořezávání, ale jejich výnosy se několikrát liší. Například odrůda Esmeralda dává pouze 0,8-1,2 kg/m2, Korálky 1,6-1,8 g/m2.

Pět nejlepších odrůd petrželky

Iplants.ru doporučuje nejproduktivnější odrůdy petržele pro domácí pěstování:

• Mooskrause 2 (kudrnatá) – vydatnost 7,9-8,4 g/m2
• Astra (kudrnatá) – vydatnost 4-5 g/m2
• Irinka – vydatnost 4,5-5,3 g/m2
• Laika – výtěžnost 5,5-6 g/m2
• Obyčejný – vydatnost 3,8-5,2 g/m2

Všechny odrůdy jsou rané nebo středně rané a jsou vysoce aromatické. Odrůdy jsou zařazeny do Státního rejstříku Ruské federace pro pěstování na soukromých farmách, přestože ne všechny jsou domácí. Například Mooskrause 2 patří do německého výběru.

Mnoho odrůd petržele je produkováno různými společnostmi, například můžete vidět pytle Mooskrause 2 označené firmami Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (semena plazmy), Ural Summer Resident a další.

Jak pěstovat petržel na okně

Pro pěstování petržele na parapetu se nejlépe hodí plastové truhlíky. Výhodnější je mít hluboké, ale ne příliš dlouhé. Je vhodné umístit na parapet ne jednu velkou krabici, ale 2-3 malé. Výška krabice musí být alespoň 15 cm.

Ujistěte se, že v krabici vytvoříte drenážní otvory, pokud již žádné nejsou. Můžete se obejít bez drenáže, ale otvory by měly být velké, přibližně 5-7 mm v průměru, podél celého dna krabice. Aby se půda nevysypala, položte na dno kousek moskytiéry.

Krabice musí mít vaničku na vypouštění vody.

Půda pro petržel by měla být výživná a úroveň kyselosti (pH) by měla být v rozmezí 6,5-7,0.

Existují dva způsoby, jak pěstovat petržel na parapetu:

• vykopejte část keře na zahradě a přesaďte do květináče
• vyrůst ze semen

Jak pěstovat petržel ze semen

Pro informaci: 1 g obsahuje 700 až 1000 semen petržele.

I přes zdánlivou jednoduchost se ne každému podaří vyrobit petržel ze semínek. Abychom zajistili úspěšné klíčení, zaměřme se na stratifikaci semen.

Za tímto účelem položte semínka petržele na vlhkou utěrku, zakryjte vršek malým kouskem gázy a nechte několik dní v teple. Je důležité, aby semena neplavala ve vodě, ale byla mírně vlhká.

Po 2-3 dnech, aniž byste ji sundali z hadříku, je třeba z něj opatrně vymačkat přebytečnou vodu, zabalit jej do plastového sáčku a vložit do mrazáku (0 – +2°C) na měsíc před očekávaným čas setí.

Toto malé tajemství výrazně zvyšuje klíčivost semen a urychluje klíčení.

A zde je druhé tajemství zvýšení klíčivosti semen. Velké množství éterických olejů totiž této bylince ztěžuje klíčení. Proto semena mohou být umístěna do plátěného sáčku a umístěna pod tekoucí vodou po dobu asi tří hodin. Samozřejmě, že v moderních podmínkách ochrany energie a vody je polévání semen vodou po dobu tří hodin nerozumné. Existuje ale staromódní způsob – umístit sáček se semeny na jeden den do záchodové nádržky, samozřejmě pokud je celá rodina doma a voda se z nádržky pravidelně vypouští. Tento postup můžete nahradit probubláváním, výměnou vody každé dvě hodiny nebo častěji. Ale pamatujte, že má smysl petržel 18-24 hodin stříkat.

Výsev petržele

• Připravte půdu pro výsadbu: dezinfikujte skladovou půdu pro sazenice nebo pěstování zeleniny nebo dezinfikujte zahradní půdu v ​​troubě na širokém plechu. To je nezbytné, abychom se zbavili možných škůdců a infekčních agens.
• Truhlíky naplňte zeminou, lehce je zhutněte dlaní – nehutněte je příliš silně. Jak půda v květináči tuhne, můžete vždy přidat čerstvou zeminu.
• Půdu dobře navlhčete.
• Vytvořte mělké drážky – jednu nebo dvě. Vezměte v úvahu umístění semen na základě skutečnosti, že klíčivost petrželových listů je velmi žádoucí: maximálně 70%, ale někdy 40-50%. Proto je lepší vysévat častěji, a pokud je klíčivost dobrá, porosty proříďte.
• Semena sázejte do hloubky 1-1,5 cm, ne hlouběji.
• Zeminu v květináči podle potřeby navlhčete – dokud petrželka nevyklíčí a sazenice vyrostou, měla by být půda vždy vlhká, ale ne příliš rozmočená.
• Výhonky petržele se objevují 14-20 dní po výsevu.

Péče o petržel doma

Není třeba zakrývat krabice filmem, pokud jsou v teplé místnosti a ne na balkoně. Optimální teplota na parapetu před vzejitím je do 19-20°C, po vzejití je vhodné snížit na 15-18°C přes den a 10-12°C v noci.

Veškerá péče o plodiny se scvrkává na vypuštění vody z pánve a mírné uvolnění půdy po zalévání, aby se nevytvořila hustá kůra.

Existuje další malé tajemství: petržel snáší tvrdost vody, ale po několika týdnech tvrdá voda zanechá solný povlak v horních vrstvách půdy, poněkud stmeluje půdu, narušuje provzdušňování, a proto je nutné kypření. Růst sazenic je ale velmi snadné narušit neopatrnými pohyby, proto je snazší zalévat petržel měkkou vodou, třeba i převařenou, dokud mladé rostlinky nevyrostou a dají se bezbolestně uvolnit.

Ředící klíčky

Husté výhony je potřeba proředit – petržel roste jako keř a každá rostlina potřebuje dostatek prostoru a světla, aby výhonky zesílily. Listová petržel by měla být ztenčena 2 týdny po vyklíčení, vzdálenost mezi rostlinami je asi 5 cm, jak dorůstá, může se opakovat ředění a mezi keři ponechat asi 10 cm.

Proč taková vzdálenost a ne víc? Na zahradě, pokud byste sázeli rostliny na záhon, měla by být vzdálenost mezi keři 20-25 cm. V květináči nebo truhlíku jsou však rostliny v růstu omezeny a nerostou tak rychle a široce jako na volném zem, takže vyžadují méně místa. Ale toto pravidlo platí pouze pro listovou petržel.

Mimochodem, slavnou odrůdu Mooskrause 2 vyšlechtili Němci a mezi nimi je velmi oblíbené pěstování kuchyňských bylinek v květináčích na balkonech nebo v kuchyni na parapetu, takže tato odrůda se vyznačuje kompaktností jak vršků, tak i kořenový systém.

osvětlení

Důležité je také dobré osvětlení. Petržel roste na zahradě téměř na jakémkoli místě – ve světlých i zastíněných oblastech. Ale doma může petržel postrádat světlo, to poznáte podle protáhlých řapíků listů – když je světla málo, jsou tenké a bledé barvy. Sazenice trpící nedostatkem světla se navíc ke sklu znatelně naklánějí.

Pokud je to váš případ, přesuňte petržel na slunnější okenní parapet nebo přidejte další osvětlení (zářivkové nebo LED). Tyto dva typy lamp lze umístit velmi blízko listů – ve vzdálenosti 5 cm, přímo nad truhlíky se sazenicemi.

Nezapomeňte, že bez dodatečného osvětlení ve středním Rusku lze petržel pěstovat při setí semen nejdříve v polovině února.

Důležité: je vhodné začít řezat petržel pro kulinářské účely poprvé nejdříve 2 měsíce po vyklíčení. V tomto případě nestříhejte větve u kořene, ale nechte řapíky asi 5 cm.

Krmení

S krmením petrželkou můžete začít měsíc po vyklíčení. Nepoužívejte nadměrně hnojiva – nezhoustne a prvky neprodané z půdy se ukládají na povrch půdy ve formě solí. Nezapomeňte, že rostlinná kultura se liší při pěstování v květináči a na otevřeném terénu.

Nejlepší je krmit vermikompostem, mnoho možností je dostupných v tekuté formě. Krmte přibližně jednou za 2 týdny, v dávce uvedené na obalu.

Můžete také použít jakékoli komplexní hnojivo na zeleninu.

Vlastnosti petrželky na parapetu

Petržel můžete pěstovat v květináči po celý rok, ale v létě je vhodné ji přesunout na balkon. Zalévejte, jak uschne, ale když se na podzim ochladí – po dobrém vysušení. Petržel lze na balkoně uchovat až do pozdního podzimu, dokud teplota neklesne pod nulu. Zároveň na něm mohou zůstat zelené listy.

Pokud padne mráz, jsou dvě možnosti: truhlíky přinést do bytu na parapet pod přisvětlením, nebo je nechat na balkoně, dát do truhlíku a přikrýt jednou nebo dvěma dekami. Při teplotách těsně nad nulou nepotřebuje světlo. Pokud je v hrnci teplota pod nulou, v malém uzavřeném prostoru hrnce zamrzne.

Pokud nemáte balkon, pak počítejte s tím, že bez přisvětlování může petržel přezimovat pouze při teplotě nejvýše 14°C. Tato kultura však v každém případě vyžaduje tříměsíční odpočinek, jinak se rychle vyčerpá.

Důležité: petržel velmi snadno napadnou býložraví roztoči. Pokud znáte tohoto škůdce na pokojových květinách, dokážete si představit, co petržel čeká.

Nemůžete ji stříkat chemikáliemi, proto vám doporučujeme uchýlit se k prevenci: nedržte petržel na parapetu jako pokojové růže; Jednou týdně zalévejte zelení v květináči z teplé sprchy silným tlakem.

Pokud se objeví roztoči, můžete v umyvadle našlehat mýdlovou pěnu od Ferry a na listy nanést pěnovou čepici. Nechte působit 3 minuty. Opláchněte horkou vodou, teplota 50°C. Poté se jednoduše opláchněte teplou vodou ze sprchy každých 5-7 dní při mírných teplotách a každé 3 dny, pokud je horko.

Výsadba petrželky v květináči ze zahrady

Na podzim můžete část keře oddělit od petržele rostoucí na zahradě a zasadit do květináče. Listová petržel má kořeny nehlíznaté, ale pravidelné, vláknité. Květináč by měl být o 3-4 cm širší než oddělený kořenový bal.

Část zahradního keře můžete vysadit v zásadě kdykoli – na jaře, když půda úplně rozmrzne, nebo na podzim až do listopadu. Na podzim, aby petržel v květináči nebo truhlíku zakořenila, je třeba ji po přesazení umístit na světlé a teplé místo (asi 18-20°C) asi na měsíc. Poté jej můžete vytáhnout do chladu – období klidu pro sezónní greeny zatím nikdo nezrušil.

• Petrželové listy
• Basil (regan, regan)

petržel – nenahraditelná zelená na našem stole: obsahuje obrovské množství minerálů, vitamínů, koření se s ní saláty, hlavní jídla, polévky, doplňuje svačiny. Mezitím existují určité zvláštnosti v pěstování kořenitých bylin.

Volba výběru

Výnos plodiny závisí na správném výběru odrůdy. Při výběru odrůdy se odborníci zaměřují na dobu zrání a chuťové vlastnosti. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování ve sklenících i venku.

• “Gloria” – odrůda rané zralosti má nízké výhony, ale velké listy.
• “Astra” Má kadeřavé žebrované listy a dozrává brzy.
• “Esmeralda” vytváří obrovské množství listů v růžici, s průměrnou zralostí.
• “Mooskraese-2” Má nasládlou chuť a lze jej konzumovat po 60 dnech.
• “Vánek” – středně zralá odrůda s velkými, masitými listy.
• “Bogatyr” – dozrává poměrně pozdě, příjemně voní a je vhodné sbírat ve svazcích.
• “italský obr” – nenáročná odrůda, dává vynikající sklizeň i ve stínu.
• Odrůda je vhodná pro zimní pěstování “Bogatyr”, “Sklizeň”.

Pokud se podíváte na druhy, rostlina může být jednoletá nebo dvouletá. Používá se kořenová petržel, která v prvním roce vytváří malé kořínky. Nejlepší odrůdy jsou „Sugar“, „Eagle“, „Berlinskaya“.

U kořenové odrůdy je kořen vždy tlustý, masitý, připomínající podlouhlý prut, zatímco u listové zeleniny je kořen rozvětvený, ale k jídlu se nepoužívá pouze horní část; Kořenová zelenina a listy jsou užitečné k jídlu, protože obsahují velké množství bílkovin, éterických olejů a vitamínů. Navíc obsah vitamínů v této zelené zelenině je mimo tabulky: ne všechny druhy ovoce a zeleniny mají tolik vitamínů. Ale většinou zahradníci vysazují listovou odrůdu této zeleně. Uplatnění je poměrně široké: bramborová jídla, saláty, polévky, omelety, konzervy. Dobře se osvědčil v sušené, čerstvé i mražené formě.

Přistání

Plocha určená k setí plodin musí být dobře osvětlená, bez průvanu nebo v blízkosti spodní vody. Je lepší zvolit volnou půdu s dobrou organickou hmotou a neutrálním pH. Za nejlepší možnost se považují hlinité nebo písčitohlinité půdy.. Jílovitou půdu zlepšujeme přidáváním písku při kopání. Kyselou půdu neutralizujeme popelem, vápnem nebo dolomitem. Pokud je lokalita umístěna tak, že podzemní voda je blízko, doporučuje se vybudovat vysoké postele pro zeleninu.

Petržel je nejlepší sázet po fazolích, rajčatech, zelí, cuketě, cibuli, tykvi, bramborách, okurkách, můžete ji zasadit k jahodám. Hodí se také s koriandrem, hráškem, koprem a fazolemi. Nemá ráda koriandr, fenykl, celer. Je lepší vysazovat kořenové odrůdy na místa, kde dobří předchůdci rostli v minulé sezóně na hnoji, zatímco listové odrůdy mají rády hnojení na bázi hnoje.

Bude lepší, když bude pozemek připraven na podzim. Pro kopání přidejte směs popela – 200 gramů, humus – 4 kilogramy na metr čtvereční, minerální hnojiva – 20 gramů.

Vysazujeme ze semínek nebo sazenic do konce dubna, kdy se půda zahřeje na 3 stupně Celsia.

Doba výsevu se může lišit, vše závisí na druhu koření.

• Pokud chcete sklidit ranou sklizeň, pak je lepší zasít ozimou plodinu v říjnu.
• Do konce dubna – začátkem května se doporučuje zasadit listovou odrůdu a dopravníkové výsadby se doporučuje provádět každé dva týdny.
• Kořenová odrůda petržele se vysévá koncem dubna – začátkem května.

Pokud se zaměříme na regiony, pak je datum výsadby na Dálném východě do konce května, na Sibiři, na Uralu, ve středu – do konce dubna a na jihu – na začátku března. Na jihu se ozimé plodiny vysévají později než všichni ostatní – koncem listopadu a v severní části země – začátkem října.

Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučujeme dodržovat některá pravidla péče:

• Semenný materiál se nevyplatí zasadit hluboko, jinak se zeleň brzy neobjeví nebo se neobjeví vůbec;
• Také se nevyplatí zasít jemně: semena mohou být buď odfouknuta větrem nebo smyta vodou;
• pokud semenné brázdy zhutníte zespodu, proudění vody bude snáze cirkulovat;
• bude méně plevele, pokud zasejete směs salátu a petržele;
• Půdu pro výsadbu je nutné kypřít častěji, zejména po zalévání.

Zelení lze také pěstovat ve skleníkových podmínkách, při dodržení stejných pravidel jako ve volné půdě. Častěji se tato technika používá pro pěstování plodin na prodej nebo pro výsadbu ve směsi s jinými bylinami a zeleninou. Přibližná spotřeba na metr čtvereční jsou dva gramy vrstveného materiálu. Zelení lze očekávat 10 dní po výsadbě při konstantní teplotě 2 stupňů.

Báječnou úrodu můžete získat i na balkóně. Semenný materiál se vysévá do země ze skladu. Nádoby musí být ošetřeny roztokem manganistanu draselného, ​​spodní část je pokryta drenáží a poté je půda vylita. Semena se vysazují stejným způsobem jako na záhonech. Poté se vše zakryje fólií.

Trénink

Pokud zasadíte zeleň do sazenic, můžete je použít o pár týdnů dříve. Ale z nějakého důvodu tato metoda není mezi zahradníky oblíbená.

Pro klíčení bylinek se doporučuje semena namočit na 3 dny do malého množství vody. Poté se semenný materiál mírně vysuší a odešle do chladničky.

Ochlazená semena se umístí do živné půdy, lehce popráší zeminou, navlhčí a přikryjí fólií nebo sklem. Nádoba s budoucími sazenicemi se posílá do interiéru pro klíčení při teplotě plus 25 stupňů. Jakmile zelení vyklíčí, sklo nebo film se odstraní a půda se v případě potřeby navlhčí.

Технология

Před výsadbou musíte vybrat pouze nejsilnější sazenice. Dlouhý kořen se odřízne nožem a řez se popráší drceným aktivním uhlím.

Dříve se na záhonech rýsují drážky hluboké až dva centimetry a 15 centimetrů mezi řadami. Sazenice nebo semena jsou pečlivě položeny do brázd, posypány zeminou a zalévány.

V případě potřeby lze plodinu přesadit z jednoho místa na druhé, ale pouze pokud se pěstuje v sazenicích. Je vhodné to udělat před chladným počasím a přesadit jej do nádoby na parapetu. Není to tak těžké udělat všechno: vykopeme zeleň hroudou země a znovu je zasadíme do připravené půdy. Není potřeba ji prohlubovat, ale doporučujeme vydatně zalévat. Nádobu umístíme na chladné místo a po týdnu ji postavíme na parapet.

Pokud je venku úplně zataženo, zapněte navíc fytolampu.

péče

Pěstování petržele v otevřeném terénu zahrnuje standardní zemědělské techniky: plení, zalévání, hnojení, kypření. Aby byla půda měkká a ke kořenům procházelo dostatečné množství kyslíku, je třeba záhony neustále kypřít.

Ihned po vyklíčení se hustá zeleň prořídne.

Tráva by neměla vydusit mladou zeleň, proto by bylo správné, kdyby se vzniklý plevel okamžitě odstranil.

Zelení se stříhají od okamžiku, kdy dosáhnou výšky 20 centimetrů. Až do konce srpna – poloviny září si můžete pochutnat na čerstvých kadeřavých listech, což znamená, že se doporučuje plodinu před touto dobou často zalévat (jednou týdně). Vlhkost dodává rostlině vlastní chuťové tóny a jemnost. Zavlažování studenou vodou v horkém počasí podporuje růst šťavnatých listů. Vzhled rostliny se změní, pokud pravidelně aplikujete hnojivo: listová růžice se stává velkolepější. Pro růst jej můžete krmit divizí nebo kompostem.

Složení je následující: na kilogram organické hmoty musíte vzít 10 litrů teplé vody.

Pokud je rostlina osázena semeny, je nutné ji nasytit mikroelementy 2-3krát za sezónu. K první aplikaci hnojiva dochází ve fázi dvou listů. Tehdy se petržel nasytí dusíkatým hnojivem v množství 10 gramů dusičnanů na 60 metrů čtverečních. Podruhé se používá fosfor-draselné hnojivo: draselná sůl – 50 gramů, superfosfát – 70 gramů, smíšené, distribuované na 10 metrů čtverečních. Hnojení na bázi dusíku je lepší s příchodem srpna nepoužívat. S vysokou mírou pravděpodobnosti se dusík může hromadit v listech.

Poté, co se objeví první výhonky, petržel začne rychle růst. Zeleninu je nutné často trhat nebo odřezávat nožem, jinak rostlina vybledne. Po odříznutí velkých listů začnou malé aktivně stoupat. Řezané kořeněné bylinky lze použít i na zimní přípravu a vaření.

Ne každý to ví, ale ona má petržel moc ráda mulčování. Existuje mnoho způsobů: horká (čerstvě posečená) tráva, podestýlka nebo studená metoda, metoda pilin nebo kompostu. Nejúčinnější metodou je ale rozhození horké trávy. Nemusíte přidávat mnoho trávy; bude stačit tenká vrstva 5 centimetrů. Příliš mnoho trávy poskytne stín, což také není příliš dobré. Při mulčování pilinami se řídíme stejnými doporučeními jako u trávy. Pokud mulčujete suchou trávou nebo listím, tloušťka vrstvy může být různá, protože zatímco zeleň raší, mulč se usadí. Nezapomeňte, že před mulčováním je nutné záhon dobře zalít a po položení jej doporučujeme lehce postříkat vodou.

Sklizeň závisí na tom, jak zelení roste. Existují odrůdy s technickou zralostí 60 dnů a jiné 110 dnů. Většinou jde na sušení nebo mrazení. Průměrný výnos na metr čtvereční dosahuje 4 kilogramy.

Kulturu je lepší odebrat nejpozději do 25. září. Hmota se očistí, roztřídí a nechá mírně oschnout. Poté vysušte na dobře větraném místě. Sušená petržel se rozděluje do nádob.

Nemoci a škůdci

Rostlina obsahuje obrovské množství silic, takže škůdci petržel opravdu nerespektují. Navíc takové výsadby odpuzují nezvané hosty.

Pro zlepšení vlastností jsou přijata aktivní opatření:

• kyselá půda se zředí vápnem;
• snaží se rozložit postele na suché půdy;
• jehličnany by neměly být v sousedství;
• Je lepší zasadit do země brzy na jaře;
• Nejlepší je použít zdravé semeno s platným datem spotřeby.

Ale koření má stále nějaké problémy:

• skvrny s červeno-oranžovým povlakem vznikají v důsledku rzi;
• pokud rostlina v zahradě zežloutne, pak se objevila plíseň;
• s černou hnilobou nebo výskytem hniloby a změny barvy kořenového krčku;
• výskyt bělavých skvrn s následným hnilobou se vyskytuje s bílými skvrnami;
• Při bílé hnilobě kořeny rychle hnijí.

Se všemi těmito chorobami petržel roste špatně, což znamená, že sklizeň bude mizivá. Onemocnění lze poznat podle žlutých skvrn a vadnutí rostliny.

Všechny choroby rostlin vznikají nesprávným pěstováním rostliny. Ošetření zahrnuje správné střídání plodin, včasné odplevelení, udržování vlhkosti na správné úrovni v létě a ošetření Energenem a Fitosporinem. Listy lze také ošetřit oxychloridem měďnatým, síranem měďnatým, Quadris, Bayleton a Fundazim.

Rostlině škodí i hmyz. Mezi ně patří: škvor, motýl otakárek, blešivec, mšice černá, které berou veškerou šťávu z koření. Pokud tedy listy zežloutnou, je nutná léčba. Nejlepší je použít insekticidy, lze je použít až třikrát za sezónu.

Pěstování petržele v otevřeném terénu je jednoduchý proces. Je pouze nutné dodržet všechny agrotechnické požadavky na rostlinu.