Jak postavit sklep: tipy, typy a výkresy

Zahradníci, kteří jsou do své práce zamilovaní, mají velkou radost z pěstování zeleniny na svých záhonech a zásobování se plody své práce na zimu. Četná zavařená zelenina a úhledně naskládaná zelenina vyžaduje zvláštní podmínky skladování. K jejich poskytnutí potřebujete kvalitní sklep: suchý a chladný. V tomto materiálu od Homius.ru budeme hovořit o tom, jak uspořádat sklep na vašem pozemku tak, aby splňoval všechny požadavky.

Výhody výstavby samostatného sklepa pro skladování zeleniny a typů konstrukcí

Úložiště umístěné mimo domov má své nepochybné výhody. Hlavní věc je teplotní režim. Domácí sklep je vždy mnohem teplejší, což znamená, že tam bude vyšší vlhkost. V takových podmínkách začnou klíčit mrkev a brambory a jablka vadnou. Navíc myši a krysy mají tendenci se stěhovat do teplého domácího sklepa. Další věcí je volně stojící konstrukce. Pokud se to udělá správně, zůstane chladný po celý rok.

Takové konstrukce mají také nevýhody. V zimě budete muset jít ven pro sklenici okurek. Pokud je vchod do sklepa zasypaný sněhem, budete muset mávat lopatou.

Přirozeně vyvstává otázka: jak uspořádat nejjednodušší sklep vlastníma rukama tak, aby měl pohodlný vchod a optimální skladovací podmínky pro sklizeň ve formě zeleniny a skleněných nádob s domácími konzervami?

V chatkách se často vyskytují tři hlavní typy konstrukcí: sklepy s drenážním polštářem, klasické podzemní sklepy a polozasypané sklady.

Jak udělat nadzemní sklep, pokud je v blízkosti podzemní voda

Takové struktury jsou relevantní pro oblasti s vysokou hladinou podzemní vody. Aby se zabránilo pronikání vlhkosti, je základna sklepa vyrobena na vysoké drenážní podložce. K tomu se písek, expandovaná hlína nebo drcený kámen nalijí do mělké jámy (40-70 cm). Tento polštář zaručuje sucho při skladování. Na polštář se položí povlak odolný proti vlhkosti, položí se výztužný rám a nalije se betonová základna. Poté je vlastní sklep postaven z cihel nebo bloků. Pro spolehlivou tepelnou izolaci odborníci doporučují zdivo s izolací. Minerální vlna se v tomto ohledu výborně osvědčila. Můžete ho ale nahradit pilinami, drobným keramzitem nebo jiným zásypovým materiálem.

Důležité! Pokud jako izolaci používáte piliny, je třeba je ošetřit síranem měďnatým nebo vápnem.

Vnější stěny sklepa jsou chráněny membránou odolnou proti vlhkosti a střecha je pokryta kovovou nebo jinou střešní krytinou. Důležité je také správně izolovat podstřešní prostor. Ideální možností pro stavbu sklepa vlastníma rukama v soukromém domě je poté vyplnit celou tuto konstrukci hliněnou hromadou. V tomto případě bude mít sklad ideální podmínky, samozřejmě za předpokladu, že bude instalován systém větrání.

Pro vaše informace! Pro hydroizolaci sklepů můžete použít jakékoli typy materiálů: role, membrány, nátěry a tmely.

Jak správně vyrobit tradiční podzemní sklep

Podzemní skladovací prostory se budují rychle a díky speciálním tepelně-izolačním vlastnostem půdy své majitele nikdy nezklamou. Pokud v okolí nejsou problémy s hladinou spodní vody, pak je to nejlepší volba pro skladování zeleniny.

Pro hliněný sklep je třeba vykopat jámu s mírným sklonem stěn směrem k vnějším okrajům. Tato expanze je nezbytná k tomu, aby se půda časem nedrolila. Stěny by měly být navíc vyztuženy prkenným opláštěním.

Poradenství! Pokud obkládáte stěny sklepa dřevem, udělejte obložení skládací. V tomto případě bude možné desky v létě sušit na slunci. Tak na nich nebude plíseň ani hniloba.

Abyste udrželi sucho v podzemním skladu, musíte podlahu také uspořádat na pískovém a štěrkovém polštáři.

Strop je pokryt deskami a na ně je umístěna vrstva zhutněné hlíny a zeminy o tloušťce alespoň půl metru. Kolem sklepa se udělá příkop hluboký minimálně 40 cm pro odvod vody.

Polozasypaný sklep z cihel nebo bloků

Jiný model venkovského úložiště je polozasypaný. Jak jste již z názvu pochopili, jedná se o něco mezi hliněnou a nadzemní stavbou. Stěny takových konstrukcí jsou z cihel nebo bloků a samotný sklad je zapuštěn do země přibližně do poloviny své výšky.

Jak vybrat správné úložiště

Hlavním kritériem pro výběr typu stavby je hladina podzemní vody. Pokud je lokalita na jaře pravidelně zaplavována nebo se nachází v bažinaté oblasti, neváhejte s výběrem pozemní stavby.

Pokud nejsou problémy se záplavami a místo se nachází na rovině, postavte polozasypanou stavbu. A nebudete muset kopat hlubokou jámu a bude vhodné používat sklep.

Jak rychle a efektivně vyrobit sklep v zemi vlastními rukama

Hlavní věcí při budování skladu je vybrat správné místo. Nemělo by to být příliš daleko od domova, abyste nemuseli daleko nosit plechovky a pytle se zeleninou. Pro kopání jámy je důležité, aby půda nebyla kamenitá. Umístění skladu v blízkosti zahradních stromů je nežádoucí – při stavbě poškodíte kořeny a tytéž kořeny pak v odvetu zničí stěny vašeho sklepa.

Pokyny krok za krokem pro uspořádání podzemního sklepa ve vaší dači vlastníma rukama

Nyní se podívejme na proces uspořádání sklepa podrobněji.

Některé nuance v uspořádání ventilačního systému sklepa

Důležitým faktorem pro normální fungování skladovacího zařízení je větrání. Bez ní bude ve sklepě pořád vlhko, dřevěné obložení a police plesniví, víčka od zavařovacích sklenic zreziví, zelenina uhnívá.

Ventilační systém se skládá z přívodního potrubí čerstvého vzduchu a kanálu, kterým vzduch opouští tuto místnost. Nejjednodušší způsob je vzít dvě plastové trubky velkého průměru (asi 15 cm) a umístit je takto: vstup do přívodního potrubí by měl být umístěn půl metru od podlahy a na opačné straně pod stropem je výfukový otvor.

Důležité! Výfukové a přívodní potrubí by nemělo být umístěno ve stejné výšce.

Horní okraj ventilačního potrubí musí být chráněn před deštěm čepičkou. Do potrubí by bylo dobré nainstalovat pletivové zábrany proti hlodavcům.

Technologie výstavby nadzemních skladovacích objektů

Abyste mohli postavit nadzemní stavbu, budete potřebovat stavební materiál – nemusí to být nutně cihla nebo bloky. Stěny skladu mohou být vyrobeny ze směsi hlíny a slámy, nepálených nebo rámovou technologií s použitím několika vrstev vysoce kvalitní izolace.

Jak si vyrobit nadzemní sklep ve své dači vlastníma rukama: krok za krokem

Čím silnější jsou stěny nadzemního sklepa, tím lépe udrží optimální teplotu. Postupná výstavba sklepa vlastními rukama bude vypadat takto.

Jak si vyrobit pohodlné police vlastníma rukama ve sklepě: příklady fotografií

Úložný systém ve sklepě by měl mít police na vystavení dóz a zásuvky na uskladnění zeleniny. Z čeho mohou být police a zásuvky ve sklepě vyrobeny, je otázka, která se stává klíčovou v okamžiku aranžování hotové konstrukce.

Nejjednodušší a cenově nejvýhodnější variantou skladování zeleniny jsou plastové děrované boxy. Mají speciální drážky, díky kterým je můžete umístit jeden na druhý. Mělké, poskytují dobrou ventilaci, tak nezbytnou pro zeleninu a ovoce. Pokud je to žádoucí, mohou být plody v takových krabicích posypány hoblinami nebo pilinami, které předtím položily noviny, aby se náplň nerozlila do otvorů krabic.

Zeleninu můžete skladovat i ve velkých dřevěných bednách. Budete však muset pravidelně procházet celou krabici, abyste odstranili zkažené ovoce, a dostat je ven, když je krabice téměř prázdná, nebude příliš pohodlné.

Okurky, kysané zelí a další předkrmy je lepší umístit do uzavřených plastových sudů.

A nakonec police. Mohou být vyrobeny ze dřeva nebo oceli. V každém případě musí být stabilní, připevněné ke stěnám a dostatečně pevné, aby unesly velkou váhu. Mějte na paměti: třílitrová sklenice domácí konzervy váží přibližně 4.5-5 kg. Jen si představte, že když na stojan postavíte 10 plechovek ve 2 řadách, je to již 100 kg.

Kovový rám zajistí pevnost konstrukce, nehrozí vám náhodné rozbití sklenice při položení na dřevěnou podložku. Desky lze v létě vystavit slunci, aby řádně proschly.

Důležité! Materiál na police ve sklepě musí být pečlivě zpracován, aby byl chráněn před hnilobou a korozí. Dřevo je potřeba obrousit a kov natřít.

Jaké jsou hotové sklepy pro letní sídlo a vlastnosti jejich instalace?

Velké plastové kesony lze použít jako hotovou konstrukci do sklepa. Objem takových konstrukcí je tisíce litrů. Jsou vyrobeny z odolného plastu a mají výztužné žebrování. Tyto sklepy mají boční nebo vertikální vchod. Zde můžete nainstalovat ventilační systém. Takové kesony lze kopat do země, i když je hladina vody velmi vysoká.

Nevýhodou plastových sklepů je jejich více než slušná cena. Samotný bunkr bude stát asi 65 tisíc rublů. A pokud jej nainstalujete přilákáním najatých pracovníků, pak je to dalších 40 tisíc navíc. Proč tak drahé? Faktem je, že když je spodní voda vysoká, kesony jsou vytlačovány ze země. Správná instalace zahrnuje instalaci betonové základny. Instalace ventilačního systému do plastové krabice navíc není snadný úkol, budete muset pozvat odborníka. Dalším obtížným bodem je instalace úložných polic. Je obtížné je připevnit na stěny nebo podlahy, aniž by došlo k porušení těsnosti kesonu. Budete si muset připravit speciální distanční vložky a konstrukce stojanů nebude nijak zvlášť spolehlivá. Ukazuje se tedy, že v takovém sklepě lze skladovat pouze krabice od brambor. 100-120 tisíc je pro takové účely trochu drahé, budete souhlasit.

Abyste měli představu o rozsahu práce, zde je krátké video:

Sklep na pozemku je skvělý způsob, jak umístit sklad na zeleninu a další zásoby, pokud není možné vybudovat suterén pod domem nebo garáží. V současné době existuje celá řada metod pro stavbu sklepa v závislosti na použitých materiálech. Zvažme, jak a z čeho můžete udělat sklep na vaší zahradě, a také to, co je třeba vzít v úvahu ve fázi přípravných prací.

Vlastnosti sklepa na pozemku

Sklep na chatě by měl poskytovat optimální mikroklima pro skladování zeleniny a dalších zásob. Než začnete vyvíjet a konstruovat technické výkresy pro další výstavbu sklepa na vašem místě, musíte vzít v úvahu některé body:

• prohlubování sklepa. Zpravidla se ve většině regionů dosahuje stabilní úrovně teploty v hloubce minimálně 3 metrů. Právě v této hloubce jsou teplotní změny v závislosti na denní době a sezónnosti minimální, což má příznivý vliv na skladování proviantu;
• Při stavbě sklepa na místě v zemi (zcela zasypaném) se doporučuje zvolit místo mimo stromy. Faktem je, že vytrhávání docela mladých ovocných stromů je poměrně pracné a iracionální – stále ponesou ovoce. Ale nemůžete umístit sklep vedle stromů, rostoucí kořeny mohou zničit stěny a strop sklepa;
• při částečném nebo úplném zakopání sklepa na pozemku se doporučuje zajistit vstup do něj s tepelnou izolací (zádveří). Tím se minimalizují teplotní rozdíly při vstupu a výstupu ze sklepa, což zajistí delší skladování zeleniny;
• ve sklepě používejte minimum kovových konstrukcí. Kov se velmi rychle ochlazuje a podporuje vznik kondenzace. Kov je také náchylný ke korozi a náklady na železné stojany jsou mnohem vyšší. Poličky je nejlepší postavit z dobře vysušeného dřeva, lepší je také vyrobit dřevěné bedny. Dřevo poskytne pohodlnější mikroklima pro skladování zeleniny;
• Přirozená cirkulace vzduchu uvnitř sklepa je klíčem k dlouhodobému skladování proviantu. Neumisťujte police a skladovací koše ke stěnám. Pro dobré větrání je nutné zajistit mezeru mezi stojany a stěnami nejméně 5 cm;
• V závislosti na půdě se rozhoduje o pěchování a hydroizolaci podlahy suterénu. Hustá a odolná podlaha nezpůsobí nadměrnou vlhkost ve sklepě;
• Důležitý vliv na stavbu sklepa má i hladina spodní vody. Někdy není možné sklep zakopat do země právě kvůli vysoké hladině spodní vody;
• pro větší pohodlí a možnost regulace mikroklimatu ve sklepě se doporučuje zajistit měřicí přístroje jako teploměr a hustoměr;
• určit typ vstupu. Sklep lze vyrobit s vertikálním nebo horizontálním vstupem. Horizontální vstup je umístěn nad samotným sklepem a šetří místo na pozemku. Použití takového sklepa však není vždy pohodlné a bezpečné – je docela obtížné zvedat jídlo a chodit po schodech současně.

Materiály pro stavbu sklepa na místě

Existuje několik druhů materiálů vhodných pro výstavbu podzemních a nadzemních sklepů na místě. Volba toho či onoho druhu materiálu se odvíjí od materiálových možností, druhů zeminy na staveništi, velikosti budoucího sklepa a také požadavků a očekávání od stavby.

V současné době si můžete postavit sklep na pozemku z:

Zděný sklep pro skladování zeleniny na místě je klasickou verzí budov tohoto druhu. Cihla je přírodní stavební materiál, který má dlouhou životnost, je poměrně odolný a snadno se staví. Pomocí cihel můžete postavit sklep libovolné konfigurace. Sklep pro skladování zeleniny na místě je nejlépe vyroben z pečených keramických cihel. Faktem je, že vápenopísková cihla je méně odolná vůči vlhkosti. Červená cihla sice dokáže absorbovat vlhkost, ale zároveň ji tiše odevzdává a zachovává si své nosné schopnosti. Vápenopísková cihla není určena pro použití při výstavbě podzemních staveb, rychle se zhroutí.

Samostatný sklep na pozemku z monolitického betonu je vynikajícím řešením „po staletí“. Betonový sklep je odolnější a pevnější než sklep zděný, ale také stojí více. Monolitické stěny jsou méně hygroskopické a odolné vůči agresivním médiím obsaženým v půdě. Doporučuje se, aby stěny sklepa nebyly tenčí než 10 cm, a také použít vodotěsné třídy betonu, které zajistí větší tuhost a pevnost konstrukce.

Pro stavbu sklepa z bloků se obvykle používá pěnobeton. Je třeba poznamenat, že je vhodné používat takový materiál pouze na suchých půdách. Pěnové bloky dobře absorbují vlhkost, z nich vyrobený sklep by se neměl prohlubovat. Faktem je, že mimo sezónu bloky akumulují vlhkost a při ochlazení v zimě zmrznou a prasknou. Odolnost pěnových bloků proti vlhkosti lze samozřejmě zvýšit instalací vrstvy hydroizolace, ale jedná se o dodatečné náklady. Kromě toho je nutná vnější hydroizolace stěn, což znamená další výkopové práce: pro usnadnění práce by měla být mezera od stěn sklepa k okraji jámy přibližně 1 m široká.

Plastový sklep na místě je moderní způsob organizace skladování. Takové návrhy výrazně šetří čas a úsilí, protože plastové sklepy se vyrábějí v továrnách ve formě připravené k instalaci. Tloušťka stěn v plastových sklepech je zpravidla minimálně 1 cm.Sklep je vyroben z mrazuvzdorného polypropylenu, vyztužený kovovým rámem, který zvyšuje jeho odolnost vůči váze zeminy. Plastová sklepní sada obsahuje samotný box, úložný systém, ventilaci a osvětlení, zařízení pro regulaci vlhkosti a teploty vzduchu a také žebřík s poklopem. Plastové sklepy se snadněji konstruují, jsou vzduchotěsnější a nevyžadují prakticky žádné další investice. Významnou nevýhodou takových sklepů je však jejich vysoká cena.

Jak postavit sklep na místě vlastníma rukama: pokyny krok za krokem

Stavba sklepa na vašem místě by měla začít návrhovými výkresy. Samozřejmě můžete na internetu najít mnoho plánů na sklepy, ale neměli byste brát první projekt, na který narazíte. Pečlivě si prostudujte výkresy a porovnejte je s vašimi požadavky na design, typem půdy, materiály a dalšími nuancemi vašeho webu.

Vytvoření sklepa na vašem webu vlastníma rukama je poměrně jednoduché, ale měli byste znát algoritmus akcí, abyste se vyhnuli chybám.

Pokyny pro stavbu sklepa krok za krokem:

• stavba jámy. Téměř každá stavba začíná vykopáním jámy a výjimkou není ani sklep. V závislosti na hloubce sklepa se rozhoduje o zapojení speciálního vybavení. Stěny jámy jsou zajištěny proti jejich zřícení. V této podobě musí jáma stát alespoň 24 hodin, aby se zhodnotila vlhkost půdy;
• pokud je po nasáknutí jámy vlhkost, je třeba ji prohloubit na velikost budoucího hliněného hradu;
• uspořádání základů. Při stavbě sklepa je také potřeba základ, aby se zatížení ze stěn rovnoměrně rozložilo a přeneslo do země. Základem je zpravidla železobetonová deska s hydroizolací, existují však sklepy s hliněnou podlahou. Základ by měl být o 10-20 cm větší než velikost sklepa podél vnějších stěn;
• uspořádání stěn. V závislosti na zvoleném materiálu jsou stěny položeny nebo monolitovány. Po postavení stěn se doporučuje potírat zdivo cemento-pískovou maltou v poměru 1:1, aby se snížila pórovitost stěn;
• hydroizolační zařízení. Pro sklepy se používá bariérová a penetrační hydroizolace. V prvním případě se na vnější stranu sklepa aplikuje hydroizolace, čímž se vytvoří vrstva odolná proti vlhkosti. Na stěny uvnitř suterénu se aplikuje penetrační hydroizolace. Kompozice impregnuje materiál stěny, utěsňuje nejmenší póry a mikrotrhliny, spolehlivě chrání před vlhkostí a zajišťuje normální prodyšnost;
• uspořádání schodiště. Je velmi důležité, aby schody byly vhodné pro zvedání a spouštění zásob;
• konstrukce stropu a vstupu do sklepa. Střecha sklepa může být dřevěná, železobetonová prefabrikovaná nebo monolitická;
• zařízení ventilačního systému. Sklep musí mít přívodní a odsávací ventilační potrubí;
• pokládka elektrických sítí pro osvětlení. Doporučuje se instalovat bezpečné lampy odolné proti vlhkosti;
• instalace systémů skladování zeleniny.

Hodně záleží na správné konstrukci sklepa, ale je také důležité pravidelně udržovat sklep v čistotě, bílit stěny, aby se zničily bakterie a plísně, a také snížit vlhkost a zajistit celkové větrání v teplém a suchém počasí před sklizní .