Jak skladovat cherry rajčata na zimu?

Cherry rajčata jsou u nás malá sluníčka postele, dávání jsme šťastní a chuť léta. ☀️ Ale co dělatkdy je období sklizně končí? Jak zachránit tyto malé skryté pokladyužívat si jejich chuť a aroma v celém rozsahu zimy?

V tomto článku se podíváme na různé způsoby skladování rajčat. třešeň, od jednoduchých po více komplexníabyste si mohli vybrat tu nejlepší možnost pro sebe. To zjistímejak správně skladovat rajčata na chladném místě místojak zmrazit jejichjak je uchovat čerstvé až do Silvestra rok a mnohem více.

Hlavní věc – zapamatovat siže správné skladování je klíčem k uchování nejen formulářů и barva, но и chuti, aroma a prospěšné vlastnosti cherry rajčat. Pojďme se sejít pojďme na to přijítJak to udělat takaby nás tyto malé bobule potěšily svými svěžest a ochutnejte co nejvíce déle!

Vyberte sekci, která vás zajímá, pomocí odkazu:

Optimální podmínky skladování pro cherry rajčata: teplota a světlo

Proč zrovna tato teplota?

Jak správně zamrazit cherry rajčata na zimu

Jak uchovat cherry rajčata déle čerstvá

Jak uchovat rajčata na zimu pomocí pilin a alkoholu

Jednoduchý trik na uskladnění rajčat až do Nového roku

Skladování cherry rajčat v lednici: výhody a nevýhody

Zmrazení cherry rajčat: pokyny krok za krokem

Uchování cherry rajčat až do Nového roku: osvědčená metoda

Skladování cherry rajčat: vliv teploty a zralosti

Proč?

Je možné zmrazit cherry rajčata na zimu?

Optimální teplota pro pěstování cherry rajčat

Závěry a rady

Často kladené dotazy

Přečtěte si více

Zachování úrody třešní na zimu: tipy pro skladování doma
Cherry rajčata jsou malá, ale neuvěřitelně chutná rajčata, která nás potěší svou jasnou chutí a šťavnatostí. Abyste si je užili dobře do zimy, je důležité je správně konzervovat. Pokud nemáte možnost vytvořit ideální podmínky pro dlouhodobé skladování (například sklep s teplotou cca 0°C), pak můžete dosáhnout dobrých výsledků i v běžném bytě.
Optimální skladování cherry rajčat v podmínkách, kde se teplota pohybuje od 12°C do 20°C, je možné při dodržení několika jednoduchých pravidel.
Výběr sedadla: Nejlépe se hodí chladný balkon, zasklený a chráněný před průvanem, nebo spíž, kde nedochází k náhlým změnám teplot.
Ochrana před světlem: Přímé sluneční světlo je nepřítelem cherry rajčat. Přispívají ke zhoršení chuti a struktury plodů a urychlují jejich kažení. Proto skladujte rajčata na tmavém místě, například v krabicích nebo koších pokrytých silnou látkou.
Skladovací kontejnery: Použijte dřevěné krabice, proutěné košíky nebo kartonové krabice vyložené papírem. Rajčata byste neměli dávat do plastových sáčků, protože vytvářejí vysokou vlhkost, která způsobuje hnilobu.
Správná instalace: Cherry rajčata by měla být skladována v jedné vrstvě, aby bylo zajištěno dobré větrání. Nepokládejte je na sebe, jinak se mohou poškodit a rychle zkazit.
Pravidelná kontrola: Skladovaná rajčata pravidelně kontrolujte. Pokud najdete nahnilé nebo poškozené plody, je třeba je okamžitě odstranit, aby nenakazily zbytek.
Další tipy:
✅ Rajčata před uskladněním nemyjte. Voda může urychlit proces hnití.
✅ Vyhněte se náhlým změnám teploty.
✅Neskladujte cherry rajčata vedle ovoce, které uvolňuje etylen (jablka, hrušky), urychluje to jejich zrání a kažení.
Dodržováním těchto jednoduchých tipů si můžete uchovat svou sklizeň cherry rajčat až do zimy a vychutnat si jejich chuť kdykoli během roku!

Optimální podmínky skladování pro cherry rajčata: teplota a světlo

Ideální teplota pro skladování cherry rajčat je mezi 12 a 20 stupni Celsia. ️ To znamená, že je nejlepší je skladovat na chladném, dobře větraném místě, jako je zasklený balkon nebo spíž.

Proč zrovna tato teplota?

• Při nižších teplotách se rajčata mohou začít kazit a ztrácet chuť a vůni.
• Při vyšších teplotách dozrávají rychleji a mohou se rychle kazit.
• Pro zachování všech prospěšných vlastností cherry rajčat je důležité udržovat příjemnou teplotu.

Kromě toho byste se měli vyvarovat vystavování rajčat přímému slunci. ☀️ Přemíra světla může vést ke změnám ve struktuře a chuti ovoce, může se stát letargickým a ztratit svou bohatou chuť.

Klíčové body:

• Teplota: Ideální rozmezí pro skladování je 12-20°C.
• Есто хранения: chladný balkon, komora, sklep.
• Světlo: Vyhněte se přímému slunečnímu záření.

Jak správně zamrazit cherry rajčata na zimu

Mražení je jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak uchovat cherry rajčata na zimu. ❄️ To vám umožní zachovat jejich chuť, vůni a blahodárné vlastnosti co nejdéle.

Jak správně zmrazit cherry rajčata:

1. Příprava: Rajčata důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Odstranění stonků: Opatrně odstraňte stonky z každého rajčete.
3. Sušení: Rajčata položte na čistý ručník, aby důkladně oschly.
4. Balení: Sušená rajčata vložte do vzduchotěsného mrazicího sáčku nebo nádoby.
5. Zmrazit: Vložte sáček nebo nádobu do mrazáku.

Použití mražených cherry rajčat:

Zmrazená cherry rajčata lze přidat do různých pokrmů:

• Pokrmy z masa a ryb: Skvěle doplňují chuť masa a ryb, dodávají jim šťavnatost a pikantnost.
• Pizza: Z mražených cherry rajčat lze udělat pizzu, stejně jako z čerstvých.
• Rajčatové omáčky: Budou výborným základem pro chutné a aromatické omáčky.
• Tvarohové koláče: Třešně se hodí k tvarohu a koláčům dodají jedinečnou chuť.

Jak uchovat cherry rajčata déle čerstvá

Pokud chcete, aby cherry rajčata zůstala čerstvá co nejdéle, existuje pár triků, které můžete použít.

Skladování v krabicích nebo kontejnerech:

1. Balení pergamenovým papírem: Každé rajče lze zabalit do pergamenu, aby se zabránilo vzájemnému kontaktu. To pomůže zabránit přenosu vlhkosti a zachovat svěžest.
2. Skladování vrstev: Rajčata můžete naskládat do krabice nebo nádoby ve vrstvách a vrstvy oddělit pergamenovým papírem. Tento způsob však způsobí, že se rajčata budou navzájem dotýkat, což může zkrátit trvanlivost.
3. Použití fólie: Místo pergamenového papíru můžete použít fólii. Pomůže také zabránit kontaktu mezi rajčaty a udržet je čerstvá.

Jak uchovat rajčata na zimu pomocí pilin a alkoholu

Tento způsob je vhodný pro delší skladování rajčat.

Fáze skladování:

1. Příprava: Každé rajče zabalte do ubrousku nebo novinového papíru namočeného v alkoholu.
2. Posypání pilinami: Rajčata v krabičkách posypeme suchými pilinami.
3. Skladovací podmínky: Krabice skladujte v místnosti s teplotou 7 až 14 stupňů Celsia a vlhkostí nejvýše 80 %.

Je důležité, aby se:

• Alkohol pomáhá předcházet rozvoji plísní a hniloby.
• Piliny absorbují přebytečnou vlhkost.
• Udržujte optimální teplotu a vlhkost pro dlouhodobé skladování.

Jednoduchý trik na uskladnění rajčat až do Nového roku

Chcete, aby vás cherry rajčata těšila svou chutí až do Nového roku? Existuje jeden jednoduchý a účinný způsob!

Fáze skladování:

1. Příprava: Rajčata důkladně opláchněte ve studené vodě a osušte.
2. Umístění do sklenice: Umístěte rajčata na dno čisté nádoby.
3. těsnění: Sklenici uzavřete pevným víčkem, můžete ji i srolovat.
4. Skladování: Umístěte nádobu na chladné místo.

Tato metoda vám umožní udržet rajčata dlouho čerstvá a vydrží až do Nového roku!

Skladování cherry rajčat v lednici: výhody a nevýhody

Chladnička je vhodným místem pro uložení mnoha potravin, ale hodí se pro cherry rajčata?

Výhody skladování v chladničce:

• Udržujte to čerstvé: Chladnička umožňuje uchovat cherry rajčata čerstvá až 7-10 dní.
• Pohodlí: Lednička je vždy po ruce a rajčata snadno seženete, když je potřebujete.

Nevýhody skladování v chladničce:

• Vliv na chuť: Chlazení může negativně ovlivnit chuť a vůni nezralých nebo nezralých rajčat.
• Nevhodné pro dlouhodobé skladování: Chladnička není vhodná pro dlouhodobé skladování rajčat, pokud je potřebujete konzervovat několik měsíců.

Zmrazení cherry rajčat: pokyny krok za krokem

Pokud chcete cherry rajčata zmrazit, je důležité, abyste to udělali správně, abyste zachovali jejich chuť a strukturu.

Fáze zmrazování:

1. Příprava: Rajčata důkladně opláchněte a osušte.
2. Krájení: Ostrým nožem nakrájejte rajčata na plátky o tloušťce maximálně 1,5 cm.
3. Předmražení: Nakrájená rajčata rozložte na desku v jedné vrstvě a vložte do mrazáku, dokud zcela nezmrznou.
4. Balení: Jakmile rajčata zmrznou, přemístěte je do mrazicího sáčku nebo nádoby pro velké zatížení.

Uchování cherry rajčat až do Nového roku: osvědčená metoda

Chcete-li, aby cherry rajčata zůstala čerstvá až do Nového roku, použijte jednoduchý a účinný způsob:

1. Příprava: Rajčata důkladně opláchněte a osušte.
2. Umístění do sklenice: Umístěte rajčata do čisté nádoby.
3. těsnění: Sklenici pevně uzavřete víčkem, můžete ji i srolovat.
4. Skladování: Umístěte nádobu na chladné místo.

Tato metoda pomůže udržet rajčata čerstvá a voňavá až do Nového roku!

Skladování cherry rajčat: vliv teploty a zralosti

Cherry rajčata dobře snášejí nízké teploty a mírnou vlhkost. ️ Pro nezralá nebo nezralá rajčata však nemusí být chladnička tím nejlepším místem pro jejich skladování.

Proč?

V podmínkách chladničky nemusí chuť a vůně nezralých rajčat dosáhnout požadovaného stavu. Pokud tedy chcete skladovat nezralá rajčata, je lepší zvolit jiné skladovací místo, například chladnou spíž.

Je možné zmrazit cherry rajčata na zimu?

Ano, cherry rajčata lze na zimu zamrazit. ❄️ Je to skvělý způsob, jak zachovat jejich chuť a vůni.

Výhody zmrazení:

• Zachování chuti a vůně: Mražením se zachová chuť a vůně cherry rajčat.
• Pohodlí použití: Zmrazená rajčata lze snadno přidat do různých pokrmů.
• Dostupnost: Cherry rajčata jsou díky mražení dostupná po celý rok.

Optimální teplota pro pěstování cherry rajčat

Optimální teplota pro pěstování cherry rajčat je mezi 18 a 28 stupni Celsia. ️ Při vyšších teplotách mohou rajčata kvést, ale vaječníků bude málo.

Je důležité, aby se:

• Větrání: V zimě bývá vzduch v místnosti suchý, proto je důležité místnost pravidelně větrat a rostliny rosit vodou.

Závěry a rady

Hlavní závěry:

• Správné skladování je klíčem k zachování chuti, vůně a prospěšných vlastností cherry rajčat.
• Optimální skladovací teplota je od 12 do 20 stupňů Celsia.
• Nevystavujte se přímému slunečnímu záření.
• Mražení je skvělý způsob, jak uchovat cherry rajčata po dlouhou dobu.
• Skladování v chladničce je vhodné pro krátkodobé skladování čerstvých rajčat.
• Pro dlouhodobé skladování můžete použít metodu s pilinami a alkoholem.
• Snadný způsob, jak uchovat rajčata až do Nového roku, je skladovat je ve sklenici na chladném místě.

Užitečné rady:

• Před uskladněním rajčata důkladně omyjte a osušte.
• Používejte vzduchotěsné mrazicí sáčky nebo nádoby.
• Rajčata znovu nezmrazujte.
• Udržujte rajčata mimo potraviny se silným zápachem.
• Během skladování pravidelně kontrolujte stav rajčat.
• Pokud zaznamenáte známky kažení, okamžitě zkažená rajčata odstraňte.

Často kladené dotazy

• Jak dlouho lze cherry rajčata skladovat? v lednici?

Obvykle zůstávají čerstvé v lednici. 7-10 dny.

Ano, jeden může, ale je lepší je ostříhat v polovině nebo čtvrtky pro rovnoměrnější zmrazení.

Stanou se jimi měkký, prohraje pružnost, může se objevit formy nebo špatný zápach.

• Mohu k vaření použít zmrazená cherry rajčata? omáčky?

Ano, mražená rajčata jsou skvělá na vaření omáčky, polévky a další pokrmy.

• Jaký způsob skladování je nejlepší pro dlouhodobé skladování rajčat? třešeň?

Nejvhodnější pro dlouhodobé skladování zmrazení nebo metoda s pilinami a alkohol.

Nejlepší je je rozmrazit. v lednici nebo při pokojové teplotě.

Ano, sklep je skvělým místem pro skladování rajčata, pokud podporuje optimální teplota a vlhkost.

Vyberte si zralý, ale ne přezrálá rajčata bez poškození a známky hniloby.

Ne je doporučeno, protože voda může podporovat rozvoj bakterií a plísní.

Raději nepoužívat rajčata, uloženo v lednicipro zachování, protože mohou být méně odolné vůči dlouhodobému skladování.

Pokud jste již připravili běžná rajčata, je čas zásobit se několika plechovkami nakládaných cherry rajčat. A pro krásu můžete smíchat několik odrůd – například červenou a žlutou. Než cherry rajčata zalijete vroucí vodou, udělejte do nich párátkem u stopky malé vpichy – rajčata pak neprasknou!

1. Marinovaná cherry rajčata s octem

Nejjednodušší a nejklasičtější recept na marinádu na cherry rajčata. Budete potřebovat: 600 g cherry rajčat, 4 stroužky česneku, 2 deštníky kopru, 2 bobkové listy, 500 ml vody, 1 polévková lžíce. sůl, 1,5 lžíce. cukr, 1 lžička. ocet. Příprava: Cherry rajčata roztřiďte a dejte do sklenic s česnekem, koprem a bobkovým listem. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 10 minut. Poté tuto vodu slijte a přiveďte k varu s cukrem a solí. Přidejte ocet, zalijte vzniklou marinádou cherry rajčata a na zimu je uzavřete.

2. Nakládaná cherry rajčata bez sterilizace

Srolování zeleniny nebo ovoce na zimu bez sterilizace je neuvěřitelně jednoduché. A vše je perfektně uloženo! Budete potřebovat: 600 g cherry rajčat, 1 lžička. směs kuliček pepře, 1 polévková lžíce. sůl, cukr a ocet, 500 ml vody. Příprava: Cherry rajčata vložte do sklenic umytých sodou. Zalijeme vroucí vodou a necháme pod pokličkou vychladnout. Tuto vodu slijte a znovu vařte se solí, cukrem a pepřem. Zalijte octem, rajčata zalijte marinádou a srolujte poklici.

3. Nakládaná cherry rajčata bez octa na zimu

Místo octa v marinádě můžete použít kyselinu citronovou – plní stejné úkoly. Budete potřebovat: 1 kg cherry rajčat, 800 ml vody, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, koření, 0,5 lžičky. kyselina citrónová. Příprava: Cherry rajčata dejte do připravených sklenic, přidejte koření podle chuti a zalijte vroucí vodou po dobu 15 minut. Tuto vodu slijte a vařte se solí a cukrem. Vařte 2 minuty, přidejte kyselinu citronovou, promíchejte, nalijte zpět do sklenic a uzavřete. 20 receptů na lahodná nakládaná rajčata

4. Marinovaná cherry rajčata s cibulí na zimu

Vhodná je jak obyčejná cibule, tak i cibule fialová. Budete potřebovat: 2 kg cherry rajčat, 120 g cibule, 2 snítky petrželky, 1 lžička. černý pepř, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1,5 litru vody, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, omyjeme petržel a česnek a vše dáme do sklenic s pepřem a bobkovým listem. Navrch položíme omytá cherry rajčata, zalijeme vroucí vodou a necháme 15 minut přikryté. Tuto vodu slijte, přidejte cukr, sůl a ocet, přiveďte k varu, znovu nalijte na rajčata a srolujte.

5. Marinovaná cherry rajčata s rostlinným olejem na zimu

Díky malému množství oleje se obrobek ještě lépe skladuje i při pokojové teplotě. Budete potřebovat: 600 g cherry rajčat, 1 lžička. směs kuliček pepře, 1 polévková lžíce. sůl a cukr, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, koření, 2 polévkové lžíce. ocet, 500 ml vody. Příprava: Do připravených sklenic dejte cherry rajčata, kuličky pepře a koření podle chuti. Vše zalijte vroucí vodou a nechte 10-15 minut. Poté tuto vodu slijte a znovu svařte s cukrem, solí a octem. Marinádu povařte 2 minuty, vlijte ji do rajčat a navrch přidejte lžíci rozpáleného oleje.

6. Sladká nakládaná cherry rajčata na zimu

Pokud máte rádi sladká rajčata, pak jsou pro tuto úpravu tou nejlepší volbou cherry rajčata. Budete potřebovat: 4 kg cherry rajčat, 5-6 stroužků česneku, koprové deštníky, rybíz a třešňové listy, nové koření a černý pepř, 1,5 hrnku cukru, 4 polévkové lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. octová esence. Příprava: Cherry rajčata vložte do sklenic se všemi přísadami. Zalijeme je vroucí vodou a necháme pod pokličkou vychladnout. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Přidáme cukr, sůl a ocet, vaříme do rozpuštění a vzniklou marinádou zalijeme cherry rajčata. Na zimu je srolujte. 20 originálních salátů s cherry rajčaty

7. Marinovaná cherry rajčata s cherry listy

Pokud chcete, přidejte ještě pár lístků rybízu pro jasnější vůni. Budete potřebovat: 2 kg cherry rajčat, 2 cherry listy, 2 deštníky kopru, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1 lžička. hrášek z nového koření, 1,5 litru vody, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Vložte listy, kopr, česnek, kuličky pepře a cherry rajčata do čistých sklenic. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme přikryté 20 minut. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Do sklenic nasypeme cukr a sůl, zalijeme octem, zalijeme vroucí vodou a sklenice uzavřeme víčky.

8. Marinovaná cherry rajčata s paprikou

Doporučujeme použít žlutou nebo zelenou papriku – jinou barvu než rajčata. Budete potřebovat: 800 g cherry rajčat, 800 g cibule, 1-2 papriky, 1 svazek zelených, 1 polévková lžíce. koriandr, směs paprik a nového koření, 4 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1 litr vody, 2 polévkové lžíce. sůl a cukr, 50 ml octa. Příprava: Cibuli a papriku nakrájíme nahrubo, cherry rajčata propíchneme párátkem a vše se všemi přísadami a kořením dáme do sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 10 minut. Tuto vodu slijte, znovu vařte a nechte dalších 10 minut odležet. Znovu sceďte, provařte se solí, cukrem a octem, rajčata zalijte marinádou a srolujte poklici.

9. Marinovaná cherry rajčata s bazalkou a tymiánem na zimu

Neuvěřitelně aromatická svačina s lehkými italskými tóny. Budete potřebovat: 800 g cherry rajčat, 4 snítky bazalky, 2 snítky tymiánu, 4 stroužky česneku, 8 hrášek z nového koření, 1 litr vody, 1 polévková lžíce. sůl, 3 polévkové lžíce. ocet, 3 polévkové lžíce. Sahara. Příprava: Do sklenic dejte omytá cherry rajčata, bazalku, tymián, česnek a kuličky pepře. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 15 minut. Poté vodu slijte, znovu ji svařte se solí a cukrem, zalijte octem, tuto marinádu nalijte do sklenic s rajčaty a srolujte. Rajčata s kyselinou citronovou na zimu: 15 skvělých receptů

10. Marinovaná cherry rajčata s bylinkami na zimu

Pokud chcete, přidejte snítku rozmarýnu nebo tymiánu pro chuť. Budete potřebovat: 600 g cherry rajčat, 1 svazek kopru a petrželky, 2 polévkové lžíce. ocet, 3 lžíce cukru, 1 polévková lžíce. sůl, 500 ml vody, 4 hrášky z nového koření. Příprava: Cherry rajčata a bylinky navrstvěte do čistých sklenic. Přidáme kuličky pepře, vše zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut stát. Poté vodu slijeme a svaříme se solí a cukrem. Přidejte ocet, znovu naplňte cherry rajčata a srolujte je na zimu.

11. Nakládaná cherry rajčata v rajčatové omáčce na zimu

Pro tento recept budete kromě elastických cherry rajčat potřebovat i běžná měkká rajčata. Budete potřebovat: 2,5 kg cherry rajčat, 2 kg měkkých rajčat, 3 polévkové lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr, 3 bobkové listy, 1 hlava česneku, 6 hrášek z nového koření, 3 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Běžná rajčata oloupejte, nakrájejte v mixéru a protřete přes síto. Do rajčatového protlaku přidejte cukr a sůl, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Cherry rajčata omyjeme, propíchneme párátkem a dáme do připravených sklenic. Přidejte tam česnek, pepř a bobkový list. Rajčata zalijte vroucí vodou, nechte 3 minuty odstát a tuto vodu vylijte. Poté je naplňte rajčatovým protlakem, do každé sklenice nalijte lžíci octa a vše sterilujte v pánvi s vroucí vodou dalších 20 minut.

12. Pikantní nakládaná cherry rajčata na zimu

Tento recept určitě osloví všechny milovníky slaných pochutin. Upravte množství pepře podle své chuti! Budete potřebovat: 2 kg cherry rajčat, 12 stroužků česneku, 3 chilli papričky, 3 polévkové lžíce. sůl, 3 polévkové lžíce. jablečný ocet, 1 svazek bylinek. Příprava: Do sklenic navrstvěte bylinky, česnek, nakrájené chilli papričky a cherry rajčata. Do každé sklenice přidejte lžíci soli a lžíci octa. Vše zalijte vroucí vodou a sterilujte obrobek v kastrolu asi 15 minut a poté jej srolujte. Nakládané houby na zimu: 15 skvělých receptů

13. Nakládaná cherry rajčata s hořčicí na zimu

Pro bohatší chuť použijeme jak semínka, tak hořčičný prášek. Budete potřebovat: 1 kg cherry rajčat, 2 lžičky. hořčičná semínka, 2 polévkové lžíce. hrášek z nového koření, 2 bobkové listy, 1 litr vody, 100 ml jablečného octa, 1 lžička. hořčičný prášek, 3 lžičky. sůl, 3 polévkové lžíce. Sahara. Příprava: Do sklenic dejte cherry rajčata, kuličky pepře a bobkové listy. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut odstát. Poté nalijte vodu do hrnce, přidejte hořčičná semínka a prášek, sůl, cukr a ocet a znovu přiveďte k varu. Tuto marinádu minutu povařte, nalijte ji na rajčata a na zimu uzavřete sklenice.

14. Marinovaná cherry rajčata se suchými bylinkami

Další možnost velmi voňavých cherry rajčátek na rodinnou večeři nebo sváteční stůl! Budete potřebovat: 600 g cherry rajčat, 4 stroužky česneku, 4 pupeny stroužků, 2 bobkové listy, 1 lžička. sušená bazalka, rozmarýn, oregano a tymián, 500 ml vody, 1 polévková lžíce. sůl, 1,5 lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. ocet. Příprava: Cherry rajčata dejte do připravených sklenic, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut stát. Tuto vodu slijte a znovu vařte. Všechno koření a bylinky dejte do sklenic a do vroucí vody přidejte sůl, cukr a ocet. Vařte do rozpuštění, nalijte na cherry rajčata a těsto srolujte.

15. Marinovaná cherry rajčata s řepou na zimu

Zvláštností tohoto receptu je, že marináda získá krásný růžový nádech. Budete potřebovat: 800 g cherry rajčat, 1 jablko, 1 fialová cibule, 1 červená řepa, 1 litr vody, 25 g soli, 150 g cukru, 50 ml octa. Příprava: Jablko nakrájíme na tenké plátky, cibuli na kolečka a řepu na plátky. Vše vložte na dno sklenice a poté přidejte vrstvu cherry rajčat. Vrstvy střídejte až do konce ingrediencí, nalijte obrobek vroucí vodou a nechte 1 hodinu pod víkem. Tuto vodu slijte, přidejte cukr, sůl a ocet, znovu přiveďte k varu a nalijte na cherry rajčata. Srolujte obrobek s víky.