Jak pečovat o fíky v létě?

Fíky lze pěstovat i v běžném bytě, pokud pro to vytvoříte vhodné podmínky. Jak to udělat, je popsáno v našem článku.

Fíkovník, také známý jako fíkovník nebo fíkovník obecný, je subtropická ovocná rostlina patřící do rodu Ficus a čeledi moruše. Je blízkým příbuzným fíkusu vnitřního a jeho domovinou je Středomoří a Malá Asie s přilehlými regiony.

Fíky jsou jednou z nejstarších ovocných rostlin pěstovaných člověkem. Spolu s datlovou palmou, hroznem a olivou to byla nejdůležitější rostlina starověkých civilizací východního Středomoří. Fíkovník neboli fíkovník je již v Bibli zmíněn jako první ovocný strom. Jak víte, Eviným prvním oblečením po vyhnání z ráje byl fíkový list. Talmud říká: “Fíky jsou dobré k jídlu, lahodí oku a posilují mysl.”

Podle jednoho z mýtů starověkého Řecka se fíky objevily následovně. Zeus začal bojovat s titány, syny Země, a udeřil je jeden po druhém bleskovými údery. Tak byl Sikeus, milovaný syn Země, poražen. Jeho matka nechtěla přijmout smrt svého syna a proměnila ho ve fíkovník.

Popis fíků

Fíky rostou téměř ve všech zemích s tropickým a subtropickým klimatem. Na Krymu se vyskytuje i ve volné přírodě. Podle legendy sem ve 1,7.–2. století přiváželi na svých lodích podnikaví Janové fíky. Ve vnitřních podmínkách dosahují fíky výšky ne více než XNUMX–XNUMX m a mají rozložitou načechranou korunu.

Čerstvé fíkové hlavy jsou jemné a nelze je dlouho skladovat. Podle odrůdy a stupně zralosti obsahují: 12–23 % cukrů, 0,5–4,2 % pektinu, 3,4–7,4 % vlákniny a do 1 % kyselin. Plody fíků jsou bohaté na vitamíny C, B1, B2, karoten, vápník, železo a fosfor. Používají se jak čerstvé, tak ke zpracování (sušení, džem, džem, kompot). Sušené fíky mají vysoký obsah kalorií a obsahují 50–77 % cukrů.

Jako lék se fíky doporučují při kardiovaskulárních onemocněních, cévních krevních sraženinách (snižuje srážlivost krve), chudokrevnosti, onemocněních močových cest, ledvinových kamenech a rakovině. Používá se také jako změkčovadlo, expektorans, mírné projímadlo, diuretikum, antiseptické a protizánětlivé činidlo.

Fíky vařené v mléce jsou dobré k léčbě onemocnění horních cest dýchacích. Pijte 1/2 sklenice teplé 2-4x denně. Odvar z ovoce a džem z nich mají diaforetický a antipyretický účinek, zlepšují trávení a mají mírný projímavý účinek. Fíkový sirup se dětem podává jako mírné projímadlo.

Pro vysoký obsah cukru jsou fíky kontraindikovány při cukrovce, obezitě a akutních zánětlivých onemocněních trávicího traktu. Mléčná šťáva z fíků se používá k léčbě ran, akné a rakoviny kůže.

Plody fíků mají podle odrůdy barvu od žluté po černomodrou. Častější jsou žlutozelené plody. Mají tvar hrušky, velikosti vlašského ořechu nebo dvakrát větší. Nezralé plody obsahují žíravou mléčnou šťávu, a proto jsou nepoživatelné. Plody obsahují mnoho velmi malých semen, chutnají nemocně nebo středně sladce.

Pěstování fíků doma

Fíky jsou teplomilná rostlina, která nevyžaduje zvláštní podmínky pro růst a snadno se přizpůsobí suchému vnitřnímu vzduchu. Následující odrůdy plodí ve vnitřních podmínkách: Kadota, Dalmatsky, Oglobsha, Violetovy Sukhumi, Soči-7, Solnechny. Existuje několik způsobů, jak množit fíky: řízky, kořenové výhonky a semena.

Reprodukce pomocí řízků

Nejlepší je zakořenit řízky dříve, než začnou kvést listy, ale můžete to udělat na konci jara a léta. Pro řízkování jsou vhodné jak lignifikované, tak zelené výhonky dlouhé 10–15 cm se 3–4 pupeny.

Spodní řez řízku vedeme šikmo ve vzdálenosti 1–1,5 cm od pupenu a horní řez rovně, 1 cm nad pupenem. Pro lepší zakořenění se doporučuje udělat několik podélných rýh na spodní straně řízku. Po řezání je třeba řízky uchovávat 5–6 hodin na chladném a suchém místě, aby mléčná šťáva uvolněná v místě řezu zaschla. Poté se řízky umístí na 10–12 hodin do roztoku heteroauxinu (1 tableta na 1 litr vody) a zasadí se do květináčů.

Výsevní výsadba

Jemný keramzit se nalije na dno hrnce ve vrstvě 1 cm, poté se nalije předem napařená výživná směs zeminy (listový humus – 2 díly, trávník – 1 díl, písek – 1 díl) ve vrstvě 6 cm Čistý kalcinovaný říční písek se nalije na zemní směs ve vrstvě 3-4 cm, dobře ji navlhčí a vytvoří otvory o hloubce 3 cm ve vzdálenosti 8 cm od sebe.

Spodní část každého řezu je ponořena do dřevěného popela a pečlivě umístěna do otvorů. Písek se prsty pevně přitlačí kolem řízků a poté se postříká vodou. Rostliny vysazené v květináčích jsou zakryty skleněnou nádobou a rostliny vysazené v truhlících jsou pokryty speciálním drátěným rámem pokrytým průhlednou plastovou fólií.

Písek v krabicích a květináčích by měl být neustále mírně vlhký. Teplota v místnosti se udržuje na 22–25 °C. Obvykle po 4–5 týdnech řízky zakoření a po dalším měsíci se vysazují do samostatných květináčů o průměru 10–12 cm.

Fíky vysazené z řízků začínají plodit většinou druhým rokem. Někdy z kořene vyrůstají výhonky, které lze oddělit a zasadit do samostatných květináčů zakrytých průhledným plastovým sáčkem. Obvykle po 3-4 týdnech výhon zakoření. Poté se film na chvíli mírně otevře, aby se rostlina přivykala venkovnímu vzduchu. Postupně se tato doba prodlužuje.

Zakořenění ve vodě

Fíkové řízky lze také zakořenit ve vodě, ale tato metoda se používá velmi zřídka, když v únoru až březnu není připravená půda nebo písek. Řízky se umístí do sklenice s vodou a jejich konce by měly být ponořeny do vody asi 3 cm. Po 2-3 dnech se voda vymění. Pokud to budete dělat méně často, řízky budou hnít. Po 3–4 týdnech, kdy se objeví dobré kořeny, se řízky zasadí do květináčů o objemu 0,5–0,7 litru a zakryjí se plastovými sáčky nahoře.

Pěstování osiva

Pokud není možné zakoupit řízky z plodných fíků, lze je pěstovat ze semen. Semena fíků zůstávají životaschopná po velmi dlouhou dobu (i po 2 letech). Semena se vysévají do květináčů ve vzdálenosti 1,5–2 cm od sebe do hloubky 2–3 cm. Směs půdy se skládá z humusu a písku ve stejných částech. Po zasetí semen dobře navlhčete půdu a zakryjte květináče skleněnou nebo průhlednou plastovou fólií. Půda musí být neustále vlhká. Teplota v místnosti by měla být 25–27 °C. Výhonky se objeví za 2–3 týdny. Měsíc staré sazenice se vysazují do samostatných květináčů o průměru 9-10 cm.

Péče o fíky

Fíky jsou úžasná rostlina, která vás může potěšit plody již 4-5 let po výsadbě. Abyste však dosáhli časného plodu, musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel pro péči o něj.

Transplantace

Nejlepší je přesadit fíky před začátkem vegetačního období. Mladé rostliny by měly být přesazeny každý rok a 4-5leté rostliny by měly být znovu vysazeny, když kořenový systém roste. U vzrostlých stromů se doporučuje používat dřevěné bedny.

Na rozdíl od citrusových plodů vyžadují fíky větší pěstební nádobu. Než však začne plodit, neměli byste jej zasadit do velkých květináčů, protože to může vést k nadměrnému růstu a zpoždění plodů. Kromě toho je péče o velké rostliny náročnější na práci. S nástupem plodů se růst fíků zpomaluje.

Při každém přesazování mladých rostlin se doporučuje zvýšit kapacitu asi o 1 litr. Například 5letý fíkový keř bude vyžadovat 5-7 litrový hrnec. V budoucnu lze objem květináče zvýšit o 2-2,5 litru při každé transplantaci.

Fíky se přesazují metodou překládky, ale je povoleno mírné zničení zemské hrudky, odstranění staré půdy a její nahrazení novou půdou. Půdní směs pro přesazování by se měla skládat z trávníkové zeminy, listového humusu, rašeliny a písku v poměru 2:2:1:1. Hodnota pH této směsi by měla být mezi 5-7.

Světlo a voda

Fíky jsou světlomilná a vlhkomilná rostlina, takže během vegetačního období by měly být uchovávány ve světlé místnosti a hojně zalévány. Při nedostatku vláhy se fíkové listy svinují a poté částečně opadávají. Pokud půda vyschne, listy mohou úplně opadnout. I když při vydatné zálivce mohou v budoucnu vyrůst nové listy, nemělo by se to stát.

Ve vnitřních podmínkách plodí fíky dvakrát ročně: poprvé plody nasazují v březnu a dozrávají v červnu a podruhé na začátku srpna a koncem října. V létě se doporučuje rostlinu vynést na lodžii nebo zahradu.

Fíky v zimě

Na začátku listopadu fíky shazují listy a vstupují do období vegetačního klidu. V tuto chvíli by měl být umístěn na chladném místě, například ve sklepě nebo suterénu, nebo by měl být umístěn na parapet blíže ke sklu a oddělen od teplého vzduchu v místnosti plastovou fólií. Zalévání by mělo být prováděno velmi zřídka, aby se zabránilo úplnému vyschnutí půdy. Teplota vody pro zavlažování by neměla přesáhnout 16-18 °C, aby nezačaly růst poupata.

Pokud na podzim mají fíky zelené listy, pak je nutné uměle navodit období klidu. Listnaté plodiny vyžadují odpočinek, i když jen menší. Chcete-li to provést, snižte zálivku a nechte půdu mírně vyschnout, což vede ke žloutnutí a padání listů. Pokud byla rostlina v zimě držena uvnitř, začíná růst v prosinci – začátkem ledna. Pokud to bylo ve sklepě nebo ve sklepě, tak v únoru.

Péče o korunu

V případě potřeby lze korunu fíku vytvořit sevřením horní části centrálního kmene. Boční výhony se také zaštipují a dlouhé výhony se zkracují. To vytváří podmínky pro růst bočních výhonů.

Hnojiva

Pro dobrý vývoj a plodnost musí být fíky krmeny organickými a minerálními hnojivy, ale ne během období vegetačního klidu. Když pupeny začnou kvést po zimním odpočinku, rostlina se zalévá infuzí hnoje a po 10-15 dnech – tekutým dusíkatým fosforečným hnojivem. K zavlažování můžete použít následující roztok: 3 g dvojitého superfosfátu rozpusťte v 1 litru vody a vařte 20 minut, poté doplňte převařenou vodou na původní objem a přidejte 4 g močoviny.

Během vegetačního období se fíky pravidelně dvakrát měsíčně přikrmují organickými hnojivy (infuze kejdy, dřevěný popel, infuze bylin). Aby měly listy jasně zelenou barvu, dvakrát ročně (na jaře a v létě) se rostlina zalévá roztokem síranu železitého (2 g na 1 litr vody) nebo se jím postříká celá koruna. Na jaře a v létě jsou fíky také krmeny mikroelementy.

Doporučené články

• 5 ovocných rostlin na balkon
• 8 mělkých kořenových zelenin pro pěstování v malých květináčích
• Choroby a škůdci pokojových rostlin
• Vše o pěstování hrášku v nádobách a květináčích
• Pěstování zeleně na balkóně

ovoce I plané stromy a nahodilé semenáčky kulturních rostlin rostoucí na suchých sutích a ve skalních štěrbinách každoročně přinášejí vyzrálé, často četné plody.

Pěstitelské podmínky však značně ovlivňují produktivitu fíkovníků.

Výnos fíků ovlivňuje složení půdy (hlinitá, těžká jílová, naplavená, písčitá, kyselá a zásaditá atd.), expozice a strmost svahů, hloubka podzemní vody, krmná oblast, tvorba stromů a mnoho dalšího.

Například pro většinu pěstebních ploch je nejvýhodnější pěstební plocha 8×8 m.

Menší vzdálenosti mezi stromy jsou nerentabilní, protože do 7-8 let se stromy začnou navzájem utlačovat; jejich koruny jsou těsně u sebe a kořeny se proplétají, růst se v průběhu let zkracuje na 6-10 cm a výnosy klesají.

Za těchto podmínek nelze použít mechanizované ani ruční zpracování půdy.

Při výsadbě fíků v oblastech s blízkou spodní vodou (60-70-80 cm) nebo těžkou hlínou (40-50 cm) se stromy v prvních letech dobře vyvíjejí a plodí, ale ve věku 7-8 let se začínají projevovat deprese ; kořeny vystupují na povrch (což ztěžuje zpracování), zkracuje se růst a snižuje se výnos.

Při vytváření stromů ve formě keře, zejména vícekmenných (5-10 a

více), stromy zprvu dobře plodí, ale ve věku 5-6 let výnos prudce klesá v důsledku rozvoje četných postranních výhonů, které si navzájem stíní a jsou proto oslabené a neplodící.

V tomto případě také téměř odpadá mechanizované zpracování půdy.

Při průmyslovém šlechtění fíků je proto nutné pěstovat jej ve formě stromu s jedním

Dobře tvarovaný jednokmenný strom ročně produkuje jeden až tři boční výhonky na každé větvi.

Vzhledem k omezenému počtu výhonů jsou listy koruny dobře osvětlené a výhony se vyvíjejí tlusté, se zkrácenými internodimi a četnými květními pupeny.

Fíkovníkové rostliny nevyžadují v raném věku téměř žádný řez.

Později je potřeba koruny stromů mírně proředit.

Silný řez způsobuje zvýšený růst a snižuje výnosy.

Velikost úrody ovoce u řady odrůd závisí také na dostupnosti

stromy opylováním (této problematice je věnována zvláštní sekce v našem

práce). Mezitím při pěstování fíků se opylování nepřikládá náležitý význam.

Ve většině případů je ve výsadbách vysazeno nedostatečné množství opylovačů, případně vysazené opylovače nekvetou současně s hlavními odrůdami fíkovníků.

To vše snižuje výnosy a vytváří mylnou představu o produktivitě odrůd.

Jako všechny středomořské stromy i fíkovník přežije sucho bez zálivky, a to zejména díky vysoce vyvinutému kořenovému systému. V přítomnosti vody však bude plodit hojně a mnohem rychleji se vyvíjet. Pamatujte na přísloví: “Fíkovník má rád nohy ve vodě a hlavu na slunci.” V létě jí jedna nebo i dvě hluboké zálivky týdně dodají vodu, kterou potřebuje pro rychlý a harmonický růst.

Fíkovník může dobře růst a plodit bez prořezávání. Tento strom však dobře snese řez. Nejlepší je prořezat na konci zimy, po silném chladu, všechny větve na vnitřní straně stromu, které se zvedají kolmo. Okrajové větve můžete také zkrátit tak, že je seříznete nad převisem, který směřuje ven ze stromu. Zkuste utěsnit rány na velkých větvích, abyste zabránili vzniku rakoviny na vašem fíkovníku.

Kvetoucí fíky rostou na stoncích z předchozího roku, takže pokud máte fíky dvoudomé, jakékoli výhonky, které seříznete, sníží vaši úrodu kvetoucích fíků o stejnou částku.

I když je fíkovník velmi nenáročný na povahu půdy, poroste mnohem rychleji, pokud se usadí v půdě bohaté na organickou hmotu. Pokud tomu tak není, je nejlepší půdu před výsadbou obohatit vykopáním dobře prohnilého hnoje a domácího kompostu do hloubky 30–40 cm. Tato praxe by měla být upřednostňována před přidáváním organické hmoty do výsadbové jámy, což jen mírně oddálí budoucí nedostatky.

Hlavním zájmem o vlastnictví fíkovníku je možnost vychutnat si fíky na stromě, zralé až lehce povadlé. Vzhledem k velmi rychlému plodu fíkovníku je třeba provádět alespoň dvě sklizně týdně, aby nedošlo ke ztrátě plodů. Existují odrůdy, které jsou chuťově méně luxusní, ale kompenzují svou existenci přepravitelností a dlouhodobým skladováním, ale v zásadě odrůdy fíků, které jsou chuťově nejluxusnější, jsou na pultech obchodů a maloobchodních prodejnách extrémně vzácnými hosty. Speciální stránka na našem webu o zalévání fíků je zde Zalévání

Hlavní stránka webu je zde Home

Požadavky na půdu, hnojení.

Pro produkci sladkých fíků je nutná úrodná půda. Postačí jednoduché řešení – smíchat zakoupenou zeminu – „univerzální“ s perlitem, nebo použít zeminu na pokojové fíkusy, která většinou již perlit obsahuje. Perlit zvýší vlhkost půdy a učiní ji lehčí. Fíky jsou velmi odolné a snášejí jak těžké půdy, tak zasolení do 1000 ppm. Je třeba vzít v úvahu, že fíky preferují vápenaté půdy s pH 6,5-8.

Přidáním křídy, sádry nebo hašeného vápna se zvýší hodnota pH a půda bude zásaditější.

Při pěstování v půdě může hodnota pH kolísat, což je dokonce výhodné. Jen je potřeba dbát na to, aby to nepřekročilo doporučené limity.

Životní cyklus fíků zahrnuje 15 prvků chemické tabulky, které rostlina přijímá jako hnojivo.

U fíků je lze rozdělit do tří skupin – Makroelementy, tzn. hlavní živiny – dusík (N), fosfor (P), draslík (K); Mezoprvky – vápník (Ca), hořčík (Mg), síra (S); Stopové prvky – železo (Fe), mangan (Mn), měď (Cu), bor (B), molybden (Mo), nikl (Ni), zinek (Zn), křemík (Si) a chlór (Cl).

Hlavním pravidlem pro krmení domácími fíky je, že je lepší nedokrmovat než překrmovat. Rovněž by neměly být povoleny deformace – vezměte v úvahu základní zákon ekologie – „Liebigův sud“, který říká, že: vývoj je omezen faktorem, který se více než ostatní odchyluje od normy.

Například, pokud je plně zajištěna voda, světlo a teplo, které jsou pro fíky nezbytné, a zároveň je rostlina vybavena sloučeninami dusíku na 60 % optimální hodnoty, rostlina nebude produkovat více než 60 % maxima. možný výnos.

Pro používání hnojiv však platí určitá omezení – jelikož pěstování probíhá v obytném prostředí, hnůj jako hnojivo by byl nevhodný. Protože Účelem pěstování je získání úrody pro vlastní spotřebu, pro dekorativní listové a kvetoucí pokojové rostliny nebudou potřeba minerální hnojiva. Rovněž nejsou vhodná dlouhotrvající hnojiva NPK ve formě granulí a tyčinek, protože Během horkého počasí se zalévání fíků výrazně zvyšuje a taková hnojiva během tohoto období mohou spálit kořeny rostliny.

V bytě či domě jsou vhodnější vodorozpustná komplexní organická nebo minerálně-organická hnojiva. Množství dusíku v takovém hnojivu by mělo být minimální. Pokud je v půdě nadbytečný obsah dusíku, rostlina začne pracovat na dorůstání listů a větví, v důsledku čehož bude nasazovat méně fíků. Také, pokud na jaře fíky volně spotřebovávají dusík, v létě by mělo být jeho množství v hnojivu sníženo a na podzim by mělo být zcela odstraněno z hnojivé kompozice. Fíky snadno snášejí nedokrmování, ale pokud to přeženete s hnojivy, může se snadno zničit.

Pro dodání mikroprvků fíkům pravidelně přidávejte malé množství hašeného vápna (Ca), nebo ještě lépe dolomitovou mouku (Ca+Mg+CO2+Fe), drcené vaječné skořápky (Ca+mikroprvky) nebo křídu (Ca+Ca+Mg). Doplnění vápníku zvyšuje sladkost fíků. Můžete přidat i sádru (Ca+S), případně použít epsomskou sůl – síran hořečnatý (Mg+S), kterou lze zakoupit v květinářstvích.