Jak se ženšen rozmnožuje?
Ženšen je legendární léčivá rostlina uvedená v Mezinárodní červené knize. Je to relikvie, živá památka přírody, dochovaná z pravěku. Lidé by se měli snažit ženšen uchovat a snažit se ho množit.
Dříve byl ženšen považován za „tajemnou“ rostlinu. téměř magické, tajemství jeho pěstování bylo neznámé. Nyní se ho stovky amatérů snaží pěstovat na rozsáhlém území od Dálného východu až po Kavkaz a Karpaty. Ale to není snadný úkol, vyžaduje znalosti a určité dovednosti. Je velmi obtížné uspět při pěstování ženšenu v zemi, na pozemku je ještě obtížnější vypěstovat „kořen života“ a získat z něj zralá semena ve vnitřní kultuře.
N. S. Granadsky, bývalý dělník elektrotechnického závodu Čeboksary a nyní důchodce, je jedním z mála dosud zkušených lidí, kterým se podařilo ženšen „zkrotit“ pěstováním v místnosti, na balkóně nebo na zahradě. . Čekalo ho mnoho zklamání a neúspěchů, než přišel na požadavky, které tato prastará lesní rostlina kladla na pěstování.
Nikolaj Stepanovič ve svém článku sdílí své nashromážděné zkušenosti.
Sotva existuje jiná rostlina, která by vzbudila mezi lidmi takový zájem jako ženšen. Pod vlivem dávných legend se vytvořil názor o jeho téměř zázračných léčivých vlastnostech. A to je medicíně známo odedávna. Tvrzení, že ženšen je lékem téměř na všechny nemoci, je nepochybně přehnané, ale má léčivé vlastnosti. Vědecký název „panax“, který mu dal Linné, odráží myšlenku ženšenu jako všeléku. Čínské slovo „ginseng“ znamená „kořenová osoba“. Toto tajemné jméno mu bylo dáno pro podobnost kořene s lidskou postavou.
Ženšen je vytrvalá bylina z čeledi Araliaceae. Jeho nadzemní část je velmi dekorativní. Štíhlý a rovný, jako šíp, stonek ve výšce 25-35 cm nese několik dlouze řapíkatých listů, směřujících od středu nahoru ve všech směrech pod úhlem 30-35°. Každý list, stejně jako otevřená dlaň lidské ruky, se skládá z pěti listů. Nad stejnoměrnou růžicí listů se ze středu listového přeslenu zvedá tenká květinová šipka. Nadzemní část ženšenu spolu s ní dosahuje 55-65 cm Na samém vrcholu šipky je deštníkové květenství malých světle zelených květů, podobných hvězdám.
Květy ženšenu jsou přizpůsobeny k samosprašování. Kvetení je nepřátelské. Z květů vznikají zelené bobulovité plody, které se koncem července – srpna zbarvují do červena, v té době je ženšen ještě elegantnější.
Tato vzácná rostlina se někdy nazývá „oviparous“, protože v jejích padlých semenech, jako v ptačím vejci pod slepicí, se vyvíjí embryo a semenáčky se objevují až po dvou letech. Pro normální vývoj embrya je nutné vystavení zvýšeným teplotám po dobu 4 měsíců a snížené (minus) po stejnou dobu. K získání sazenic jsou potřeba podmínky opakovaného tepla a mrazu. Charakteristickým znakem ženšenu je tvorba semenáčků ze semen do dvou let.
Nabízí se otázka: dokáže se tato rostlina obejít bez zimního klidu, který trvá šest měsíců? Mé experimenty nepřinesly pozitivní výsledky.
Další zajímavostí reliktní rostliny: za nepříznivých růstových podmínek se zdá, že ženšen na určitou dobu usne. Kořen někdy nevyraší rok, nebo i dva (někdy i více). Ale je naživu! Na oddenku se přitom vyvinou spící pupeny a vytvoří se jedno z nich. Doba prodloužené tvorby pupenů je „sója“. Ženšen uspí, když dojde k mechanickému poškození nadzemních částí, ale i samotného kořene. Navíc v jednom přezimujícím pupenu se vytvoří celý komplex vegetativních orgánů nadzemního výhonu a při jejich růstu a nasazení během vegetace se nic dalšího nepřidává.
Ženšen je vrtošivý. Neroste na otevřených místech a nemá rád nadměrný stín. Nesnáší suchý vzduch a půdu, nesnáší přemokření. Ženšen potřebuje travnatou lesní, humózní, kyprou, lehce hlinitou, dobře prodyšnou půdu s neutrální reakcí. Ve volné přírodě se vyskytuje pouze v Primorském a jižních částech území Chabarovsk, stejně jako na severním okraji Koreje a Číny.
Ženšen na parapetu a na zahradě
Pro pěstování ženšenu v místnosti potřebujete nádobu o objemu alespoň 10 litrů s průměrem nahoře 25-35 cm a mnoha drenážními otvory. V posledních letech používám plastové košíky ve tvaru kužele. Na rozdíl od keramického nádobí pomáhají díky svým otvorům udržovat optimální vlhkost půdy.
Doporučit lze i proutěný košík. Nejprve jej vyložte čistým papírem a poté naplňte zeminou. Pro lepší přístup kyslíku ke kořenům ženšenu udělejte do papíru otvory. Čím více otvorů, tím lepší je provzdušnění půdy. Pokud používáte krabice, položte na dno 10 cm vrstvu strusky z hnědého uhlí.
Od roku 1981 pěstuji jedno až dvouleté kořeny v místnosti na půdách složených ze dvou dílů nízko položených rašelin (v suchém stavu by měla barva připomínat barvu mokré černozemě), dvou dílů jemné -zrnitý písek, jeden díl lesního jezerního bahna, dva díly jehličnatého mrtvého dřeva (hrudky 1X1 cm) a díly dřevěného uhlí. Pro správnou přípravu půdní směsi nejprve rozprostřem papír, hromadu na něj rozložím v tenké vrstvě a suším na slunci 7-8 hodin za občasného míchání, aby se půda neutralizovala. Pak proseju a položím papír nebo list. Poté se výsledná zemina naloží do van (já používám lázeň) a zalije se 0,5% roztokem manganistanu draselného.
Prosátá půda by měla být sypká, měkká a při ručním zmáčknutí by se měla drobit. Kyselost půdního roztoku zkontroluji pomocí indikátorového papírku. Vezmu půl sklenice vody, přidám testovanou zeminu v poměru 1:2 a vše důkladně promíchám. Pak tam ponořím indikátorový papírek. Pokud je půda připravena správně, barva indikátorového papírku odpovídá standardu neutrální půdy (pH 6,5-7). Pokud se ukáže, že je kyselý, dochutím limetkou. Na takové půdě se sazenice dobře zakořenily a neonemocněly. Složení půdy, které doporučuji, je vhodné pro pěstování ženšenu v interiéru i na zahradě v našem klimatickém pásmu, tedy v podmínkách 56° severní šířky.
Ženšen vyžaduje pečlivou péči. Proto jsem každou dospělou rostlinu očísloval a vedl si o ní poznámky do pozorovacího deníku.
Zvláště bych rád poznamenal: po skončení vegetačního období, před nástupem chladného počasí, by měla být vlhkost půdy vyšší než obvykle a zastínění by mělo být zdvojnásobeno. Aby nedošlo k poškození přezimujících pupenů, po úplném zaschnutí seříznu stonky ve výšce 2-3 cm od úrovně půdy.
Ženšen nemá rád zbytečné hnojení. Z přebytečné výživy chátrá a stává se náchylnější k houbovým a bakteriálním onemocněním. Po dobu nasazení nadzemních částí (každých deset dní) zalévám roztokem připraveným z lesního bahna. Přidávám do něj 15% roztok ptačího trusu. K tomu přidám 100 dílů holubího trusu na 15 dílů vody. Každý týden kypřím povrch půdy pro lepší přístup kyslíku a vlhkosti.
A ještě jeden detail: Všiml jsem si, že nadzemní části se vyvíjejí úspěšněji, pokud se sazenice každých 10 dní postříkají slabým roztokem manganistanu draselného (1 g manganistanu draselného na kbelík vody). Stříkám čtyřikrát.
Půdu zasypu vrstvou 5-6 cm čerstvými borovými pilinami Chrání půdu před utužením a tvorbou povrchové krusty. Zároveň je zachována rovnoměrná půdní a vzdušná vlhkost. Vůně jehličí odpuzuje drobný hmyz.
Pokud půda obsahuje například přebytek manganu, tvoří se na listech poměrně velké hnědé skvrny. To je signál, že v příštím vegetačním období nelze tyto exempláře zalévat roztokem manganistanu draselného.
V zimě udržuji ženšen při teplotě od plus 1° do minus 1°. Ve velkých mrazech zabalím nádobí s rostlinami do deky. Po zimním odpočinku ponořím nádobu s ženšenem do 5% roztoku bordeauxské směsi k dezinfekci vnější strany nádoby.
Pro pěstování ženšenu na zahradě připravuji půdu rok před výsadbou na zahradě. Nejprve otevřu odvodňovací příkop (obr. 1) široký 1,2 m, hluboký 60 cm, směr – od jihozápadu k severovýchodu. Jeho délka může být libovolná. Skládám zeminu z příkopu na obě strany tak, aby vznikl svah o strmosti 10°. Do drážky pokládám drenážní vrstvy z kamene, čediče, štěrku, drti. Dno vyplním velkými kameny, pak středně velkými nebo drtí a teprve potom hrubozrnným říčním pískem. Poté příkop zasypu hotovou zeminou (stejnou jako pro pěstování v interiéru) a udělám záhon, který by měl vystoupit 20-25 cm nad úroveň terénu, co vím z vlastní praxe: nejlepší plocha je vyvýšená a není zatopena.
Ženšen se nelíbí přímému slunečnímu záření. V přírodě roste pod zápojem lesa. Proto bylo nutné na místě postavit stěnové panely (obr. 2).
Příprava osiva k setí
Nejobtížnější věcí na pěstování ženšenu je získávání sazenic. Semena vysévám brzy na jaře nebo pozdě na podzim a předem je stratifikuji. K tomu zabalím směs semínek a písku (1:4) do silonového pletiva, vložím do železného pletiva a zahrabu do země do hloubky 25-30 cm Pro rytí jsem zvolil vyvýšené místo, aby tam nestagnovala dešťová voda a bylo zajištěno dobré provzdušňování.
V posledních letech jsem metodu přirozené stratifikace poněkud zdokonalil. K tomu jsem ve vzdálenosti 3 m vykopal dva otvory hluboké 70 cm, široké 50X50 cm a dno spojil azbestocementovou trubkou (obr. 3). Písek byl nalit do otvoru „A“ spolu s velkými kameny ve vrstvě 40–45 cm, na ně byl umístěn „svazek“ a pokryt drceným kamenem ve vrstvě 10 cm a poté na vrchol zeminou. Jáma „A“ tedy slouží jako inkubátor a jímka „B“ jí dodává vzduch a zároveň odvádí odpadní vodu. Dno jámy „B“ bylo posypáno síranem měďnatým za účelem dezinfekce. Během silných dešťů byla jáma „A“ pokryta plastovou fólií. V horkých a suchých dobách jsem jámu „A“ zaléval 0,25% roztokem manganistanu draselného (ne více než třikrát za léto) a koncem podzimu a brzy na jaře – 1% směsí Bordeaux. Na zimu byla jáma „B“ zasypána zeminou.
Balíček se semeny byl tedy pod zemí 15 měsíců (od srpna do poloviny října následujícího roku). Před výsevem semen do půdy nebo do misky je ošetřím 0,5% roztokem manganistanu draselného po dobu 7 minut, poté je větrám a vysévám do děr do hloubky 4 cm postel by měla být 7 cm a v pokojových podmínkách – 5 cm (ve tvaru trojúhelníku, 3 semena na hrnec). Položím špetku dezinfikovaného písku na dno díry a položím na ni semínko, prasklé a se zobákem dolů.
Semínko zasypu listovým humusem. Pokud je půda suchá, zalévám ji. Na jaře se sazenice objeví za dva až tři týdny. Klíčivost není vyšší než 65%. Stává se, že některá semínka špatně koušou, některá začnou klíčit i koncem července. Nebuďte naštvaní, pěstujte sazenice ve skleníku nebo v bytě, dokud se nevytvoří přezimující pupen.
Ve vnitřních podmínkách se ženšenové kličky začínají objevovat mnohem dříve než na zahradě. Obvykle se toto období kryje s dobou příletu špačků. Květináče se ženšenem, které byly v zimním klidu odneseny do sklepa nebo zakopány do země, přináším začátkem dubna do pokoje a záhony se ženšenem, na zimu přikryté dvouvrstvým mechem nebo 8 cm vrstva pilin, otevírám včas. V opačném případě může začít hniloba kořenů.
Transplantace kořenů a péče o ně
Tuto operaci provádím na podzim, na konci vegetačního období, kdy nadzemní části ženšenu zcela vyschnou. Nejprve je nutné přesadit dvouleté rostliny na trvalé místo ve vzdálenosti 25 cm od sebe, kořeny zasadit pod úhlem 45°. Přezimující pupeny by měly být v hloubce 3 cm (pupeny se časem prohlubují). Při pěstování „lesního krále“ v interiéru přesazuji jeden kořen do každé nádoby a přísně ve svislé poloze. Před přesazením ošetřím kořeny 15% směsí Bordeaux po dobu 1 minut a vyvětrám je, aby nedocházelo ke spékání malých kořínků. Pečlivě přitom zkoumám kořenový systém: nejeví známky poškození, rozpadu nebo je přezimující pupen poraněný? Místa s defekty odřežu ostrým nožem nebo čepelí (nahřátou v ohni nebo vytřenou lihem) a posypu dřevěným popelem. Stačí totiž malá ranka, aby infekce pronikla do kořene.
Po přesazení je třeba dát kořenům ženšenu dva až tři dny suchého klidu, aby se poškození vytvořilo mozol a zahojilo se. Přesazuji kdykoliv během vegetace.
Pěstování ženšenu v interiéru je mnohem náročnější než pěstování na zahradě. Hlavním důvodem neúspěchu je neschopnost udržet mikroklimatický režim nezbytný pro ženšen: relativní vlhkost a teplotu vzduchu a půdy a také osvětlení. Pokud se pro výsadbu rostlin používají hliněné květináče, musí být ve dně a stěnách vytvořeno mnoho malých otvorů. Podporují lepší průchod kyslíku do kořenového systému. Nádobí je umístěno na plastových nebo porcelánových podstavcích. Během vegetace je vhodné do porostů přilévat „stříbrnou“ (ionizovanou) vodu. Mezi vodou a dnem hrnce by měla být centimetrová mezera.
Ženšen dobře roste při teplotě 18° a vlhkosti vzduchu 75-85%. V zimě lze do sklepa umístit květináče s kořeny. Moje ženšeny přezimovaly mezi okenními rámy. Rozdělil jsem je do čtyř pater. K tomu byly vnitřní a vnější rámy rozšířeny na úroveň stěn a pečlivě izolovány. Oba rámy mají okna. To je nutné pro regulaci teploty, která se udržuje na +3° a -3°. Zvenčí bylo okno zatemněno třemi vrstvami gázy. Květináče se podle potřeby zalévaly sněhovou vodou.
Na jaře je důležité urychleně odstranit piliny nebo mech, než se objeví výhonky ženšenu. To vše dělám ihned poté, co roztaje sníh a ustanou kruté mrazy. Během vegetačního klidu se kořeny ženšenu nebojí mrazu, ale pravidelné zmrazování a rozmrazování půdy před začátkem vegetačního období, zejména ve slunných oblastech, je škodlivé pro probuzení pupenů. Při prudkém kolísání teploty půdy od -6° do +6° pupeny odumírají. Dva týdny před tím, než začne růst nadzemní část, zaliji půdu 1% roztokem bordeauxské směsi a zastíním rostliny před přímým sluncem. Světelný režim v období vzcházení sazenic je 8-10 % z přímého slunečního záření, do podzimu se postupně zvyšuje až na 20 %. V přirozených podmínkách právě za takového osvětlení roste ženšen stovky let, čehož jsme v kultuře dosud nedosáhli.
Životnost pěstovaného ženšenu nepřesahuje 20-25 let. Ale i v tomto období se mu podaří nasbírat plnohodnotný, léčivý kořen.