Jak nakládat česnek na zimu. Recept od Evgenije Klopotenka

Nakládaný česnek na grilování a ryby je to, co potřebujete. Ani jeden talíř kyselé okurky na svátečním stole se neobejde bez nakládaného česneku. Kromě tzv. klasického twist koření – bobkový list, nové koření a kopr – jsem použila tymián, hřebíček, chilli papričku a tyčinku skořice. Jak se to stalo? Velmi chutné, mám pocit, že sklenice nevydrží do zimy.

Než přejdu k receptu krok za krokem, podělím se o několik tipů na výrobu nakládaného česneku.

Jak připravit lahodný nakládaný česnek?

• Pokud nakládáte česnek, je lepší dát přednost ukrajinské zelenině. Jistě jste si nejednou všimli, že čínský česnek získává při tepelné úpravě modrý nádech. Proto jděte na trh, nebo ještě lépe, domluvte se se svou sousedkou v zemi, abyste od ní koupili 1-2 kilogramy. Nejchutnější nakládaný česnek každopádně získáte, použijete-li mladý a čerstvě vykopaný česnek.
• Před mořením je třeba česnek oloupat, odstranit filmy a poté důkladně omýt. Pokud chcete, aby česnek zbělal, musíte ho po blanšírování ponořit do studené vody s ledem, aby se zastavil proces vaření.
• Pokud připravujete česnek na zimu, zvolte malé sklenice – 200 nebo 350 ml. Jak ukazuje praxe, pokud má sklenice 500 ml nebo více, pak se nesní najednou.

Jak nakládat česnek na zimu

Příprava 1 hodiny 10 minut
Porce 7
Складність Snadno

Složení

1 kg česneku
14 koření (2 v každé sklenici)
7 bobkových listů (1 na sklenici)
7 koprových deštníků (1 na sklenici)
7 snítek tymiánu (1 na sklenici)
7 malých snítek rozmarýnu (1 na sklenici)
1 chilli paprička
Kostka skořice 1
1400 ml vody (1 litr na blanšírování, 400 ml na marinádu)
400 ml octa 9%
5 polévkových lžic. l. sůl (3 na blanšírování, 2 na marinádu)
4 st. l. cukru

Lahodný předkrm. Recept na nakládaný mladý česnek: Příprava

Dostal jsem 7 sklenic nakládaného česneku, každá po 350 ml. Česnek se musí oloupat a dobře umýt, aby nezůstaly žádné filmy.

Vezměte velký kastrol, nalijte 1 litr vody a přidejte 3 polévkové lžíce. l. osolte, poté snižte česnek a blanšírujte 1 minutu. Poté slijte vodu přes cedník a vložte česnek do misky se studenou vodou a ledem, abyste zastavili proces vaření.

Pokud neseženete čerstvý tymián nebo rozmarýn, můžete použít sušené koření. Pokud máte čerstvé koření, pak je třeba deštníky z rozmarýnu, tymiánu a kopru opláchnout a osušit papírovou utěrkou. Chilli papričku nakrájejte na plátky, odstraňte semínka a stopku. Nalámejte tyčinku skořice na kousky podle počtu sklenic.

Nezapomeňte sterilizovat sklenice a začněte vkládat stroužky česneku a přenášejte je s kořením: 2 nové koření do sklenice, 1 bobkový list, 1 koprový deštník, 1 snítka tymiánu, 1 snítka rozmarýnu, pár plátků chilli papričky, ale můžete udělat víc, stejně jako kousek skořice .

Pokračujte v přípravě marinády. V hrnci přiveďte k varu 400 ml vody, přidejte 2 polévkové lžíce. l. sůl a 4 polévkové lžíce. l. cukr, vařte 2 minuty. Odstraňte z ohně a přidejte 400 ml 9% octa, dobře promíchejte. Marinádou je třeba naplnit všechny sklenice se stroužky česneku a kořením, poté zavíčkovat a sterilovat 7 minut.

Vaření je snadné!
O RECEPTU:
4.8 / 5 (21 hlasů)

BUDETE TSIKAVO

Užívejme si léto. Jaké jsou výhody melounu a jak si vybrat?

Úspěšná kombinace! Pokrmy z lilku pro každý vkus

Chutné, jako Klopotenko. Tajemství přípravy dokonalého boršče

Pro každý vkus: recepty na zálivky na zeleninové saláty

Král bylin: druhy bazalky, jak ji používat

Perfektní chuť. Jak vařit brambory: užitečné tipy od

Chutné, jako ze zahrádky. Jak vyrobit koprový vývar

Konzervace podle všech pravidel: 4 způsoby sterilizace sklenic

Evgeniy Klopotenko: „Borš je náš! Jak jsme vařili

Ukrajinský boršč je uznáván jako nehmotné kulturní dědictví UNESCO

Jak vařit boršč: 5 lahodných receptů

Snadné a rychlé: jak připravit zálivku na salát s

Ke Dni ústavy Ukrajiny: 10 pokrmů, recepty na které

6 originálních způsobů marinování čerstvého masa

Domácí limonáda: 5 možností osvěžujícího nápoje od Evgeniy

Nastala sezóna čerstvých bobulí, jaké jsou jejich výhody a.

Vaření bez soli. Výběr pokrmů, které sůl nepotřebují

Výhody rukoly a 5 lahodných receptů

Pečeme pizzu doma jako v pizzerii. Nejchutnější

Jak lahodně uvařit chřest a jaké jsou jeho výhody

Zaplaťte předem a užijte si více než 5000 XNUMX článků a osvědčených receptů bez reklamy.

ZAPIŠTE KOMENTÁŘ

Velmi chutné Všechno je super pikantní! Jednoduchý recept Rychle připravený Rychle připravený Oblíbený recept

Zrušit odpověď

Lahodné občerstvení. Recept na nakládaný mladý česnek

Složení

Postupujte podle pokynů

Dostal jsem 7 sklenic nakládaného česneku, každá po 350 ml. Česnek se musí oloupat a dobře umýt, aby nezůstaly žádné filmy.

Vezměte velký kastrol, nalijte 1 litr vody a přidejte 3 polévkové lžíce. l. osolte, poté snižte česnek a blanšírujte 1 minutu. Poté slijte vodu přes cedník a vložte česnek do misky se studenou vodou a ledem, abyste zastavili proces vaření.

Pokud neseženete čerstvý tymián nebo rozmarýn, můžete použít sušené koření. Pokud máte čerstvé koření, pak je třeba deštníky z rozmarýnu, tymiánu a kopru opláchnout a osušit papírovou utěrkou. Chilli papričku nakrájejte na plátky, odstraňte semínka a stopku. Nalámejte tyčinku skořice na kousky podle počtu sklenic.

Nezapomeňte sterilizovat sklenice a začněte vkládat stroužky česneku a přenášejte je s kořením: 2 nové koření do sklenice, 1 bobkový list, 1 koprový deštník, 1 snítka tymiánu, 1 snítka rozmarýnu, pár plátků chilli papričky, ale můžete udělat víc, stejně jako kousek skořice .

Pokračujte v přípravě marinády. V hrnci přiveďte k varu 400 ml vody, přidejte 2 polévkové lžíce. l. sůl a 4 polévkové lžíce. l. cukr, vařte 2 minuty. Odstraňte z ohně a přidejte 400 ml 9% octa, dobře promíchejte. Marinádou je třeba naplnit všechny sklenice se stroužky česneku a kořením, poté zavíčkovat a sterilovat 7 minut.

Klopotenkova rada

Tipy pro odborníky

@Klopotenko

Nové receptury

rajčatový džus

Lídr mezi snídaněmi: ovesná kaše s banánovými lupínky a sušenými třešněmi od Evgenyho Klopotenka

Hit zdravého stravování: recept na dušené kuřecí řízky s cuketou

Takhle jste to ještě nejedli! Recept na ukrajinský sendvič s červenou řepou

Perfektní crunch. Instantní korejská cuketa

Charlotte „Antonovský most“. Věnováno ozbrojeným silám Ukrajiny

Zaplaťte předem a užijte si více než 5000 XNUMX článků a osvědčených receptů bez reklamy.

Zprávy

Evgeny Klopotenko: „Borš je náš! Jak jsme připravili naši přihlášku do UNESCO a vyhráli“

Ukrajinský boršč je uznáván jako nehmotné kulturní dědictví UNESCO

Vánoční pečení

Pět ideálních snídaní pro dobrý začátek dne

Nákupy měsíce

• Reklama a spolupráce
• Zásady ochrany osobních údajů

© 2025 FOP KLOPOTENKO E. B. Všechna práva vyhrazena.
Téma v oblasti online médií.
ID média R40-01484
e-mail: [email protected]; tel.: +380 98 188 08
Adresy: 03083, město Kyjev, prospekt Nauki, Budynok 50, kancelář 2

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách klopotenko.com jsou chráněna v souladu se zákony Ukrajiny.

Externí nebo částečné odesílání materiálů na stránku klopotenko.com bez písemného povolení od správy stránek je blokováno.

h2:eq(0), .rt-single-content > h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTEgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzFtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0xX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI0MDM0NjMtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjQwMzQ2My0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’1′>

h2:eq(1), .rt-single-content > h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTIgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzJtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0yX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI0NDQ1MDItMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjQ0NDUwMi0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’2′>

h2:eq(2), .rt-single-content > h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTMgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzNtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW0zX01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI1MDU2NzItMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjUwNTY3Mi0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’3′>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTQgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzRtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW00X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI1NTk5MTQtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjU1OTkxNC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’4′>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTUgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtXzVtJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW01X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI2MTIyMjAtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjYxMjIyMC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’5′>

h2:eq(5)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTYgY29kZS1ibG9jay1wcmVtaXVtNl9tJyBzdHlsZT0nbWFyZ2luOiA4cHggYXV0bzsgdGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiBibG9jazsgY2xlYXI6IGJvdGg7Jz4KPCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19LbG9wb3RlbmtvX1ByZW1pdW02X01fUmVib3JuIC0tPgo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE3NDEwMjI2NjczNjAtMCc+CiAgPHNjcmlwdD4KICAgIGdvb2dsZXRhZy5jbWQucHVzaChmdW5jdGlvbigpIHsgZ29vZ2xldGFnLmRpc3BsYXkoJ2Rpdi1ncHQtYWQtMTc0MTAyMjY2NzM2MC0wJyk7IH0pOwogIDwvc2NyaXB0Pgo8L2Rpdj48L2Rpdj4K’ data-block=’6′>

Česnek se používá při přípravě zeleninových, masových a sádlových konzerv doma. Kromě zeleninových a masových konzerv je skvělý i na pikantní pochutiny. Lze jej připravit i samostatně. Solený nebo nakládaný česnek je skvělou svačinou. Udělat si zásoby pro budoucí použití není těžké a zvládne to každý. Podívejte se na podrobné recepty s fotografiemi a naučte se, jak nejlépe připravit česnek a česnekové konzervy na zimu!

Konzervovaný česnek na zimu

Nakládané česnekové výhonky na zimu – jak nakládat česnekové výhonky doma.

kerescan — 2. srpna 2015

Často se na začátku léta odlamují výhonky česneku a jednoduše se vyhodí, aniž by se vědělo, že z nich bude chutná, pikantní domácí zimní směs. Pro přípravu nakládaných nebo solených výhonků česneku jsou vhodné zelené výhonky, ve 2-3 kolečkách, ještě ne hrubé, bez znatelných vláken uvnitř.

Jak zmrazit česnekové výhonky na zimu a jak je lahodně uvařit

Vendanny — 19. června 2016

Pokud něco děláte vlastníma rukama, začnete si výsledku více vážit. Nechcete ztrácet čas a úsilí. Přesně to se mi stalo s výhonky česneku. Poté, co jsme začali pěstovat česnek na vlastní zahradě, jsem si podrobně prostudoval, co je třeba dělat, aby hlávky vyrostly velké a silné.

Domácí nakládaný česnek – jak nakládat česnekové hlavy na zimu.

kerescan — 2. srpna 2015

Není to tak dávno, co jsem zkusila marinovat hlavičky česneku (jako na trhu). Minulou sezónu se se mnou sousedka podělila o svůj oblíbený domácí recept na přípravu česneku, který nevyžaduje mnoho práce a jak se později ukázalo, je i velmi chutný.

Nakládané stroužky česneku na zimu – recept, jak lahodně nakládat česnek.

kerescan — 2. srpna 2015

Marinované stroužky česneku jsou vynikající domácí přílohou na zimu, kterou lze použít jako pikantní a kořeněnou svačinu. Další nespornou výhodou receptu je, že příprava nevyžaduje hermetické uzavření.

Nakládané česnekové šípy. Jak nakládat česnekové šípy a listy na zimu – rychlý recept.

kerescan — 2. srpna 2015

Nakládané česnekové výhonky, připravené spolu s mladými zelenými listy, posílí imunitní systém neméně než samotné stroužky česneku, pomohou v boji proti ateroskleróze a hypertenzi. Nejčastěji se jednoduše vyhodí. Ale šetrné hospodyňky pro ně našly vynikající využití – připravují si je doma pro budoucí použití. V nakládané formě jsou neobvykle chutné a vaření trvá doslova pár minut. Zkuste použít tento rychlý recept.

Nejlepší recepty s fotografiemi

Velmi chutné sádlo v nálevu

Vendanny — 3. února 2017

Moje rodina miluje sádlo. A jedí ho ve velkém množství. Proto jsme vyzkoušeli různé způsoby solení sádla. Ale jedním z nejoblíbenějších byl recept na solení sádla v nálevu.

Borščový dresink na zimu – velmi chutný a jednoduchý recept na borščový dresink (s fotografií).

Vendanny – 12. října 2015

Příprava borščového dresinku doma je jednoduchá a rychlá záležitost. Takový chutný pokrm je skutečnou zásobárnou vitamínů. Dodá vašemu boršču tu jedinečnou chuť, kterou ne každá hospodyňka dokáže „zachytit“. Jakmile jednou nebo dvakrát strávíte trochu času přípravou, rychle zvládnete přípravu svěžího, chutného a bohatého předkrmu po celou zimu.

Solené sádlo s česnekem ve sklenici

orchidea_77 — 9. listopadu 2016

Dnes budeme vařit solené sádlo s česnekem ve sklenici. V naší rodině je to můj manžel, kdo vybírá sádlo na solení. Ví, který kus je nejlepší vybrat a odkud ho odříznout. Vždy ale bere v úvahu mé preference, že sádlo by mělo mít zářez.

Gruzínský salát z okurek a rajčat na zimu

Vendanny – 2. května 2017

Dnes mám v plánu připravit velmi chutnou zeleninovou přílohu na zimu. Bude to velmi snadno připravitelný gruzínský salát z okurek a rajčat. Jakmile si ho jednou vyzkoušíte, budete si ho dělat rok co rok.

Okurky v korejském stylu s mrkví a česnekem na zimu

Vendanny – 7. srpna 2016

Existuje mnoho receptů na přípravu lahodných okurek v korejském stylu na zimu. Některé přípravky lze připravit rychle, zatímco jiné vyžadují více času na přípravu. Každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem.

Poslední poznámky

Recept na gruzínské lecho s lilky na zimu

BellaRussa – 7. června 2020

Nelze říci, že v Gruzii existují nějaké tradiční recepty na přípravu leča. Každá gruzínská rodina má své vlastní tradice a nelze přepsat všechny recepty. Navíc se některé hospodyňky nechtějí dělit o svá tajemství a někdy musíte hádat, co dodává tomu či onomu pokrmu božskou chuť. Napíšu recept, který byl opakovaně otestován mou rodinou, přáteli a sousedy.

Jak osolit česnek na zimu s celými hlavami

BellaRussa – 6. června 2020

Slaný česnek si na rozdíl od nakládaných zachovává vlastnosti téměř jako čerstvý. Jediný rozdíl je v tom, že to můžete jíst jen tak. Česnek je lepší osolit, když je v průměrném stupni zralosti a jeho slupka je ještě měkká. Česnek se solí s hlavami nebo stroužky za použití různého koření. Tato koření poněkud mění barvu hlávek a jejich chuť. Můžete zkusit nakládat česnek v různých sklenicích podle jiného receptu a poté získat vícebarevný talíř.

Nakládané lilky na zimu bez náplně, jednoduchý klasický recept

Skwerl – 5. června 2020

Ze všech letních druhů zeleniny nabízejí zářivý lilek nejbohatší paletu chutí. Ale v létě je zelenina volně dostupná, každý den můžete vymýšlet nové věci, ale co v zimě, když nemůžete najít čerstvou zeleninu? Každá hospodyňka si vybere způsob přípravy zeleniny, který jí vyhovuje, může to být mražení, sušení nebo zavařování.

Jak osolit máslo na zimu horkým způsobem

BellaRussa – 5. června 2020

Butterfly patří do druhé kategorie hub a naprosto marně. Mladí motýli jsou velmi chutná v jakékoli podobě a nejchutnější občerstvení jsou nakládané a solené houby. Jak osolit máslo na zimu, nyní zvážíme.

Jak nakládat hlívu ústřičnou horkou

BellaRussa – 4. června 2020

Hlíva ústřičná je jednou z mála hub, které se pěstují v průmyslovém měřítku. Co se týče nutriční hodnoty, lze hlívu ústřičnou srovnat s masem a mléčnými výrobky a zároveň má vlastnosti, které odbourávají cholesterol.

Jak nakládat papriku Tarkin na zimu

BellaRussa – 4. června 2020

Pokud jde o národní jídla, mnoho lidí tvrdí, že recept vynalezli. A s nimi se nedá polemizovat, protože někdy není snadné najít původní zdroj. Stejný příběh s pepřem Tarkin. Mnozí toto jméno slyšeli, ale nikdo neví, co je „pepř Tarkin“.

Nejlepší recept na výrobu různých druhů: nakládané okurky s rajčaty

BellaRussa – 1. června 2020

Nakládání zeleniny na zimu vyžaduje velké množství nádob. Ne vždy je v domě tolik sudů nebo kbelíků a vy si musíte vybrat, co přesně nakládat. Tomuto mučení s výběrem se lze vyhnout, pokud nakládáte sortiment. Nakládané okurky a rajčata se k sobě dobře hodí, nasáknou si vzájemné chutě a nasytí nálev zajímavějšími tóny.

Jednoduchý recept na nakládanou cuketu na zimu

BellaRussa – 29. května 2020

Sezóna cuket je dlouhá, ale zpravidla je velmi obtížné ji sledovat. Dozrávají během několika dní a pokud se úroda nesklidí včas, mohou snadno přezrát. Takové cukety „zedřevnatí“ a nejsou příliš vhodné na smažení a saláty. Přezrálé cukety se ale hodí i na nakládání. Během procesu fermentace veškerá tato dřevnatost mizí a chuť nakládaných cuket se stává přesně jako u nakládaných okurek.

Nakládané čínské zelí na zimu, téměř po korejsku

BellaRussa – 29. května 2020

Korejská kuchyně se vyznačuje okurkami. Někdy je velmi těžké jen tak projít kolem řady na trhu, kde se prodávají okurky, a něco nezkusit. Mrkev v korejštině už zná každý, ale nakládané čínské zelí „kimchi“ je pro nás stále novinkou. Je to částečně proto, že existuje mnoho způsobů, jak vyrobit kimchi kysané zelí, a každý z těchto receptů tvrdí, že je ten nejsprávnější.

Recept na nakládané citrony na zimu i na každý den

BellaRussa – 29. května 2020

Ve světové kuchyni existuje na první pohled mnoho zvláštních receptů. Některé z nich jsou někdy až děsivé, ale jakmile je vyzkoušíte, nemůžete přestat a pečlivě si tento recept zapište do sešitu. Jedním z těchto zvláštních pokrmů je nakládaný citron.

Nakládaný meloun na zimu je perfektní pikantní svačinka

BellaRussa – 29. května 2020

Za starých dobrých časů byly nakládané vodní melouny běžné. Koneckonců, jen na jihu měly vodní melouny čas dozrát a byly dostatečně sladké. Ve většině naší země byly vodní melouny malé a kyselé a jejich chuť nezpůsobovala velkou radost ani dospělým, ani dětem. Pěstovaly se, ale pěstovaly se speciálně na nakládání.

Nakládané zelené fazolky na zimu

BellaRussa – 20. dubna 2020

Milovníky chřestových fazolí potěší nový recept na sklizeň chřestových fazolí na zimu. Tento recept je vhodný pouze pro mladé lusky, v tzv. „mléčné zralosti“. Nakládané chřestové fazole se chuťově mírně liší od marinovaných, mají jemnější chuť.

Lecho s rajčatovým protlakem: 4 vynikající recepty na zimní přípravu – jak připravit lahodný zeleninový salát s rajčatovým protlakem na zimu

AnyutaN – 29. srpna 2019

Recepty na zimní lecho jsou velmi rozmanité, ale způsoby přípravy s použitím rajského protlaku mezi nimi zaujímají čestné místo. A tajemstvím takové popularity je, že tato možnost je nejméně pracná. Koneckonců, moderní hospodyňky nemusí ztrácet čas přípravou základu z čerstvých rajčat. Tento proces je poměrně pracný: je nutné oloupat velké množství zralých plodů, promíchat je v mlýnku na maso nebo nasekat v mixéru a poté je vařit na ohni 20-30 minut. Je zřejmé, že takové přípravné činnosti zaberou poměrně dost času, takže použití hotového rajského protlaku pro přípravu lecha je zcela oprávněné. Podívejme se tedy na nejoblíbenější recepty mezi hospodyňkami.

Lecho s česnekem: výběr nejoblíbenějších a osvědčených receptů – jak vařit nejchutnější lecho s česnekem na zimu

AnyutaN – 29. srpna 2019

Zeleninový salát „Lecho“ je bezpochyby jedním z nejoblíbenějších zimních pokrmů. Kromě hlavní ingredience, sladké papriky, se do lecha přidává i různá sezónní zelenina. Pikantní zelenina a bylinky dodávají pokrmu chuť. Dnes vám nabízíme seznámení s recepty na lecho s česnekovou příchutí. Zůstaňte s námi! Bude to lahodné!

Lecho v rajčatové omáčce: tajemství vaření – jak připravit lecho s rajčatovou omáčkou na zimu

AnyutaN – 29. srpna 2019

Lecho je jedním z nejoblíbenějších zimních pokrmů. A to není divu, protože otevření sklenice aromatického zeleninového salátu v zimě vás ponoří do nezapomenutelného léta! Taková konzervace se podává jako samostatný pokrm, přidává se do jakýchkoli příloh a dokonce se z ní připravuje i polévka. V tomto článku chceme odhalit tajemství vaření lecha v rajčatové omáčce a nabídnout nejzajímavější osvědčené recepty.

Nakládaná zelená rajčata: nejlepší výběr osvědčených receptů – jak nakládat zelená rajčata na zimu

AnyutaN – 29. srpna 2019

Neúnavní chovatelé nevyšlechtili žádnou odrůdu rajčat: hnědá, černá, skvrnitá a zelená, která i přes svůj vzhled dosáhla plného stupně zralosti. Dnes budeme hovořit o nakládání zelených rajčat, ale těch, která jsou ještě ve fázi technické zralosti nebo jí ještě nedosáhla. Obvykle se takové plody sklízejí na konci léta kvůli měnícím se povětrnostním podmínkám, aby se plodina zachránila před chorobami. Rajčata nestihnou na větvi dozrát, ale pro přípravu velmi chutných zimních příprav se docela hodí.

Nakládaný česnek jako na trhu: jednoduché způsoby přípravy – jak nakládat šípky česneku na zimu, celé hlavičky česneku a stroužky

AnyutaN – 29. srpna 2019

Pokud jste nezkusili nakládaný česnek, pak jste v životě o hodně přišli. Toto jednoduché jídlo je tak chutné a zdravé, že prostě musíte chybu napravit a pomocí receptů v našem článku si zkusit aromatickou pikantní zeleninu sami naložit.

Nakládaná rajčata: nejlepší osvědčené recepty – jak rychle a snadno uvařit nakládaná rajčata

AnyutaN – 29. srpna 2019

Solení, nakládání a nakládání jsou hlavní druhy konzervované domácí zeleniny. Dnes navrhujeme mluvit konkrétně o moření, nebo přesněji o moření rajčat. Fermentace způsobená činností bakterií mléčného kvašení umožňuje zachovat v rajčatech maximum živin. Chutnají prostě báječně!

Lečo s rýží – snídaně pro turisty: recepty na přípravu salátového občerstvení na zimu – jak vařit domácí lečo s přídavkem rýže

AnyutaN – 29. srpna 2019

V 90. letech byly domácí přípravy různých lečo salátů prakticky povinnou součástí každé rodiny. Saláty se připravovaly ze samotné zeleniny nebo s přísadami z různých druhů obilovin. Oblíbené byly především konzervy s rýží a kroupy. Takové občerstvení se lidově nazývalo „turistická snídaně“. Dnes se podíváme na nejoblíbenější recepty na výrobu domácího lečo s rýží.

Pálivá paprika na zimu v arménském stylu tsitsak – pokrm pro opravdové muže

BellaRussa — 29. srpna 2019

Mnoho lidí si na zimu ukládá pálivé papričky, ale ne všechny jsou cicak. Pravé papričky cicak mají výjimečnou chuť a jsou jakousi vizitkou Arménie. K jejich přípravě je třeba přistupovat s obzvláštní opatrností, protože se jedná o tradice a ducha arménské kuchyně.