Jak se starat o ostružiny na podzim
Ostružiny jsou vytrvalá rostlina, která potřebuje před zazimováním zvláštní péči. Zimní příprava ostružin zahrnuje prořezávání, zakrývání a další důležité postupy, které pomohou chránit keře před mrazem a udržovat „zdraví“ rostliny. Pojďme přijít na to, jak správně prořezávat ostružiny a jakých chyb se při přípravě na chladné období vyvarovat.

Kdy a proč stříhat ostružiny před zimou
Prořezávání ostružin před zimou je nezbytné pro posílení rostliny a vytvoření silných výhonků, které přinesou úrodu v následujícím roce. Na podzim se seřezávají staré výhony, které již plodily, a také poškozené a slabé větve, aby se uvolnilo místo pro mladé a zdravé.
Obvykle se prořezávání provádí v září nebo říjnu po ukončení plodování, ale pokud je podzim poměrně teplý, lze to provést v listopadu. Například v mém kraji právě začalo znatelné ochlazení, takže ostružiny lze prořezávat už teď, ale vždy před mrazem. Pokud již začaly mrazy, je lepší odložit prořezávání až na jaro, aby nedošlo k poranění keře.
Jak správně prořezávat ostružiny
Ostružiny se dělí do dvou hlavních skupin: keřové a polochocholaté odrůdy. Každá skupina má své vlastní vlastnosti prořezávání.
Na keřové ostružiny
Všechny plodonosné výhony odstřihněte těsně u země. Tyto výhonky již nebudou plodit bobule, ale budou brát živiny z mladých výhonků.
Na každém keři ponechejte 6-8 silných mladých výhonků, aby mohly příští rok růst a plodit.
Zbývající výhony zkraťte asi o čtvrtinu délky, aby rostlina mohla soustředit energii na jejich posílení.
Na poloplazivé ostružiny
Staré plodonosné větve, ale i poškozené chorobami nebo škůdci ořežte.
Pokud jsou větve příliš dlouhé, můžete je zkrátit o 20-30 cm, abyste si usnadnili další úkryt a zimování.
Je důležité si uvědomit, že poloplazivé odrůdy vyžadují zvláštní přístup, protože jejich výhonky mohou trpět silnými mrazy.
Jak se vyvarovat chyb při prořezávání ostružin
Chyby v řezu mohou rostlinu oslabit a vést k její smrti.
Zde jsou hlavní chyby, kterým je třeba se vyhnout:
Příliš pozdní prořezávání. Pokud ostružiny seříznete při prvním mrazu, rostlina se nemusí mít čas vzpamatovat a v zimě bude trpět. Kompletní prořezávání před nástupem chladného počasí.
Odstraňování příliš mnoha mladých výhonků. Mladé výhonky jsou potřebné pro plodování v příštím roce. Odstraňte jen slabé a poškozené, zdravé ponechte.
Nestříhané staré výhonky. Pokud plodonosné výhonky nejsou odstraněny, stanou se „parazity“ a budou brát zdroje z nových větví, což oslabí keř.

Jak správně zakrýt ostružiny na zimu
Po prořezávání se musíte postarat o zakrytí keřů. To je důležité zejména u odrůd ostružin, které nejsou vysoce mrazuvzdorné.
Ohebné výhonky lze ohnout k zemi a zajistit speciálními kolíky. To ochrání rostlinu před silným větrem a usnadní její zakrytí. K vytvoření ochranné vrstvy použijte suché listí, slámu nebo smrkové větve. Rostlinu zakryjte agrovláknem nebo pytlovinou, aby nenavlhla a nezmrzla.
Pokud jsou zimy ve vašem regionu kruté, můžete navrch položit vrstvu fólie, ale s malými větracími otvory pro přístup vzduchu. Úkryt vytvoří teplé prostředí a ochrání kořenový systém a výhonky před změnami teplot.
Dodatečná péče před zimou
Hnojivo. Na podzim se vyplatí aplikovat fosforečná-draselná hnojiva, která posilují kořenový systém. Dusíkatá hnojiva je lepší nepoužívat, protože stimulují růst nových výhonků, což je před zimou nežádoucí.
Zavlažování. Na sychravém podzimu se vyplatí vydatně zalévat, aby rostlina v zimě nepociťovala nedostatek vláhy.
Užitečné tipy pro přípravu ostružin na zimu
· Pravidelný řez je klíčem ke zdravému a bohatému plodu.
· Keře zakrývejte až po prořezání. Pokud rostlinu zakryjete starými výhonky, může to vést k hnilobě.
· Nezapomínejte na ochranu před hlodavci. Ostružiny mohou přitahovat myši a jiné škůdce, takže možná budete chtít kolem keřů umístit repelenty.
Závěr
Správný řez a příprava ostružin na zimu pomůže udržet keře zdravé a zajistí vám bohatou úrodu v nadcházející sezóně.
A to je z mé strany vše, děkuji všem za přečtení tohoto článku, doufám, že vám bude i letos užitečný.

Ostružiny zatím nejsou na našich zahradách tak častou plodinou bobulí, ale těší se velké oblibě. Málokdo může zůstat lhostejný, když poprvé vyzkouší velké zahradní bobule. Úspěšnost pěstování ostružin závisí na mnoha faktorech, ale nejdůležitější jsou odrůdové vlastnosti a zemědělská technologie, která zahrnuje prořezávání keřů. Tato akce je nedílnou součástí dobré úrody.
Zahradní ostružiny se dají stříhat téměř po celý rok, ale odstraňování nebo stříhání výhonů se bude velmi lišit v závislosti na ročním období. Podzim je ideální čas na omlazení a očistu našich keřů.
| Správným prořezáváním můžete nejen zlepšit produktivitu, ale také zvýšit zimní odolnost, což je zvláště důležité pro tuto plodinu bobulí. |
Pravidla podzimního prořezávání
Stali jste se tak šťastným majitelem sazenice ostružin, nebo možná i několika najednou. Nebo možná máte na svém webu již delší dobu starý trnitý keř, který chcete aktualizovat a dát do pořádku.
V každém případě je třeba dodržovat následující pravidla:
- Určete růstový vzorec keře a schopnost znovu plodit (remontabilita). Nejlepší možností je vědět, jaká odrůda roste ve vaší oblasti.
- Při prořezávání nespěchejte a hodnoťte každý keř individuálně, protože i stejná odrůda vystavená různým podmínkám se může vyvíjet zcela odlišným způsobem. Navíc bude hodně záležet na měsíci, ve kterém jste začali pracovat, a na počasí.
- Nezapomeňte, že v podzimní sezóně provádíme sanitární a anti-aging prořezávání ostružin. Prvním je odstranění suchých, poškozených nebo infikovaných výhonků a druhým je stimulace růstu keře.
- Udržujte rovnováhu mezi zelenou částí rostliny a počtem květenství. V případě pěstování zahradních ostružin příliš mnoho bobulí na keři neznamená, že je vše dobré. Velmi často z toho důvodu nemá dostatek výživy, což v budoucnu negativně ovlivní kvalitu zimování.

První bod bych rád hned rozvedl podrobněji. Ostružiny se podle růstu dělí na:
- vzpřímený (přímo rostoucí) (odrůdy Apache, Ponca Sweet-Ark, Navajo)

- plíživé (odrůdy Sweetie Pie, Hall’s Beauty, Texas)

- polovzpřímené/poloplazivé (odrůdy Black Jam, Thornfree, Thornless)
Velkou výhodou moderních vzpřímených odrůd je snadnější péče pro jejich kompaktní a pravidelný tvar. Nevýhodou je zpravidla jejich špatná mrazuvzdornost.
Kdy provádět podzimní řez
Pamatujte, že ostružiny jsou dvouletá plodina (s výjimkou remontantních odrůd, ale o nich budeme hovořit samostatně). První rok vyrůstá větve a již ve druhém roce se na nich objevují plody.
Po sklizni se zcela zbavíme dvouletých stonků.
Tato procedura se koná v druhé polovině září, dobrou nápovědou pro vás bude změna barvy listů ostružin. V tuto dobu je ještě dobré slunečné počasí, které spolu s prořídnutím keře a zlepšením jeho větrání přispěje k lepšímu vyzrání zbylých větví.
Velmi často však jednoleté výhony dorůstají za sezónu až 3 m!

Nechat je na zimu samozřejmě nemá smysl. Budou na sebe čerpat živiny a nepřežijí mrazy, i když jsou zakryté. Správnou strategií je začít zkracovat jednoleté výhony již v srpnu stříháním vrcholků. V krajním případě, pokud jste to nestihli na konci léta, přeložte tuto práci na září.
Když však již nastal říjen, doporučujeme keř přikrýt dlouhými liány a odříznout části, které na jaře nepřezimovaly.
Prořezávání ostružin na podzim pro začátečníky
Popišme si krok za krokem celý proces podzimního prořezávání s přihlédnutím k tomu, že jsme některé práce nestihli udělat v létě:
- Připravte si předem prořezávače a rukavice. Většina odrůd ostružin má velké trny, takže při prořezávání je lepší používat výrobky vyrobené z odolné tkaniny.
- Nejprve identifikujeme nové letorosty a ty, které letos měly bobule.
- Plodonosné výhony zcela odstraníme. Pokud je řez dostatečně široký, nezapomeňte jej namazat speciálním přípravkem, zahradním lakem (například Rannet).

- Odstraňujeme i všechny tenké výhony (ty tenčí než tužka), protože zimu nepřežijí.

- Keř pečlivě prohlédneme a odřízneme polámané, suché a nemocné větve.
- Náhradní výhony (ty, které letos neplodily, ale aktivně rostly zelené hmoty) zkrátíme na 70–100 cm, ustoupíme 3–5 cm nad pupen a provedeme šikmý řez. Mějte na paměti, že po „dekapitaci“ každé větve začnou rašit postranní pupeny, na kterých se příští rok vytvoří hlavní sklizeň.
- Pokud existuje více než 8 nových výhonků, pak má smysl snížit jejich počet na 4-6, protože naše rostlina prostě nemá dostatek výživy.

- Snažte se každý rok ponechat přibližně stejný počet náhradních výhonů, pak pro vás bude snazší udržovat rovnováhu výživy keře.
Pro větší pohodlí vám představujeme, jak vypadá prořezávání ostružin na obrázcích.

Vlastnosti prořezávání beztrnných ostružin
Existují nějaké speciální vlastnosti, které platí pro stříhání beztrnných odrůd ostružin? Ve skutečnosti se odstraňování jejích výhonků provádí přesně podle stejného principu jako u trnitých keřů. Dobrou zprávou je, že nebudete potřebovat silné rukavice. Právě beztrnné ostružiny jsou však velmi často remontantní a to už má větší vliv na řez.

Prořezávání remontujících ostružin na podzim
Připomeňme, že opravné ostružiny jsou ty, které jsou schopny během sezóny opakovaně kvést a nést ovoce, to znamená, že úroda se tvoří na mladých jednoletých výhoncích. Moderní výběr je zaměřen speciálně na získání remontantních beztrnných odrůd, protože díky jejich jedinečným vlastnostem je vyřešen problém zamrzání plodonosných výhonků.
Přestože se zemědělskí vědci stále učí nejlepší způsoby, jak prořezávat remontantní ostružiny, mezi nejlepší doporučení zatím patří následující tipy:
- ponechejte 6-8 náhradních výhonů nebo je zcela odřízněte. V prvním případě se nám podaří získat dvě sklizně za rok a ve druhém pouze jednu, ale nebudeme se muset starat o zakrytí keře.
- Nezapomeňte odstranit výhonky, stejně jako suché, nemocné větve.
- Pro urychlení podzimního plodování se doporučuje zaštípnout keře ve výšce 50-70 cm, pokud jste nechali náhradní výhony

Péče o ostružiny po prořezávání
Další podzimní péče o ostružiny se bude skládat z:
- při ošetření proti chorobám a škůdcům;
- vrchní oblékání;
- příprava na zakrytí keřů.
Ošetření ostružin na podzim se provádí ihned po prořezání přípravky obsahujícími měď, například Abiga Peak nebo Hom.
| Jako hnojení používáme od srpna pouze hnojiva podzimního typu. Vyznačují se nepřítomností nebo nízkou koncentrací dusíku při současně vysokém obsahu fosforu a draslíku. |
V srpnu doporučujeme použít suché univerzální hnojivo, léto-podzim. To platí zejména poté, co zkrátíte náhradní výhony, protože k vytvoření bočních větví bude rostlina potřebovat dusík, který je v tomto hnojivu k dispozici. Od září je ale lepší používat tekuté univerzální letní-podzimní hnojivo, které neobsahuje dusík.

Ostružiny zakrýváme při stabilní mínusové teplotě (asi -5°C), kdy již odlétly všechny listy.
Ale i když je teplé počasí, začneme svůj keř postupně ohýbat k zemi, abychom ho nezlomili. Je to velmi podobné tomu, jak ohýbáme velké růžové keře.
Když přijde mrazivé počasí, naše ostružiny by měly být ve vodorovné poloze. Výhonky byste neměli dávat na zem. Je lepší pod ně umístit plastové krabice. Pamatujte, že krycí materiál (spunbond, lutrasil) musí propouštět vzduch a vodu.

I když se může zdát, že podzimní prořezávání ostružin je velmi obtížný úkol, který vyžaduje specifické znalosti, ve skutečnosti stačí jednou zkusit udělat vše podle navržených schémat a tuto agrotechniku velmi rychle zvládnete. Správné prořezávání keřů minimalizuje problémy v budoucnu a umožní vám produkovat více bobulí každý rok. A pokud chcete minimalizovat práci s touto plodinou, vysaďte na svůj pozemek remontantní beztrnné odrůdy – péče o ně je velmi snadná.